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港铁铜锣湾站 F1 出口, 步行约2分钟
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电话号码
23451990
营业时间
今日营业
08:00 - 21:00
星期一至五
08:00 - 21:00
星期六至日
11:00 - 21:00
公众假期
11:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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当初知道香港开咗间朱古力博物馆，觉得好吸引，佢仲系一站式，除有展区外，亦有商品贩卖区，出售香港制造的朱古力。至于食物、饮品，除可外卖，亦能堂食。食、买、观赏样样齐，可谓一应俱全。今次咁啱喺湾仔食饭，就过嚟睇下。到达舖头附近，就见到人龙，讲真有啲令人却步。呢条人龙系排烘焙产品，如果只想买朱古力产品或饮杯嘢，就毋须排队，可直接入店内拣选同俾钱。店员话，由于星期六、日有好多人排队买面包、千层挞，所以就算惠顾朱古力产品/饮品，亦唔可以「偷鸡」顺手搭单买饼，所以，如果要试烘焙食物，咁冇办法，排队啦~70%黑朱古力千层蛋挞：人人都冲住呢个$10挞而嚟；排到我时，刚好新鲜出炉；千层酥皮劲脆，咬开即时逐层散落，食落口同揸上手亦唔觉好油腻，只有少量油光反射；蛋挞饀较少，底部有少少黑朱古力，只系味道唔突出；蛋浆的蛋味唔算浓，胜在饀料少甜，加上酥皮酥而不「漏」，食晒成件挞仍然感觉轻盈，唔易滞；呢个挞只卖$10，性价比极高（我唔特别钟情蛋挞），加埋可拎上1楼堂食，该区提供即弃竹餐具，能够坐低慢慢叹，仲边有得弹？可可茶：$28；店员提醒要等一阵、浸耐啲先饮，但就冇提要等几耐；贪快饮一啖，觉得好似饮紧有色的水，虽然闻落有少少可可味，但味觉上就完全系淡而无味；不过，等耐啲、焗耐啲，可可味真系出好多，颜色亦深咗；作为茶饮，只能讲佢系普普通通，唔特别吸引，配合挞同面包，应该有少少解腻效果椰子包：唔记得呢款包的名；店员推介系新鲜出炉，仲猛赞好好食，加上佢焗起时大大个，只$20，最后买咗嚟试；面包松软，质感同一般面包舖的面包差唔多，但味道唔突出，面粉香一般；唔试亦冇损失呢度喺香港算几iconic，值得到此一𨘋同支持。 70%黑朱古力千层蛋挞值得排队，始终只系$10/个，而且摊冻晒，佢的酥皮仍然脆到不得了。店内提供朱古力产品试食，咖啡黑朱古力同100%黑朱古力仲好好食添。堂食区系自助服务，流转快，揾位易，坐得几舒服。2楼展区所展出的资讯唔系好丰富，原本设有的朱古力品尝区，听店员讲亦冇service。
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红咗咁耐终于食到lol$10 only！！！估唔到原来咁平😋🙀买完隔咗几个钟先食酥皮仲保持到超级松脆 食到层层分明唔系讲笑 食落去个下脆到好似食薯片咁蛋香味中规中矩~甜度对我嚟讲啱啱好 完全唔漏(怕甜人士不过挞底啲朱古力酱可有可无😂存在感不大Overall会疯狂encore嘅质素🤌🏻
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🍫70%黑朱古力千层蛋挞 $10早排好Hit嘅千层蛋挞挞要排晒长龙先食到我成日都会等到热潮过咗先去食XD咁就可以冷傲击退排队(｡•̀ω-)闲日五点左右去到冇乜人好在仲有朱古力千层蛋挞卖食落好脆， feel到酥皮嘅香入面除咗有蛋挞之外仲有朱古力相比起就咁食普通千层蛋挞中间加咗朱古力更加有新鲜感同埋好食唯一美中不足嘅系觉得个挞系室温如果系新鲜出炉或者焗番热相信热食会好食啲门口有简介朱古力千层蛋挞嘅材料原来全部都用上等材料整～值得一试/encore٩(๑>∀<๑)۶
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之前嚟买过两次佢哋嘅黑朱古力千层蛋挞，都觉得几唔错，但系最近今次再买嚟食发觉个酥皮口感唔同咗，之后上嚟对比翻其他6月食评啲相，发现原来最近改咗用茶餐厅同款嘅纽西兰牛油，唔再用以前𠮶只法国牛油，觉得冇以前咁好食。价钱不变但材料变cheap咗、口感香味改咗，咁不如我去茶餐厅食酥皮蛋挞都系差唔多今日行街经过都见冇人排队买，我谂应该唔止我一个咁觉得希望佢哋可以考虑转翻用之前𠮶只法国牛油，如果唔系我谂我应该唔会再买嚟食
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Cacaolab的朱古力葡挞以其独特的风味和精致的外观吸引了不少目光。挞皮呈现出酥脆的口感，层次分明，烘焙得恰到好处，不会过硬或过软。内馅则是浓郁的朱古力蛋奶，质地滑顺，甜度适中，不会让人感到腻口。朱古力的苦甜味道与蛋奶的香气融合得宜，带来一种温暖而舒适的味觉体验。不过，对于喜好浓烈朱古力风味的人来说，内馅的朱古力味道可能稍显温和，未能完全突出。此外，挞的份量适中，适合搭配一杯咖啡或茶作为下午茶点心。Cacaolab的朱古力牛角包在外观上颇具吸引力，金黄色的表层散发著淡淡的牛油香气，令人垂涎。撕开后，内部结构松软且有层次，口感轻盈而不失嚼劲。朱古力馅料分布均匀，甜度适中，带有微微的苦涩，与牛角包的奶香形成不错的平衡。然而，部分人可能会觉得朱古力馅料的量稍嫌不足，未能完全满足对浓郁朱古力口味的期待。此外，牛角包在常温下放置一段时间后，表层的酥脆感会有所减弱。Cacaolab’s chocolate Portuguese tart impresses with its unique flavor and elegant look. The crisp, well-layered tart shell is perfectly baked, while the smooth chocolate custard filling offers moderate sweetness and a comforting blend of bittersweet chocolate and creamy custard. Though the chocolate might feel mild for some, its portion is ideal for afternoon tea with coffee. Meanwhile, their chocolate croissant boasts a golden, buttery exterior and soft, layered interior, with balanced chocolate filling, best enjoyed fresh.
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