CHUTNEY

Chutney 是一家位於香港的印度餐廳，以其正宗的印度風味和多樣化的菜單而聞名，餐廳Tandoori菜式使用傳統 Tandoor 窯爐燒烤 的烘烤，肉質鮮嫩，風味獨特餐廳的裝潢融入了印度文化的元素，特別有特色，真正享受美味印度菜🦐 酸甜醬炒蝦球這道菜的蝦球外脆內嫩，搭配酸甜的醬汁，讓人回味無窮，洋蔥、大蒜和新鮮辣椒的香氣完美融合🍖 炭火燒羊排羊排選用澳洲優質羊肉，肉質鮮嫩，搭配自製的番茄酸辣醬，增添了層次感，而炭火燒烤特別香，配合醬汁好美味🐟 盲鰽魚咖喱盲鰽魚咖喱以燒香的盲鰽魚為主，以咖喱搭配芥末和蕃茄，味道好吸引，與傳統印度Naan麵包一起享用非常好味

Tandoori Octopus (Goa Coconut & Pineapple Chaat Coriander & Beetroot Chutney)炭火烤八爪魚🐙超級香嫩軟唸好好味道😋難怪職員都推介我地試下💓搭配佢地秘制既菠蘿配菜令口感更豐富香口得黎帶有一點酸甜😋Butter Chicken 係印度餐廳必叫！一定要搭配Naan薄餅黎食先叫正宗🐣另外我地都識左佢地個Truffle Cheese Naan松露芝士薄餅👍🏼松露味超級濃郁🤩

裝潢以印度宮廷為主🏰用餐氛圍古典優雅 環境十分適合慶祝發約會🍾食物質素相當香濃惹味質素及服務都是令人滿意👍🏻𝓣𝓪𝓷𝓭𝓸𝓸𝓻𝓲 𝓞𝓬𝓽𝓸𝓹𝓾𝓼八爪魚🐙 經過燒烤後 外層帶微焦香味🔥 內裡鮮嫩彈牙 值得一試𝓑𝓾𝓽𝓽𝓮𝓻 𝓜𝓪𝓴𝓱𝓪𝓷𝓲 𝓒𝓱𝓲𝓬𝓴𝓮𝓷 味道香濃奶香味突出🥛質感圓潤順滑沒有辛辣的味道𝓛𝓪𝓶𝓫 𝓢𝓱𝓪𝓷𝓴 𝓝𝓪𝓵𝓵𝓲 𝓝𝓲𝓱𝓪𝓻𝓲羊腿肉質極度軟腍🌟只需用匙羹 不費力氣便能完全💯肉骨分離🐑咖喱偏向小辣🌶️ 香料豐富 香辣誘人值得一試✨𝓣𝓻𝓾𝓯𝓯𝓵𝓮 𝓒𝓱𝓮𝓮𝓼𝓮 𝓝𝓪𝓪𝓷此店最愛的印度🇮🇳烤餅外皮酥脆 內裡柔軟 黑松露及芝士🧀的配搭 🍄‍🟫 濃郁邪惡👿 一試難忘🌟重口味人士不能錯過～𝓜𝓪𝓷𝓰𝓸 𝓛𝓪𝓼𝓼𝓲印度芒果乳酪飲品 🥭 味道香甜 清新解辣

呢間印度餐廳環境幾有特色 坐位都幾寬敞舒服 服務員好nice ，適合同朋友慢慢食吓傾吓計🍽️ butter makhani chicken 🍗 牛油雞醬汁香濃得嚟唔會太漏 雞肉煮得夠軟熟 配烤餅食好夾 😍lamb shank nalli nihari 🐑 羊膝煮得好淋好入味 香料味好出但唔會太刺激 配basmati飯食好正 羊肉完全冇羶味👍 truffle cheese naam 🧀 松露芝士烤餅幾有驚喜 松露味唔會太搶 值得一試👌 mango lassi 🥭 芒果味好濃郁 甜度啱啱好 食完濃味野飲好舒服😋 整體嚟講食物質素唔錯 雖然價錢偏中上 但係份量同味道都對得住個價 特別欣賞佢哋嘅香料運用恰到好處 下次想試埋佢哋其他菜式☺️

環境已經裝修得好高貴華麗，同重慶大廈完全無得比😂 即使喺到食飯慶祝都唔失禮職員服務仲好好，真係會不停on serve 仲介紹主打奶油咖哩同Tikka試過佢地Tandoori Octopus覺得喺炭燒方面突別幾出眾，外焦脆肉質仍彈牙唔韌至於Butter Makhani Chicken 香奶比較濃，入口會甜少少，但好順滑而且唔辣，配底部香脆鬆軟嘅Garlic Naan一齊食就最正，而且實測過回彈性強勁另外Lamb Shank Rogan Josh醬汁雖然偏稀，但用嚟配薄餅一樣唔錯，入口帶微羊腥，仲帶蔬菜嘅清甜

