美丽华嘅ESPRESSO ALCHEMY搬咗新铺！装修有格调又舒服，气氛好轻松、装修用木调同少少工业风，座位阔落，啱晒三五知己或者情侣小聚。我哋今次叫咗青酱鸡肉长通粉，啖啖肉鸡胸切得厚身，食落啱啱好嫩滑又Juicy，鸡肉啱晒青酱嘅香草味同微微蒜香，味道层次好丰富。长通粉吸晒酱，爽口有弹牙，每啖都感受到巴西利嘅鲜甜，加埋粒粒番茄融合得好自然，食落去口感真系好好味，好入味又唔腻。Burger方面我哋拣咗烤鸡菠萝汉堡，成件鸡扒够厚，咬落去好冧且Juicy。鸡肉表面微脆，夹埋烧菠萝，带出天然鲜甜，少少焦香混合果香真系几惹味。Burger包质地好Q唔会好干，中间配料又多多层次，配埋焗薯，薯块焗得外脆内软，唔会太咸，口感好烟靱。Earl Grey Chocolate入口系浓郁朱古力加伯爵茶香，细味之下茶味渗出，唔会被朱古力遮盖，好有层次，食落唔会腻，非常啱下午茶慢慢叹。蓝莓蛋糕同Earl Grey Chocolate。蛋糕松软有弹性，内里啖啖蓝莓，鲜甜酸香交织，面层微焦咬落去好爽口。…查看更多
。从外面已可以看到餐厅用餐环境，装修甚富美学，又简约舒适，添置了不少植物，更有份生气感:)。到收银处下单时，才看到更入的地方有另一个用餐区，感觉写意满满。此外，店员会送上餐具，而清水、纸巾、调味料……等等可以到柜枱随意自由取用。食物选择方面，早餐时段有早餐供应，款式亦比预期多，配基本即磨咖啡，但可以加钱转为其他饮品，甚具弹性。有简单的送餐服务，却不收加一服务费。一早已心仪其「Alchemy全日早餐」（$149），所以，这是必点选项。果真十分丰富，有超滑的炒滑蛋、咸香的烟肉、外皮脆口的香肠、香浓炒野菌、绵滑的牛油果、甜度超高的哈蜜瓜、暴汁车厘茄、辛辣的炸薯角及酥脆的牛角包，吃得出食材高质，绝无欺场，实在物超所值，超赞
！朱古力喝了不少，好奇这一杯只得3oz的「Hot Rich Chocolate」（+$11）是怎样，专挑来试一试。果然跟一般热朱古力很不同，浓郁度犹如把一片片高可可的朱古力溶化出来
，口感细滑，微微甘苦，十分好喝。另一份早餐是「柠檬汁烤鸡烟肉芝士意大利三文治」（$80），面包烘得外脆内软，夹有大量烤鸡、烟肉、芝士，本身味道已很好，加上烤鸡嫩滑有柠檬清香，烟肉脆口有少少油香，整体味道丰富
，是一份很出色又具内在的意式三文治。来到以咖啡闻名的店子，怎可以不尝咖啡呢？「Latte」（+$11）最能体配拉花神髓，单是多层的心形拉花已经十分好看，工整又细致；入口口感幼滑均匀，咖啡香气醇厚，又渗出阵阵果仁香气，确是很有水准的
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