El vaso de oro hk

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中意食西班牙菜既我終於試到上環呢間小餐館啦！呢度裝修好靚，細細間但都好有特色。食西班牙菜最中意試唔同既tapas，佢地有個Cured Cheese超正，一粒粒既芝士配上蜜糖，加埋杏仁片同蕃茄乾，咸咸甜甜，味道有層次，食唔停口既小食🧀🧀佢地有個off menu既燒八爪魚都係必點，八爪魚燒得口感軟腍，配上薯蓉，鮮味爽嫩既口感，超級正🐙🐙另外重口味啲既朋友就一定要試下佢地既燒豬肉腸，豬肉腸燒好外脆內軟，配上芫荽蕃茄肉醬，咸咸酸酸，好惹味🐷🐷仲有一個又打卡又好食既tuna belly toast，吞拿魚腩整成嘅沙律醬可以配香脆嘅麵包黎食，口感豐富，又唔會好飽滯🌮🌮食西班牙菜當然要試佢地既paella，簡單既seafood paella已經整得好好，飯粒焦香，軟硬度岩岩好，充滿海鮮既鮮味，咸香味濃🥘🥘佢哋嘅happy hour嘢飲亦都好抵，啱晒同朋友嚟gathering🍻🥂

呢晚到訪位於上環一間主打傳統西班牙菜嘅餐廳，無論門面設計，以至入面嘅裝修擺設，都帶濃濃嘅歐洲風情。尤其係餐廳用上不同嘅彩磚，非常吸晴。除有室內座位外，更設有戶外座位，感覺好寫意。餐廳有唔少酒類及非酒精飲品提供，我哋點咗兩款sparking tea（$68@），口味清新得來又有儀式感。 Tortilla ($78) – 充滿蛋香同洋蔥香味，入面帶少少流心質感，薯仔整得軟滑，再配搭車厘茄及餅乾，口味好清新。 Garlic Prawns（$128） – 蝦好爽甜彈牙，特別要讚吓佢嘅蒜香奶油醬汁，蒜香味濃郁，味道好夾，呢個好有驚喜。Picked Mussels ($78) - 青口鮮甜，配搭香脆嘅薯片，連埋醬汁一齊食口感非常豐富。Seafood Paella（$298）- 食西班牙菜有點少得經典嘅西班牙海鮮飯，米飯吸收晒海鮮嘅鮮甜，配上青口、大蝦同魷魚，味道充滿濃厚嘅海鮮味，非常開胃。餐後甜品係Chocolate cake with sorbet（$78），濃郁嘅朱古力味蛋糕，配搭清新嘅檸檬雪葩，中和咗朱古力嘅甜味，感覺非常清新。餐廳提供嘅西班牙菜非常地道，店員服務亦好周到，環境充滿歐陸風情，

一入門口就覺得自己瞬移咗去西班牙小酒館💃 啲裝修好好好靚——紅磚牆、彩瓷磚、復古吊燈💡，仲有滿滿西班牙風情嘅油畫，未食已經心情靚爆！燈光暗暗哋但超有情調，唔夠5分鐘已經想叫杯Sangria🍷✨薯仔洋蔥奄列 – 切開嗰下見到微微流心真係尖叫出聲😱 薯仔軟糯洋蔥甜，個蛋香仲要爆棚，香港原來有呢種水準!🦐蒜油蝦x脆麵包 – 個麵包點埋啲蒜香蝦油，蒜香味十足🧄味道真係好夾好正！🥘海鮮飯 – 飯粒吸盡海鮮嘅精華，仲要粒粒分明帶少少咬口，正宗到喊！唔使飛12個鐘，味蕾已經去咗旅行✈️溫馨提示：細細間好易滿座，記得預早book位啊！

餐廳以木系主調及充滿異國風情既巴洛克風瓷磚，我哋平日中午時間嚟，人流唔算太多，同老公chill住咁慢慢品嘗三道菜嘅lunch set餐廳員工服務細心，上菜速度快，顧及進食進度，關心客戶個人需要，如問我哋有冇食物敏感。❣️欖油法包面上有少少粉紅岩鹽，香脆可口❣️Potato Salad with Tuna Belly棉軟順滑的薯蓉，混合上充滿風味的吞拿魚腩，配上焗得薄脆的麵包片，口感豐富而調和，順滑與吞拿魚的鮮味充滿口腔。❣️ Deep Fried Baby Squid 'Andulusian' Style炸魷魚外衣酥脆內軟彈多汁，鮮香十足，配搭蛋黃醬是完美餐酒小偷，配上伴碟沙律，用酸甜的醬汁覆蓋了爽脆疏菜的苦味，十分清新開胃。❣️Spanish Lamb Spareribs from Aragon with Chimichurri sauce烤羊肋肉羊表面烤至微微焦香，配上薄薄的脂肪層，油香滿溢，肉質好軟焾，羊羶味唔會太重，沾上特製Chimichurrisauce 十分搭配，另外配上烤番茄和脆薯角，脆薯角炸得輕巧香脆，非常好味。❣️Fresh Clams Juicy Rice Casserole

