FEAST (Food By EAST)

必SAVE👍🏼香港自助餐天花板😍 呢度嘅主菜唔係响出面拎，而係有Open kitchen即叫即做，保證夠熱夠鮮，而且每樣嘢都好啱食，擺盤超級精緻，好似食緊fine dine咁，例如有烤美國肉眼扒、蟲草花蒸比目魚柳、香煎北海道帶子、燴黑毛豬面頰、焗龍蝦甲羅燒、香煎鴨肝等，份量每碟細細件，大家可以試多啲唔同菜式，味道係非常高質，完全有fine dine feel😍😍肉眼扒仲可以揀生熟度，重牛味又juicy，香煎北海道帶子都好鮮味，入面仲係好濕潤，生熟度啱啱好，好有驚喜喔！出面有生蠔、長腳蟹、海鮮、刺身、壽司、沙律、Cold Cut任拎，生蠔亦非常新鮮，全部野都好有水準👍🏼另外要讚嘅係甜品，超級豐富而且每樣都好高質，話係甜品自助餐天花板都冇講錯，個crème brûlée味道勁似Paul Lafayet出品咁，抹茶Mousse都好濃抹茶味，木糠布甸、咖啡慕絲同埋檸檬撻都係必食👍🏼👍🏼真係好有驚喜😍😍最後最後仲有佢嘅自家製雪糕，紫薯味同埋海鹽焦糖係一定一定要食，超級香濃&軟滑🥰總括嚟講，鍾意食自助餐嘅一定要試一試呢間，超級超級有驚喜，同埋價錢唔貴，萬事都係五百幾蚊連加一，可以留意下OpenRi

自從疫情開始後，無再去這𥚃食晚餐，今次趁朋友生日，選擇再去幫襯。當晚生蠔🦪非常新鮮，朋友們也讚不絕口。另外很喜歡現在點餐方式，食物可以保持新鮮和溫度👍🏻。唯獨長腳蟹比較偏鹹，其他食物味道也保持水準，味道也不錯，我和朋友也很非常滿意😀

我一家4口食過三次，分別是午餐同晚餐自助餐。本人較喜歡午餐自助餐的食物款式和種類。今次因先生生日，早一星期book枱，remark左慶生日+要bb椅。一入門口，服務員已經準備好登記、帶位。同行有小朋友，服務姐姐都好識哄佢地開心，非常nice!食物的種類不算多，但lunch buffet有生蠔同羊腿，我地都有驚喜，而且各種食物的味道都係好好味，絕不馬虎真是貴精不貴多。甜品係最令我心動的。雖然埋單時，服務員哥哥先記起未拎生日牌同甜品出來，我幾驚佢地忘記左，好彩有驚無險 整體來講，我們一致認為呢度的自助餐可以再來食多幾次，而且地點又方便

食物偏鹹，一家大小一邊吃一邊喝水。喜歡可以自由order 熱食，份量適中，即叫即煮，夠新鮮，又不會浪費食物。飲品可以自取，款式還可以。甜品比以前的多款式，味道也不錯。雪糕的味道只得三款，比想像中少。

今晚約咗兩位朋友去太古城東隅酒店嘅Feast食自助晚餐，預先打電話通知左餐廳慶祝生日！疫情前好難訂位，宜家容易好多。晚上六點開始入座，可能今日係星期三，客人不多，環境舒適，坐正中sofa位置，旁邊有落地大玻璃窗，雖然同太古城樓好近，但都沒有影響我們的食慾😂首先，個salad 櫃排列不同款式嘅salad🥗🥙，顏色七彩繽紛好吸引，估唔到食到紫羌皮蛋，仲有肥美嘅豬腳，上面還有多款罐裝飲品任飲，但右邊有些要加$28嘅樽裝飲品好吸引，如果睇漏指示會中伏，以為都係免費任取，好彩朋友醒目提醒，我只好放低唔要囉！除咗salad食材新鮮好味之外，仲有海鮮可以選擇，例如：生蠔、長腳蟹、蝦、青口、田螺🍤🦪。隔離有不同款式嘅壽司、三文魚、北寄貝等🍣🍱都係非常新鮮好味。 餐廳中間位置有中湯和西湯，仲有暖暖的麪包，好正！主菜用QR code自己order, 任點任食，我喜歡這個方法，因為可以減少浪費！我哋order左牛、羊、帶子和魚，非常好味道，而且伴碟吸引，餐廳中間係開放式廚房，睇住大㕑個個都好認真好忙碌，我都不禁親自去讚賞他們的㕑技👍 最後當然一定要食佢哋desserts 和ice

