食物選擇算多，刺身有:醋鯖魚 
、劍魚腩 
、希靈魚、三文魚、呑拿魚、立魚、鰹魚 、魷魚片、鮑片、榮螺、帶子貝、馬刀貝 、油甘魚 、甜蝦、北海道帶子刺身 、海虎蝦刺身這裏刺身種類幾多選擇，刺身SIZE也OK，吾會太細片，亦算新鮮，油甘魚、劍魚腩、北海道帶子刺身、馬刀貝最美味 可惜無赤貝及北寄貝 
壽司方面有:三文魚壽司、吞拿魚壽司、立魚壽司、鰹魚壽司、魷魚壽司、鮑片壽司、玉子壽司、蟹肉棒壽司、腐皮壽司、彩球針魚壽司、親子虎蝦壽司、(黑松露或黑魚籽)帶子壽司 、(黑松露或黑魚籽)三文魚壽司、(黑松露或黑魚籽)魷魚壽司、(黑松露或黑魚籽)吞拿魚壽司、海膽魷魚壽司、岩鹽左口魚邊壽司 、醬油左口魚邊壽司亦有火炙壽司、手卷、軍艦壽司、卷物等供應壽司選擇也不少，都是即叫即製，質數合格 黑松露帶子壽司、岩鹽左口魚邊壽司 GOOD 天婦羅有:大蝦天婦羅、沙追魚天婦羅 、蕃薯天婦羅、南瓜天婦羅、茄子天婦羅、冬菇天婦羅等天婦羅都是即炸，沙追魚天婦羅幾好味 燒物有：大葱雞肉串、牛舌、安格斯牛柳串 、雞軟骨串 、雞肝串、雞腎串、黑豚叉燒串、燒雞翼串、燒多春魚等串燒也不俗，安格斯牛柳串好食 ，可惜要等好耐 其他料理還有:汁煮豬軟骨、蒜香一口牛、牛肉生薑燒、苦瓜炒黑豚肉、炭燒羊架、青酒煮藍貝、日式牛肉飯、日式咖喱飯等炭燒羊架賣相幾好，但稍鹹 
日式牛肉飯普普通通特色料理有:黃金焗蠔、黃金炸釀蟹蓋、泡菜鮮蝦餅、辛味魷魚鬚串等黃金焗蠔一般甜品有:粟米甜心酥、一口蘋果批、芝士蛋糕、朱古力布朗尼、窩芙等甜品非常細件，味道亦一般過一般 飲品有四款，罐裝可樂、罐裝無糖可樂、罐裝忌廉及罐裝啤酒其實以日式放題來說，食物水準算 above average ，但問題在於出菜的速度及拖單問題，頭兩ROUND刺身壽司跟足單速度亦OK，但食到接近中段，明顯的拖單漏單、不合理的出菜速度，實在令人覺得不快 
，追問待應只會得一些無意義的回覆，不知道是否要控製成本，因而出現這個情況 …查看更多
約咗老友在灣仔食LUNCH, 唸住係人地主場由佢地選地點. 佢地話我知BUBBLE SUSHI, 仲要訂位, 仲要只留5分鐘枱, 仲要一個LUNCH成一舊水..........食物係一般, 真係一般, 壽司飯係少少硬, 冇壽司醋味, 間店係SUSHI做名...... 好一般. 而且好怪咁我地坐響水吧下面既枱.間店在大廈裡, 先坐長電梯, 再轉電梯, 唔多易搵.…查看更多
不得不讚佢地舒服親切，亦細心了解你需要我地選擇左1800-2200段時間(＄358)，如果1800-1930(＄258)哩段時間實在唔夠食，因為佢地上菜比較慢，我地又鐘意逐張紙咁試，所以４個鐘先夠用～刺身︰油甘魚（太肥美，好漏），甜蝦（真係麻麻，好壞參半，不過當然佢既差唔係好差，只係有少少比下去同其他），劍魚腩（
讚！食完再食），三文魚（紋理靚，脂肪均勻，鮮甜美味），吞拿魚（老公話ｏｋ，我無食），鮑片（食落好甜，自己本身麻麻哩樣野），北海道帶子刺身、帶子貝（我分唔清邊隻打邊隻，但有一隻好味，一隻好似假咁，哈哈），馬刀貝（爽彈！有咬口！