FRITES Belgium on Tap (濠豐大廈)

营业中

休息中

放工已經好夜，人又疲累又肚餓，落去樓下餐廳食得豐富D去彌補返成日既努力成果。可能係平日，人不多，約有四至五枱，比較清靜。Tiger Prawn and Smoked Salmon Risotto虎蝦好大隻，蝦肉爽口彈牙，Risotto煮得好煙韌，配埋 smoked salmon 同個 sauce ，好 creamy 。Coco Coloda Mocktail好香既椰子味，飲落口好清新，唔係椰子香油個陣假味，味道唔算太甜。

Ever since i graduated, I only got to catch up with my school mates once in a blue moon or any other special events. Since some of us were free to catch up on a weekday evening, we decided to meet up for drink and dinner. One of us suggested Frites as the ambience was suitable for chit chatting and serve reasonable food and beer.  We decided to come over to their Quarry Bay outlet even though there have other outlets more conveniently located at Wanchai, Central and Causeway Bay. It was around 1

位於鰂魚涌既frites belgium on top，位置比較偏遠，相對地人流較少，比較寧靜如果唔係咁岩行過濠豐都唔會諗到呢度有間咁優閒既餐廳!見到happy hour有半價，已經急不及待沖左入去餐廳全部都係用實木傢俱，歐洲風味十足，仲有整個牆都整左酒櫃黎放酒，夠豪氣! 餐廳分兩邊，酒櫃呢邊較光猛，另一邊較幽暗，可以選擇自己喜歡既氣氛! 整體上比較多外國人，一齊傾下計食下野，非常寫意我只要左一杯大既hoegaarden，呢度同朋友吹下水hea下，係非常好既選擇平時飲酒去開tst既bar on 15，貪佢有一個大海景，望住個海同夜景，人都舒服啲。但估唔到室內既歐洲風格一樣令人放鬆!!所以話環境對心情影響好大呢

Man's talk tonight兩個唔食煙既大男人，想搵個清靜既地方飲下酒傾下計，順便解決埋個晚飯，就諗起平時公司附近的 Frites Belgium。平時午飯時間呢度通常都爆滿，但係晚餐時間，約半滿，所以比較寧靜。Laksa mussel pot青口大隻，還帶著少許海鮮既腥味，Laksa香口惹味，兩者配搭一流，而Laksa亦能去除海鮮腥味。Steak and frites with lettuce leaf salad安格斯牛扒五成熟，塗上黑松露牛油，牛油既香滑帶出牛扒的肉味及面頭焦香感，內裏肉汁豐富，唔會有血水流出。薯條新鮮炸起，夠香脆。

經常去銅鑼灣食拉麵，每次經過都見到拉麵店後邊有一間Frites Belgium on Tap既西餐廳。門口裝備以黑色同金色格調為主，感覺好grant，每次見到都同自己講下一次經過一定要黎試下!但一直都係約人去食拉麵先會經過，緣慳一面既感覺。今日過鰂魚涌見客，途經太古坊，估唔到旁邊既oxford house地下有frites既分店!剛剛星期一，假日既放假氣氛仲未過，一於同同事黎再relax下。因oxford house既樓底好高，目測都有兩三層樓高吧。而餐廳亦得到呢方面既優勢，無左天花既限制，餐廳感覺上十分開揚，令人更覺得放鬆自在，感覺就係一間露天酒吧一樣。店內多數都係外國人，可以因為餐廳格調太有外國風味?連waiter waitress都係外籍人。餐廳右邊環境佈置優美得令人驚訝，高高的樓底配牆上的酒櫃，氣勢迫人!座位方面，除左牆邊有梳化位置外，基本上都係木製傢具。幽暗的環境加上實木傢俱，更令環境同氣氛顯得沉實典雅既歐洲風格。食物餐牌直接印係餐紙上，食物款式大致分為五類，有前菜、主菜、配菜、素食及這裡最有名氣的青口鍋。另外設有一份飲品餐牌，主要以酒類為主，當然亦有少量無酒精飲品。啤酒類有