最近食到一間好好味嘅西班牙菜，喺上環嘅西街一條斜坡上「El Vaso de Oro hk」，小小嘅店但係生意好好，平日都係全場滿座，今次坐左去outdoor嘅area，反而更有風味！呢到無論係食物選擇定食物嘅賣相都好吸引！有多款tapas選擇，味道正宗之餘，仲有啲平時較爲少見嘅tapas或者daily special menu。試左幾款tapas都大為滿意。賣相精緻之餘，每一款都好好味，而且份量亦唔少！Potato Salad with Tuna Belly係比較多人點嘅一道，果然唔錯！佢個薯仔沙律口感軟密又細滑，而且調味得好好，仲混合左吞拿魚肉，味道好豐富亦好開胃，配麵包脆片一齊食好夾。Classic Wagyu Beef Tartare都係必點嘅開胃前菜之一。個生牛肉他他同樣係經過調味再混合多種食材同醬料，口感同味道都好豐富，酸酸嘅調味好開胃好refreshing！完全無生牛肉嘅任何腥味，反而仲好滑好惹味。食嘅時候配搭特製牛油同Toast，別有一番風味。BIKINI。呢個三文治超足料！烘得香脆嘅麵包，配上熱溶芝士同鹹香嘅風乾火腿同黑松露醬，香口滋味得不得了！一份有4件，建議多啲人s

Pan con Tomate$48Octopus 'Gallega' Style$198Free Range Chicken Al Ajillo with Roasted Potato$188Tortilla de Patatas$78Paella de Marisco del dia$288Flan de la Abuela con helado de Nata$78White Peach Earl Grey Sparkling Tea$68Yuzu Genmaicha Sparkling Tea$68好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️有天工作後想和同事chill chill，就去了上環這間西班牙🇪🇸菜小店。這一帶晚上人不多，不過這小店就坐滿人，好熱鬧。我們二人點了6款食物及2款飲品。Pan con Tomate即是蕃茄🍅麵包。切片法包🥖好脆口。加了橄欖油及鹽的蕃茄蓉味道鮮甜，而橄欖油吃得出是有質素的那種。Octopus 'Gallega' Style除了主角八爪魚🐙，亦有香滑的薯蓉、橄欖🫒油及

【香港🇭🇰上環】🍅 Marinated Tomatoes番茄好新鮮，醃得入味，酸酸甜甜好開胃🥰 面頭啲香草同橄欖油好夾，簡單但出色👍 🥪 Bikini de Jamon Iberico, Queso y Trufa negra黑松露三文治超香🧀 伊比利亞火腿鹹香，芝士拉絲，加埋松露醬，邪惡但值得🤤 🍤 Garlic Prawns蒜片爆得香脆，蝦肉彈牙🦐 蒜油勁香，忍唔住用麵包點晒嚟食😋 🐮 Beef Cheek牛面頰燉到超淋，入口即化👏 紅酒汁濃郁，配薯蓉簡直完美💯 🍫 Chocolate Cake with Sorbet朱古力蛋糕濃郁唔會太甜🍰 配埋雪葩好清新，完美作結！✨ 環境舒服，服務細心，會再encore！❤️ 📌 El vaso de oro hk (#上環美食)#上環 西街44號地舖-#hkig #hkigfood #hkfoodblogger #hkfoodie #食好西 #香港美食 #香港 #相機食先 #hkiger #852 #hkfoodlover #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodporn #米線 #홍콩맛집

放工同朋友去左食 上環既西班牙餐廳👯一入到去，餐廳環境好打咭able😍仲好有氣氛😍除左環境靚，野食都好食🥰完全唔會中伏！！pan con allioli：味道係蒜蓉包咁，但食落蒜味唔太重🤭唔洗怕食完口臭Marinated tomatoes：蕃茄仔沙律，好fresh 😋蕃茄仔好甜Octopus ‘gallega’ style：八爪魚好“淋”身，一啲都唔韌😆Garlic prawns：蝦肉爽口，配埋包食好夾😋Seafood paella ：黎到西班牙餐廳，點少得嗌西班牙海鮮飯🤭飯 好入味，又唔會過咸👍🏻Flan with ice cream：依個布甸好滑 配埋焦糖岩岩好😋為依餐飯劃上完美既句號😍

