【将军澳Popcorn商场Espresso Alchemy Cafe食评|粉红梦幻咖啡厅の惊喜足料午餐】位于将军澳Popcorn商场的Espresso Alchemy Cafe,以粉红色为主调的装修风格瞬间俘虏少女心,但令人惊喜的是这家咖啡厅不仅是「打卡胜地」,更在食物质素上展现十足诚意。这次中午到访,特意试了两款主打午餐,每份套餐均附饮品,整体体验超出预期!◤ 青酱鸡胸沙律配柠檬醋酱 $98 ◢一上桌即被超大份量震慑——满满的新鲜沙律菜堆成小山,绝对是连男生都能吃饱的诚意之作!鸡胸肉处理得极其出色,切开后肉质呈现诱人的淡粉红色,口感异常嫩滑,完全颠覆对鸡胸「干柴」的刻板印象。自制青酱香气突出,搭配清爽的柠檬醋酱,既解腻又提鲜,绝对是健康饮食者与减肥人士的首选!◤ 杂菌猪颈肉汉堡配芥末籽酱 $130 ◢汉堡卖相精致得让人舍不得下手!厚切猪颈肉足足有1.CM厚,犹如日式猪扒,入口却惊现弹牙爽口的质感,香气扑鼻。最惊喜的是夹满炒香的杂菌,香菇的鲜美汁液渗入肉中,搭配微甜的芥末籽酱,让整体风味更立体。附餐的新鲜沙律菜,与汉堡形成完美搭配。◤ 饮品◢• Cappuccino:奶泡绵密如云,咖啡醇香浓郁,拉花精致持久• 热朱古力:浓稠度恰到好处,可可香气浓厚却不甜腻,饮用特别暖心◤ 咖啡胡桃蛋糕 $34 ◢蛋糕体湿润绵密,咖啡香与胡桃脆感交织,甜度控制得宜,每一口都吃得到烘烤坚果香,配咖啡简直绝配!◤ 环境与细节 ◢店内粉红色调营造出梦幻氛围,绒面沙发与大理石餐桌处处可见设计巧思,连餐具都统一采用玫瑰金与粉系搭配,难怪成为女士们的热门打卡点!虽然风格甜美,但食物份量与品质却毫不马虎,无论是姊妹聚会或独自享受都很适合。整体评价:从视觉到味觉都充满惊喜的咖啡厅,尤其推荐给注重食材品质又爱拍照的食客。虽然定价属中上水平,但考虑到食材处理的细致度与份量,绝对物有所值!下次定要再试其他手冲咖啡与甜品~…查看更多















































