Dear Grey

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休息中

難食到要寫人生第一個食評叫咗一個封門柳堡set增量100% 嗰set有跟一支冷泡茶同薯條 $2xx包入面啲牛係生到嘔 啲牛新鮮到好似喺農場散步完就俾人劏落嚟即食咁👍🏻講完包入邊就講吓個包包入邊嗰醬係酸的 超酸啲醬同啲牛九唔搭八咁 奇奇怪怪然後 薯條理應係最正常嘅嘢 但佢都係好難食有怪味（M記凍咗都好食過佢）+一上碟就唔係好熱另外仲叫左個粉嫩牛鐵牛扒溫泉蛋丼飯同樣地 嗰飯都係一上碟就唔係好熱 呢碗嘢啲牛就犀利了 老到啊媽都唔認得 唔知粉嫩左去邊

Noticing this resto offered economical lunch set, I went to this resto with my family for lunch. .I got Roasted Iberico Pork Collar Rice Bowl with Soft-Boiled Egg. The pork was tender and smelled aromatic, yet was a bit oily. The soft-boiled egg was runny, which blended well with the rice. My dad ordered Duck Confit with Sea Grapes Rice Bowl. The duck confit was huge, and the sea grapes and yuzu sauce mediated the greasiness of the duck confit. My mom had Sous-Vide Chicken Breast Rice Bowl with

午市時段不用等位，立刻入座一人午餐由$68起，我揀左黑毛豬溫泉蛋飯($88)上菜快，成碗飯係唔熱既，飯已經放涼到變左一舊舊，唔係一粒粒。火炙豬應要炙完即上，放入口都係凍的，而且油脂分布高，凍既肉突顯左佢既油膩，入口煙韌，適合有耐性既人食。溫泉蛋係用曉，正常味，有流心。成碗飯食得出材料品質唔差，但煮既人可以更用心，唔係俾一碗已經餐飲：套餐包一杯桃茶/綠茶，揀左冰綠茶，係膠樽放一個冷泡茶包，明明堂食但用膠樽，唔環保。味道唔伏無特別。午市無加一任坐，適合想傾吓偈又想食下特色野既人，但唔好要求十分好食。

這間西餐廳位於北角，鄰近地鐵站，主打三文治及牛扒。小店環境舒適，裝修以動物為主題，掛上一幅幅畫作。多款丼飯及三文治供應，跟配餐飲。火炙橡果黑毛豬溫泉蛋丼飯 - $88一片片伊比利亞橡果黑毛豬，有著大理石紋般的油花，肥而不膩，橡果香滲透肉裡，柔軟多汁帶焦香；滑溜的慢煮溫泉蛋流出濃濃的蛋黃汁；煙韌彈牙珍珠米淋上丼汁及紫菜絲；更有昆布八爪魚作前菜。封門柳堡 - $168一片片USDA安格斯封門柳，細嫩的油花脂肪不多，但肉味極濃郁；外脆內軟的麵包塗上清新的青醬，更有火箭菜及新鮮蕃茄；可再蘸上惹味的秘製牛骨湯汁；金黃酥脆的蕃薯條香甜軟糯。芝麻雞翼 +$68即叫即炸酥脆無比，滿佈白芝麻粒粒，咬開雪白的雞肉嫩滑多汁。檸檬雪葩 +$58幼滑細膩的雪葩毫無冰塊感，有著酸酸甜甜的鮮檸檬清爽。白桃茶三角茶泡愈浸愈出味，有著濃郁的白桃香甜，清新醇厚。低糖綠茶保留綠茶原始風味，低糖不怕胖。

