BRICK LANE (利園六期) (已結業)

公司在在利園一期，放工在六期這間Brick Lane吃晚餐，環境好，座位舒適。啤酒雞 Beer Can Chicken 用整個啤酒放進雞的屁股，再去烤箱焗，啤酒的汽可以令雞的肉質更嫩滑，就好似可樂雞翼的道理，經烹調後的雞肉無酒味表皮脆，肉質非常軟腍，而且啤酒有雞肉的精華，愛酒的人可以一試熱啤酒。油鴨脾意粉意粉調味剛好，扁意粉吸收所有意粉汁，不會過油，油鴨脾大隻，不韌，油鴨的味道和意粉味道夾。蘋果批 即叫即做，上枱非常脆，用真蘋果弄成，甜度適中。雜莓Pancake蛋味非常濃，上面已經灑上蜜糖，藍莓，草莓新鮮鮮甜，Pancake 不是空氣那種，反而是實的那種，咬下去更有口感更好吃。無酒精Mocktail Child Only無汽的水果調味飲品，真材實料，甜甜地，水果味重，非常好喝，用草莓、菠蘿、芒果及檸檬弄成。

禮頓道111號，位於轉角處的這家精緻西餐廳，下班後和好姊妹來短聚一下❤︎ 裝潢有格調，一面玻璃窗對正樹蔭，光線極靚Puzzle in bucket mocktail，士多啤梨柚子檸檬加sprite ，非常清爽 <3朋友的 Child only ，色彩更繽紛更夏日，菠蘿芒果檸檬等熱帶水果油封鴨腿扁意粉，鴨腿十分大隻，皮燒得脆卜卜，肉質依然鮮嫩，水準之上！Beer Can Chicken ，賣相十分搞鬼，成隻雞坐在啤酒罐上面，staff特登拎出來畀我地狂影切完之後再上菜，燒雞肉好多汁，一點也不乾不韌，啖啖都是啤酒味，好特別之後仲另上一碗熱騰騰啤酒湯，精華所在，喜歡飲酒的人絕對要試！即焗酥皮蘋果，酥皮一切即開，見到中間滿滿蘋果肉，甜甜地，心情立刻變好 <3鮮莓鐵鍋班戟，同傳統班戟不一樣，似食緊蛋糕，配上焦糖，剛好中和一下鮮莓自帶的酸味，絕配❤︎

好耐冇食過西餐了，今晚約咗一個對飲食很有要求的好友吃晚飯，相約了在銅鑼灣的Bricklane。已經安排了我們坐卡位，每個員工都非常親切有禮！Menu上面嘅選擇都幾多！薑黃熱情果檸檬汽水天氣好熱，一坐低就點左杯嘢飲先，酸酸甜甜又帶啲薑味，好解渴！煎鵝肝唔知點解一食西餐就好想食鵝肝，所以點左好邪惡嘅煎鵝肝做頭盤！侍應一拎出嚟我都嚇咗一跳，除咗裝飾得好靚，份量仲好似幾多，有成三大件！多士好脆，鵝肝煎得好香，入口即溶，滿口都係甘香肥美的鵝肝！加上焦糖蘋果，味道好夾！煙三文魚牛油果烤包另外點左煙三文魚牛油果烤包，每件烤包上都有大大件煙三文魚，煙三文魚捲着牛油果和火箭菜，清新好味！Grilled Beef Tendeloin我係牛魔王，主菜點左燒牛柳！呢一個係五成熟，牛柳脂肪含量較少，肉質又相對嫩稔！對於我呢個鍛鍊肌肉嘅人來講，係我比較喜歡嘅部位！外層燒得幾香，裏面好嫩，牛肉味都幾濃！配菜也不錯，Nice！

記得很久之前都試過Bricklane，不過就沒有來過銅鑼灣分店，每一間分店的餐牌都好像有一點點不同的，這天相約了一位外國回來香港的朋友吃晚飯，所以約了她在Bricklane吃晚餐。環境幾大，座位給舒適，很適合傾計。我們點了前菜，然後點了主菜和甜品。巴馬火腿火箭菜薄餅每一片薄餅都充滿香濃的芝士，這裏用的不是單一款芝士，所以層次更濃，薄餅烤得很薄脆，還有鹹香的巴馬火腿！煎鵝肝這個是店員給我們推介的，想不到鵝肝的份量有這麼多，價錢一點也不貴！鵝肝表面煎得香脆，咬開裏面就融化在口腔，甘香美味！焦糖蘋果非常爽脆，而且很甜，這樣的配搭可以減輕鵝肝的膩感！Chilean Seabass 銀鱈魚因為吃了鵝肝的關係，所以想吃一點海鮮，感覺會清淡一些！這個銀雪魚的賣相真的很不錯，還配搭蜆湯，蜆湯又濃又鮮甜，蜆肉肥美，銀鱈魚超級嫩滑，第一次吃蕃薯小麵餃，感覺有一點點像台式的芋圓，有一點煙煙韌韌，不過是鹹味的，很特別！聽說這裏的紅絲絨蛋糕很受歡迎， 點了一件一起分享，軟綿綿的蛋糕，上面鋪着玫瑰花瓣碎，很華麗的樣子！整體感覺很出色，一直保持高水準！

