Dozy

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約左個好耐無見嘅朋友聚舊，特登揀左呢間工業風Cafe飲下啡，食啲野🥳朋友嗌嘅「煙三文魚•牛油果•南瓜•石榴•甘荀薑汁沙律 」，層次口感都十分豐富！煙三文魚鹹香帶煙燻味；剛熟嘅牛油果texture好creamy，入口即化😙烤南瓜甜中帶焦香，十分軟糯；仲有粒粒石榴作點綴，酸甜又爆汁💦加埋相信係自家調製嘅成個甘荀薑汁，食2啖沙律，立即成個人醒曬✨而我嗌嘅「煙三文魚•牛油果•溫泉蛋•芥末忌廉bagel」同樣精彩🤣我先將溫泉蛋放入bagel中，然後一啖咬落去😝😝😝芥末忌廉微辣，幾提味👍層次感十足，口感超豐富，每一啖都大滿足！係食相有啲論盡🤣🤭同老best去，又有咩所謂！最後，一定要講講杯dirty（本人的最愛啡之一）☕🤡熱espresso慢慢倒入凍奶，分層美美的，好靚🤭第一啖要快飲，由熱到凍，口感超正！呢間野，做得唔錯👍😝

灰色水泥牆身與粗獷管線在天花板恣意延伸。復古鎢絲燈投射暖黃光暈，混著現磨咖啡香縈繞挑高空間。木桌刻滿歲月痕跡，搭配皮革椅，落地開放大門口灑進的陽光，在水泥地板上拖出長長的光影線條。Dirty ☕️ 咖啡豆味香濃，層次奔放，尾韻悠長！cappuccin ☕️ 綿密奶泡，醇厚平衡，溫潤順口! 明太子醬溫泉蛋蟹肉意粉 🍝濃郁明太子醬完美裹覆每根彈牙義大利麵，劃開溫泉蛋的瞬間金黃蛋液緩緩流淌，與鹹鮮蟹肉交織出奢華層次刺激味蕾，奶香尾韻平衡濃厚，鹹香與奶香層次爆發，奢華口感讓人一口接一口，滿足感爆棚！

Dirty 咖啡是一種將濃縮咖啡注入冰牛奶中的飲品，展現出獨特的風味與視覺效果, 好多咖啡店都有沖泡 ，今日我亦放任一下 .... 其名稱源於咖啡濃縮液與牛奶之間的分層現象，雖然外觀上似乎帶有一絲「髒」意，但實際上其口感卻極為迷人。我比較喜歡深水埗這一間咖啡店 café 的沖泡方式, 有咖啡味道和牛奶 衝擊之後的那種複雜感覺。不過我始終喜歡用一支小木棒 stir 將佢攪勻 ，未搞勻前好有層次好靚，但係如果唔犧牲外在的美觀和外貌 ，你就飲唔到嗰種調和感覺， 大家可以睇我嘅相片。

設計風格以石灰色調，水泥牆為主調🫶加上極高的樓底，咖啡店內擺放了懷舊梳化🛋️充滿工業風感覺的咖啡店☕️🍝慢煮香草雞扒牛油果醬意粉🍝雞扒香口嫩滑，滿滿豐富蛋白質，口感新鮮🍗牛油果醬夠晒清香，十分Creamy，美味兼健康🥑🍝明太子醬溫泉蛋蟹肉意粉🍝明太子醬帶點鹹香惹味😋温泉蛋夠滑溜，多蛋汁🍳蟹肉份量非常多，味道鮮甜🦀這裡的咖啡當然也非常出色❤️拉花吸引，味道香醇濃郁，回味悠長😙

再訪深水埗Cafe集中地，尋找特色咖啡店，即興search即興去，1點幾去到排第三，呢個時勢仲要排隊嘅餐廳已經比較少，Dozy保留殘殘舊舊剝落既水泥牆，店內主要以圓形小桌配搭懷舊小傢俬，2-4人比較易坐。估唔到食物及咖啡質素都有驚喜，但好可惜所有甜品2點就已經售罄！！好想試豆腐芝士蛋糕，有藉口下次再嚟～𖤘Dozy Brunch $108All day breakfast ，由於友人不吃牛肉腸，所以店員可以轉為牛油果，很好。最特別係唔係配上牛油，而係自家製柚子忌廉芝士醬。𖤘明太子溫泉蛋蟹肉意粉 $108半熟溫泉蛋混合意粉，令醬汁非常滑溜，明太子像又唔會太稠太濃，perfect do! 𖠚Nothing $68咖啡mix芝麻糊既感覺，賣相好吸睛，價錢相對貴但值得一試。芝麻非常香濃，不過咖啡味相對被下去，整體好飲。原來港島都有分店，大家都可以去中環、北角。

