Day One Cafe (駱駝漆大廈第三座)

🍝🍽️☕️工厦cafe卷卷意粉✅韩式玫瑰酱意大利烟肉卷卷意粉 - $128终于试到而家好出名嘅卷卷意粉！意粉嘅份量唔算好多，可能因为卷卷意粉本身成本比较贵，但佢真系几挂汁，口感会比较硬。讲返个调味先，真系几好味，酸酸甜甜但系又微辣，好惹味。烟肉亦都有煎香左，整体嚟讲个配搭几好。✅烟三文鱼忌廉蒟蒻面 -$118想低卡啲嘅话可以试吓呢款蒟蒻面。呢度嘅蒟蒻面系好似扁意粉咁，口感都几得意，烟三文鱼嘅份量都算比得多。除咗上面卷左花之外，里面都有啲熟嘅三文鱼，另外仲有一啲菇同埋洋葱作配料。调味嚟讲就比头先个卷卷意粉淡。✅南瓜汤 + 青柠奇异果薄荷梳打 -$38其中一个set加咗$38转套餐，可以拣餐汤或沙律加一杯饮品。我哋拣咗餐汤南瓜汤，呢个汤真系几好饮，南瓜味好浓，而且好幼滑。至于个梳打都几特别，唔会好酸，里面有好多薄片嘅奇异果可以拎嚟食。✅ 提拉米苏 -$58估唔到甜品都同样都好出色，拎上枱嘅时候已经觉得好靓，咖啡味香浓，个cream好顺滑，入边嘅蛋糕比较湿，但整体嚟讲口感味道都唔错，系一间会encore嘅餐厅！…查看更多

高蛋白营养餐包括200g慢煮鸡胸、120g三色螺丝粉和黑醋沙律，共含约30g蛋白质。慢煮的烹调方式使鸡胸肉保持了多汁的口感，肉质滑嫩，没有干柴的感觉。螺丝粉煮得恰到好处，弹性十足，增添了整道餐点的口感层次。三色螺丝粉的视觉效果吸引，让整道菜看起来更加 appetizing。沙律的搭配为整道餐点增添了清新感，黑醋的酸味适度，提升了食欲。沙律中的蔬菜提供了纤维素和维生素，使整道餐更加均衡健康。配搭半个牛油果，质地非常滑嫩，入口即化，带来丰富的口感体验。自然香气不浓烈，但却十分迷人，让人感受到清新的味道。餐汤是蘑菇汤色泽奶白，质地浓稠，散发著浓郁的香气，蘑菇的切块恰到好处，带来了一定的嚼劲，为汤增添了口感层次。汤的咸味适中，不会过于抢眼，恰到好处地提升了蘑菇的鲜美。餐饮是Long Black Fruity House Blend咖啡的口感非常浓郁，却又不失滑顺，让人感受到一种丰富的层次感。果香特别突出，带来了清新的口感体验，让整杯咖啡更加生动。果香带来的酸度适中，既不过于尖锐，又能提升咖啡的整体风味，令人回味无穷。每一口都能感受到浓郁的咖啡风味，余韵悠长，让人忍不住想再来一口。Tiramisu提拉米苏外观精致，层次分明，上面撒有可可粉，点缀的饼干增添了视觉吸引力，令人期待。质地非常柔滑，入口即化，带来极佳的口感享受。甜度恰到好处，既不过于甜腻，也不会掩盖其他风味，让人可以享受每一层的风味。…查看更多