🩵Malaysian Inspired Clams超級惹味馬拉盞炒蜆，辣度唔弱，好香口！配料都炒到好入味，如果配白飯可以配兩碗🫢🩵Lamb Shank Nalli Nihari原隻羊膝，煮到好軟淋，咖哩唔會太濃太辣，偏流質，幾特別～🩵Truffle Cheese Naan黑松露芝士餡餅，點咖喱食真心正🥹 黑松露味好香，餅中間夾住適量芝士，幾夾！🩵Ajwaini Fish Tikka烤魚塊，有兩件，烤到魚皮香脆，魚肉仲keep到肉汁，好juicy，仲有炒炒燶邊，好食🤤🩵Mango Lassi出名特色芒果乳酪飲品，酸酸甜甜，最岩配味道比較濃既野食👍🏻

週末突然好想食印度嘢，尤其想食butter chicken咖喱，所以搵咗呢間butter chicken特別出名嘅印度餐廳- Desi Soda印式梳打水，入口酸酸地，帶少少香料味，好清新。飲落有啲似咸檸七，但帶多一層香料氣息，幾特別，但未必啱每個人口味。 - Mango Lassi味道濃但唔膩，酸甜開胃，乳酪嘅質感好滑，仲可以解辣，必叫。- Biryani Lamb香料飯配上羊肉，飯粒夠乾身，唔會過油，羊肉煮得啱啱好，唔會太乾或者膻，畫龍點睛所在係焗飯表面嘅麵皮層，脆卜卜，就咁食or點咖喱都正。 - Butter Makhani Chicken佢哋嘅招牌咖喱雞，咖喱汁夠滑，味道係偏甜路線，唔會太膩，雞肉嫩滑，而且分量都幾足，撈飯或者Naan食都好夾。 - Amritsari Chana鷹嘴豆咖喱，鷹嘴豆煮到好腍，咖喱汁偏重口味，整體味道頗辣，食得辣的話會中意。 單據參考：

今天要介紹的餐廳位於中環，是一家走宮廷風的印度餐廳。一走進餐廳，就仿如置身於金光閃閃的印度皇宮！餐廳以金黃色為主調，搭配馬賽克地磚和牆上的印度壁畫，絕對有好多位可以打卡！最特別的是餐廳內有兩座炭火 Tandoori 窯爐，大廚現場將新鮮搓好的 Naan 放進窯內。前菜 一個類似脆餅，可以搭配荷酸辣醬、羅望子醬和乳酪醬，開胃十足。Chicken Tikka Masala 這道菜是印度菜的靈魂，滑嫩無骨的咖哩雞，Masala 咖哩香氣濃郁，帶點辣味，可以將咖哩加在 Naan 上一起食用，一個好好既搭配！Achari Beef Short Ribs 印度菜中少見的牛肉菜品，慢煮的美國牛肋骨搭配牛肋骨咖哩及醃洋蔥蕃茄肉汁，肉質軟腍但有咬口，咖哩香料濃郁但不辣，適合不太能吃辣的朋友。Tandoori Octopus 烤至微微焦口的八爪魚，肉質肥厚爽彈，完全不會有韌的感覺。Butter Naan & Garlic Naan 每份有2件，超級巨大的 Naan，使用土窯爐現做，端上來時熱呼呼的，香口鬆軟的麵團帶有嚼勁，麵包愛好者必試。Chutney 地址：中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓

返工都係想晏晝食啲嘢刺激下個腦袋今次揀咗間個樣幾靚嘅印度菜🥘1️⃣Keema Pav💛💛💛💛鬆軟嘅麵包 配上充滿肉嘅咖喱汁同鵪鶉蛋一定好食2️⃣Chutney Butter Chicken with Naan💛💛💛💛💛食印度菜一定食過Butter chicken除左咖喱調味非常恰當佢嚿雞超級軟熟！！3️⃣Mix Tandoor Platter💛💛💛💛總共四款蛋白質最好食嘅仍然係雞羊同魚 調味偏淡最後份量差啲多到食唔晒😂4️⃣Truffle Cheese Naan💛💛💛餅身好食 但係松露芝士味偏淡食原味已經足夠5️⃣Mando Lassi 💛💛💛💛6️⃣Apple Freshner💛💛💛💛

免費前菜-印度炸薄餅Papadam 配三個醬汁🌟 最鍾意係檸檬菠蘿醬，酸酸甜甜超開胃！🦪 馬拉炒蜆 Malaysian Inspired Clams中辣好惹味，啖啖都吸晒汁
🥩 炭火烤免治羊肉串 Lamb Seekh Kebab有炭香，免治羊肉軟爛唔羶，配mint chutney增添咗啲厚度
🦐 招牌大蝦奶油咖哩 Chutney Signature Buccer Maknani Sauce (Prawns)微辣好creamy，蝦大隻超爽口，真係食到一梳梳嘅蝦肉，兩大塊roti同naan都唔夠點🤤
🔥 印度薄餅 Tandoori Roti烤得脆口，好香面粉味，有咬口，撈咖哩一流
🧀 松露芝士饢餅 Truffle Cheese Naan松露味好香濃好邪惡，熱辣辣軟身好香口🥭 飲品- Mango Lassi 同 Apple Fresher，一甜一清新付款單據：

