Boholic

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今晚來到長沙灣Boholic，餐廳裝修好用心，有好多乾花作裝飾，仲有好多打卡位，發現好多人慶祝生日，原來當月生日者即送梳乎厘班戟一份，有四款口味☺️✨香煎慢煮澳洲安格斯牛小排 $248叫左5成熟，外層充滿焦香，入面仲好多肉汁，口感柔嫩鬆軟，肉味濃郁，配菜有薯蓉同蘆筍🤤✨輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利麵🍝 $158帶子有3隻大大粒，煎得啱啱好，味道鮮甜，都有焦香的風味，蟹黃醬鮮甜濃郁，配上小番茄等配料口感豐富🤪✨芒果糯米飯牛角窩夫🥭🧇 $88餐廳好多甜品選擇，牛角窩夫、梳乎厘班戟、芝士蛋糕等等，芒果好甜，牛角窩夫酥脆、牛油味香濃🥰

餐廳環境同佈置 睇得出好用心咁樣去設計一邊用餐 一邊同朋友傾計 令人感到舒適 Cafe嘅佈置同食品 亦都好適合打卡📸📸阿根廷天使紅蝦意大利麵 (刺身紅蝦)
紅蝦鮮甜彈牙 刺身級質感入口即化配意大利麵條軟硬適中醬汁夠香 帶點蒜香同海鮮鮮味熱氣撲鼻好開胃 份量適中好有滿足感嘅西式海鮮料理日本花魚一夜乾拌海膽醬燴意大利飯
意大利飯飯粒軟糯吸滿海膽醬濃郁鮮香花魚一夜乾鹹香嫩滑燴汁均勻 帶點海洋風味熱氣騰騰好溫暖 份量足食落份量同味道都好正😎開心果奶蓋疏乎厘班戟超期待嘅甜品😋😋 以呢個甜品作結 真係好滿足
班戟蓬鬆軟滑 入口如雲朵般輕盈開心果奶蓋香濃順滑甜度適中唔膩 熱氣新鮮出爐配奶蓋層次豐富 可以打卡而且仲好好食添🫶🏻炸薯條配松露蛋黃醬
薯條炸得金黃酥脆 外脆內軟松露蛋黃醬濃郁帶微香 鹹香開胃熱辣辣上枱 簡單調味好香口配埋嘅兩種醬汁夠哂滿足❤️士多啤梨牛油果沙冰
士多啤梨酸甜清新 牛油果滑順添奶香冰沙細膩冰涼好解渴甜度自然 果香同奶味好和諧係一杯夠哂清爽滿足感嘅好選擇✨

相信鍾意波希米亞風格嘅朋友會好鍾意呢間 café 嘅設計~~ 以米白木質為主色，門口有打卡位，記得著靚靚嚟影下相，增加一絲絲唯美嘅浪漫質感 ❤️ 😋 日本花魚一夜乾拌海膽醬燴意大利飯 ~ 花魚鹹度適中，肉質厚實但仍然保持鮮嫩，油脂豐富，配埋海膽醬嘅鮮甜味，估唔到個味道又幾夾！ 😋 慢煮澳洲安格斯牛小排 ~ 牛肉味道濃郁，肉質嫩滑，而且擺盤有心思！🧉 Pick Me Up!! ~ 呢杯係充滿濃郁咖啡酒香嘅 Tiramisu Latte，香氣同味道都風味十足！🍰 開心果巴斯克蛋糕 ~ 作爲開心果迷，見到呢個即刻雙眼發光 🤣🤣 賣相已經好吸引，加上開心果碎 & cream，令開心果味更加濃郁，而且蛋糕軟滑香濃，滋味 level up！

經過長沙灣，見到呢間cafe餐廳---🌟Boholic🌟裝修好靚，裏面都有打卡位🌾餐牌除咗甜品同飲品，仲有小食同主食選擇，打卡位用心佈置，我都忍唔住係到影返張相打下卡📸._.🦐| 手工黑松露蝦多士 |🦐蝦多士厚身大大舊，外層多士厚砌炸到好脆，裏面有厚實嘅蝦肉，表面仲有黑松露醬作為點綴，口感唔會油膩.🐟| 日本花魚一夜乾拌海瞻醬燴意大利飯 |🐟意大利飯有均勻嘅金黃色海膽醬，好惹味，面頭舖咗三塊日本花魚肉，幾特別，而且鹹香嘅魚肉味道配意大利飯口感幾夾.🐂| 香煎慢煮澳洲安格斯牛小排 |🐂厚砌嘅安格斯牛小排，肉味重，慢煮完唔會鞋口，配埋薯蓉同汁，味道非常夾！._.

