Chef's Cuts

住屯门既我 都好耐无去黄金海岸个边觅食😆 原来已经有吾少餐厅吾同左 发现到有一间同中环街市一样既「Chef's Cut」🥩🍴Chef's Cut Ceviche $152好特别既南美式酸辣腌海鲜😌 用上新鲜既海鲜「带子、八爪鱼、海虾」再配上清爽酸辣既酱汁🥣 非常开胃 充满热带风情🤪Beef Tartare $172将新鲜既生牛肉剁细 搭配洋葱 酸豆 同黑蒜蛋黄酱等调味🐮 口感柔嫩 风味浓郁 配上蒜蓉法包一同享用🥖Bucket of Mussels $198青口有两款口味🦪 我地拣左白酒忌廉汁 融合左白酒既清香🍾 同忌廉既浓郁🥛 搭配鲜嫩既青口 口感醇厚又不失清爽😌Chef's Cut Prawn Jambalaya $188充满风味既烩饭🥘 融合左烟熏辛辣既辣香肠 同甜美既海鲜 以及红椒同番茄既鲜香 色彩丰富且口感浓郁😛Golden Bloom $82以菊花为风味调配既Whiskey🌼🥃 加上蜜糖🍯 同苹果🍎既甜酸平衡 清新又回甘Rose Plum Tale $$82用Vodka件基酒 配上清甜果香既玫瑰🌹同番石榴 再加埋话梅🍬 酸甜回味🍹餐厅而家做紧活动「夏日限定 All Day Happy Hour」🎯 全日饮品 8折优惠📣…查看更多

是日喺香港黄金海岸享受咗一日伪异国渡假时光🌴🌴环境气氛令人relax到唔舍得走！决定走到商场食埋晚饭先🤭见到呢间西式餐厅做紧✨夏日限定All Day Happy Hour(全日饮品8折优惠)✨分别座位有室内&户外～一于入座食吓嘢饮吓嘢继续chill😎😎.见到有两款全新特调鸡尾酒🍹🍸试试先：✨Rose Plum Tale 以玫瑰🌹蕃石榴🫒调配出甜美果香味道～更加添咗酸甜话梅增上生津回甘活力!!色彩亦鲜艳惹人爱❤️❤️✨Golden Bloom 干花装饰非常打卡able😍😍清爽嘅菊花味道啱哂夏天饮🌼渗出淡淡花香!!蜜糖及苹果嘅甜酸滋味亦清新爽口！！.✨冬荫脆辣鸡翼 店员精选推介咗呢款小食😀份量颇足有半打！洒上咗惹味辣粉嘅鸡翼炸得香脆！再沾上埋冬荫功口味酱料更添风味🙌🏻.✨特色烟三文鱼薄饼 即叫即焗制上枱热辣新鲜😙😙批边酥脆可口～咸香烟三文鱼配上特色酱汁、芝士、酸瓜等～令口感层次丰富多样🍕.✨海虾蕃茄橄榄意大利面 摆盘精美🍝简单配搭已经够好味👍🏻👍🏻轻轻烤过嘅海虾肉质爽弹！🍅鲜蕃茄入口多汁！.✨加一服务费…查看更多

今日忙完一整天，同男朋友终于可以好好地约会，咁紧系想揾个chill啲既地方叹翻2杯啦🥰而屯门黎讲好feel就紧系叫黄金海岸啦🐬。🐒意式芝士冻肉拼盘💰$158🐒Golden Bloom💰$82👉🏻Whiskey, Peach, Martini Bianco Home Chrysanthemums Tea Mixed🐒Rose Plum Tale💰$82👉🏻Vodka, Guava Juice, Rose & Home Salted Plum Rice Wine Mixed见到佢地既Happy hour有20% off，事不宜迟嗌左2杯Summer edition cocktails🍸 2杯都好refreshing，而cold cuts配酒都系100分🧀。🐒冬荫脆辣鸡翼💰$92🐒意式牛油果蟹肉及烟三文鱼多士💰$98🐒牛肝菌黑松露意式云吞💰$168另外食物方面我哋主要都系嗌左啲小食，可以慢慢倾慢慢食，特别想提既系佢地个意式牛油果蟹肉多士好正😍个蟹肉酱既味道比我想像中浓郁好多，而且真系啖啖都系料。🐒拖肥布甸💰$62👉🏻云尼拿意式雪糕👉🏻蜂巢糖脆最后俩口子既仪式感一定系在于甜品🍮而呢到竟然有sticky toffee pudding，热辣辣既pudding配埋冻冰冰既雪糕真系好正，佢虽然系满满既焦糖但我觉得又唔算好腻…查看更多

@Chef's cut今日同两个朋友去黄金海岸商场食午餐，本来一心谂住食点心，不过行经呢间餐厅见个餐牌几吸引，朋友又话想食牛骨髓，见呢间餐厅环境都几好就吸咗入去我哋点咗两个套餐和一个散点：是日餐汤系蕃茄汤#美国黑安格斯西冷牛扒上枱已闻到阵阵香气，牛扒我哋order咗五成熟，配菜有薯条和炒菇，牛扒好有牛香，juicy,可惜有筋#烟鸭胸千岛酱薄饼薄饼大约8寸左右，边皮香脆，鸭胸配千岛酱好夹#烤牛骨髓烩红酒牛肋牛肝菌及多士今日为咗呢个牛骨髓来，牛骨髓好香，好惹味，牛肋又好入味，配埋浓浓牛肝菌放上多士吃，真系chill 爆总结：今日都冇后悔入咗呢间餐厅，不过美中不足就系牛扒有筋，其他我都觉得满意，价钱合理，服务友善，埋单嘅时候用信和之友卡还有九折😁…查看更多

西班牙风味烤八爪鱼呢道八爪鱼煮得好林，口感柔韧之余完全唔鞋，仲带住甜甜辣辣嘅味道，开胃度十足。配埋彩色蕃茄同橄榄，酸香中带啲辛辣，几醒胃。招牌海虾番茄辣肉肠烩饭海虾够爽弹，啖啖鲜味，饭底用辣肉肠同红甜椒炒香，微辣之余仲渗出浓郁番茄香，整体好似食紧西班牙海鲜饭咁，食完真系想再嚟多啖。牛脂熟成黑安格斯肉眼扒五成熟控制得好正，切开仲见到粉嫩，肉汁爆满，牛味香浓，配埋香草牛油同埋脆卜卜薯条，好有满足感。表面煎到香口，咬落真系令人回味。拖肥布甸配云尼拿雪糕最后甜品拖肥布甸超正，雪糕食到粒粒云尼拿籽，味道香浓。底层焦糖酱加埋蜂巢糖脆，好香甜而且平衡，唔会过腻，完美收尾。…查看更多