最近有位朋友極力向我推介Brick lane 這間餐廳，說這兒的食物特別好吃，今天我終於有機會試一試啦！午餐有幾款，全都有餐湯、沙律及餐茶。是日餐湯🥦🍅🥕這雜菜湯本身不濃有大量蔬菜，十分健康開胃。沙律🥗非常新鮮，西柚甜甜酸酸，味道不錯！紐西蘭西冷牛扒配黑椒汁🥩超多肉汁！超重牛味！超級好味！而且我特別喜歡薯蓉這配菜，口感香滑，實在回味無窮。大蝦闊意大利麵🍤🍝大蝦爽口彈牙，配上香滑的白汁，含豐富的香草，令人齒頰留香。Green tea latte & Strawberry latte 🍵🍓抹茶牛奶又香濃又幼滑，而士多啤梨牛奶又有清香的士多啤梨味，兩杯都好好飲呀！

第一次光顧這店子，人流很多，不過相對不算太嘈，可以傾吓計，點了數款，與友人一起嘗嘗黑松露蘑菇意粉：份量比想像中的少，不過味道可以，意粉有黑松露醬的味道，蘑菇份量略嫌少了一點火腿薄餅：由於是薄批也是剛焗出來，所以是脆脆的味道不錯，口感一流早餐：單看賣相已不錯，內有不同的款式例如蛋、腸、吉列魚塊、茄汁豆、三文魚等等，很吸引此外還點了數個飲品，但是沒有影相，熱飲是茶，用茶包，味道一般，凍飲友人讚不絕口，但我忘了飲品名稱，總括來說，經過這裏，可以看看及試試

女朋友說要去銅鑼灣shopping，那當然是我負責找吃什麼，無意中看到openrice這家Brick Lane好像評價不錯，環境也蠻漂亮的，可以就帶女朋友去吃了，她也說很喜歡這裡的環境～48小時慢煮牛肋排一開始要點這個的時候外藉店員還問說: Really?那時候也沒想那麼多就點了，上菜時前發現原來份量很大～應該是３至４人份吧，哈哈！不過因為我超級餓，還是可以吃得完XD而且我本身對慢煮也有研究，我覺得這個有中上的水準，肉質本來就很鮮嫩，也不會像有些慢煮的會把肉煮得很多水，的確是不錯！蠻想偷師的，哈哈！海鮮墨汁意粉本來我是沒有很喜歡吃墨汁意粉，因為總是會吃得很髒，但女朋友堅持有吃所以就點了XD結果真的是意外的好吃！！！意粉的咸度跟硬度都拿捏得非常之好，跟海鮮的鮮味完全融合在一起！很讚！！BLACKBERRY EARL GREY這個有點偏酸，很乎合我的口味，EARL GREY的味道蠻濃的，這兩種口味crossover是蠻特別的~

約咗成班friend食lunch，所以一早就係ooenrice度book枱。超方便呀！餐廳好多人，我地遲咗5分鐘到，好彩仍然有位😬唔係好記得呢杯咩名，好似叫類似summer sea嘅drinks... 外觀非常吸引，杯底仲專登加咗啲黃糖營造sand嘅effect. 味道👌🏻咁鬼熱，Mojito cocktail ~> fresh + 爽 😋burger —> juicy yummy 😋all day breakfast — 》蛋滑yummy 樣樣有d 😋黑松露雜菌意粉 —》 勁香嘅黑松露 😋Fish and Chips —》ok

好偏僻嘅地鋪，但勝在遠離繁囂，加埋佢咁Grand嘅裝修，返工辛苦完一日，真係要搵間靚野嘆下。佢嘅drink Menu有好多選擇，有不同嘅cocktail、mocktail、各式各樣嘅Wine同咖啡等等嘅飲品。想要酒精又想要咖啡因，最好就梗係叫杯愛爾蘭咖啡啦！唔好睇佢$78好似好貴，佢不吝嗇Wisky，配搭厚厚嘅一層cream，溶咗之後重酒味之餘又香甜。佢嘅egg benedict同樣有好多款，但我揀咗經典嘅煙三文魚。bricklane嘅食物質素，系令人唔會失望。食完再叫個甜品，呢個香草蘋果蓉pancake，俾佢嘅蛋糕更得我心。

上次同朋友嚟試左bricklane嘅slow cook，今次專登嚟試下佢其他嘢食嘅水準。一坐低，職員拎Menu俾我哋嘅時候，好主動同我地介紹呢期嘅dinner special，並強烈建議我哋試Chilean seabass。都果然冇令我地失望，好特別嘅美國體驗，魚好滑好甜好新鮮，魚皮好薄好趣，但一啲都唔油膩，配搭埋個蜆，令呢個main俾人一個好Fresh嘅感覺。之後我屋企人想食黑松露雜菌意粉，意粉好彈牙，個汁好香。除咗黑松露意粉，我哋仲叫埋薯條，哈哈！因為佢嘅黑松露醬真係好香，如果唔鍾意食黑松露可以揀佢嘅芝士。最後我哋仲有encore佢嘅龍蝦湯，相對味濃，但有好多龍蝦肉。