是晚走入鰂魚涌食比利時菜，由於唔係太熟路都搵左一陣先搵到，一入去就覺值得。餐廳樓底夠高又闆落，成個環境既氣氛很好，裝潢充滿著歐陸風格，燈光幽暗讓人感覺浪漫！餐廳的環境讓我影左不少相片，服務人員的態度都很好!3-8PM係餐廳的Happy Hour，不少酒類、mocktails享有半價優惠，一路都見到有不少人前來把酒暢談，特別多外藉人士在聚餐，讓人感覺十分悠閒。當然我倆都各叫了一杯飲品，小妹要了杯無酒精的mocktail，某些Cocktails也能做到無酒精版，很貼心！Cocktails半價後只是四五十元一杯，飲多幾杯都唔覺貴，相當抵飲！小妹叫了這杯A Frites Sunrise $55，其實就係橙汁加石榴糖漿，橙味很突出，味道酸酸甜甜夠晒開胃，很適合夏天飲，頓時暑氣全消。男人點的Blackberry Lime Fizz $45 (Happy Hour價），本身有Vodka的，做了無酒精版，味道飲落頗似少甜版利賓納，小妹都幾鍾意。Crab Tian $135Crab Tian入面有蟹肉、牛油果、蕃茄粒、西芹粒、豆苗，還加了檸檬醬在內，另外附上四塊烘得酥脆的多士，用來配這Crab Tian

Acting 姐姐要離開公司，雖然跟咗佢只有兩個月，但確實獲益良多為答謝佢，去咗公司旁食個farewell飯叫了春雞，伴以大量傳說中嘅健康食物藜麥可能春雞年齡比較大，肉質有少少過硬，唔喜歡咬嘢嘅我就覺得差咗少許反觀健康食品越食越吸引，一口接一口同事食魚，伴碟非常精美，有魚有菜魚本身已味道好，加上香煎後味道更出眾Acting 姐姐叫咗意大利飯，份量十分多野菌數量同飯相比可以話係一比一每一口都有飯同菇菌，口感非常豐富飯後acting 姐姐話再多留兩星期做交接

返工忙左成日係時候都應該飲番杯輕鬆下!!!😗😗😗朋友介紹呢一間比利時餐廳，位置唔算好起眼冇諗過呢度有得飲野👍🏻👍🏻👍🏻唔睇Menu都唔知！除咗紅酒同白酒，呢度最多嘅就係手工啤酒😍😍😍好正！除咗酒之外，其實仲有好多嘢食㗎😗或者小食! 不過我地都太飽食唔落😂😂😂唯有兩杯啤酒坐度到傾吓計啦👍🏻😎推介:🌕🌕🌕🌕🌑啲手工啤酒都幾夠凍呢一隻飲洛口唔會話好苦有小物未得來帶點甜！😗😗😗女仔好適合飲😋😋😋認住呢一個樣😂

香港人生活都是營營役役，白天忙於工作，晚上忙於家務，所以很多人都會愛放工去抽點時間放鬆一下，有些人會吃個美味晚飯，有些人會摸下酒杯底吃些小食，慢慢地在香港便有很多餐廳都提供Happy Hour，提供優惠價品嚐一杯美酒，一班人放工前來，說說笑，飲飲酒放鬆一下。說到Happy Hour飲酒，很多人首選啤酒，因為酒精成份不高，來一杯或一枝都可以放鬆心情而又不會醉下。啤酒以比利時的的聞名，如此同時，又能提供比利時美食的地方不多，FRITES Belgium on Tap就可以滿足到又飲比利時啤酒，又食比利時美食。FRITES Belgium on Tap以傳統歐洲美饌提供滋味菜式，包括了正宗比利時薯條、肉汁豐富的豬手等等。能提供飲酒的餐廳眾多，但要品嚐傳統比利時美食的餐廳就不多，就因著比利時美食，必須前來好好品嚐一番。***************************FRITES Belgium on Tap一共有4間店，這夜前來是方便友人，便來了鰂魚涌分店。走進大廈，便在大當範圍看見了FRITES Belgium on Tap。FRITES Belgium on Tap分了2位的座位，一