FEAST (FOOD BY EAST) 早兩年非常有人氣，長期爆滿，不過而家訂枱已經易咗好多，5月Openrice訂枱仲有平日晚市買二送一優惠，小朋友5歲以下免費，啱哂我哋一行6大2小同爺爺食生日飯😁餐廳嘅自助餐型式同普通自助餐唔太一樣，全部主菜都係由開放式廚房即點即做，比起一般自助餐擺定出嚟嘅熱盤，無論味道同擺碟都更有水準，我比較鍾意呢個模式嘅自助餐，以前喺沙田都有一間叫City Art嘅酒店餐廳採用相同嘅自助任點模式，不過已經執咗幾年🙈餐廳自助區有凍海鮮、壽司、刺身、飲品、餐湯、沙律冷盤，飲品同埋甜品。生蠔、蟹腳同刺身質素普普通通，壽司反而有d驚喜，甜品就真係唔錯，款式多而且味道很好，當中焙茶卷蛋同自家製雪糕我哋食完都有encore😋任點任食嘅熱食一共有10幾款，因為係即點即製，食客用QR code落單時可加上remark，例如全熟，走鹽，咁樣有更多野可以啱小朋友食👍🏻

大部分自助餐，話就話有生蠔🦪自助餐，但每次要出去排隊限你攞2隻。🤣行多2轉，你都唔想攞了。呢間正呀，開左係度任你攞，而且d蠔都唔細隻架😋長腳蟹腳，凍蝦。。呢d就正常野囉。冷盤有醉雞翼個下得意😆刺身種類多呀。。三文魚，北寄貝，油甘魚，魷魚，吞拿魚。。。新鮮👍🏻佢哋最好既服務係熱食全部嘟Qr code。要食咩，食幾多。每次送上枱。確保熱熱的。又唔會浪費。佢既熱食真係做得幾好。最鐘意食佢既帶子同咖喱蝦，配埋個印度薄餅😍^ _ ^個肚皮真係飽到爆開。。可惜既係，佢依家已經無左鵝肝。仲有，如果可以d紅，白酒平返小小🤣仲開心。P.S 紅，白酒係另計的🤭

話說友人介紹過呢間lunch semi buffet 高質，甜品好食 咁就特登請假同朋友慶祝生日Main course揀左牛佢本身個qr code 壞左 要人手order大致都唔錯 牛都好冧， 薯仔千層好出色整到成件拿破侖咁 好好食然後就到出面既自助食品其實淨係食出面都好夠有壽司 沙灘 三文魚壽司飯就差少少 好似好霉霉地 可以不試甜品就好出色大致都好好味員工都好有友善 仲為友人唱生日歌雪糕都要一試紅莓 夠哂酸唯獨覺得負責serve 雪糕counter個位男服務員西口西面 雖然帶住口罩都感受到佢西面好似好唔願意幫人嗶雪糕咁 朋友都有同感最後以一杯cappuccino 作結畫上完美的句號順帶一提有罐裝汽水供應 咖啡機可以任飲 值得加分 而且環境寬敞 樓底夠哂高 好岩談天說地～Openrice訂座85折 值得推介