我食左一餐超正既西班牙大餐！老實說，每一道菜都好食到差點舔埋隻碟，哈哈！一坐低，我就先點了杯White Sangria ($58 )，這杯真的是整餐的完美開場！飲下去的那一刻，哇，滿滿的果香直接衝上來，像是檸檬、蘋果還有點莓果的甜甜滋味，酸酸甜甜超清爽，喝完整個人心情都變好了！先來Tuna Tartare（$218 ），這道菜一端上來我就被它吸引了！新鮮的吞拿魚切得細細的，擺盤超精緻，像是藝術品一樣。咬下去的那一刻，魚肉的鮮甜直接在嘴裡化開！份量也很剛好，兩個人分著吃剛好開胃！再來是Baby Squid（$138 ），魷魚烤得外皮有點焦香，但咬下去還是嫩得不得了，擠一點檸檬汁，還有那炭烤的煙燻味混著海鮮的鮮甜，真的每一口都超滿足！然後是Bikini（$98 ），就是西班牙版的火腿奶酪三明治。外皮烤得酥酥脆脆，裡頭的火腿和奶酪熱氣還在冒的時候咬下去，奶酪直接牽絲，鹹香鹹香的，真的有種幸福感爆棚的感覺！接下來是Garlic Prawns（$128 ）！這道一上桌，我就忍不住吞口水。新鮮的大蝦剝開殼，蝦肉Q彈又多汁，吃完還想再點一份！最後的重頭戲是Seafood Paella（$288 ），

食過好多間香港嘅西班牙餐廳，多數都會遷就香港人嘅口味作出調整，今次路過西街，誤打誤撞入咗El Vaso de Oro，竟然搵到最高質嘅seafood paella!餐廳走西班牙餐酒館格局，有high table亦都有正常dining table，我地坐high table好近佢嘅備餐區～叫咗個cod fish salad，用上black olive paste酸甜開胃，同時廚師亦送上mixed olive，作為呢餐飯一個非常refreshing嘅開始～Hot tapas我地揀咗蒜油蝦，比起平時食開嘅版本個汁更有蝦味，用嚟點麵包亦都非常正，同時我地見到原來同款包仲有pan con tomate嘅version, 即係麵包上面壓滿蕃茄蓉，睇見都好想食～～～最最最重點嘅seafood paella! 青口新鮮到嚇親我，從未食過肉質咁鮮甜嘅青口，蝦同魷魚都非常出色，而個飯嘅調味真係西班牙當地嘅味道，同埋食得出個飯嘅慢慢煮到收晒汁，啲海水鮮味入晒飯粒，想返西班牙了🥹🥹🥹推介俾所有鍾意西班牙菜嘅人～

上次經過西街見到一間西班牙菜小餐館，裝修好有置身喺西班牙嘅感覺，我地都係西班牙嘅忠實fans，二話不說book咗呢個星期二晚放工去chill下～傳統菜式海鮮飯、奄列同埋蒜油蝦係必點之選，我地亦都嗌咗個鱈魚沙律，沙律醬汁好開胃，鱈魚嫩滑富有油香，係一個非常好嘅前菜～店家自己醃製嘅橄欖質素都好唔錯，有唔同大細同深淺色，一小碟已經試到唔同嘅風味～呢度嘅奄列以薯仔同洋蔥做餡，傳統家常配料但做到微流心juicy口感，就算西班牙當地餐廳都唔係間間做到咁高質，勁推介～蒜油蝦我地加咗麵包一齊食，呢個麵包真係一定要嗌，好脆，好似腐皮卷咁一層一層，點個蝦汁係超正！重頭戲西班牙海鮮飯將我地一秒帶返去西班牙，味道係我地喺香港食過最正宗嘅，飯粒啱啱好索晒湯汁，海鮮非常新鮮，而海鮮自帶嘅海水味又融入晒個飯到，好感動🥹🥹🥹食到呢度已經超飽，下次約多啲人一齊食再試埋佢嘅甜品～