老友就係喜歡即興，話說發現附近有間好特別嘅名叫 Dozy的 Cafe，位於深水埗基隆街199號，約埋一齊去食嘢打卡！去到門口完全睇唔出係一間cafe，但係入到去就充滿嬉皮士嘅感覺，好有個人風格，淨係睇幅牆畫嘅畫，已經知道唔簡單！坐低第一件事即刻點餐！我最鍾意食溫泉蛋🥚所以揀咗明太子醬溫泉蛋🥚蟹肉意粉🍝 好多時喺出面食蟹肉意粉，你唔會知道佢係咪真係蟹肉，但係我食得出佢嘅蟹肉係堅蟹肉🦀 你問我點解？ 你嚟試下咪知囉😆朋友就叫咗個慢煮香草雞扒🐔牛油果醬🥑意粉佢嘅意粉爽口得嚟唔會硬，雞扒好新鮮。仲有，佢係用新鮮牛油果🥑做醬汁，而唔係買現成嘅牛油果醬🥑非常有誠意👍🏼天氣凍，最好就係飲返杯熱Mocha！佢哋係用優質咖啡豆磨成的，所以飲落去好香，一啲都唔酸☕朋友就叫咗杯 Dirty🍫凍朱古力真心講 Cafe老闆 一啲都唔吝嗇😆你睇呢杯 Dirty佢落咗幾多朱古力粉🍫非常揼本😆我最鍾意佢就係唔分時段，你去到想坐幾耐就坐幾耐，完全冇壓力👍🏼 喺深水埗基隆街難得有一間咁大間嘅 Cafe，又可以食意粉🍝又可以飲咖啡☕，實在難得👍🏼最重要係食材用料一啲都唔馬虎，而且地方乾淨，成個廚房open畀你睇曬都唔怕👍🏼

最近周末时不时来深水埗brunch，距离近是一方面，上午时分的深水埗守护着冬日晴暖的阳光和安静，是让我可以迅速脱离紧绷状态的方式之一·Dozy是区内人气最高的cafe之一，水泥色工业风的店面穿插着各式绿植，桌椅高高矮矮乍一看无规律可循，但有些年代感的款式和街区的老派气质恰好和谐地融了进去。门头十分低调，但开门不久生意都很好·跟港岛相比，深水埗的cafe层高都蛮阔落，空间上让人觉得没有那么拥挤。虽然如今人均消费也直追港岛的cafe，但深水埗的定位主要还是休闲消费场景，除了brunch菜式，大多也有丰富的甜点，卖相通常都适合打卡·【埃塞SOE热美式】【抹茶拿铁】【明太子醬溫泉蛋蟹肉意粉】【煙三文魚牛油果貝果】·不过Dozy的食物质素也在线，难怪这么火。哪怕是再经典不过的三文鱼牛油果贝果，这里的出品也花了点心思。不仅夹进了一颗滑润圆溜的明太子温泉蛋，cream cheese也是芥末风味的，整个调味还挺日式

走入深水埗,你會發現係一個新舊交融的地方,不過唔知係咁,仲有好多好靚靚Cafe,今次推介呢間Dozy,位置方便10分容易找｡👉🏻煙三文魚牛油果南瓜石榴甘筍薑汁沙律 $108顏色靚,打卡一流👉🏻煙三文魚牛油果溫泉蛋芥末忌廉貝果 $98bagel唔會太硬,有少少煙靭嘅口感👍🏻👉🏻明太子醬溫泉蛋蟹肉意粉 $108味道OK,但冇驚喜👉🏻豆腐芝士蛋糕 $58真係有淡淡的豆腐味

環境舒服、音樂好聽而且音樂適中剛剛好、嘢食好味，嗌咗個牛油果雞胸意粉出乎意料好食，咖啡唔會太苦同太甜，好適合喺呢度睇書睇YouTube一個下晝，唔知道原來時間可以過得咁快，總括嚟講，呢間嘢比我感覺好舒服，一切都剛剛！