依間餐廳之前喺社交平台reels 都有見到人哋打卡，環境方面佢就真係冇得輸嘅，如有時間可以着得靚靚慢慢打下咭，佢門外到入面都有好多好靚嘅佈置。🤩講返啲嘢食，當日唔係咁想食咁heavy 嘅野，所以揀左叫一個沙律，同埋一個甜品。沙律🥗：烤牛肉泰式沙律（$138)佢個擺盤好靚，上面有一啲食用花做點綴，味道同配搭都好好，烤牛肉嘅份量都充足，食到最後都仲有肉可以配埋啲菜一齊食，而且醬汁都好夾，係一個清新同埋健康嘅選擇，而且好睇又好食😋甜品🍨：芝麻巴斯克芝士蛋糕 ($68)本身其實想叫另一款, 但啱啱嗰日已經賣晒，所以就揀咗呢個芝麻巴斯克芝士蛋糕，味道食落去都好夾，芝麻味都好特別，但又唔會搶咗芝士蛋糕本身嘅味道，配搭得好好，同埋呢個口味喺其他餐廳比較少見，可以試下！😋

長沙灣呢間波米Cafe，打造度假風選用白色主調及北歐乾花場景打卡，清新舒適。慢活傾偈，悠閒寫意#寵物友善餐廳💖主打fusion菜，賣相精緻Lunch Set （三道菜）🍅 餐湯＂蕃茄忌廉湯＂幼滑酸甜幾開胃配皮塔餅🍴越式烤美國特級豬梅扒厚薄適中有彈性，豬柳多汁入味充滿東南亞味道，特別有驚喜🍴香蒜欖菜鮮蝦意大利麵港式味道獨有風味大蝦爽彈卷注意粉鹹香不膩❄️Mocha｜ ❄️Fruit tea夏日特飲靚靚杯承載，冰爽透心涼

在繁忙的都市中，要搵到一間既舒適又具備驚喜嘅小店，實在不易。呢間隱藏於長沙灣福華街561號的咖啡館，行入門口果一瞬間，徬佛去咗另一個可以靜一靜嘅世界。店內的裝修充滿文青風格，木質的長桌搭配柔和的燈光，讓人感到格外放鬆。牆上掛著數件精美的掛飾，增添了幾分藝術氣息，讓人不禁想拿起手機拍下這些美麗的角落。這裡的食物賣相令人驚艷，感覺食指大動！一道輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利面，帶子鮮嫩，意大利面的口感恰到好處，非常美味。然後，我品嘗了香煎慢煮澳洲安格斯牛小排，外焦內嫩，肉質鮮美，切小口然後邊講邊品嘗，感覺要傾訴嘅事都喺果一刻唔系最重要。飲品方面，我選擇了他們的其中一款招牌飲品，菠蘿火龍果沙冰。顏色鮮艷，清甜可口，讓人忍不住拍照。清新的口感瞬間喚醒了我的味蕾，無論是配合食物還是單喝，都是極佳的選擇。最令人驚喜的是，這家小店的服務態度也非常出色。店員們熱情友好，細心地介紹每一道菜品，讓人感受到他們對食物的熱愛與專業。整體的用餐氛圍輕鬆愉快，讓人不由得想多待一會兒。總的來說，呢間小店無論系從裝修、食物賣相、質素，還是飲品的清新程度，都讓我感到十分滿意，無疑是值得再次光顧的地方。鐘意美食與舒適環境嘅