每次食西餐，不外乎是法國菜或是意大利菜，朋友説她最近發掘了一間比利時餐廳，急不及待一放工立即趕去見識一下比利時菜實際是怎樣的。很喜歡這裡的環境格調，很少見到這樣高的樓底，配以木製的桌椅，很有歐洲情懷，侍應門大部分是外藉人士，而且非常熱誠地招待每位賓客。Frites的happy hour是下午三時至八時，啤酒都是半價，我們當然不會錯過這個機會，我點了Coconut beer 而友人選了Floris mango beer ，侍應在你面前將啤酒倒進一個椰子殻的盛器，一杯椰子味很濃的啤酒。叫了一個Crab Tian作為頭盤，除咗有蟹肉和牛油果外，內裏還夾雜著芹菜、温室豆苗和蕃茄等，蟹肉很鮮味，配合香脆的多士來吃，口感不單止更豐富，味道也一流。主菜我點了Roast chicken而友人則叫了她至愛的mussels ，這兒的mussels 是signature dish，但無奈不是我的心頭好，看見友人食得津津有味，讚不絕口。我就覺得我的Roast chicken 很不錯，鷄燒得恰到好處，非常香脆但不至太乾，淋上鷄的醬汁很creamy，兩者配合得很好。整體都很不錯，值得再來。

雖則在港島東工作，但來來去去只幫襯公司附近地間茶記，收工即閃，很少在東區搵食，始終對該區無甚好感。 難得相約舊同事在鰂魚涌搵食，即選一家我想去已久，卻從未到訪的餐廳，Frites。 是的，在中環、灣仔及銅鑼灣均有分店的著名比利士餐廳Frites，我無一間分店食過，終於一儐所願。 很喜歡這裡的環境，深啡色主調，高樓底，感覺高雅，又不失輕鬆氣氛，收工來飲兩杯，不知幾正。 但是晚就沒有喝啤酒，跟朋友一起飲Mocktail，一樣高興。 食物方面，招牌的忌廉青口，是不容錯過。隻隻青口鮮嫩而飽滿，加上可口的忌廉汁，還有蕃茄粒、洋蔥粒等，十分精彩。伴碟仲有薯條及脆麵包，正好用來對付剩下來的忌廉汁。 舊同事想食虎蝦三文魚意大利飯，我無所謂。意大利飯有別於一般吃到的，大概是混入了青檸汁，多一份酸咪咪的感覺。至於虎蝦的質素，當然無用置疑。 吃完以上兩樣，大致夠了，因為要留肚食甜品。望勻整個甜品餐牌，最吸引仍然是心太軟。 非常討好的賣相，切開流心程度理想，微脆的外殼，熱暖而濃郁的朱古力漿，配合一記雲尼拿雪糕，冷熱交融的效果，成功俘虜我的心。 一客濃濃的心太軟後，來杯Royal Breakfast消消滯，合

和老友新兄每次聚首見面，都是愉快又有趣。不經不覺，和他相識也超過了二十年了。想不到這段由大學開始相會的情誼，竟能維持這般久，真箇十分難得....跟他每次聚頭開餐的地方，大多是可喝大杯酒吃大塊肉的餐廳。今夜，同樣也非例外.... 走進Bar內，人聲人氣同樣沸騰，裡頭擠滿了來happy hour的放工上班族。各人手拿一杯啤，談得好不興奮.... 很喜歡這兒的氛圍，更愛上了她的環境，樓底很高，給人一種很grand很寬敞的感覺.... 老友姍姍來遲。叫他不要著緊心急，先來瓶啤酒定定神再說吧.... Hoegaarden一向是我在酒吧點酒喝的心水。平常都只叫最基本的draught，但見這裡竟有更多相關的口味選擇，小弟當然不會錯過了.... 這一小瓶的Hoegaarden Forbidden Fruit，入口冰涼滿貫著麥香與果香，很易入喉，但同樣酒精度也不是蓋的，好說也有8.5%，喝多了，人已開始有點high.... 有酒，自然就要有送酒小食.... 小雞鎚一小口一只份量剛好配合送酒。肉比想像中多汁嫩口但皮就不太脆；調味帶少許甜酸挺開胃的，此外亦有非常濃重的孜然香料味，很惹香.... 青口