<上環隱世正宗西班牙菜>🤩位於上環西街的一條鈄路上, 有一間隱世而正宗既西班牙餐廳. 環境靚有氣氛, 好適合情侶或一大班人黎聚會😬 餐廳有室內或戶外坐位, 坐户外位食更加chill😎每日7pm前係happy hour時段, 一杯Sangria只需要$58😋<Baby Squid> {$138}😋~ 魷魚炸至脆脆, 細細粒有口感, 再加上檸檬汁, 更加惹味可口.<Bikini> {$98}😋~ 香脆三文治包住parma ham & 黑松露, 係超香好味既配搭.<Tuna Tartare> {$218}😋 ~ 係好fresh 又好味既Tuna 粒, 好新鮮好又好感👍 係一個好開胃既前菜.<Seafood Paella> {$288}😋~ 食西班牙菜又點可以唔食海鮮飯. 有大蝦青口魷魚, 全部都好新鮮, 飯亦相當淋身, 正.整體食物高質有水準, 店員亦好親切, 絕對值得回頭再食呀👍🦪餐廳: El vaso de oro hk🌮地址:

今次去咗上環🚇嘅 El vaso de oro hk，係區內其中一間隱世高質👍西班牙酒吧餐廳！🍷 入面嘅環境佈置好有feel，牆上掛咗西班牙風情嘅畫🖼️，仲有啲復古嘅燈飾，加上☺️紅磚同埋彩瓷磚，成個氛圍好warm好舒服，好似去咗🇪🇸西班牙咁！Garlic Prawns 啲🦐蝦肉鮮嫩彈牙，蒜香味十足🧄，最正係將麵包🍞浸曬入去個汁入邊食，🤤勁鮮甜真係令人食指大動！Daily Special 嘅 Octopus 'Gallega' Style 🐙，八爪魚用咗慢煮嘅方式去烹調，🔥煮得啱啱好，又腍又滑又鮮味，配上特製嘅🥄醬汁同埋少少薯蓉，味道層次好豐富。Roasted Beef Cheek with Chestnut Purée and Quince Jelly 🍖亦係 Daily Special 之一，🐂牛面肉好軟腍，栗子蓉同埋果凍👏嘅甜味同牛肉好夾，🥰真係好有驚喜！Seafood Paella with Fresh Seafood of the day 🍚份量足😋，入邊有幾種時令海鮮🦐，飯粒吸收晒海鮮嘅精華😍，真係鹹香鮮並重！

偶然發現到間超級隱世嘅西班牙菜小餐館～麻雀雖小但五臟俱全，成間餐廳都係以紅磚裝修，勁有外國vibe～😳🥘Paella de Marisco del dia $288我自己覺得呢個paella超級有驚喜！😍佢個汁比一般paella要啡少少，但唔會過鹹，而且比較濃味🥰然後個飯都幾足料，每樣海鮮都爽口彈牙，特別想讚嘅係青口🥰因為平時會覺得啲青口有陣腥臭味，但呢個青口一啲都冇，滿滿都係個汁嘅味道～最後每一粒飯粒都係沾滿哂汁～都超級入味🥰好味到out of my expectation 🤩🍖Tartar Clasio de carne de Wagyu con Tostadas $168個牛肉他他都好有口感，用左洋蔥調味，大概味道係同其他餐廳嘅牛肉他他差唔多，不過佢仲配上蔥花同牛油，食落去更加惹味✨🐙Octopus “Gallega” Style $198慢煮八爪魚每一嚿嘅口感啱啱好，只係撒左少少鹽同埋甜椒粉上去，就已經夠晒味～下面仲配有香滑嘅薯蓉墊底，間唔中都會食到啲粒粒薯仔～🍮Flan de la Abuela con helado de Nata $78好感超結實嘅經典雞蛋布丁～雖然有焦糖

發掘到一間hidden gem，是放工後Happy Hour 的首選地方。店舖少少，但座無虛席，連室外位置都坐滿。我和朋友首先點了兩杯white peach earl grey sparkling tea。店員十分細心介紹不同的Tapas，根據我哋嘅喜好推介了以下餐品:Wagyu Beef Tarte - 牛肉他他鮮嫩，微辣香脆，特別在於配上牛油一齊食，令他他油脂感豐富，和平常吃到的不同。Garlic Prawn - 十分經曲嘅tapas，重點不在蝦，重點在於蒜油，推介大家一定要加點麵包點蒜油吃！Bikini - 每枱都必點的一款美食，記住要趁熱食。香脆麵包夾住松露火腿同芝士，每一口都係拉絲芝士，十分滿足。Padron Pepper - 個人必點，好喜歡烤得剛好的口感，微微的苦味，令味蕾變得清新。Beef Tripe Stew - 特式炆牛肚，我和朋友都非常喜歡嘅一道主食。牛肚炆得入味，配上雞心豆一齊享用更添滋味。西班牙香腸口感豐富，唯味道相對較鹹。