近排網上人氣打卡cafe 之一。鄰近地鐵站位於長沙灣福華街⋯⋯店內座位不算太多但勝在都有幾個打卡位😅而且餐廳都歡迎帶寵物入來交流……八爪魚墨魚汁燴意大利飯- 慢煮厚切八爪魚有嚼口，混入滿滿墨魚汁掛汁非常，意大利飯軟硬適中泰式牛腹肉沙律- 新鮮蔬菜加入酸醋汁配上牛腹肉非常醒胃. 如果牛腹肉冇咁多肥膏仲正芒果芝士奶蓋牛角酥- 甜品有驚喜，上枱賣相已經好靚。芒果新鮮，奶蓋甜咸剛好，佈左麻薯係牛角酥外層有煙煙韌韌嘅感覺加埋椰子味雪糕👍係必試之選火龍果菠蘿沙冰- 新鮮果肉打製好fresh好解渴，顏色仲好靚士多啤梨牛油果沙冰-cream 加埋士多啤梨好夾仲有埋牛油果有飽肚感Boholic (長沙灣)長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓

🫧 今日放工同男朋友喺長沙灣搵到一間超高質嘅cafe！環境好舒服，仲有靚位打卡，影相一流！📸😍 食物質素真心唔錯，值得一試！👍🏻😋✨ 輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利麵帶子煎得啱啱好，鮮甜彈牙，蟹黃醬濃而不膩，配麵條好有層次！✨ 日本花魚一夜乾拌海膽醬燴意大利飯花魚鮮香，海膽醬creamy，飯粒軟硬適中，食到停唔到口！✨ 靜岡焙茶鮮奶茶香清新，唔會太甜，飲落好順！✨ 開心果奶蓋梳乎厘班戟奶蓋香濃，開心果味突出，班戟軟綿綿，甜品控必試！

之前朋友生日，我哋去咗間波希米亞風靚靚餐廳打卡💕， 呢間餐廳裝修充滿夢幻，周圍都系打卡位📸低溫慢煮牛腹肉泰式沙律🥗: 用了微酸嘅醬汁加入低溫慢煮牛腹肉salad , 令人開胃慢煮八爪魚墨汁燴意大利：賣相吸引，大大粒嘅八爪魚肉質鮮嫩，好有嚼口，墨汁好creamy包住每一粒煙韌嘅意大利米👍芒果海鹽芝士奶蓋麻糬牛角窩夫配椰子雪糕： 鬆軟的梳乎釐班，再配上香濃的開心果奶蓋，口感豐富，甜度亦適中，而椰子雪糕🍦好清新！菠蘿🍍火龍果沙冰/士多啤梨🍓牛油果沙冰和2杯飲品顏色鮮艷，打卡一流！十分消暑解渴✨

有個朋友好鍾意搵靚Cafe打卡，今晚就同佢黎左呢度，連我呢個不太喜歡拍照嘅人都俾呢度嘅裝修環境吸引左😍❤️輕煎北海道刺身帶子蟹王意大利麵帶子好大粒，輕輕煎過香得黎又唔會過熟搞到韌晒👍蟹黃味濃郁但又唔會膩😋⭐️慢煮日本八爪魚墨汁燴意大利飯八爪魚都彈牙，飯粒煙韌，個sauce好重忌廉味，朋友好中意，我就一般😂⭐️精選水果茶混合左蘋果同火龍果，蘋果味較突出，味道屬於偏甜啲不過接受到❤️丸久小山園抹茶士多啤梨麻糬牛角窩夫抹茶cream濃郁但唔澀，加埋清新嘅士多啤梨要黎平衡返牛角窩夫一流👍Croffle酥脆，麻糬係一整片鋪喺窩夫上面，成個組合非常夾非常出色！💯#boholic #cafe #打卡西餐 #牛角窩夫 #croffle #fruittea #水果茶 #西餐推介 #risotto #pasta #spaghetti