北角日式西餐廳🩶Deargreyʕ๑’ㅅ’๑ʔ‧˚ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ⸝⸝‪⸝♡平時好少嚟北角呢邊 今次嚟就俾我發掘到呢間隱世嘅西餐廳✨餐廳主打日式丼飯同日式西餐( •̀ᴗ•́ ) ̖́-店內環境係偏復古 佢都設有室外位置～🐮粉嫩平鐵牛排溫泉蛋丼飯💲9️⃣8️⃣用咗USDA牛板腱牛排色澤真係好粉嫩💕食落唔會韌 切得比較薄身(๑•ω•๑)但係份量都幾多 冚住晒成碗飯！！跟餐加錢要咗波子汽水 係童年回憶啊 細個成日飲～🐷火炙橡果黑毛豬溫泉蛋丼飯💲8️⃣8️⃣豬燒得好香 食落唔會好鞋咬唔開咁❤️‍🔥咭爆隻溫泉蛋 撈埋啲蛋汁食落好正(｡>ㅿ<｡)溫泉蛋橙黃色為賣相加咗唔少分✨跟餐要咗個低糖凍綠茶 樽裝飲唔晒都可以拎走～🦀忌廉蟹肉薯餅💲1️⃣8️⃣一份有兩件 炸得好脆！🍵一口宇治抹茶卷蛋💲1️⃣8️⃣一份有兩件 一口size唔使驚食完會好飽✨卷蛋唔會太甜 隔離仲有啲紅豆伴碟( °‪꒳​° ).ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 📍Dear Grey 北角錦屏街26號東發大廈B座地下35A號舖

今日下班路經北角，因飢腸轆轆之下被餐牌上的粉嫩牛排到訪Dear Grey！我內心充滿希望，充滿期待！直到上菜一刻！那些「粉嫩」的牛肉上竟呈現出像我婆婆額上的皺紋！令我想起已去世的婆婆。我將這餐牌上說明是牛扒的肉小心翼翼的放進嘴內，那乾澀無味的感覺令我想起我的人生確實也是這樣枯燥乏味，那種複雜的情感胸湧而上，使我再無法享用餘下理應是如餐牌所指出的美味牛扒。各位請欣賞我為老牛先生拍攝的照片，再細閱其他大作家食評師再作考慮是否到此用餐。謝謝大家！

【高質日式丼飯✨減肥期都嘆到🥺 昭和感滿滿🎌】推薦程度：●●●●◐抵食程度：●●●◐○———北角呢條食街真係好多選擇！之前都係嚟食cafe，但行入少少呢間日式丼都好高質😍 一入去個裝修、氛圍都好有昭和感🎌 就連歌曲都係日本的（有幾首都係大愛嘅YOASOBI！私心加分🤗）🍗 法式油封鴨髀海葡萄丼飯(套餐)｜$68鴨肉鹹香美味、不帶丁點羶感👍🏻 肉質實在，而且入口脂油香味十足✨ 配埋白飯稍稍平衡返，所以膩感還好～ 食晒一碗勁滿足🥺 如果唔係減肥嘅一定要試呢款‼️🐮 粉嫩平鐵牛排溫泉蛋丼飯(套餐)｜$98加$12轉椰菜花飯罪疚感立即減半🤤 粒粒微爽，配埋溫泉蛋嘅蛋漿同醬汁，幸福度真係不輸白飯🧡 牛排份量好多‼️ 全都是蛋白‼️ 而且牛如其名，粉嫩外表勁吸睛🤩 肉質實在唔散爛，柔軟不帶筋，一咬即開✨入口完全唔油膩，調味亦好輕手！整份都好適合增肌減脂期食💪🏻🥢 套餐配咗份開胃前菜同飲品，叫咗杯白桃冷泡茶同爆彈檸檬茶～ 都唔錯🙌🏻

雖然上次外賣經驗好差，朋友想食牛扒三文治，所以訂咗星期五午餐時間再光臨，結果服務都係好差。我哋入座嘅時候都有其他客人啱啱到，侍應當時只有一個，情況比較混亂。侍應幫我哋一行五人take order, 點知take 左第三個之後就幫後面嗰台點餐，好冇禮貌。之後喺我哋提醒之下先幫其餘兩位朋友點餐😩上菜方面亦非常令人失望，我哋其中兩個好快就有可樂飲，但係其餘三人要半個鐘之後先有冷泡茶，但係同期點菜嘅枱已經都有茶飲食物方面，點餐嘅時候佢已經提醒咗封門牛三文治製作需時，但係我哋都有叫製作快啲嘅雞胸同牛扒飯。結果我哋等咗50分鐘，見到其他遲嚟嘅客人都已經有嘢食，我哋不論係三文治定係雞胸飯都無。同侍應反映，結果佢話我風門牛三文治製作需時，但係明明都有叫比較快嘅雞胸飯，點解所有人都要50分鐘呢？仲要其他遲來後點菜嘅客人都已經有嘢食，淨係我哋呢台冇，令人感到失望😭😭今次食物質素比之前好返少少，但以佢哋嘅服務態度同上菜速度以後都唔會再幫襯，價錢亦唔係非常實惠

