位于湾仔的西式扒房。朋友生日想找间餐厅好好庆祝，私心又想锯扒，就找到这间主打干式熟成牛扒和西班牙黑毛猪火腿的餐厅。ꜰᴏʀᴋᴇʀꜱ自2019年开业以来，一直深受食客喜爱，口碑相当不错。适逢餐厅六周年，晚市时段部分酒款有买一送一优惠，另按人头送上满一千减二百元的ᴄᴀꜱʜ ᴄᴏᴜᴘᴏɴ，如此诚意优惠，绝对值得一试！庆生更会额外送上心太软及即影即有照片，仪式感满满，是庆祝的理想地点。 ⋆_____ ᴅɪɴɴᴇʀ ꜱᴇᴛ ꜰᴏʀ 2 $1488______⋆ ✿ ᴘʀᴇʟᴜᴅᴇ: 熟成48+个月伊比利亚火腿来自西班牙传统农场，以人手细心熟成超过48个月，咸香浓郁，猪脂香气迷人，口感带点脆香。最有诚意的是，老板特别亲自飞到当地合作农场采购，确保品质如初，由农场直送到店。.▫️ᴡɪɴᴇ ᴘᴀɪʀɪɴɢ: ʀɪᴠᴇʀʙʏ ᴇꜱᴛᴀᴛᴇ ꜱᴀᴜᴠɪɢɴᴏɴ ʙʟᴀɴᴄ 2023搭配这款白酒享有买一送一优惠。白酒散发热带水果香气，如番石榴、百香果与菠萝，入口轻盈平衡，清新易饮。.✿ ꜰʀᴇꜱʜ ꜰʀᴏᴍ ᴛʜᴇ ꜱᴇᴀ：蟹肉蟹饼外层煎得金黄香脆，内里满满的蟹肉，鲜甜饱满。.✿ ꜱᴏᴜᴘ⧐ 龙虾浓汤 +$98⧐ 西班牙番茄冷汤龙虾浓汤香气浓郁，汤底顺滑饱满，用咖啡杯盛上，杯缘更放置一只爽甜大虾，卖相先加分。而西班牙番茄冷汤则加入少量西瓜汁，味道清新酸甜，突显番茄与蔬菜的自然甜香。.✿ ᴄʜᴇꜰ'ꜱ ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ᴇɴᴛʀÉᴇ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀꜱ ⧐ ᴜᴀᴇ ʀᴏᴄᴋ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ᴛᴀɪʟ ᴡɪᴛʜ ᴘᴀꜱᴛᴀ⧐ ʜᴏᴜꜱᴇ-ᴀɢᴇᴅ 45+ ᴅᴀʏꜱ ᴅʀʏ-ᴀɢᴇᴅ ᴜꜱᴅᴀ ᴘʀɪᴍᴇ ʀɪʙ ᴇʏᴇ精选主菜双拼。龙虾尾已悉心去壳，肉质厚嫩弹牙，味道鲜甜，搭配带子扁意粉，份量充足而不失精致。餐厅招牌肉眼扒则选用美国顶级ᴜꜱᴅᴀ ᴘʀɪᴍᴇ牛肉，同样由合作农场直送。经过 45 日熟成，煎至三成熟，外层微焦带香，内里粉嫩多汁，散发浓郁肉香与油脂香气。.▫️ᴡɪɴᴇ ᴘᴀʀɪɴɢ: ᴄᴀɴᴛɪɴᴀ ɪʟ ᴘᴀʟᴀᴢᴢᴏ ᴄʜɪᴀɴᴛɪ ʀɪꜱᴇʀᴠᴀ同样享有买一送一优惠。此红酒香气层次丰富，带有红醋栗、黑醋栗、黑樱桃与桃皮的芳香；入口单宁温和、酸度平衡，无论搭配意粉或红肉都恰到好处，是一款由头饮到尾也不觉腻的红酒。.✿ ꜱᴡᴇᴇᴛ ꜰɪɴᴀʟᴇ:⧐ ᴄʜᴇᴇꜱᴇᴄᴀᴋᴇ⧐ 朱古力心太软 +$68两款甜品都不错，惟心太软未算完全流心，略为可惜。最有惊喜的是附上的蝴蝶咭仔，原来是用白兔糖的可食衣纸制成，十分可爱，还能一并食用呢！…查看更多