💫煙三文魚牛油果溫泉蛋芥末忌廉貝果賣相吸引🤩 牛油果份量適中👌🏻但三文魚相對下有啲少😢 得兩片左右🥹Bagel 食落好煙韌～ 牛油果軟熟🥑 三文魚都唔係特別咸🍣仲要一切個溫泉蛋啲蛋液流出嚟🥚再加上有忌廉芥末醬酸甜甜增加口感😋沙律菜都新鮮👍🏻 不過佢冇另外配汁所以我都係點下忌廉芥末醬一齊食🤣成個組合簡直係 perfect match🤤如果佢三文魚可以多少少就💯-設計風格係水泥工業風～俾人一種chill同慢活嘅感覺😌不過咁啱我坐張枱有啲矮所以食得有啲辛苦🥹同埋佢哋冇大門嘅關係所以有時有啲小朋友飛咗入嚟😭 有一隻飛咗落我張枱嗚嗚TT-整體評價：3.9🌟

今日經過一間本身以為係車房嘅店舖，點知原來係一間用工業風格裝修嘅西餐廳。見到下午時間都唔算太多人，不過四人枱就得一張，其餘都係兩人座位。好彩我哋三個人入到去啱啱好就有張四人枱，唔使等位。我哋叫咗一個類似all day Breakfast嘅餐同埋煙三文魚牛油果沙律。另外都叫咗鴨屎香檸檬茶。食物份量都好大，女仔食係非常之夠飽。味道都不錯，同埋好有享受休閒下午嘅感覺。食客多數都係年輕人或者係年輕嘅外籍人士。服務員態度都好好。不過對於下午食飯，價錢喺深水埗嚟講都算係貴。

工業風咖啡店☕️感覺好好👍🏻又舒服😌夏天都唔熱，最涼係D風扇😃👏🏻👏🏻👏🏻食物質素都唔錯，但估唔到閒日4點幾pm去到都要等位，不過座位好闊落👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻值得一hea嘅cafe，無論朋友傾談家獨獨樂都好推薦🙌🏻☺️☺️☺️店員服務態度非常好🫶🏻🫶🏻🫶🏻牆壁上嘅畫重好有藝術氛圍，一枱一凳都係我好鍾意嘅風格，係度休息令我個人好放鬆😎重可以不停打卡hahahahahaha

☕️𝑪𝒂𝒇𝒆: 𝑫𝒐𝒛𝒚🪵📍𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛: 𝑆ℎ𝑢𝑚 𝑆ℎ𝑢𝑖 𝑃𝑜, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝑩𝒆𝒗𝒆𝒓𝒂𝒈𝒆:1. 𝑁𝑜𝑡ℎ𝑖𝑛𝑔 $68🗻2. 𝐿𝑜𝑛𝑔 𝐵𝑙𝑎𝑐𝑘$42☕️𝑭𝒐𝒐𝒅:3. 𝑆𝑝𝑎𝑔ℎ𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑂𝑛𝑠𝑒𝑛 𝐸𝑔𝑔 𝑎𝑛𝑑 𝐶𝑟𝑎𝑏𝑚𝑒𝑎𝑡 𝑖𝑛 𝑀𝑒𝑛𝑡𝑎𝑖𝑘𝑜 𝑆𝑎𝑢𝑐𝑒🍝明太子醬溫泉蛋蟹肉意粉 🥚$1284. 𝐶𝑟𝑎𝑏 𝑟𝑜𝑒 𝑐𝑟𝑎𝑏 𝑚𝑒𝑎𝑡 𝑠𝑎𝑛𝑑𝑤𝑖𝑐ℎ 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑙𝑒𝑚𝑜𝑛 𝑑𝑖𝑙𝑙 𝑠𝑎𝑢𝑐𝑒🦀蟹籽蟹肉配檸檬刁草醬三文治🥪$985. 𝐵𝑎𝑠𝑞𝑢𝑒 𝐵𝑢𝑟𝑛𝑡 𝐶ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒𝑐𝑎𝑘𝑒🍰巴斯克蛋糕🧀 $58⚜️懷舊工業風既𝐶𝑎𝑓𝑒🛠️座位雖然唔多但座位非常寬敞😎好適合同朋友慢慢𝐶ℎ𝑖𝑙𝑙一下🤪🍝食物質素唔錯👍明太子意粉同蛋糕味道好出🍰芝麻咖啡亦都幾特色👍好濃既芝麻味幾好有層次🌟不過𝑙𝑜𝑛𝑔 𝑏𝑙𝑎𝑐𝑘 就有待改善😢飲落去淡到好似水咁🥹整體嚟講都值得嚟𝐶ℎ𝑖𝑙𝑙吓🔆不過建議飲下佢地其他特色既飲料🧉⚜️ 𝑁𝑜𝑠𝑡𝑎𝑙𝑔𝑖𝑐 𝐼𝑛𝑑𝑢𝑠𝑡𝑟𝑖𝑎𝑙-𝐶ℎ𝑖𝑐 𝐶𝑎𝑓é 🛠️𝐴𝑙𝑡ℎ𝑜𝑢𝑔ℎ 𝑡ℎ𝑒 𝑠𝑒𝑎𝑡𝑖𝑛𝑔 𝑎𝑟𝑒𝑎 𝑖𝑠 𝑛𝑜𝑡 𝑜𝑣𝑒𝑟𝑙𝑦 𝑠𝑝𝑎𝑐𝑖𝑜