🪑波希米亞風店內裝潢採用波希米亞元素，色彩柔和，座位編排寬敞，背景音樂輕柔，營造出悠閒的氣氛，適合慢慢享用午餐或與朋友小聚，亦都好適合打卡！🍽️和風蒲燒鰻魚滑蛋珍珠飯 + Long Black鰻魚醬香濃郁，配上滑蛋和珍珠米口感柔軟，整體味道層次分明。咖啡香氣適中，提神之餘不過於濃烈，適合搭配主食。🐖越式烤美國特級豬梅扒 + 熱情果青檸薄荷梳打豬梅扒外焦內嫩，微帶香料味，搭配清爽的熱情果梳打非常開胃，飲品酸甜均衡，有一定解膩效果。

今次去咗一間幾靚的cafeee~入面嘢食都唔錯✨  🌸Pick Me Up!! (Tiramisu Late) 唔可以錯過！咖啡同提拉米蘇融合，帶嚟一種獨特嘅風味，係一杯唔會令你失望嘅飲品。 🌸手工黑松露蝦多士多士好特別，好脆身，一咬入面好多蝦肉，鮮嫩彈口，加上黑松露嘅香氣，口感層次！ 🌸輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利麵香濃嘅蟹黃同帶子結合，意大利麵嘅Q彈感令人讚不絕口。 🌸精選水果茶唔錯，清新解渴，入面好多蘋果，係炎熱天氣下的最佳選擇！ 🌸法式焦糖卡士達梳乎厘要等15至30分鐘，但完全值得！香港人最鍾意唔太甜嘅享受，焦糖嘅香氣令人陶醉，入面仲好滑，真係一個完美嘅甜品收尾。 ------------------------------📍 Boholic福華街561號君凱豪庭地下及1樓boholic_rtlc

是日放半天，約埋同事一齊來個happy lunch。睇中左Boholic 裝修靚，又坐得舒服，可以慢慢歎。揀左兩份午餐，每份包括是日餐湯，自家製酸種包。香蒜欖菜鮮蝦意大利麵：食得出香蒜極之濃郁，仲有好香橄欖油。鮮蝦大大隻仲非常彈牙。麵條吸晒香蒜欖菜醬汁嘅精華，非常好味。越式烤美國特級豬梅扒：厚切豬梅扒份量十足，調味鹹香，肉質超級柔嫩，油花分布均勻，肉汁豐富，沾一點酸辣醬汁，更加惹味。開心果奶蓋梳乎厘班戟：又靚又好食。梳乎厘蓬鬆柔軟，空氣感十足。開心果奶蓋味道濃郁，帶堅果香氣。午餐靚，甜品靚，開心！

1.香煎慢煮牛舌配意大利黑醋 （前菜）牛舌經過香煎和慢煮的精心處理，肉質柔嫩且富有彈性。搭配的意大利黑醋增添了酸甜的層次感，平衡了牛舌的油脂，令每一啖都充滿風味。黑醋的獨特香氣更是為整道菜增添了不少深度，令人回味無窮。PASTA ＆RISOTTO 2.阿根廷天使紅蝦意大利麵（刺身紅蝦）意大利麵以新鮮的紅蝦為主角，蝦肉鮮甜，口感滑嫩。意大利麵與紅蝦的鮮美相得益彰。刺身紅蝦和番茄醬汁的加入，不僅提升了整體的視覺效果，也讓味道更加清新。簡單的調味讓食材的自然風味得以充分展現。 3.日本花魚一夜乾拌海膽醬燴意大利飯意大利飯結合了日本花魚的鮮香與海膽醬的濃烈，創造出獨特的風味體驗。一夜乾的花魚口感肉汁鮮嫩，與軟滑的意大利飯形成了完美的對比。海膽醬的加入不僅增添了鮮味，還使整道菜更加豐富，讓人一試成主顧。（整體口味偏甜淡，suggest share to taste ） DESSERT 4.蘋果金寶火灸焦糖蛋卷配沖繩海鹽雪糕焦糖蛋卷外酥內軟，Cream加入蘋果金寶的令整個蛋糕口感豐富。搭配沖繩海鹽雪糕，鹹甜交融，口感清新，每一啖都大滿足。每一道菜品都展現了廚師的用心與創意，無論是色香味俱全還是獨