Burger Shot

今日黎到牛头角，去咗一间好隐世既汉堡店，呢个位平时真系唔会行落黎，我见餐厅座位唔算多，平时应该都系做外卖多我地就坐底左食，坐位都算阔落，如果天气凉D坐出面都几chill我地就叫左个二人餐，可以拣2个汉堡同1个小食，仲有1个薯条同埋饮品汉堡我地试左安格斯牛肉芝士汉堡同埋炸鸡蒜香野菌芝士汉堡安格斯牛肉芝士汉堡好有牛味，肉质比较有咬口，系我钟意既汉堡type，搭配埋浓浓的芝士，同埋每一啖都爆晒牛汁，口感层次分明，而且味道好丰富! 不得不提系个面包，佢地有烘过，甜甜地而且有少少烟韧感，好出色!炸鸡蒜香野菌芝士汉堡亦都唔差！炸鸡外脆内嫩，面头放左好多炸，令到蒜香味好重，搭配上野菌同芝士个味道又几夹，而且好够味，特别适合钟意炸鸡的朋友炸薯条就另外加左黑松露酱，呢个经典搭配冇得输，薯条系比较幼薯，不过都炸得好脆，每一条都好有口感，加埋黑松露酱，正炸芝士条就另外搭蜜糖芥末酱，芝士条外脆内软，蜜糖芥末酱的甜味和微辣的味道互相交融，食落都几特别饮品方面，拣左个芒果爆珠梳打，味道清新，酸甜可口，仲有爆珠的口感，饮落去好开心。无糖乌龙茶就正正常常，但几适合搭配重口味的食物整体黎讲，真系估唔到开系呢个位置会有一间咁出色既汉堡店，好推介大家一齐黎试…查看更多

行过牛头角街市附近，闻到阵阵牛油香忍唔住冲咗入Burger Shot！今次专攻招牌「双层手打芝士汉堡」，上枱即刻哗一声——两块厚过10蚊银嘅手打牛肉饼叠到成座山咁高，仲有溶到瀡瀡声嘅车打芝士黐住肉边，视觉效果已经赢晒！重点评分：肉饼超弹牙：咬落唔系连锁店𠮶种粉感，明显食到牛肉粒粗犷质感，外层微脆内里爆肉汁！双层叠埋厚度啱啱好，唔会压扁个包又够喉灵魂芝士瀑布：双倍车打芝士+秘制芝士酱双重夹击，咸香浓到黐线！重点系热辣辣上枱仲系半流心状态，滴到成手都系先够正宗神助攻配料：腌青瓜够酸爽解腻，焦糖洋葱甜滋滋挂汁，最惊喜系烘到脆身嘅牛油面包，索晒肉汁都唔会淋patpat小食彩蛋跟餐嘅粗薯条落咗蒜粉同香草，脆到似食紧薯片！有埋黑松露酱，个friend抢住蘸到清碟...贴士食量细嘅女仔可以单层，双层真系要空腹出动结论：薯条汽水，呢个质素绝对拍得住贵价汉堡店！肉食兽见到溶芝士包住juicy肉饼真系零抵抗力，同区茶记汉堡嚟讲暂时冇敌手顺路经过牛头角必encore之选！…查看更多

「白松露蜂蜜牛油双鸡堡」：邪恶级满足感！讲真，Burger Shot 呢个白松露汉堡真系 「癫咗咁好食」！一上枱就闻到超浓白松露香，唔系𠮶种廉价香精味，系真·松露独有嘅 earthy 香气，仲要配埋 蜂蜜牛油酱——呢个组合真系杀晒！甜甜哋又带牛油咸香，同松露夹到「叮」一声，食落完全唔腻，反而越食越开胃双层脆鸡大满足重点系佢用 两块爆汁鸡腿排！外皮炸到金黄脆口，咬落「咔嚓」声，入面肉质嫩到飙汁，仲要每块都厚过手指！双层夹击之下，啖啖肉嘅口感真系冇得输，大胃王同食肉兽保证拍枱叫好！ 神仙酱汁拯救世界不得不赞佢哋个 蜂蜜牛油松露酱，多到泻之余仲要每啖都挂满包。蜂蜜嘅微甜完美中和炸鸡油腻，松露碎粒仲要落得够豪，每口都食到粒粒香气，成个包层次感爆灯面包本身都做得好，烘到微脆，唔会湿淋淋。趁热食！脆鸡冻咗会打折扣转套餐有埋脆薯同汽水，薯条系幼身脆薯，撒满松露粉，坚正！女仔食可能觉得分量太大，建议同朋友 share 再加小食…查看更多

Burger Shot 喺牛头角，店舖细细但干净，工业风装潢，枱椅实用，灯光暖黄，适合街头嚟一餐快餐。双层手打牛肉芝士汉堡一上枱，牛肉饼手打得松散，两层叠起，芝士溶化包裹肉汁，咬落去肉质软嫩带汁，芝士拉丝，配生菜同番茄片，清脆平衡油腻，面包烤得微脆，唔会干，份量厚实，肉饼无多余调味，突出牛肉鲜味。汉堡高身，食得稳阵。🍔烤汁手撕猪蒜爆汉堡，猪肉手撕得纤维分明，烤汁渗入肉身，带微微烟熏味，蒜蓉爆炒香浓，入口蒜香扑鼻，猪肉软烂唔柴，配酸瓜同洋葱，增添脆口，面包吸汁但唔湿，酱汁微甜微辣，层次丰富，份量同牛肉汉堡相若，热辣辣食最啱。猪肉纤维松开，蒜味持久。🥪炸大薯条，金黄长条，炸得外脆内软，薯质松化，无多余油，盐粒均匀，份量一大把，适合配汉堡分食，薯条粗幼适中。🍟炸鱿鱼须，鱿鱼切须状，裹薄粉炸脆，鱿肉弹牙，无腥味，表面金黄，内里嫩滑，沾少少黑松露酱同蜜糖芥辣酱食，鲜味突出，口感丰富，配薯条一样解馋。🦑…查看更多

系牛头角区返工既朋友介绍，有间好有特色既Burger Shot，话一定要带我试下。今日黎到，真系几靓，系正正counter 位，睇落真系几似港岛区既格局。 佢舖头细细但都有分到室外同室内。 Open 式厨房，睇住佢地即落单即整，好多外卖，劲忙碌。 我地坐底，朋友话事就叫左个2人餐。 唔洗等好耐啲野就陆续上枱。 首先系炸物，薯条同鱿鱼须，都系新鲜炸，劲香，又大盒，而且竟然唔油。 配佢地既特色蜜糖芥辣同辣辣白酱，好野味。主食系劲大既他他吉列鱼柳芝士汉堡，同黑松露野菌忌廉扁意粉。 最先见到个汉堡劲大，同只义比埋差唔多高，真材实料。 咬落唔系好硬既包，亦唔会多酱到冧既感觉，真系好正。 而中间既鱼柳所好厚肉，好意外。个扁意粉好香松露味，份量又足，而且野菌好新鲜。 冇谂过佢地个意粉煮得咁有诚意。 跟埋汽水真系劲爽。 呢间Burger Shot 真系好值得食。…查看更多