🌶️偶然係中環發現呢間印度餐廳，環境高貴充滿印度風情🍛。 前菜🥗🐑 Keema Pav咖喱羊肉🥘燉得軟嫩，香料味濃郁，配上麵包很開胃。 🌿Zaffrani Murg Tikka都印度雞肉烤到焦香～ 主菜🍝🍛 Irani Beef Bhuna Gosht伊朗牛肉🍖燉得入味，咖喱汁香濃但不會太辣。 🍲奶油咖喱雞🍗的醬汁味濃🧈份量都好多 飲品🍸🥭 Mango Lassi芒果配yogurt ,🍹酸甜適中。 🍷Basanti cocktail有gin酒配些honey&橙汁，酒味唔濃，易入口。🍮 甜品係傳統嘅印度甜品，甜度剛好。

Chutney 嘅裝修風格現代又帶點異國情調🪷傳統印度圖案主題嘅裝飾令整個氛圍散發住點低調奢華叫得 Tandoor House，嚟到一定要點佢哋嘅炭火烤系列！Tandoori Octopus 炭火烤八爪魚外焦內嫩，煙熏香氣十足~ 🐙連配菜都好有特色，用上椰子同菠蘿嚟做嘅 Chaat 清爽宜人，微微嘅甜酸味更加誘發八爪魚嘅海洋氣息同樣係經過 Tandoor 窯爐猛火試煉嘅 Lasooni Tiger Prawns 炭火烤大蝦隻隻虎蝦都夠多肉，彈牙又鮮美！Signature butter maknani sauce - chicken 又係我最愛嘅 Better chicken 時間  ~ 加入咗番茄嘅香，同奶油嘅滑，仲有各種嘅香料~ 將煙燻同甜味完美平衡~ 雞肉嫩滑絲滑又濃郁嘅醬汁最啱係用嚟點 Naan bread~🫓用 Fluffy 形容都唔夠跨，呢度嘅 Naan 直頭係 pillowy~ 鬆軟中帶點嚼勁~ 點埋個汁真係冇得輸

餐廳以精緻宮廷風為主調，昏暗嘅燈光令空間顯得神秘而且格調高雅。Raj Kachori （鮮果餡料脆餅）賣相色彩繽紛，脆餅入面餡料有鮮果、薄荷和微甜酸搾醬料，口感層次風味。Chutney Signature Butter Maknani Sauce with Chicken （招牌奶油咖喱）印度菜必試奶油咖喱，醬汁濃郁，奶油的香滑與咖喱的微辛在口齒間充分融合，雞肉嫩滑多汁。Afghani Beef (推介）慢火燉煮出來，肉質軟嫩，牛肉帶著濃郁嘅香味，搭配番茄和優格燉出嘅醬汁。Garlic Naan （蒜香饢餅）超級大塊，配搭咖喱一齊食超夾。飲品Chutney's Iced Tea：入口係清新微酸嘅紅石榴，加埋甜甜地嘅蜜桃味。Mango Lassi：印度經典芒果特飲，芒果和yoghurt完美融合，入口滑順。

店舖喺大館隔籬，地理位置方便。裝修雅緻大氣。店員友善高水準。食物價錢中上，質素甚高。 ✦ Lamb Shank Nalli Nihari 羊膝肉質軟腍，慢煮後骨肉幾乎分離，食落嫩滑，味道唔算太騷。咖哩相對薄身，感覺似湯水，味道唔太辣，可以加檸檬、芫茜等食更為提香。 ✦ Andhra Tenderloin淡淡炭火味，唔算太焦。肉大概五成熟，肉質有咬口，味道香濃。醬汁比較有印度特色，濃味，甜甜辣辣。 ✦ Malaysian Inspired Clams非常得意嘅菜式，有種食中式小菜嘅感覺。入口仲話甜甜哋唔係好辣，幾秒後辣到入喉嚨。蜆清得非常乾淨，煮得啱啱好，肉質嫩滑有彈性。

Finally tried Chutney, and it did not disappoint! 🍛🍹 Located right opposite Tai Kwun, this place is a gem. The butter chicken was absolutely divine, and the mango lassi was the perfect refreshing companion. Don’t miss out on their roti and naan – they’re a must-try.The roasted fish with curry really surprise me, though it is roasted, but not dry at all, it tastes so good.Service is also good, many friends gathering in a Sunday afternoon. Love the vibe