餐厅位置在中环soho 区,小店设计位置不算太多,有迷你室外座位。𖣔CHORIZO IBERICO由伊比利亚黑猪肉制成的辣味香肠,浓郁而且带有微辣,是引起味蕾的前菜。是西班牙非常著名的。𖣔Pan con Tomala将面包烤至金黄,擦上大蒜,再抹上以番茄泥、橄榄油和少许盐调制的酱料,味道咸咸地有特色。𖣔SARDINES沙甸鱼用橄榄油腌制后烤制或烟薰,加入柠檬汁味道鲜美,沙丁鱼富含Omega-3脂肪酸,也是西班牙常见的海鲜。𖣔Panceta de Cerdo肉质肥美的猪五花肉是西班牙饮食中常用的肉品部分,经过腌制和烟薰处理后,品尝前点上沙律酱,减少干身感觉。𖣔El Cerdo Tortilla西班牙烘蛋,蛋饼通常蓬松软嫩,内里以薯仔为主制作而成,薯仔较为creamy。𖣔FIDEUA DE TINTA DE CALAMAR用细面条而非米饭,并加入了乌贼墨汁,口感特别,有点像吃西班牙炒饭,带有海鲜的鲜甜。𖣔这里有多款Cocktail或啤酒选择,Amor 加入汤力水士多啤梨,柠檬及橙味的Amor,味道清甜,容易入口。…查看更多





