Contrast

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今次嚟到荔枝角及長沙灣工作，午餐決定帶同事到bookmark 咗超耐的Cafe，此Cafe是《Contrast》在2020年開業，主打黑白色走型格路線，除咗裝修上型格外，美食方面都好型㗎，墨魚汁意粉、牛肉竹炭漢堡、竹炭糯米窩夫、竹炭拿鐵🖤🖤🖤當日去到見cafe雖然開業五年，但依然人氣不斷，呢排又撞正大熱的開心果菜式，小妹迫不及待立即決定叫兩款主食及一款甜品～🍝自家製開心果青醬雞肉扁意粉意粉質感唔錯，淡淡開心果香味、開心果青醬濃稠掛汁，意粉醬仲包含開心果碎，口感特別😳勢估唔到開心果醬都可以配搭意粉呢種鹹食🫶🏻除咗開心果醬及意粉出色外，雞肉嫩肉程度也令人眼前一亮😍🍝慢煮牛面肉熱那亞扁意粉番茄牛面肉，好甜美，有番茄牛肋條嘅味道，牛面肉煮得好軟綿綿，同事都大讚好味🤤🧇開心果糯米窩夫濃厚的開心果醬配竹炭窩夫，黑色及綠色的配搭，再配埋牛奶雪條，無幾滋味的，不過越食越甜兩個人分享就有點膩，三人分享一份就剛剛好啦❣️真心好食，即使開業咁耐依然都咁高人氣，真係好難得，下次再分享更多美食資訊給大家🫶🏻

來到Contrast，居然見到前面有一條人龍，大概六至八人在排隊，因為專程來這裏食甜品，所以都繼續排，排了大概15分鐘就入座，不算等了很久。我們專程來試食出名的糯米窩夫，所以叫了一個全份竹炭糯米窩夫（$128），可能是因為糯米窩夫，沒外面沒有平時窩夫的脆口，竹炭窩夫味道比外面一般的窩夫沒有那麼甜，可以算是不甜，我喜歡，配上草莓/紅莓醬，很醒胃。牛奶雪條的牛奶味非常濃郁，而且好Creamy，中間的忌廉灑上紅色乾草莓，酸味味，很解膩，整體不錯。我個人比較喜歡外面脆口的窩夫口感，如果這個窩夫亦做到脆口，會是非常完美。另外叫了橙醬Tiramisu（$58），這個味道比較獨特，我未試過在其他甜品店吃過。這個橙醬內有些橙皮，令到整個Tiramisu味道非常清新。比起窩夫，我更愛這個橙醬Tiramisu。

🍝墨魚汁扁意粉伴蟹籽如果係同唔太熟嘅人嚟食真心唔係好建議🤣食到成嘴同牙都係黑色😛墨魚幾大嚿食起上嚟爽口🦑加左蟹籽卜卜脆更有層次🫶🏻🍞黑松露蟹肉炒蛋竹炭多士炒蛋幾嫩滑，蟹肉份量比想像中多🤣一啖食到哂蛋、黑松露同炒蛋3樣嘢最夾🥰🧇開心果糯米窩夫重頭戲開心果窩夫，全份有4件😛係全餐飯最期待嘅甜品，照舊都係配左條自家製牛奶味雪條，牛奶味超重🤩窩夫既口感外脆内軟，開心果奶蓋加超濃開心果醬係雙重口感!!!加左少少果碎同椰子crumble🥥估唔到原來同椰子味咁夾😋見到呢個窩夫新出左1個月度而且會定係轉，開心果控快啲bookmark試下😚

復活節假期～外賣左咖啡諗住係車慢慢嘆 不幸成杯倒瀉左係車😭😭😭諗住去再買一杯 有反影到杯蓋有啲鬆 建議加膠紙 痴一痴安全啲。店員二話不說 話沖過一杯比我🥹仲有痴返張膠紙🙏🏻👍🏻非常之有人情味我地都係長沙灣街坊 有時間唔中都會同朋友去食下野 吹下水飲下咖啡 布丁🍮同墨魚汁意粉我都覺得好好食👍🏻🫶🏻💕🫶🏻💕🫶🏻💕🫶🏻💕🫶🏻💕🫶🏻💕🫶🏻💕🫶🏻💕🫶🏻

