FRITES Belgium on Tap (港匯東)

靓女舞伴牛一，去舞会前要求喺附近间「FRITES Belgium on Tap」食个简单晚餐庆祝，一同分享其会员生日优惠！位于电气道嘅西餐厅以落地玻璃作外墙，透明度高且颇有气势。用餐大堂一目了然，楼底高高，开扬通爽，唯一冇背及矮背嘅长櫈有少少危险。每位席上都摆有自用嘅餐具。枱垫就系餐牌。寿星女埋位第一时间即点咗佢枝免费生日红酒！Gouda Balls（$90）：做得会员明显系熟客仔，竟然可以点到餐牌上唔见嘅炸芝士波波，小肥都系睇单先知个𩠌名。新鲜炸出嘅小食外脆心拉芝，咸咸地，送酒好。Roast Chicken Frisée Salad（$165）：由于XO仔怕蓝芝士嘅重口味，所以安排咗沙律酱另上。沙律啲菜菜好新鲜清爽，捞埋只流心蛋仲好香滑，无奈厚厚嘅鸡肉偏咗少少嚡，同埋啲鸡皮唔见哂。网上订座时已经选定逢星期六晚市特惠嘅「海陆飨宴」（$295起），因共四个人分黎食，所以就升级要「整只龙虾」（+$90），同「400G肉眼牛排」（+$145）。升级版海陆飨宴（$530）：三成熟嘅肉眼排虽然厚身，但质感松爽多汁。煮至八成熟左右嘅龙虾都好爽甜，不过据入惯厨房嘅女伴所讲，已预先一开二嘅「整只龙虾」一边大一边细，明显唔系同一只龙虾开出。连锁店「FRITES Belgium on Tap」炮台山分店环境优雅气氛好，服务生OK友善，只系一路都唔加水，与会员同行平均二百几一个人有海陆大餐食，一试无妨。…查看更多

✨Pan seared scallops $225带子外层煎都好香，火候刚刚好😍配上细滑薯蓉，层次更丰富🩷​✨Sauteed prawn $195每只虾都大大只🦐而且超级弹牙爽嫩，配上香草同蒜蓉酱汁好开胃🫶 面包虽然系配角 但系一试难忘🤩外皮脆脆地，非常香口！点汁食都好好味🤤​✨Whole lobster risotto $375龙虾肉煮得恰到好处，肉质扎实有弹性👍Risotto味道十分浓郁又唔腻，好好味🥰​✨Firecracker salmon $295三文鱼口感好嫩滑，酱汁微辣微甜，超级惹味又清新😋​味道👅👅👅👅抵食🤑🤑🤑环璄⭐️⭐️⭐️⭐️服务👍🏻👍🏻👍🏻番兜🍉🍉🍉🍉(最高分x5）​…查看更多

继续生日饭系列。这餐感谢 林公子 做东，抽空替小弟吃庆生饭，顺道来个 Happy Hour 互相 catch up，差唔多有半年无碰面喇！当天因为地点就脚，选了吃「Frites Belgium on Tap」比利时菜，我平日中午也会来吃 lunch 呢：在香港吃比利时菜的餐厅，「Frites Belgium on Tap」可说时其中的代表，青口及炸薯条，走不了。事实饮食文化上比利时人酷爱薯条，一般在各个小店或火车站都可以买到小包装的炸马铃薯，当地人叫做 frites (法语)，所以这间餐厅就是薯条的意思在内。「Steak Tartare」HK$175牛肉他他一向是我喜爱之物，重点是牛肉新鲜，没有出血水，切断所有的筋，涂多士来品尝原汁肉味就是最佳的吃法：牛与蛋的比例刚好，牛味重，纤维细致，加蛋后香滑，一点腥味也没有，再配上酸汁蔬菜沙律解腻，未吃过生牛肉的朋友可以不用怕前来一试：都系果句，来到这里不吃青口怎样说不过去。「Frites House Mussels」1/2KG HK$275白酒忌廉汁香草口味，配炸薯条及烘多士，成煲上：青口肉依旧细致且滑，鲜味都跑到汁里头：每次来吃这里的薯条都是新鲜炸起，非常香脆，干而不油，可以这样斋吃，它与烘面包也可以用来点青口汁的精华：比利时也是一个喜欢甜品的国度，来这里庆生确是个不错的选择，生日愿望希望大家事事顺利，最紧要身体健康。再次谢谢林公子的心意，赏心悦目的聚餐，又倾咗好多旅游趣事和大计，新一年大家都继续畅游大世界，品尝不同美食！…查看更多

I had a disappointing experience at the Fortress Hill branch, particularly with the service from a Caucasian manager, whose attitude felt quite arrogant.I had chosen this location for a birthday lunch with a friend because it’s usually quiet, making it perfect for catching up. When we arrived, there were plenty of empty tables, as expected. My friend selected a table facing the street, and I sat parallel to her so we could both enjoy the view.Unfortunately, the manager approached us in a rather blunt manner, stating that the restaurant expected more customers and that we might need to share our table, even though it was a four-person table with just the two of us. Throughout our lunch, there remained numerous empty tables, which made the situation even more frustrating.Now I understand why Fortress Hill branch often has so many empty tables.…查看更多

点了express lunch，house mussel，青口真的只有一点点大，蜷缩在占壳不到1/4的地方，另外有四五个空壳+没有开口的，真的很无语，去年在奥运分店吃过一次完全不是这种质素。。。找了服务员，要求换了其他菜讲真买超市的冻货自己在家煮都不会这样。。。是品种不对，时间不对还是怎样? $250一份的lunch set，还是在炮台山，就这种质素？不理解甜品和汤也非常普通…查看更多