之前一直欣賞他的牛扒三文治，晚上九點多打電話外賣雞胸椰菜花飯，打左4次長響都冇人聽去到舖頭直接嗌外賣，佢話電話可能放起咗聽唔到。外賣等咗10多分鐘，結果啲雞胸整得好柴，溫泉蛋九成熟，椰菜花飯變咗薯蓉，好失望。都唔知員工係唔係趕收工冇心機做後來WhatsApp同舖頭反映，佢解釋員工新來兩日，可能啲嘢做得唔好，請我再返去光臨食雞胸飯，我過一個星期同朋友再返去食午飯，食物好返少少，但係堂食態度都好失望，決定以後不再光顧

♡ 北角隱世小巷西餐廳｜Dear Grey ♡-假日嘅時候，最鍾意就係同朋友去東發大廈附近食嘢因為嗰度環境好舒服 🥰 今日就去食美式三文治🥪同埋蓋飯🫶 @deargreyhk - ♡ 粉嫩平鐵牛扒溫泉蛋丼飯 ♡ $98USDA 牛板鍵煮得剛剛好，唔會太過熟，而且每一片都好粉嫩 胃口大開😋每一口都好juicy 肉汁滿滿心篤穿埋溫泉蛋一齊食 真係冇得彈~-♡ Dear Grey 封門柳堡 ♡ $168大量安格斯封門柳夾咗喺美式三文治入面火箭菜同蕃茄爽脆新鮮，口感清新。再加埋佢哋嘅秘製牛骨湯汁 更帶出牛肉嘅鮮味而且仲送薯條或者番薯條 🍟 蕃薯🍠條炸到熱辣辣 脆中帶甜 🫶-♡ 烤雜腸拼盤 ♡ $88每一款都有獨特嘅風味入面有墨西哥🇲🇽辣腸、特濃芝士腸、法蘭克福腸同埋美國牛肉腸 😋 我自己就鍾意食美國牛肉腸 爽口彈牙 充滿牛肉嘅濃郁味。拼盤仲配有醬汁，點咗之後增加咗味道嘅層次。-♡ 日本麻糬吉士窩夫 🧇 ♡ $38麻糬彈牙，內裡滑順，配埋入面雪糕同埋吉士一齊食味道不錯👍-♡ 飲品 ♡ 叫咗兩個餐，分別有兩杯嘢飲我哋一杯叫咗白桃冷泡茶 （包餐）另一杯叫咗玫瑰藍橙梳打 +$12好香玫瑰味 帶有香甜味

✨ 𝒟𝑒𝒶𝓇 𝒢𝓇𝑒𝓎 ( ू•‧̫•ू⑅)⁡🎀 <粉嫩平鐵牛扒溫泉蛋丼飯>𝚁𝚊𝚝𝚒𝚗𝚐: 𝟼/𝟷𝟶⁡這道菜是餐廳的招牌菜之一從餐牌上的圖片來看牛排應該是粉嫩嫩的但一上枱時卻發現牛排過熟了肉質有些乾柴小失望幸好溫泉蛋的質地理想配飯也可以⁡🎀 <費城芝士牛扒漢堡>𝚁𝚊𝚝𝚒𝚗𝚐: 𝟼.𝟻/𝟷𝟶⁡牛排烹調略過熟肉質有點偏硬不過芝士醬幾飽滿醬汁不厚身所以多吃還不覺得膩配搭焦糖洋蔥在包裡也蠻好吃⁡旁邊的薯條略為失色較幼身且味道略淡與某連鎖快餐店的薯條質素差不多整體用餐體驗一般⁡整體評分：😋 味道: 6.5/10💰價錢: 兩人人均約$130*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼* ⁡⁡⁡ ⁡⁡