今日接完朋友收工，已經成三點，午餐又不是，晚餐又太早，所以想揾一間cafe坐底輕食並飲番杯咖啡作精神食糧。呢間 Contrast 星期六日真係好多人。我地去到時都有人在等位。坐下時週圍望望，大部份枱上面都點了「開心果窩夫」。那我們當然也點一份吧。這個窩夫，以輕食來說，都很大份。如果一個人食，應該可以作為正餐。窩夫本身質感煙韌，但不會冧，非常有口感。雖然我本身不太喜歡開心果味，但開心果醬配這個窩夫很夾，所以我也完全地享受完它們。那個雪條我感覺如果是雪糕可能更好。不過就因為它是雪條，它融化得慢，反而可以慢慢食窩夫，又慢慢享用雪條。至於咖啡，與一般cafe 差不多，沒有失望，也沒有太大驚喜。下次來要試一試他們的意粉，我看隔離枱食得津津有味。

因為想搵個地方坐低傾下解，聞到陣咖啡味好正，所以入左去，非繁忙時間人唔算多，好有空間感好舒服，所以搵個位坐低都好容易。見到個餐牌有個開心果糯米窩夫，二話不說就叫左。（老細話先推出咗3個禮拜到)，4件窩夫好精緻咁擺係灰黑色既瓷盤上面，加咪其他搭配就好似一碟藝術品咁。翠綠色既開心果醬淋係黑色糯米窩夫既表面，好有食慾，仲有幾粒開心果碎粒+金黃色既脆脆，又增加左幾分色彩。側邊仲有支奶香味十足既雪條，比起其他地方既一球球雪糕會特別一D。撬開個窩夫，外皮酥脆，發出D細微既撕裂聲，切開後係鬆軟綿密既內裡。入口果下，開心果味好濃郁，濃郁得來又唔算好甜膩，同糯米窩夫個味夾得好好。加咪D果肉粒同脆脆，再加少少Cream食落好滑好正，口感好豐富。唯一美中不足既係，開心果醬的分量稍為不足，如果可以再多少少，應該更加完美。店員服務態度好好，特別係老細同一個戴眼鏡既女店員。有下次

開心果糯米窩夫$148（全份） 係附近食完米線，諗住過黎飲杯咖啡，點知見到menu 有開心果窩夫😍（聽聞呢間野啲窩夫好正，估唔到有開心果味）非常驚喜，我覺得佢個開心果奶蓋好濃開心果味，仲有啲椰子開心果金寶，椰子味又香，脆脆地好味😋同行朋友仔唔太好甜品同開心果，佢都話好食，正!問左店員，原來係新加入menu2-3星期左右，會唔會係期間限定就唔知，暫時就會繼續供應有喎。價錢唔算平，不過我就好滿意啦，食得開心🫶如果同$100既杜拜開心果朱古力比，我一定揀呢碟窩夫🤣🤣🤣不過就算係平日，中午時段仍然好多人，我哋食飽就走都唔敢坐得太耐阻住其他人。

其實想嚟好多次 自己是waffle愛好者 店舖就喺街口 開放式格局坐得舒服 附近亦有停車場泊車方便今朝去係去食個早餐 👍🏻👍🏻 pretty good男女staff態度好好 嘢食不錯 當然嚟到係食waffle 我試咗 香蕉waffle 香蕉上面有有脆口焦糖早餐包熱飲 試咗熱朱古力同行家人試咗latte 凍飲over$40加錢便可兩杯飲品都係小甜(冇另外request) 感覺健康啲waffle新鮮 飲品不太甜 好食一定會再來

之前都見過好多排隊，但今次終於有得試！佢哋嘅招牌甜品包括窩夫同牛奶雪條，窩夫外脆內軟，加上酸酸甜甜嘅乳酪忌廉，味道真係唔錯！自家製嘅紅莓醬清新又開胃，牛奶雪條香濃唔易溶，食到最後都保持住好質感

