Casablanca Oyster Steak Restaurant

友人相约心仪对象外出晚饭，怕羞的他为免现场有太多dead air,找我出来充斥一下场面，既然是结拜兄弟加上他请客，我也不好意思推却了。细心的他知道对方喜欢吃生蚝，特意安排来Casablanca,果然够试意。可惜的是这里知名的有2种东西，一是食物美味，二是这里的气氛较静，所以不方便谈天。既然如此，只好学习眼神交流吧生蚝果然非常新鲜，入口滑溜，不加上酱汁更能突出鲜味。友人看著对象吃得那么愉快，豪爽一点是值得的香煎鹅肝非常锈人，轻轻放在咀里已感到非常juicy，要不是这里的气氛较清静，我们早已起哄起来蕉糖布丁也是非吸引，用火枪烧过的部份非常香脆，布丁味道较甜，十分适合女仕们呢虽然细细声较难聊天，但看起来，他们也算是乐在其中呢…查看更多

CASABLANCA个名好STYLISH,见到团购计埋加一都系$95左右, 当然要去试下啦~烟三文鱼沙律唔算新鲜,有著少少的苦涩味,忌廉汤像一般菜餐厅用粉开的,但味道还不错马拉蚬扁面虽然不够干身,份量也不是很足但烟韧度足,蚬肉新鲜味美,可以更好~烟肉野菌阔条面不够阔,不过酱汁也不多,烟肉没有GRILL过就用有点失望,但总算味道香浓~最精华的一定是甜品啦~脆BOB BOB的焦糖跟非常滑的炖蛋,加上酸酸的蓝莓非常好吃喔~…查看更多

几天前系我农历生日同屋企人庆祝,经朋友介绍下去左呢间从来未食过既法国餐厅..惊喜是有的美国同法国生蚝只只手掌咁大只~牛排、羊架、鹅肝应有尽有羊架我就少食，因为我属羊，但我听家人讲都好好味，我自己就like爆牛排同鹅肝喇~我会再帮衬…查看更多

与老友饭局，两支公又四围去寻找美食，今次选择纯以"开饭"食评作参考，见这店的评论不差，就也来一试。入到店内见座位有点挤迫，以有水准的西餐厅而论，不算合格，坐下后，店员招呼尚算殷勤，先是介绍他们的生蚝，而方式特别在以样板型式作推介，我们从中拣选了半打生蚝作为头盘，当中包括有Lambert, Ostra D'Or, L. Emernaude, Pinky, Bourruche及Gillardeau，当中Lambert的味较清淡，但入口够嫩滑；Ostra D'Or味道略重海洋味，入口清香； L. Emernaude的味道略带金属味，口感略为淋软；Pinky的蚝味颇香浓，兼且也颇大只，咬落甚有口感；Bourruche有绿宝石的称号，主要是蚝壳上带绿色的斑纹，蚝肉鲜甜味美而味偏浓，口感清爽又顺滑，是嗜蚝者的新贵；最后一款的Gillardeau是爱吃蚝的人士都知道其蚝味浓郁，口感爽软适中见称，但一般都较为中型，这晚的Gillardeau却特别大只，比平时食到的足足大了五份一，味道仍然保持浓郁甘香，口感更胜一筹，顺滑中带爽口，蚝味充满了口中，令人回味无穷，整体来说，这里的蚝可谓绝对满分。食完蚝后我们就准备点今晚的主菜，但这时就发生了一件足以人对这餐厅产生不满的事，也令我因为这事而对这餐厅的评价，足以由满意的笑脸变成普通的OK，事源是食完蚝后，老友想食肉，点了烧鸡，要求店员提供一杯清水，主要是清一下口味，但店员竟说店中不提供普通开水，只有支装矿泉水，我们到得这类餐厅用膳，就绝不会吝啬一支水的钱，但在原则上，我们就自己也过不了关，人家如何大的餐厅扒房，也有开水提供，真不知这店的这项规矩，是如何制订下来的。我原本也想转过红酒，吃点肉，但为了一口气，既然这店有如此不合理的规矩，没有清水供应客人过一下口，而我叫了白酒配蚝，就干脆不饮红酒了，点一个龙虾蟹肉汤和一客比目鱼柳，再加一个蒜蓉炒杂菜与老友分享就已足够了。先上的当然是龙虾蟹肉汤，汤底稀杰适中，味道香浓具平衡，并非一般只有虾壳味和咸味的"浓虾汤"可相比，除了微浓的龙虾味外，确存有一股浓香的蟹香味，而且入口除有龙虾肉外，蟹肉也不少，味道香甜的同时，口感也十分丰富。再来的竟然是蒜蓉炒杂菜先上，这杂菜就炒得颇失水准，椒类太淋，西兰花太硬，金菇更是起渣，而且盐太重，味道十分咸，结果我们两人各食了一点，差不多有半碟留下报废。我的比目鱼柳就份量十足，入口鱼皮煎得十分香脆，略带半点盐味，而鱼肉就十分幼嫩肥美，口感嫩滑美味。…查看更多

呢间餐厅开咗差唔多3年都冇帮衬过，因为佢系要上一层楼梯先可到达，睇唔到入面，硬系唔够胆入去。不过，个Friend话佢地做紧优惠，好似都几抵，咁未胆粗粗试吓啰！我地大概1点钟入到去，成个场得𠮶2枱客，心知不妙！唔通中伏？但入咗黎又唔好意思走，唯有顶硬上啦！呢间餐厅个名叫法国餐厅，但居然成个Lunch Menu都冇一样系法国菜？更奇怪到居然有焗饭食！我叫咗烟三文鱼芥末籽扁幼面，唉！啲芥末食落好苦！烟三文鱼咸到好似咸鱼咁，至于啲面就好淋，或者煮得太耐啦！至于我个Friend就叫咗香辣鸡焗饭，个汁啲味道好古怪，食落好“Kok”喉，辣系够辣，但完全唔香，鸡又成浸雪味，啲饭又淋晒，可能个饭底炒得唔够透的关系！我地两个呢餐食到呀晒救命，虽然唔想浪费食物，但始终都食唔晒，因为真系好难食啰！…查看更多