现在去吃自助餐已经不重量而是重质！早前试了间全新的自助餐厅食物和环境也非常有质素，今天就为大家介绍丰富的美食啦！餐厅正是位于香港万丽海景酒店于明天正式开幕的全新餐饮概念Food Studio。餐厅装潢设计灵感源自湾仔的天星小轮与电车舒适之余更具亲切感，另外更设有三间可容纳8至24位的私人包厢坊间少有。甫踏进自助美食区先来一个超级震撼的冰镇海鲜山！内里分别有雪场蟹脚、带子、面包蟹、青口、大虾、龙虾、翡翠螺及蚬，简直是海鲜迷的天堂开心到我不得了。然后是超吸睛精的海胆鱼子酱紫菜塔可！以大大瓣新鲜的海胆配搭咸鲜鱼子酱制成Taco，这个组合可说是人见人爱喔。日式刺身我们可以品尝到三文鱼、油甘鱼、吞拿鱼、帆立贝及牡丹虾，新鲜就是王道看上去全部也充满光泽太吸引了吧！另外还有我喜欢的日式前菜螺肉及八爪鱼。头盘区有多款芝士可选！当中包括有黑松露车打芝士、车打芝士、高打芝士、山羊奶芝士、意大利淡芝士及布里芝士，另外还有风干猪颈肉、西班牙沙乐美肠及风干牛肉。水果选择包括有原个青苹果及蜜柑，另外还有切件的西瓜、哈密瓜、菠萝及蜜瓜。甜品超多选择包括有开心果泡芙、柠檬蛋白挞、红豆糕、Tiramisu、朱古力挞及芒果布甸。接下来还有原个蛋糕口味包括有巴斯克蛋糕、红丝绒蛋糕、红莓朱古力蛋糕、杂莓杏仁挞、柚子牛油蛋糕、菠萝柠檬椰子蛋糕、抹茶及士多啤梨林明顿蛋糕及木糠布甸，旁边还有拿破仑蛋糕及马德莲蛋糕。这边厢还有曲奇、杂锦糖果及朱古力喷泉和面包。最吸引甜品莫过于这个即制的橙酒班戟，另外还有四款不同口味的意大利雪糕可配吃。来到热荤区域有热腾腾的炖汤、虾饺、奶皇包及豉汁蒸鳝，每一款都好合我口味正啊。中式美食又怎能少了烧味那份儿！豉油鸡、叉烧及烧鸭都有齐。即渌粉面就有浮夸的龙虾喇沙！还有鱼片、鸡蛋，芽菜等配料极尽丰富。再往前走有原只烤乳猪、烤牛肋扒、烤和牛及烧羊架，食肉兽看见这个阵容必定欢喜若狂。以往的招牌自助餐美食蒸鲜龙虾继续保持在内，我们继续有口福可以无限量品尝新鲜即蒸的龙虾。另外还有香喷喷烤大虾也是不能错过的项目。紧接著还有四季豆烟肉卷、烤猪肉串、香煎盲曹鱼、香橙鸭胸及鱼饼等美食。最后还有劲吸睛的即煮海胆意大利饭，大大满足对海胆的欲望。故事未完另一边还有条长长的Buffet Line等我们发掘！法式洋葱汤、蟹肉冬蓉羹、龙虾伊面、咕噜肉、蒸蚬、麻辣和牛三角肉、炆时蔬、印度香饭、印度薄饼、鸡肉咖喱及扁豆咖喱，可说是麻雀虽小但真的五脏俱全。自助餐其中一个亮点就是这个Espresso Martini on Tap，只需$168/位就可以无限畅饮，味道非常精致喜欢咖啡和酒的朋友万物错过喔。第一样放入口的必须是这件海胆三文鱼子Taco！香脆紫菜包裹著酱甘甜海胆和咸香鱼子酱，这份滋味令人难以忘怀有胃纳的必定要吃多两件。之后就取来一台丰富美食跟好友分享。冰镇海鲜质素真的很不错！当中爆羔的面包蟹及龙虾都非常鲜美。刺身方面亦是非常吸引！当中最喜欢排大大只软糯的牡丹虾及帆立贝，两款都充斥鲜味不错吃耶。前菜中我就最喜欢咸香的巴马火腿，配搭无花果吃得出另一番风味超可口。这夜的炖汤是虫草花螺头炖鸡汤！浓郁的汤头入口非常鲜甜劲好饮又滋润。即蒸的新鲜龙虾绝对是不能错过！只只都非常生猛蒸熟之后带出橙红魅力，入口肉质弹牙味道鲜甜可口到不行。热荤也不是省油灯我最喜欢的肯定是豉汁蒸鳝！味道香浓之余没带上泥味而且肉质弹牙好有质素，咕噜肉也烹得好出色真心赞。异国风情美食当中的猪肉串烧够香口成为了这碟中的MVP。喜欢吃海鲜的绝对不能错过烤大虾！纯粹的鲜甜味道加上弹牙口感会令人吃到停不了口。牛肉跟羊扒我没法品尝！但皮脆肉嫩的烤乳猪我就可以无限任吃是幸福的味道啊。这碗龙虾喇沙汤头非常浓郁和正宗！再配衬新鲜龙虾实在太奢华了，喜欢东南亚风味的朋友一定要留肚品尝。除咗粉面之外这个海胆意大利饭又是令人神往的美食，毫不吝啬的海胆配衬口感烟靭的意大利饭，吃下甘甜鲜味齿颊留香叫人太享受喇。已经饱到一个点的我甜品只试了少许！这个即叫即做的橙酒班戟味道非常香甜可口，有酒香之余不会苦涩做得好不错。好友取了一碗四色意大利雪糕！我每款也试了一小口好满足，当中开心果味跟奶茶味也非常讨我欢心。开心果泡芙得尽美女好友高度赞扬！而我就更爱口感绵密的红丝绒蛋糕。自助餐收费平日午餐由$528起、平日晚餐由$848起(另收加一服务费)，为庆祝餐厅开幕现正推出开幕优惠，由即日起至11月27日于酒店官方网上商店预订即可享75折优惠。…查看更多