終於有機會嚟到Bookmark已久嘅Contrast。本身想試佢哋嘅竹炭糯米窩夫 🧇 但作為栗子控嘅小編，見到有栗子有關嘅甜品又點會錯過呢 🌰 餐廳採取半自助式形式。入座後自行係外面下單同拎餐具。蜜糖栗子紅茶糯米窩夫半份 $108全份 $128依款窩夫應該係秋冬限定🍂 配料豐富，可以搭配唔同既食法。窩夫食落幾煙韌，可以配栗子粒一齊食，再淋小小蜜糖上窩夫。另外都可以配栗子蓉，或者點中間既Cream食。中間既 Cream幾特別，係栗子紅茶忌廉。食落栗子味岀，帶有一種微微疑似係玉桂嘅香味，食落一啲都唔會膩，配埋窩夫食好夾 👍🏻 忌廉面頭仲有兩塊迷你曲奇餅 🍪 另外仲有一條自家製牛奶雪條，同想像中嘅牛奶雪條好唔同。比起平時嘅雪條冇咁容易融，食落口感比較似cream既質地，帶小小奶香味，就咁食會比較淡同dry，但同埋窩夫一齊食又岀奇地夾👍🏻Matcha LatteHot $44味道正常，不過不失 🍵#missyan_栗子#missyan_抹茶#missyan_甜品#missyan_長沙灣

新年來杯啡 .ᐟ‪‪.ᐟ 印象中上一年的新年也是去了Contrast吃了個Brunch 🙂‍↔️ 室內佈置滿佈新年氣氛🧧 今年初四Tea time時間來吃件芝士蛋糕 (｡･∀･)ﾉ芝士蛋糕質感柔滑且濃郁 在質感上都做得很不錯 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶「咖啡焦烤芝士蛋糕」 跟「栗子焦烤芝士蛋糕」 兩款味道都非常濃郁！但個人比較喜歡咖啡味多一點 栗子味的感覺有點過甜～另外dirty 跟matcha latte 都是如常的水準 好喝～！​(*´˘`*) ​

「Contrast」 位於長沙灣靠近元洲邨，地鐵站出來後步行十分鐘左右便可到達，位置開揚基本上都很易找到。✔️ 黑炭糯米 Waffle ，上桌時暖暖的，就算寒冷天氣食落亦不會覺得太凍 ❄️✔️ 墨魚汁意大利麵✔️ 餐牌主菜選擇不太多，主打輕食甜品

Impressed by their dessert in the past, I came here for a late lunch after a medical appointment.For the Strawberry Matcha Latte, it was not bad but the strawberry flavor did not pop up as much as I hoped. I think you can save $4 and just order their regular matcha latte.I had mixed feelings for the salad. It was really large and fulfilling with an approrpaite amount of crab. However, the dressing was really lacking. I am not asking it to be soaked with dressing but it definitely needs a bit mor

Creamy Black with Cappuccino Coffee Time 🕰️ 第一次試Creamy Black，比想像中多泡😂 ，咖啡味比black white 冇咁苦。店用酸性Coffee bean 🫘 ，雖然唔係我平時愛飲嘅苦性coffee bean，但奶拉得都幾好，泡又打得挺細。下次想試佢杯orange coffee。餐廳環境挺好，採光用多太陽光多，望住出面街啲人走來走去，挺chill如果多d時間，都想坐耐少少，hea多陣。又想食埋佢個碳包～😊

同朋友係深水埗食完晏 行行下就行到呢間門口 之前新開好多人排隊 所以排排下都無排難得見到條隊咁短 排左一陣就入得去 開心我叫左flat white （$40）咖啡味濃d 朋友叫左 latte macchiato ($40) 奶味重得黎帶點咖啡味 兩杯都nutty 正 符合期望 脆味三重奏 （$68） 有薯條 秋葵蝦肉 魷魚秋葵同蝦肉太油 不夠乾身其他就中規中距下次去 如果不用排隊 會食主食同飲啡既其實同朋友望到主食都幾吸引架希望可以5好限時啦