晚市自助餐 折後HKD585/ 人 （8:15pm入座75折）以前食buffet會專食啲刺身、 海鮮想回本， 但人大左， 因為食唔到咁多， 所以著重食物質素，亦都想冷盤熱葷每樣都試少少。今次介紹呢間Buffet 除左有自助區， 仲係以apps 任點既熱食為賣點 🥳 有十幾款主食、配菜，雖然都係任點，但會比平時自助餐任攞個啲精緻啲。今次係小女第2 次黎食，唔知係咪比較晏入座， 啲熱葷黎到唔算熱辣辣，推介既有：🥩 烤美國肉眼扒👍🏻 燒得幾靚仔 🐟 西京燒比目魚柳 👍🏻 魚好厚身🐚龍蝦汁煎帶子 👍🏻 剛剛熟🍷 紅酒燴牛面頰👍🏻👍🏻 最出色， 好淋一切就切得開 ‼️🍍 味噌豬腩串配烤菠蘿👍🏻 有芥末醬減低肥膩感不過🥒帶子露筍炒飯： 冇乜味🍟松露薯條： 上次黎食記得好脆又熱辣辣，今次就涼左 佢係用松露鹽冇松露醬， 唔夠香🦀炸軟殼蟹： 居酒屋會好食啲 唔夠脆冷盤方面都好多選擇 ，有蠔🦪有蟹腳， 刺身原味，同埋調咗未嘅都有。 但啲蠔就唔當做，好瘦削； 蟹腳都有啲咸。 幾讚既係三文魚刺身🍣好厚切，油甘魚用洋蔥醃得幾好， 仲有花雕雞翼肉質煮得好Q彈！甜品琳瑯滿目， 都有十幾廿款！ 唔多覺有切餅，但就好多款

由於住附近，所以之前成日去食，某app 取消後一年去食，退步許多，以後都不會再吃！之前有海南雞飯，銀鱈魚，現在都冇！之前只是$500 附近！現在加價又換上又平又cheap 的食物，比目魚只有第一次叫的好味，之後叫兩round 又腥又臭很不新鮮，西京燒完全冇西京的味道！肉眼切到魚生咁薄又係只有第一round 食得，之後的又多筋又肥！你不如set 好每人只可叫一次？！煎帶子竟然有沙！羊rump 硬到咬唔到！全餐最好食竟然係帶子炒飯！好，出去拿海鮮，我不吃生𧐢，只食長腳蟹！只有兩隻鮮甜，其他冇味十分不新鮮！湯之前有𤠣頭菇煲雞湯，而家只是cheap cheap 的木瓜蘋果？$688 多的自助晚餐？很無語！龍蝦湯都冇是忌廉雞湯？金x 牌甜品更加無語！macaron 只有面頭是新的好味，下一層有油益味又乾不知放了多久！以前很喜歡吃這裡的朱古力曲奇，很濃的朱古力味，但今次加上油益味沒有了很香的牛油味，只有creme brûlée 質素維持！生果很久之前切了，十分乾沒有水分！雪糕只有紫薯，熱情果和vanilla? 沒有最基本的朱古力？熱情果很淡而且奶泡太多很難食，最大獲的是之後倒了些開心果碎又是有油益

見到OpenRice預訂有八五折優惠，所以星期五下午去左太古東隅酒店嘅FEAST食semi buffet lunch試下水溫。以半自助餐來講選擇唔少，而且refill得好快，甜品高質，感受到每款都用心製作，唔似一般自助餐嘅甜品得個甜字、量多而唔好食，淨係主攻甜品都值回票價🤩晚餐有任食生蠔，下次會去試！🥗🦐 沙律、海鮮、壽司、刺身  (𝟠/𝟙𝟘)平時唔鐘意食菜、更加唔會係buffet食菜嘅我，竟然拎左兩次沙律，超級推介藜麥沙律（我平時都係唔食藜麥嘅），有種好refreshing嘅感覺，唔會令你覺得浪費左quota！Cold cuts同沙律通粉都好出色！海鮮有螺、蝦同青口。🥓🥔 主菜 (𝟡/𝟙𝟘)有四款揀，同朋友分別揀左炸魚同煙肉卷配薯仔。兩樣都好食，但煙肉卷由賣相到味道都感受到心思，特別係薯仔外脆內軟，口感似中式茶樓嘅千絲蘿蔔酥👍🏻🍰🍮 甜品 (𝟙𝟘/𝟙𝟘)出去睇有咩甜品時已經心心眼左😍每款都好吸引，揀唔落手所以每樣拎一件（至少）😎甜品可以話掀起依餐嘅高潮，深得我心嘅包括焙茶卷蛋、忌廉泡芺、桂花啫喱奶凍、焦糖燉蛋同好多款味嘅macarons🥰

