Gontran Cherrier (Bakery)

Gontran Cherrier Bakery位于尖沙咀K11 Musea地库，有名嘅招牌系牛角包，多款面包同甜点选择，味道层次丰富，面包外层酥脆而内里松软，带有浓郁牛油香，好有质感。蒜蓉包香浓但不过咸，蒜香与酥脆面包完美结合；绿茶牛角包带有浓郁绿茶香，微苦中带平衡，饱满牛油香味，食落唔觉腻。杏仁牛角包面层洒满香脆杏仁片，入面有甜度刚好的杏仁酱，松脆口感令人回味。榛子红桑子朱古力牛角包果仁丰富，红桑子酱酸甜平衡朱古力味，口感丰富有层次感。香肠卷以脆皮肠搭配黑椒加牛油丹麦包，咸香滋味大满足。…查看更多

原味牛角包好多层，好香牛油味，是我食过最好味既牛角包。招牌法式杏仁蕉糖奶油酥有好香既杏仁同奶油味，香脆可口。朱古力香蕉蛋糕及柠檬挞卖相非常吸引，味道方面偏甜。整体来讲，我觉得这店的饱类比蛋糕好吃，可以再帮衬。#gontrancherrier …查看更多

一入门口，就闻到香喷喷嘅面包味，真系令人心心眼呀！😍 今次我哋锁定咗三款必试嘅宝贝，等我逐一同大家分享吓有几咁令人心动啦！首先出场嘅系「经典牛角包」🥐！哗！一拎上手已经feel到佢嘅轻盈同层次感，外皮系靓靓嘅金黄色，睇得出焗得好完美！咬落去𠮶吓，真系听到「咔嚓咔嚓」嘅脆响声，超治愈！内层系好松软好有空气感，而且充满咗香浓嘅牛油味，但又唔会腻，食完一啖好想再食第二啖，真系好有幸福感呀！呢个经典款做得好出色，系基本功但系满分呀！💯跟住到我最期待嘅「抹茶牛角包」💚！身为抹茶控，见到绿色嘅牛角包已经忍唔住尖叫！佢嘅外形同经典牛角包一样咁靓，但系多咗一抹温柔嘅绿。咬开之后，除咗有牛角包本身嘅酥脆同牛油香，仲渗出淡淡嘅抹茶甘香。呢个抹茶味唔系死甜𠮶种，而系带点微甘嘅清新，同牛角包嘅牛油味好夹，好似两个好朋友咁互相衬托，食落去好有层次感，真系好有惊喜呀！抹茶控一定要试！最后压轴出场嘅系「抹茶松饼」🍵！呢个松饼圆碌碌咁好可爱，拎上手都几有份量。咬一啖，佢嘅质地系比较实净但又唔会干，系松饼应有嘅口感。抹茶味比牛角包再浓郁少少，配埋白朱古力粒嘅甜味，真系好match！甜而不腻，食完一块都唔会觉得滞，好适合配杯茶或者咖啡做下午茶呀！…查看更多

今天去了K11 Musea gc Bakery 选了两款面包做早餐展开美好的早上☀️这间面包店最出名是牛角酥，是由法国名厨Gontran Cherrier主理，有咸有甜，款式多而且非常酥脆🥐超好食😍我选的第一款是杂草莓丹麦酥🍓杂草莓配搭奶油新鲜香甜，丹麦酥外脆内软，口感松化，令人一试难忘🥰第二款是杏仁牛角包🥐杏仁牛角包表面洒了满满糖粉和铺满烤至金黄的杏仁片，咬下去是满满嘅杏仁酱😍甜度刚好，超级惊喜！外皮也超级松脆而且质感超级正🥰…查看更多

又失望了蔓越莓奶油牛角包 🥐倒确实是长得挺好看的，酸中带甜的细腻奶油和酥脆的牛角包相互融合，但整体来说没啥特别的…朱古力布郎尼 也比较的一般，口感蛮扎实细腻的，但多吃两口就有点太油太腻了💵而且他家生意还怪好的嘞，我觉得就都一般般吧…查看更多