不過少許雪味）壽司︰（右下至上）親子虎蝦壽司、彩球針魚壽司（本人覺得好難食個魚質，唔識欣賞）、醬油芝麻車子球壽司（應該係瀨尿蝦但叫車子球既蝦仔）、岩鹽左口魚魚邊壽司（我覺得幾好，老公話好林）、醬油左口魚邊壽司、黑松露三文魚壽司（黑松露配左ｄ漬醬再夾三文魚咁食，不錯）、黑松露帶子壽司（哩粒老公食左，帶子都係好食，不過佢唔鐘意ｄ黑松露）、黑魚籽帶子壽司、最後兩粒波波係我地無叫但佢黎左既壽司，問過職員佢地話係吞拿魚蓉黎嫁軍艦類（左下至上）︰ｘｏ醬三文魚軍、辣吞拿魚軍艦、葱三文魚軍艦、帶子沙律軍艦、蟹籽軍艦（竟然不及方間的好味）、黑魚籽海膽尤魚壽司、芥辣八爪魚軍艦（軍艦就無乜特別，我覺得最好就係紫菜脆口，職員已請我地快食用，免得錯過最脆時刻，哈哈）炸物（粉適中，無油味）︰蕃薯天扶良（硬左少少，不過都甜）、大蝦天扶良（好味！爽彈！）、茄子天扶良（我嫌太大件，希望可以改進下）、冬菇天扶良（咬落外脆內軟又多汁，好愛！）、薯餅（一係好薯好蓉、食半件好啦）牛肉火蝸︰好好味喎我覺得哩個，想牛肉嫰食就即夾起啦～我最愛就係佢鍋內既蔬菜甜甜地燒物︰牛舌（夠林，算係好食，不過薄左少少）、安格斯牛柳（哩個好難食呀個牛唔似牛、豬又唔似豬，唔知食左乜）、雞腎、多春魚（燒得唔夠乾身）、甜薯（平常的好味）、粟米（唔係舊舊都甜）、豬軟骨（哩個好好味，好淋，好入味
）、羊架（老公encore再encore）、豬肋骨（幾嫰，不過不適食太多肉，所以只食左一件）、黃金焗蠔食食下有職員過黎話同我地玩鬼腳遊戲到最後抽左兩罐飲品（當日我係揀ｂ）其餘獎品我聽到好似有海膽一板啦，有折啦，同唔知送咩卷，哈哈哈到最後係甜品時候～～甜品是迷你的，哈哈，大家要有心理準備，它如一個五蚊再大ｄ朱古力布朗尼（好味，我地叫左２round係已經好飽既時候，好就好在佢真係好的骰，重食到，哈哈）粟米甜心酥（好怪既感覺，我唔識講，又甜又喊啦，哈哈）紐約芝士蛋糕（好味喎哩個，其實好似食緊雪糕咁好鐘意佢面個層朱古力薄脆）全過程覺得最難食既野！！！炸芝士條！！！唔夠熱，芝士唔溶．．．好硬．．．唔知想點，咬左一啖都係再叫個布朗尼做個美好完結～～～…查看更多
另外揀咗在另一個餐牌嘅午市套餐， 有迷你魚生飯，雞翼，漢堡扒再有跟蝦沙律白飯麵豉湯。 迷你魚生飯真係超級迷你得2口飯左右，有三文魚及吞拿魚切粒，味道一般。 雞翼，漢堡扒同日本餐不太夾調，個汁仲要喊到死。 記得Bubbles剛開張時質素不俗， 壽司刺身新鮮，現在每況越下，應該唔會再幫襯 …查看更多
點菜紙，選擇都唔少架甜蝦~~~大大隻又超級甜美，正呀榮螺~~~起左肉，又係好甜美的，一點沙都冇帶子~~~雖然細細粒，但質素都幾GOOD架三文魚~~~厚切又肥美馬刀貝~~~爽爽脆脆的，甜味十足劍魚腩~~~新鮮甜美，好味重點係舊Wasabi，唔係一般的牙膏狀的貨式，應該係新鮮山葵整的GOOD炒雜菜~~~炒雜菜好味喎！加入菇菇一起炒可增加口感一口蒜片牛牛~~~味道好的，但牛牛肉質不太好有點"鞋"芝士玉子燒~~~玉子燒凍的，NO GOOD；相信如果熱一定好好味蟹子沙律~~~沙律醬多左D囉！刺身沙律~~~刺身配上沙律菜，醬汁是柚子醋，好醒胃韓風魚生沙律~~~醬汁是芝麻沙律醬，配合魚生又係好GOOD WOR燒羊架~~~無得頂口之作呀！燒得剛剛好，一D得唔"UN"，而且羶味又唔太重，正呀蝦蝦天婦羅~~~粉漿好薄，蝦肉好爽口，但蝦味欠左D冬菇天婦羅~~~外脆內軟炸雞軟骨~~~好香好脆，一點都唔油餃子~~~做得不錯，煎得香脆吉列薯餅~~~都算有點香香脆脆，內裡的薯蓉都好香燒粟米~~~好甜的粟米，有輕輕的牛油香燒牛舌~~~真係好好好好好味呀燒雞翼~~~外脆燒得脆脆的，但肉質仍然軟滑燒雞腎~~~有點"UN"呀！有咬唔開的感覺席上有朋友生日，有BOOK位，店會送上一個細細件的壽司生日蛋糕，仲會全瑒播BIRTHDAY SONG添呀！氣氛都幾好架環境真的不錯，樓底又好高喎！又唔會好噪！GOOD…查看更多
