Dan Ryan's Chicago Grill (海運大廈)

今日适逢周日假期，约了朋友到尖沙咀一间主打经典美式西餐的餐厅 「Dan Ryan's Chicago Grill」品尝是日晚餐！餐厅环境舒适，其有情调，非常之适合朋友聚会！头盘：招牌凯撒沙律作为晚餐的开场，Dan Ryan's 的招牌凯撒沙律绝对是经典之选。新鲜脆嫩的罗马生菜，搭配浓郁的凯撒酱。 主菜1：手撕慢烤BB猪肉汉堡（$258）这道手撕慢烤BB猪肉汉堡展现了美式烧烤的精髓。猪肉经过长时间慢烤，肉质软嫩多汁，轻易就能撕开，搭配烟熏味的BBQ酱，甜中带微辣，风味浓郁。主菜2：8oz 碳烤封门牛柳（$368）牛柳以恰到好处的火候烤制，外层微焦，内里呈现诱人的粉红色，肉质细嫩多汁，牛脂香气浓郁。搭配的炭烤蔬菜和绵密的薯蓉，平衡了肉类的丰腴感。甜品1：自家制果奶酪奶酪质地细滑，奶香浓郁却不腻口，搭配新鲜莓果和蜂蜜，酸甜平衡。 甜品2：自家制布朗尼蛋糕朱古力士多啤梨外层微脆，内里湿润绵密，浓郁的可可香气在口中蔓延。搭配的朱古力酱和鲜甜士多啤梨（草莓）增添层次。 …查看更多

友人问我几耐无黎过呢间美式餐厅?唔……….又好似真系好耐无黎过，今餐就黎个回忆杀。一入门口就有张吧枱，方便饮嘢; 两边设有卡位，昏暗灯光，同回忆都似。见到有个人自选套餐，由餐汤沙律主菜到甜品都有，一个价钱食几样野，由二百几去到四百几，想轻食至叹牛扒都照顾到。尚未落单，侍应已送上餐前包篮，有硬/软身包及合桃松饼，配上牛油及士多啤梨牛油酱，惊喜位系合桃松饼外脆内松软，又有合桃碎嘅咬口，甜度刚刚好。Happy Hour去到七点半，赶得切黎一转。呢杯咁靓嘅系Galaxy Five，加入蝶豆花茶，再有苹果，柠檬及热情果，入口有生果嘅酸甜味，几清爽。见到有餐前包，就要客周打蚬肉汤配包。浓厚汤质，食到海鲜碎粒，包括鱼肉及蚬肉，材料丰富，几有口感。加点绿色，有招牌凯撒沙律做代表。材料简单，配特色凯撒沙律酱，对佢嘅个人份量有点喜出望外，食多D菜都有益D。呢客德州大汉堡 ($258)，目测出镜率都几高。配黄金拍档薯条，仲有菜丝沙律。切开一半与人开心些牙，就可一眼望晒每层有咩材料。除咗咬落唔散开嘅主角汉堡外，新成员包括烤酱辣红椒，牛油果蓉，高达芝士及紫洋葱。饱身松软，整体高度应该可以一啖咬到底。另一主菜烤半鸡 ($268)，餐牌上写住配薯条，唔知系咪见我地嘅汉堡已经有薯条，所以改为蕃薯条呢?!  配多个BBQ酱汁及菜丝沙律。半边烤鸡搽上BBQ酱，入口甜酸咸加微辣，外微焦肉嫩。甜品方面，有美式雪糕新地，卖相似睇美剧入面出现果D，但系迷李版。云呢拿雪糕再唧上几圈鲜忌廉，邪恶度倍升。仲试埋自家制布朗尼蛋糕朱古力士多啤梨，有埋焦糖酱衬底，增加湿润度。入口微暖，无想像中咁甜，朱古力味几香浓。有些东西要珍惜，尤其系呢D咁经典嘅美式餐厅，有机会再同友人回味一下。…查看更多

Dan Ryan真系美式风味满满🍔 🍽️🇺🇸！餐厅氛围温暖舒适，有啲复古美式餐厅feel，灯光柔和，成班朋友围埋聊天食嘢，好治愈💛份量大、味道浓、食材新鲜 系一个稳阵推介📍 =================Food list📌凯撒沙律 🥗 爽脆罗马生菜加上香浓凯撒酱，配上酥脆面包粒同芝士粉，清新又有层次，帮胃口开个好靓嘅序幕✨周打蚬肉汤 🥣香滑奶味底托住蚬肉同薯仔粒，入口暖笠笠，好有冬日安慰感，蚬肉鲜味突出，饮落更想多舀一碗Roasted U.S. Baby Pork Ribs 🍖**：烤到金黄、肉质嫩滑，边位带焦香，配上甜酸BBQ酱，真系手指都要舔埋😋！排骨骨肉分明，轻轻一切就离骨，肉汁满满爆发！ Beef Steak Fettuccine 🍝**：意粉挂住牛扒肉汁同奶油酱，浓郁得嚟又唔会腻，牛扒肉质厚实又juicy，配埋烟韧蛋味面条，份量足到好满足💯！ 自家制士多啤梨朱古力Brownie 🍓🍫Brownie质地浓密香滑，朱古力味厚但唔死甜，士多啤梨酸甜中和咗腻感，热腾腾配雪糕一齐食，幸福感爆棚❤️。 New York Cheesecake 🧁入口香滑绵密，芝士味浓郁但唔过重，饼底微脆，配埋一杯咖啡啱啱好，系完美收尾的甜品时光☕。 …查看更多

讲起美式扒房，尖沙咀Dan Ryan's真系由细食到大！今日同朋友嚟食lunch，嗌咗个6oz Hanger Steak，一上枱已经闻到超香炭烧味🔥 块牛排煎得岩岩好，切开仲系粉嫩粉嫩，肉汁锁到实一实！配埋佢哋秘制嘅酱汁，真系啖啖肉超满足～前菜嘅木瓜沙律好清新，爽脆得嚟带少少甜酸，好开胃！洋葱圈炸到金黄色，脆卜卜又唔油腻，忍唔住食咗几件🥰 仲有佢哋嘅Brownie配草莓，朱古力味浓得嚟唔会太甜，个口感松软到呢～纽约芝士蛋糕都系水准之作，芝士味香浓幼滑，完美收尾！成个set真系够晒丰富，环境又舒服，系尖沙咀区倾计食饭嘅好选择👍 下次想食靓牛扒一定会再嚟！…查看更多

Dan Ryan’s拥有美式餐厅的经典装潢，宽敞的用餐区和舒适的座位，让顾客可以轻松享用美食。餐厅的墙上挂满了美国文化的装饰品，营造出热闹又亲切的氛围。招牌凯撒沙律以新鲜的罗马生菜为基底，搭配香脆的面包丁和浓郁的凯撒酱，口感层次分明。沙律上撒上新鲜的帕马森起司。蚬肉周打汤 汤品清淡却充满海鲜的鲜甜，蚬肉新鲜，口感滑嫩。烤鸡配自家制烧烤汁 烤鸡外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。自家制的烧烤汁甜中带微辣，完美地提升了鸡肉的风味。儿童套餐肉酱意粉煮得恰到好处，肉酱浓郁，适合小朋友的口味。 炸薯条外脆内软。炸鸡膇配白汁长通粉外脆内嫩，搭配奶香浓郁的白汁，口感丰富。 蒜蓉包香气四溢。 Panna cotta士多啤梨味滑顺的口感与清新的士多啤梨风味相结合，轻盈不腻。 迷你朱古力布朗尼巧克力味浓郁，外脆内软。…查看更多