今日公司請食飯，去左太古東隅酒店間餐廳食半自助餐。通常會覺得半自助餐，得頭盤可以任拎，而且選擇少。估唔到除咗沙律外，仲有海鮮（青口，蝦，海螺），壽司，魚生及多款甜品等。仲包一款main, 今次mian有牛，鴨胸，烤雞，炸魚全部都好食，包你飽🤣

同老婆慶祝生日，之前睇Alfred 介紹呢間係最強熱食，試完之後完全冇失望訂枱預先講咗係慶祝生日，佢地好好咁安排咗張卡位大枱，坐得好舒服。服務亦都冇得彈，尤其是當日負責卡位嘅男同事，唔單止收枱速度快，而且過程非常有禮貌誇張啲講，平時去其他酒店fine dining 都冇幾多個咁好禮貌，淨係呢點都非常有好感。冷盤方面，都知道水平一般，但勝在樣樣都任拎，唔洗浪費時間排長龍，refill 速度都幾快，所以冇乜投訴。熱食絕對係自助餐最強，甚至好多散叫嘅餐廳都未必有呢個水準，尤其是帶子係完美狀態，外層剛熟，內層滑溜，難得食到呢個水準，唯一美中不足係當晚冇牛扒，不過有鵝肝多士補返數算係咁甜品都好有質素，絕對唔係一杯杯嗰啲hea 野，大推creme brulee 👍👍總括而言，呢間buffet 嘅價錢絕對冇收貴你，呢個食評係補返上年十一月嘅時候，因為聽晚會再去食🤣希望今次會有牛扒啦

一行3人，同細佬慶祝生日，用左openrice訂位有85折，加一後3位合共約$1100。之前見有羊架/三文魚之類，今日係呢4款。😅商量後叫左‘牛肉’和‘豬腩肉’試左先，相片如下：我們一致認同豬腩肉真的很一般，酒樓和燒肉店出色好多倍，皮唔脆肉唔嫩😵‍💫🤔牛肉就好味，其實係牛𦟌，肉質都稔，薯蓉芝士都幾好味，但第三個main我地揀左意粉就算，已經冇興趣再食返呢個牛😅甜品反而好正，款多質高，焦糖燉蛋好味👍🏻雪糕係自家製，朱古力味最出色。

<FEAST> 📍太古/鰂魚涌🔸性價比高Semi-Buffet🔸是甜品天堂嗎？😍（國語）性價比🔝🔝🔝 12PM – 2:30PM Semi Lunch Buffet($388 + 10%)，環境闊落，坐得舒適。前菜&主菜中規中矩，甜品令人驚艷。🧁🍧🍨🍰🎂🍡🍦🍮🥧前菜除左有12款appetizer之外，仲有凍海鮮、刺身同壽司。凍海鮮同Salad bar質素OK，特別係凍蝦同刺身，食落爽口唔「梅」 😎👌🏼。 不過好老實，壽司真係好難食，飯團啲飯黐埋一舊，仲要Gel口嘅 🫤 。成班大廚係中間個Island desk area為你準備主菜，感覺幾有氣派。是日主菜有：🍖烤釀羊奶芝士羊扒 — 細舊左啲，唔算太羶，幾好食。(👍🏼推薦)🐟香煎比目魚柳 — 鹹咗少少，唔夠嫩，魚油香味都唔夠重，感覺一般。🍛印式咖喱燴牛腩 &白飯 —咖喱汁唔算好辣，牛腩炆得幾稔。🍝意大利寬麵 — 無味嘅，唔建議試。呢個Semi-Buffet嘅主角係甜品，小角落放滿廿幾款生果甜品，唔係”渣”嘅三流甜品，全部都係酒店級、高質素 🤤 。一班人去嘅好處，就係可以大家一齊分享，樣樣都可以試一啖。全部甜品都試勻咁滯，以