上次跟朋友在禮頓道附近吃飯就有留意到BRICK LANE了，從外面看起來有一種很舒服又高質的感覺，事隔一個星期就決定要帶男朋友來浪漫一下XD48HRS SLOWCOOKED PRIME RIB身為牛魔王的我們本來想要點漢堡類的，但一看到有慢煮牛肋排就雙眼發光了＠＠＂二話不說立刻點！！結果上菜的時候才發現原來份量很大～～～哈哈！應該最多４個人分著吃比較好XD不過因為肉質juicy又有一點點咬勁，最喜歡慢煮食物就是不用多加什麼調味料，光靠著牛肉本身的原汁原味就已經很好吃了！SEAFOOD INK SPAGHETTI個人超喜歡吃墨汁意粉！！！雖然每次都吃得很髒，但還是很任性的要點這個，哈哈！我覺得這真的是我目前吃過最好吃的墨汁意粉！一定都不誇張！意粉偏硬，是我喜歡的口感，而且墨汁味道很香濃，會讓人忍不住一口接一口的吃！CHILD ONLY我喜歡這個名字，有點童真的感覺，而且不是真的只是小孩才能點，哈哈！水果的點綴很漂亮，酸酸甜甜的很開胃

入咗生日月份真係最開心嘅一個月❤️❤️可以同好多好朋友聚下傾計今晚就嚟到呢個食英國菜既餐廳同好朋友食飯當然不少得試嘅就係佢哋嘅All day breakfast 同埋海鮮墨汁意粉🐷 正呀特別係意粉 過墨汁整得好好食 牙黑都抵呀😭飲品叫左杯oreo milkshake🤔🤔 cream多左d，下次都係叫番杯啤酒🍻

今天約了好友飯聚，她提議到公司附近的Brick Lane 開餐，因為這裡是她的飛弗啊一入門口，已有一種英式風格的感覺研究完餐牌後，我們叫了鱸魚配甘筍百香果汁，及焗蕃茄醬海鮮長通粉，跟餐還配有沙律、湯及餐茶。Brick Lane 位於銅鑼灣，地點方便午餐有多款供選擇地方寬敞舒適沙律用料新鮮，夏天吃很fresh青豆湯好清，麵包點湯食最正海鮮長通粉很出色，三文魚及魷魚份量多，蕃茄醬及芝士焗長通粉又香，入口啖啖都有滿足感鱸魚也煮得恰到好處，魚肉很滑，配上紫薯及甘荀汁一起吃，一定要比個大like 吖午餐跟餐茶一杯Latte 很香很滑

最近天氣實在悶熱，也没有食慾。和閨蜜去行街跟著晚餐，看見這間裝修不錯氣氛也很好，坐得也舒適的餐廳。l坐下馬上叫杯冰凍飲品。Peach ocean，飲品裝在一個透明袋内然後再放入玻璃杯内杯内底層有咖啡糖不知是否飲品叫ocean所以代表沙😮。賣相獨特，桃味濃加上是炭酸飲品，入口特別消熱😄。青豆忌廉湯，綠色的豆茸很健康有的感覺。加上cream，飲落幼滑。香煎蟹餅沙律配芥末蛋黃醬，蟹肉加上薯茸煎香, 配上微辣芥未蛋黃醬食, 十分開胃。美國有骨肉眼配燒薯，—見牛扒我地兩個人嘩一聲，然後好大塊😁—個人吃得完嗎？ 肉眼的肉質比較軟腍但牛味濃郁，medium剛好又juicy👍。鮮莓鐵鍋班戟，紅桑子 藍莓同黑加侖子，用細煎鍋連鍋上，各式鮮苺甜酸味配上蛋香味濃，軟熟的pancake，口感豐富😋。

銅鑼灣搵食並不難，中，西，日...有各種菜式可選，各有特色。Brick Lane是我喜歡餐廳中之一，旺中帶靜的位置，店內環境舒適，食物有水準。懶惰的我點了晩餐套餐，價錢非常合理。綠油油的青豆忌廉湯，感覺上健康有營。飲落並沒有想像中的青草苦澀味，好甜味，還有粒粒豆茸增加了口感。香煎蟹餅夠惹味，絲絲的蟹肉鮮美，伴著芥末蛋黃醬來吃鮮味更顯著。主菜肉眼扒好扺食，份量頗大。半熟度剛好，牛味濃厚，每啖充滿著牛脂香，肉質軟熟，喜歡食牛必試。食物有特色之餘，飲品也不遜色，點一杯Puzzle Mocktail，有柚子，士多啤梨，檸檬的原素，味道酸甜清香，透心涼。