辛劳咗一日嘅工作，今晚我自己一个孤独的美食家，选择咗嚟骆驼漆大厦嘅 🥗DAY ONE CAFÉ🥗 食我嘅晚餐，听闻呢间餐厅主打系西式健康餐饮，专注于 Low-Carb 及 Keto Diet 饮食路线，今晚我order咗呢d:🥣 餐汤 + 抹茶 Latte 套餐（$38）🍅 是日餐汤系番茄汤呢碗番茄汤浓度恰到啱啱好，饮落去既保留番茄本身嘅天然酸甜，又加入咗奶油点缀，令口感更有层次，汤唔会过咸唔错！☕🍵Matcha Latte 小山园抹茶鲜奶呢杯抹茶 Latte 真系令人眼前一亮！白色奶泡巧手拉花成一只优雅天鹅，绿白对比鲜明，简直系艺术品多过一杯饮品。拉花线条流畅，证明 barista 嘅技术唔系讲笑，同埋系用小山园嘅抹茶粉，浓郁细致，微甘回甘，奶味同抹茶香融合得几自然，完全就系日本嘅味道！🥗 升级沙律（+$30）沙律材料非常新鲜，蔬菜爽脆，同埋都几大份，再配埋烟三文鱼花（+$28），味道层次更丰富！三文鱼淡淡烟熏，为整个沙律增添优雅咸香，不错也。🥩 慢煮澳洲肉配薯蓉（$158）主菜无疑系焦点所在。肉质处理得非常软嫩，牛扒煎至完美嘅七成熟度，外层微焦，内里呈粉嫩色泽，刀切即开，肉香浓郁而唔油腻。垫底仲配埋绵滑嘅薯蓉滑如丝，口感细腻，再加埋烤过嘅番茄仔同秋葵作点缀，色彩缤纷，营养兼备，体现厨师精致嘅摆盘技巧同饮食平衡概念，视觉与口感双重享受。✨ 主菜总结一句 ：呢碟牛扒无论卖相、火喉、调味都做得好出色，系一碟真正照顾味蕾同健康嘅美食！💬 总结：DAY ONE CAFÉ 绝对唔止系健康饮食咁简单，而系一种生活态度。无论你系 Keto /低碳/食肉兽 爱好者，定系纯粹想食得精致啲又无太大负担，都值得一试！加上店内环境舒适、服务亲切（一见我只杯冇水职员就会主动即刻加水），工作辛苦了一整天，喺呢度享受完一餐，绝对系都市人重整身心嘅好地方！！…查看更多

One Day Cafe午餐这间cafe挺不错的，座位安排，格局，布置，卫生整洁，全部我都相当满意，想不到下午二时去到，仍可以二人入座四人卡位，座位非常舒适，布置亦相当别置。食物则比较一半。点了厨师推介的鳗鱼白味噌扁意粉，设计创意是不错的，但味道相当一般，酱汁不足，吃不出白味噌的味道。鳗鱼则煮得相当出色，比一般鳗鱼软腍，很易入口，但白味噌的味道不足，以及不太入味的扁意粉是败笔。跟餐的还有沙律，但相当的寡，只有沙律菜，即罗马生菜和车厘茄，以及带酸味的油醋汁，想不到一块肉都没有，相当单调。单点了泡沫朱古力，一杯45元，但颇，令人失望，冰块都还未融化，但味道已经相当淡，想不到是茶餐厅的双倍价钱，但质素却比不上茶餐厅水准，完全不可接受。比较好的是炸鸡，有一点点油腻，但上枱时还是热的，而且蜜糖芥末酱相多美味开胃，而且份量相当足够。 但所谓脆皮比较硬，不够松脆，实在不合格。甜品算是比较出色，第一次吃牛角窝夫，神奇的是它能顶得住雪糕的湿度而没有令窝夫变软，而且雪糕的溶化速度相当慢，让我有足够时间打卡，这一点相当惊喜。虽然云呢嗱雪糕没甚么云呢拿味，但朱古力雪糕的味道相当不错，味道并不假，算是整个午餐中比较出色的一道菜。但我觉得不需要加碟上的红桑子酱，因为味道反而格格不入。整体来说，价钱算是偏贵一点，但环境和服务对相当好，食物一般般，地点尚可，甜品比较出色，但建议去葵广一试，款式更多，而且价钱比较合理。…查看更多

今日黎到呢间观塘骆驼漆嘅文青cafe，估唔到都有8成入座率，好型格简约、打卡able、几有新鲜感👍🏻 我叫左一份牛扒🥩，加$48有Smoothie & 沙律/汤，拣左沙律🥗。都几好食，淋左柚子汁，甜甜地，仲有类似沙律酱咁嘅汁，唔会苦✌🏻牛扒质素OK，你可以拣几成熟，我拣左全熟🙊 好饱！ 细食嘅可以同人Share食，薯蓉配埋烧汁超正🤩 食完真系大满足😌Smoothie都几正，冇假甜味，真系得果味，好解渴😋之后系Tiramisu，重咖啡味，Cream好食好正！ 食一杯就够😛呢度可以包场，仲有会员计划，每日都有唔同优惠，几吸引👍🏻 巴斯克芝士蛋糕仲有卖生日蛋糕，可以拣大size😋可以即场外卖买埋Bagle 同蛋糕！环境安静，适合三五知己聚会🎈 野食又健康🤭…查看更多