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开饭介绍
来自新加坡文华大酒店，被誉为海南鸡饭始祖，主打一系列新加坡地道菜式，并设有香港限定甜品。
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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公众假期
11:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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响K11 Musea睇完戏揾餐厅食晚饭，行到落地库一楼见呢到环境几舒服又唔洗等位，今晚就食新加坡菜啦😆我哋叫咗个二人套餐都几抵～🔸文华海南鸡饭🐓每次嚟必食招牌海南鸡饭，可加$10转鸡髀不过先前已试过，今次拣无特别偏好都唔差㖞～ 鸡皮爽滑，鸡肉够嫩鸡胸肉都唔嚡，仲要无骨！令海南鸡味道更丰富嘅甜酱油、姜蓉、辣酱中最喜欢点甜酱油😋食海南鸡饭点少得油饭😋 微微散发出香叶香气嘅饭，软硬适中。配埋一啖鸡肉perfect~🔸星洲海鲜炒贵刁🦐用咗最喜欢嘅甜酱油炒贵刁，调味咸咸甜甜恰到好处仲够晒镬气😋 有大虾、带子，但猫奴钟意食佢嘅蛋丝多啲🤭🔸黑酱油炒萝卜糕🤎色泽诱人嘅黑酱油炒萝卜糕，香气十足！软糯嘅萝卜糕被甜甜嘅黑酱油包裹住，好好味😋🔸酱油生菜跟餐有菜食，蚝油小棠菜或酱油生菜中，我哋拣咗后者嘅爽脆生菜。二人套餐嘅选项都算多选择，份量够晒饱仲有跟餐热饮，我哋叫咗锡兰奶茶，下次嚟可再叫呢个套餐😋平日晚上嚟唔算多人，座位阔落都几舒服。地点响K11 MUSEA 又够晒方便，食完仲可以行阵商场或海旁😆🐾猫奴足迹🐾🌐Chatterbox Café (尖沙咀)📍尖沙咀梳士巴利道18号维港文化汇K11 Musea B1楼B110号舖
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🌟 体验正宗新加坡风味的美食之 Chatterbox Café 🌟位于K11 Musea的Chatterbox Café，延续了新加坡文华大酒店的传奇，将正宗的新加坡风味引入香港，让每位食客都能品味到经典的味道。必试招牌菜文华海南鸡饭这道海南鸡饭配上秘制酱汁和香米饭，绝对是香港数一数二的美味！鸡肉鲜嫩多汁，搭配姜蓉和甜豉油，味道更上一层楼。果然系由文华大酒店嘅招牌味道。我今日食 二人滋味套餐（平日特选）手制芝麻鲜虾多士 脆口的虾多士，外酥内嫩，虾多士脆卜卜，又够热，而且同平时嘅做法唔同，独特的虾胶制作方法让人惊喜。招牌大虾喇沙喇沙的味道浓郁，搭配新鲜大虾及多样配菜，层次感十足，椰奶的香气更是让人陶醉。蚝油小棠菜新鲜的小棠菜切半保留精华，嫩绿色的外观与爽口的口感令人垂涎，煮得恰到好处。热柠檬薏米水清新的柠檬香气中带著薏米的丰富口感，薏米份量十足，绝对是消暑的最佳选择。斑兰蛋糕伴椰子雪糕斑兰蛋糕搭配蜜糖的独特风味，椰子雪糕里还有少量椰子粒，香味浓郁，滑顺又充满口感，让人回味无穷。无论是与朋友聚餐或是家庭聚会，Chatterbox Café都将为你带来一次独特的美食体验，让你在每一口中感受到新加坡的热情与风味！
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今晚收工经过 K11 Musea，谂住试下马来菜，拣咗一间几受欢迎嘅餐厅，点咗特色咸蛋鱼皮、文华海南鸡饭同马来特色香煎辣鱼饼。三款菜味道唔错，份量刚好，食完几满足。 特色咸蛋鱼皮： 马拉菜嘅经典款，鱼皮炸得香脆唔油腻，咬落沙沙地，咸蛋黄味浓郁，好惹味。呢个小食好啱佐酒，特别系同朋友Share嘅话，几开胃。 文华海南鸡饭： 海南鸡饭系唔少人嘅Comfort Food，呢度用嘅鸡肉非常嫩滑，鸡皮下面仲有薄薄一层啫喱，带有鸡汤嘅香味。鸡饭够香，粒粒分明，配埋辣椒酱同甜豉油，味道又提升咗一层，满足。 马来特色香煎辣鱼饼：呢道鱼饼系马来菜嘅特色小食，用鱼肉同香料制成，鱼饼本身带辣，但唔会太刺激，香料味够突出，好有层次感。配埋白面包汁，有解腻嘅效果，食落几平衡。PS：呢间餐厅最近推出咗Cuisine Rewards 全新会员计划。免费登记就可以攞$25优惠券同免费咸蛋鸡翼优惠券，几抵。
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餐厅就在K11 musea商场内，地铁出口直入，数分钟便到，很方便；现时餐厅还做推广，会员计划可免费登记，有总值超过$400迎新优惠，包括$25优惠券及免费特色咸蛋鸡翼优惠券等～白胡椒肉骨茶配白饭～汤底是白胡椒清汤，辣度刚好，材料也丰富，有肉骨、豆卜、金菇、油炸鬼，肉骨刚好能骨肉分离有质感，肥瘦适中～特色咸蛋鱼皮～超正，脆卜卜热辣辣的炸鱼皮，外层再淋上厚厚咸香的蛋黄酱～马来特色香煎辣鱼饼～鱼饼有点像泰式鱼饼的味道，质感很腍软，味道香辣，夹上白面包吃，味道刚好减淡，不会很辣～锡兰奶茶～茶味香浓，奶味十足，奶茶质感也细腻～
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今日来到位于K11 Musea的过江龙餐厅- Chatterbox Café，朝圣佢地最出名的文华海南鸡饭！每次去到新加坡，都一定会第一时间去熟食市场吃平民鸡饭，简单平实但美味无穷。Chatterbox Café作为高级版的新加坡菜餐厅，绝对值得期待！文华海南鸡饭：作为最出名之一的海南鸡饭，店家自1971件至今坚持只沿用招牌食谱，希望持续带出一致而美味的出品。鸡饭餐包含鸡油饭，鸡汤和海南切鸡，再配上秘制三色酱。鸡肉富有鸡味而且份量很多，最爱配上辣酱和黑豉油，非常惹味。值得一提鸡油饭相当出色，不需要任何配搭都可以轻易吃完整碗饭，赞！鸡汤清甜，而且有一大块嫩滑豆腐。香炒河粉烩牛肉：是我最喜欢的超阔河粉！河粉炒得有镬气，配上蚝油Base的酱汁，有别一般干炒河粉，更加挂汁；河粉非常有口感和烟靭；牛肉腌制得入味。四季柑柠檬薄荷梳打：有惊喜的一杯饮品！本身担心不可调剂甜度可能会过甜，谁知非常清新而且不甜！大量薄荷配上梳打，超适合夏天的饮品！另外Cuisine Rewards 免费登记后可以有超过总值$400的迎新优惠，当中包括Chatterbox Café的$25优惠券和免费特色咸蛋鸡翼优惠！大家记得join免费换🫵🏽
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