Céleste Artisan

去澳门食左咁多次葡挞食到闷？可以搞搞新意思😎有店舖推出将葡挞融入法式style,包你感到新奇有趣！法式冰火葡挞（$46）🧊🔥店员先拎个非常松脆既千层挞底，再fill满「冰冻雪糕」后铺上满满焦糖。之后用火枪加热烧一烧焦糖，变成一层「微热」香脆焦糖。最后加上金箔点缀，好有高级感👑15年巴萨米可醋橄榄油挞（$46）老实讲，依个配搭小师奶都系第一次试，初初亦非常怀疑个味道🙈但一试之下却爱上左佢😱醋又微微酸味，配搭雪糕甜味竟然非常夹👍🏻绝对值得一试！…查看更多

🔥法式冰火葡挞食评｜焦糖火焰术现场超震撼！双重口感颠覆传统葡挞认知💥唔讲笑！今次真系发现咗葡挞界嘅隐藏版BOSS💯！呢间神店嘅法式冰火葡挞绝对系2023年必食甜品Top 3✨！现场睇住店员用火枪「喷火术」🔥，砂糖瞬间熔成琥珀色焦糖，哔哩啪啦声劲ASMR～仲闻到阵阵焦香超治愈😍！一啖咬落去——哇！真系冰火双重奏啊❗️顶层热辣脆脆嘅焦糖片，配合底下微温松化嘅葡挞芯，冷热交织口感简直颠覆想像🎉！重点系甜度拿捏超完美👌🏻，焦糖嘅微苦完美中和甜腻感，食完成个都唔会滞～饼底仲要系曲奇碎底，牛油香爆灯🧈！当日仲好好彩撞正落雨唔使排队直入，简直系天时地利人和食神眷顾🍀！总结：呢个葡挞绝对系社交平台 Story呃like神器📸＋味觉震撼体验！建议衬佢未红晒快啲去打卡，迟咗肯定要排长龙啊～（温馨提示：即烧即食风味最佳⏳！）#葡挞控 #冰火双重天 #焦糖暴击 #香港美食 #吃货日常…查看更多

1️⃣ 法式冰火葡挞($46)法式冰火葡挞系天羽既明星产品🍨。外层挞皮用上法式牛油酥皮，但最惊喜系内馅——唔系普通蛋浆，而系秘制浓郁法式炖蛋同来自大溪地顶级云呢拿雪糕，热辣辣酥皮同冰冻内馅交错，完完全全系「冰火二重奏」❄️似系食紧焦糖布甸＋蛋挞二合一🥹而且每日限量供应，超级适合打卡📸！ 2️⃣ 皇家典酿25($108)采用25年熟成皇家巴萨米克醋，配合纯法式手工大溪地香草雪糕。一入口，浓郁香甜醋酸与香草既天然香气交织，带黎层次丰富味觉享受，醋味温润不呛，增添雪糕新奇口感，似高级甜品般奢华✨。 3️⃣ 浮世芳芒 ($46)用新鲜泡制芒果茉莉茶🍑，融合清香柠檬同热带果香，茶味清爽，酸甜适中。超适合夏天解暑或配甜品享用🌞。芒果香气突出，口感层次丰富，饮完超舒服！ 店员仲会加调酒用既泡泡😍劲igable!⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚📍 澳门氹仔飞能便度街21号地下 🕒 Mon-Tues,Thur-Sun:11:00-19:00…查看更多

呢间店舖由澳门土生葡人嘅法国蓝带厨师主理🎖️甜品融合葡萄牙、法国、澳门本土元素，除咗招牌法式冰火葡挞外，仲有手工法式雪糕同特调饮品🇲🇴💗法式冰火葡挞 (MOP$48)法式冰火葡挞嘅外层系酥脆松化嘅千层酥皮🥧中间系以顶级大溪地香草条制作嘅法式顶级香草雪糕🍨再烧上一层焦糖，做成焦糖布蕾嘅味道🍮一咬落去即可体验冰火两重天口咸，更有爆浆流心嘅效果😍💗皇家典酿100 (MOP$1088)呢个真系我人生中食过最贵嘅雪糕，价值1千蚊嘅雪糕究竟何方神圣⁉️😱选用顶级大溪地香草雪糕，奶味浓郁而且有粒粒香草籽🍨 配上柔滑嘅三叶金奖DOP特级初榨橄榄油🫒 「贵」嘅原因就系加咗熟成100年IGP巴萨米可醋，呢款陈年黑醋浓甜稠身，渗透天然橡木香，果味馥郁，酸味有层次而唔会呛喉🇮🇹 三者嘅味道竟然配合得天衣无缝，系独一无二嘅美味🤤💗夏日多巴胺 (MOP$66)呢款雪葩用上100% 新鲜红桑莓果肉、红桑莓酒🍓再结合接骨木花果酱，最画龙点晴系刨上新鲜嘅香水柠檬皮🍋‍🟩味道清新偏酸，特别消暑，再以马卡龙脆脆外壳点缀🍒💗魔法奶油啤酒 (MOP$48)呢个ButterBeer同我系日本环球影城饮到嘅味道有8成相似，焦糖爆谷汽水加上顶层柔滑嘅奶油，不过都真系几甜，但又好好饮🍻💗浮世芳芒 (MOP$46)用上每日新鲜泡制嘅芒果茉莉茶底🥭再加上香水柠檬，饮落清爽酸甜，芒果香味好突出，充满热带水果风情🍹…查看更多

Céleste Artisan (氹仔旧城区)📍 地址: 氹仔旧城区飞能便度街21号地舖 💬 简介: 澳门Céleste Artisan 冰火葡挞呢个冰火葡挞真系好正!外面系酥脆嘅葡挞皮,咬落去系冰冻嘅法式云呢拿雪糕,滑得嚟仲有粒粒云呢拿籽,真系好有心思!职员仲会系你面前用火枪烧出一层脆卜卜嘅焦糖布蕾,外面脆脆,里面香滑,热辣辣嘅外层配上冰冻嘅内馅,简直系味蕾嘅大冲击!去澳门嘅时候,呢个一定要试!必试招牌菜: 冰火葡挞👍 推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐味道:⭐⭐⭐⭐⭐ (5星为最满意) 环境:⭐⭐⭐⭐⭐ 服务:⭐⭐⭐⭐⭐  性价比 :⭐⭐⭐⭐⭐  …查看更多