太古坊, 對我來講, 有點遠. 不過一家人來吃晚餐, 也沒有所謂吧. 目的地是FRITES Belgium on Tap, 吃比利時菜, 喝比利時啤, 人生得意需盡歡.Hoegaarden Draught $45 剛好還是歡樂時光的時段, 生啤, 樽啤皆半價有交易, 抵飲. 比利時生啤, 喝Hoegaarden, 合情合理. 份量十足, 夠冰凍是必須的, 天氣那麼熱, 飲番杯冰凍啤酒嘛.Spag Bol $75 其實FRITES亦有兒童餐, 小晴晴來到先填填色, 之後就可以吃Spag Bol, 即是肉醬意粉, 這個選項, 小朋友沒有不喜歡的道理.Frites House Mussels 招牌忌廉青口 $395 吃比利時菜吃青口是常識吧. 招牌忌廉青口, 亮點是那味道濃郁的湯汁, 用料有番茄, 蒜蓉, 洋蔥, 忌廉, 跟小蔥, 而青口鮮味十足, 好吃得叫人停不了口. 懂吃的, 當然要吃薯條, 薯條配湯汁, 很美妙.Steaks and Frites 牛扒薯條 $395 小晴晴近日愛上吃牛扒, 那一客Steaks and Frites自然是必吃之選. 14安士USDA 1855黑安格斯肉眼

鰂魚涌不經不覺地轉型了, 革命成功, 食店及酒吧林林總總, 開到成行成市, 吸引了很多高質量的廚師及大集團進駐, 聽朋友講  FRITES 的主打青口鍋味道很好,反正很久沒來鰂魚涌食飯, 為食妹又可出動了, 今晚就跟朋友出巡一次吧。FRITES 仿照傳統比利時啤酒屋設計, 裝潢歐陸式的古雅, 座位舒適, 燈光富情調, 很適合同 honey 黎飲杯酒, 談談情, 說說愛。被擺上酒吧枱的木刻女神, 神態自若。FRITES酒類很多, 結合了酒吧及餐廳兩大元素。早了到, 叫杯生啤飲住等朋友, 平日這裏的 happy hour 時段最抵飲, 多款精選香檳、生啤、葡萄酒及其他品牌酒類享半價優惠。Hoegaarden Rose ($140/500ml)Hoegaarden Normal 飲得多, Rose 就第一次飲, 香香甜甜的清新果味, 冰涼解渴, 味道比我預期好, 入口沒有那陣藥水味。Frites House Mussels ($245/0.5kg)青口鍋係 Frites 的招牌食品, 不可不試, 配薯條及法包。熱辣辣上枱, 散發著濃濃的牛油蒜頭香氣, 1/2kg 份量可真不少, 足夠2-3人

值得記下的一天, 工作過後, 來到FRITES Belgium on Tap, 喝一杯, 忘記憂愁吧. 是晚來到的是太古坊分店, 這裡的選址, 應該也是為了附近的上班一族, 能夠在工作過後有個地方Happy Hour. 而這裡樓底高, 我們在這裡吃喝, 也覺得挺寫意的.Hoegaarden Draught $45: 8.5分, 八時前還是Happy Hour, 當然要喝杯半價的生啤, 上次喝Stella Artois, 這次就選來Hoegaarden吧. 一杯500 ml, 大大杯, 跟文迪分喝也沒有問題. 酒精濃度是4.8%, 帶麥香, 氣泡細密的淡啤, 易入口, 慢慢地還滲出蘋果的味道, 以及蜜糖的甜味. 超級抵飲.Spag Bol $75: 其實FRITES也有主打小朋友的市場, 帶著小晴晴來吃, 沒有問題. 看看兒童餐牌, 還是Spag Bol最適合她, 大路的肉醬意粉, 是開胃之選.Frites House Mussels 招牌忌廉青口 $395: 9分, 來到FRITES吃比利時菜, 必選的一定是Frites House Mussels, 我們人多, 就來個一公斤的份量,