Fish & Chick (禧利街)

.‼️❤️ 记得CLICK我PROFILE关注我呀 ❤️‼️.🐟 好抵食嘅炸鱼薯条午市套餐 @ 🌟 Fish & Chick 🌟.💁‍♀️ 图片展示美食：午市套餐：秘制炸蟹肉球配沙律自家制蘑菇汤 + HKD 12传统英式炸鱼配薯条 HKD 128白酒汁煮鲜蚬意粉 HKD 128杂果宾治 + HKD 20海盐柠檬梳打热情果柠檬特饮 + HKD 20.👀 之前一路帮衬位于坚尼地城嘅总店，每次想食炸鱼薯条一定谂起佢，价钱抵又好味。上环店开咗之后多咗一个选择，太好啦！黎得呢度就当然要食佢最出名嘅炸鱼薯条啦！午市时段仲有套餐，特别抵食！会包括头盘、主菜、嘢饮。.🦀 头盘个「秘制炸蟹肉球」一咬开就见到丝丝蟹肉！外层脆卜卜，旁边嘅沙律菜拌咗柚子汁好清新，完美平衡炸物嘅油腻感。.🍄 佢个「自家制蘑菇汤」好足料，充满打碎嘅菇茸带来绵密口感，饮到淡淡松露油同蘑菇香气，好暖胃又好味。.🐟 主菜梗系要食「传统英式炸鱼」，有好多种唔同嘅鱼类选择。见到佢新加入咗「香港花尾大龙趸」，即刻试下！鱼块炸浆薄脆，鱼肉雪白嫩滑，调味洽宜，配粗切薯条同他他酱，大满足！.🍝 另一款系店员推介，用上新鲜沙白嘅「白酒汁煮鲜蚬意粉」，果然香气扑鼻！每只蚬都大大只肥嘟嘟冇沙，白酒牛油汁挂满每条意粉，撒上欧芹碎同辣椒片，简单却食到舔舔脷好惹味。.🌟 午餐嘅定价性价比高，足料好味，坐得舒服，难怪咁多年屹立不倒，而家开多咗间分店更加就脚，有机会记得试吓。.📍 上环禧利街27号地下F号舖.‼️❤️ 记得CLICK我PROFILE关注我呀 ❤️‼️.💯 最真实的美食点评 ❤️ 欢迎报料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.…查看更多

上环嘅 Fish & Chick，呢间都开左好耐，成日经过都未试过，一间主打炸鱼炸鸡嘅小店，环境干净舒服，装修简约带少少欧陆风，气氛轻松。我哋叫咗几样试下：🍗 烤鸡半只配薯蓉 佢地每一日都有唔同既餐，星期一系烤鸡，我地就试下；鸡肉香口多汁，烤得啱啱好，外皮微脆，配埋香滑嘅薯蓉同肉汁，好满足～评分：👍🏻👍🏻👍🏻/5🍲 粟米汤 粟米汤初头睇落麻麻地，但闻落香味浓郁，入口顺滑，唔会太咸，暖笠笠好舒服，有种家常味。评分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5🐟 英式炸鱼柳配薯条 呢个一定要讲！佢哋嘅鱼柳可以自由拣鱼种，店员推介咗龙趸，真系冇介绍错。鱼肉厚身但唔韧，炸粉薄薄一层，食到外脆内嫩，鱼味清甜，好正！而且炸得唔油，食完都唔觉腻。评分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5🦪 白酒汁煮鲜蚬 蚬肉饱满厚实，数量都几多，白酒汁香气浓郁，带少少蒜香，好啱送面包或者白酒饮。评分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5🍫 冻薄荷朱古力，冻朱古力 薄荷味清新但唔会抢味，而冻朱古力就浓郁滑顺，甜度啱啱好，为成餐划上完美句号。评分：👍🏻👍🏻👍🏻/5整体嚟讲，Fish & Chick真系几惊喜，炸鱼质素高、汤同蚬都唔马虎，环境舒服，价钱合理。 钟意炸鱼炸鸡又想轻松食个西餐嘅话，呢度真系一个唔错嘅选择～整体味道指数：😋😋😋😋/5性价比：💰💰💰💰/5环境：❤️❤️❤️❤️/5服务：✅✅✅✅/5…查看更多