今次就試吓工業風嘅Dozy本身之前喺社交平台見到有人留言話間Cafe食物質素好差，但朋友想試一於就睇吓有冇講到咁差先。因為帶埋BB嘅關係有BB車，所以朋友一早就拎咗位。我哋坐喺一入門口右手邊嘅位置都可以嘅，不過我個人比較高嘅關係，餐枱同凳就真係對我嚟講矮咗啲，唔係咁方便！但個人幾鍾意餐廳牆上面嘅插畫同啲傢俬嘅擺設。我哋係平日黎，趕得切係兩點前仲可以嗌Brunch Set。✨慢煮香草雞扒牛油果醬意粉Ummm… 嚟到見到個樣係雞胸嚟㗎喎，唔係雞扒黎既😂🤣不過唔緊要啦，每一口意粉都有牛油果醬份量都好多，賣相都好靚。✨DOZY Brunch呢份係朋友食嘅，佢好欣賞塗麵包個柚子忌廉芝士醬，佢話呢個醬配搭幾特別甜甜地，好食😋但我就唔識欣賞了，我都係鍾意配返牛油嘅配搭，同埋唔係好食到有忌廉芝士味。食咗嚿法蘭克福腸同煙三文魚，正常味道。✨Latte拉花靚，咖啡豆應該比較Nutty啲，都幾好飲。想試佢哋嘅蛋糕，但點知已經全部賣晒啦。入座時間冇限時，食食吓都見到門口有好多人買Coffee Takeaway同等位堂食。而且洗手間都好乾淨🙂

呢間舖滿滿工業風，好適合嚟傾偈或者一邊飲咖啡一邊工作~好好坐DOZY BRUNCH 法蘭克福腸、紐倫堡腸、炒蛋、燒大啡菇、燒番茄、 沙律菜、 法蘭克福腸好香，彈牙咬口、 加上燒過嘅大啡菇同烤過嘅蕃茄、 口感酸甜開胃😍 沙律菜平衡口感，令人唔會覺得太膩。最後配上熱辣辣嘅多士、 脆香好味🤤🤤北角限定全素意粉，呢個係北角分店嘅限定餐☺️睇佢其貌不揚，但係味道令人驚喜❗️🍹Gee Gee Gat Gat呢個名字好特別❗️廣東話嘅意思是嘰嘰趷趷😂呢杯特色飲品係咖啡基底再加入山楂、洛神花、話梅元素。飲之前用肉桂條攪拌均勻。飲起來好清爽。跟咖啡亦好搭，都幾意外。仲有一啲放狗嘅街坊，來飲杯咖啡，同店員傾偈。店員仲會喂狗狗一啲零食🥰好有愛🤩最後點左一件豆腐芝士蛋糕，口感幾特別，好似豆腐花😂豆腐味好濃，同芝士味好搭🤤呢度確實係與好友度過一個閑暇嘅週末，或者享受自己時光嘅好去處。