住左係北角咁多年…梗係聽過唔少呢條後街其實有好多好嘢食啦🤤…咁多年未都去過🫣真係表示內疚啊..今次首先要試吓呢間隱世西餐廳 🍽️🍛 粉嫩平鐵牛排溫泉蛋蓋飯 ($98)送上嚟已經見到滿滿嘅誠意、份量十足，用上USDA 牛板鍵，煮完肉質保持粉嫩色，配溫泉蛋同特製燒汁，拌勻一齊食好有口感，每舊牛肉食落夠哂腍 又多汁 ❤️ 套餐仲連左漬物及野飲🍹，幾抵食。🍔Dear Grey 封門柳堡 ($168) 配薯條，餐飲西餐廳又點可以無burger呢？ 用料有USDA 安格斯封門牛柳、火箭菜、新鮮蓉茄等…食落去又係滿滿牛柳 連埋秘製牛骨湯汁係唔同啲👍🏻🍑 白桃冷泡茶 (套餐附)淡淡既白桃香氣 令大家係食burger同蓋飯既時候嘆返啖茶，但又唔會因為茶味而蓋過主角阿👍🏻🍤 吉列芝士蝦球 ($68)熱辣辣送上枱識落，咬落脆卜卜喇，入面既芝士餡仲要係流心添嫁！🤤🍋 檸檬雪葩 ($58)雪葩以原裝半個檸檬裝上，真係好少見 💛味道酸酸甜甜真係非常開胃💛

北角隱世日式西餐廳法式油封鴨肶海葡萄蓋飯 $68 ❤️有驚喜適合情侶、知己閑談 🫶🏻（我地傾咗好耐傾）✨️粉嫩平鐵牛排溫泉蛋蓋飯 $98🫶🏻USDA牛板腱、75度溫泉蛋、特製燒汁牛排肉質鮮嫩，味道濃郁，油花豐富；溫泉蛋的蛋白像豆花一般嫩滑，🙈蛋黃香氣四溢。牛排、溫泉蛋和特製燒汁，加起來就是完美的組合。✨️法式油封鴨肶海葡萄蓋飯 $68👍🏻👍🏻❤️自家油封12小時鴨肶、海葡萄、柚子醬汁經油封12小時的鴨肶，皮酥肉嫩，放進口裏，香濃的鴨油蔓延至整個口腔🫶🏻；被稱為「綠色魚子醬」的海葡萄口感爽脆。配上酸酸甜甜的柚子醬汁，能中和鴨油的膩。✨️炸雞皮餃子(6件) $48外皮金黃酥脆，🤩餡料飽滿而多汁，好吃到停不了口！✨️檸檬雪葩　$58檸檬味道清新，雪葩冰爽光滑，入口即溶，十分美味。✨️玫瑰藍橙梳打 跟餐+$10玫瑰香氣芬芳，海洋的藍色令人賞心悅目，味道帶甜，消暑解渴。Sangaria蘋果汁 跟餐+$10

與同事第一次幫襯這間餐廳，午餐都有幾款選擇，主菜跟小配菜和一枝免費茶品，我的午餐是費城芝士牛排蓋飯，賣相不錯，切片的牛肉很嫩，配上濃郁的芝士醬淋面，令飯更惹味；唯免費的白桃冷泡茶沒有太大特色。

-北角其實有好多隱世餐廳今次來到小巷內嘅呢間小店性價比超高，又抵食又飽肚！社交平台上海量好評，梗係要來試吓😋/▫️粉嫩平鐵牛排溫泉蛋蓋飯$98(肉量激增50%+$30)▫️我哋叫咗增量版本，一上枱真係「嘩」咗出來牛排多到就快見唔到啲飯😂🥩牛排採用USDA牛板鍵煮後仲保留咗粉嫩色，充滿肉汁💦肉質軟腍，肉味白濃😋配合75°溫泉蛋、特製燒汁拌勻一齊食更添豐富👍🏻/▫️Dear Grey封門柳堡$168(肉量激增50%+$30)▫️必試招牌STEAK SANDWICH🥪牛肉採用咗USDA安格斯封門柳🐮烹製後保持粉嫩，肉味濃郁三文治內再配合火箭菜、新鮮蕃茄減低肉類油膩感，仲可以加添清新口感🌱仲附送秘製牛骨湯汁，可根據自己口味而加入/▫️白桃冷泡茶(冷)$18▫️一直都好中意飲凍嘅茶飲🍹呢杯充滿白桃香味，仲有啖啖甜味🍑配合食物好夾😋/▫️玫瑰藍橙梳打$30▫️藍白色超igable嘅一款飲品📸淡淡清香玫瑰味🌹配合梳打水，好fresh好清新🌱/▫️吉列芝士蝦球$68▫️全店小食都好適合一眾客人口味我哋試咗呢款，芝士同蝦球都係我至愛😋外皮炸到脆卜卜，內餡係軟心芝士記得趁熱食，做埋拉絲效果！🔥/▫️日本麻糬吉士窩夫$38▫️食飽