作为上环的打工仔，云云众多小店中，发掘到一间健康又用心的炸鱼薯条专门店，最正的是炸鱼可以从10款不同产地来源的鱼选择，同样是炸鱼也可以能感受到不同的风味，餐厅每天都会更换食油，确保每份食物都新鲜和健康。🐟🍟✨花尾大龙趸汉堡（$98），选用本地新鲜游水花尾大龙趸，鱼块厚身、肉质爽滑、鲜甜度爆灯，完全不像冰鲜鱼那样干柴，夹在汉堡真是鲜味满足。粗薯条炸得够哂热，外脆内冒烟。🐟🍔✨ 香煎即日鲜鱼（$155），分别有鲈鱼、鲷鱼和盲曹的选择，三款鱼的产地同样也是来自香港，外皮煎至金黄酥脆，肉质柔软细嫩，鱼油丰厚，滴上几滴柠檬汁，鲜味瞬间升华。周边的薯蓉真是用原个薯仔打造出来，绵密不腻，营养饱肚，完美平衡油炸感。🐟🔥✨ 法式烤鸡配香菇（$115），半只烤鸡外皮微脆、内里多汁，肉质嫩滑，加上新鲜多汁的小磨菇，回味又好食。🍗🍄‍🟫✨ 青柠乳酪梳打（$42），青柠和柠檬汁撞入乳酪，口感清爽不腻，仲几解渴。🍋‍🟩🍋🍹✨ 杂果宾治（$38），用新鲜的苹果和橙汁打造的饮品，新鲜健康又好饮。🍏🍎🍹…查看更多

上环的这间英式炸鱼薯条小店「Fish & Chick」，门面挂著抢眼的店名灯牌💡，设计感十足，远远已经可以见到小店。小店主打即叫即炸的英式炸鱼薯条🐟，除了炸鱼薯条外，还有招牌法式烤鸡🐔、意粉🍝及小食等可供选择。小店于平日有供应晚市套餐，套餐包括了 自家制汤🥣 或 水蜜桃茶🍑每晚套餐的菜式都不同，今晚就是炸鱼配薯条🤩有3款鱼可以选择。大比目鱼 $98大比目鱼鱼柳厚肉，肉质细嫰幼滑，带有淡淡鱼鲜味及海水咸味🌊。餐厅还会用啤酒制作炸衣，令炸鱼口感更加香脆，而且不油腻✨配搭的薯蓉是小店自家制🥔，口感细腻绵滑。花尾大龙趸 $98如果想吃肉质更结实的鱼，就可以选择本地的花尾大龙趸🐠鱼味浓郁，肉质结实💪炸粉同样薄身，锁住鱼汁，每一口都充满层次感，再蘸上自家制他他酱🧂，好滋味，配搭的薯条炸得外脆内软🍟。粟米蓉汤是日餐汤是粟米蓉汤🌽粟米甜味浓郁，香甜幼滑，入口温润💛。蜜桃茶蜜桃茶🍑冷泡茶底清爽🧊，蜜桃甜味自然，可以解腻🍃。秘制炸蟹肉球配沙律 $100蟹肉球外层酥脆🦀，内馅是薯蓉及蟹肉🧡，混合香料调味恰到好处，配上清新的黑醋沙律菜🥗，酸酸甜甜有助开胃。…查看更多

本人系Fish and Chips 嘅爱好者，经常去不同的餐厅食炸鱼薯条。今次的餐厅我已经食完再食，原来佢另外开咗间分店喺上环，所以就去试吓。老板好耐心咁为我哋介绍食物，我哋叫咗两个午餐。午餐包括前菜、主菜和饮品，都好丰富。餐厅好多款的食物都是自家制作的，真的十分欣赏店主食物的付出。两款前菜:自家制炸咸鳕鱼蓉配沙律 Homemade Cod Brandade Croquettes w/Salad第一次品尝咸鳕鱼，咸鳕鱼肉质都几实在，咸咸地，配上脆卜卜嘅外皮，份外香脆，又有咸香味，几特别。炸鲜蘑菇沙律炸丝蘑菇外层香脆，内里软熟多汁，老板还很贴心加了蒜头在蘑菇内，蘑菇的香味吐出淡淡的蒜香。两款前上沙律，蔬菜新鲜爽脆。餐厅主打烤鸡和炸鱼薯条，当然每样来一客啦。炸鱼薯条，我们选择了来自格陵兰岛的大比目鱼 - Halibut (Greenland)。大比目鱼鱼肉鲜嫩，口感滑顺。外层金黄酥脆的面衣与鱼肉的鲜美形成了完美的对比，每一口都令人回味无穷。薯条则是炸至外脆内软，搭配上特制的塔塔酱，增添了风味，让整道菜色更加丰富。老板说加一些醋更好食。烤鸡半只配粟米烤鸡半只外皮香脆，肉质多汁，调味适中，让人一口接一口。搭配的新鲜粟米，带来清甜的口感，与鸡肉的浓郁味道相得益彰。配搭两杯自家制嘅梳打饮品 - 柠檬梳打和海盐柠檬梳打， 好清爽。柠檬罂粟籽蛋糕最后真系食到意犹未尽，在老板的介绍下我们在点了一道甜品。蛋糕看上去好像普通牛油蛋糕，但其实是十分惊喜。蛋糕的质地轻盈柔软，香气四溢，柠檬的酸甜恰到好处。罂粟籽的添加，不仅增添了视觉上的美感，还带来微妙的口感层次。除蛋糕附上的柠檬酱更加系画龙点睛，用上柠檬皮和柠檬果肉制成，老板说制作这个点酱是经过多重工序，去除柠檬皮的酸涩味， 十分考功夫的。这个蛋糕实在是重点必食呀！…查看更多