BliBarla

成日觉得尖沙咀既串烧店普遍价钱都吾平，但早排朋友介绍我去一间叫 Blibarla，话佢性价比极高，平到好夸张，最平$10就食到串烧。晚市环境都有心水位拣，有高枱亦有大梳化，坐得舒服之余，仲有可以听住轻松音乐，收工后去坐低食下串烧，chill一chill真系好正。.蒜蓉烧原条茄子 $38茄子烧到软腍，入口即化，蒜蓉香味劲浓，仲保留到蔬菜既甜味，成条份量都几足。.唐扬鱿鱼须 $38真系实实在在既鱿鱼须，炸到金黄香脆，咬落仲有弹性，忍唔住又encore左一次。.熔岩炸虾球 $38外皮薄脆，一咬入面既汁即刻涌出黎，热辣辣又鲜味，要小心吾好一次过咬太大口，否则真系会辣亲。.盐烧鸡中翼 $20简单既盐烧突出鸡肉原本既香味，皮微脆，肉质嫩滑，岩晒当小食慢慢送酒。.猪骨浓汤乌冬 $20汤底香浓吾腻，乌冬滑溜弹牙，$20黎讲真系抵食到笑。.炭烤吐司 $10吐司烧到金黄香脆，表面微焦，入口酥化，好适合用黎配返d串烧汁一齐食。.够茜汁烧牛肋肉 $28牛肋肉嫩中带嚼劲，酱汁系芫荽汁，味道特别，中意”茜”既人一定会岩。.汁烧牛肋肉 $28带甜味既烧汁同牛肋肉好夹，肉质juicy，食落几满足。.蒜蓉烧冬菇 $10冬菇吸满左蒜蓉汁，入口多汁香浓，价钱仲只系$10，冇得输。.孜然羊肉排 $38孜然香味同羊肉味结合得好好，孜然味浓但吾抢味，肉质吾韧，咬落够口感。.香烧翠玉瓜 $10翠玉瓜爽口多汁，烧得岩岩好，仲保留到蔬菜既清甜。.烤日式番薯薯仔 $10外面带微焦香，内芯粉糯香甜 .盐烧鸡腿肉 $15鸡腿肉啖啖肉，盐烧令外层香脆，肉保持嫩滑，性价比高。.汁烧大虾 $10$10可以食到成只大虾真系劲抵，烧汁带甜香，虾肉厚实鲜味。.鸭屎香柠檬茶、凤仙起舞 $38两款饮品都好有特色，用啤酒杯盛住，份量大又襟饮。鸭屎香柠檬茶茶味香浓，柠檬令味道更清爽；「凤仙起舞」系菠萝梳打，酸酸甜甜，食完串烧饮一啖特别解腻。…查看更多

巿面上不少串烧店收费都不便宜，没想到尖沙咀可以找到间便宜串烧店，HKD10起，还有特色美食选择，是一间特色串烧店，不是酒吧，真的可以放工后去享受happy hour。BLiBarLa 位于尖沙咀柯士甸道地铺，餐厅播放音乐，座位坐得舒适，合适和朋友坐著吃著闲谈。串烧美食选择，除了正常肉类，猪、牛、鸡、羊肉，还有海鲜，鱼、生蚝、虾，蔬菜类都有，此外，甜品，主食都有供应。饮品，啤酒少不得，还有红白酒、汽水、mocktail、鸭屎香柠檬茶。入坐，就送上酱汁3款，孜然粉、芫茜酱汁和辣酱汁，不过烧物本身都有调味，全部都是合适配酒而吃，所以这酱汁都可以不用配吃。鸭屎香柠檬茶 HKD38，大大杯柠檬茶，味道都不错。猕猴跳动 HKD38，几香奇异果味，最重要还有奇异果肉粒，不错。盐烧牛舌尖 HKD20，这牛舌有点像卤了的牛舌，好吃。盐烧大虾 HKD20，大大只虾，啖啖肉，还烧到外壳很香脆。炭烤吐司 HKD10，把吐司烧至金黄色，口感非常脆口。蜜糖烧菠萝 HKD10，菠萝烧得带点香味，甜甜的好吃。烧汁秋葵 HKD10，秋葵加了点调味去烧，好吃。汁烧虎皮鱼卷 HKD20，汁烧得入味，虎皮鱼卷口感都不错。汁烧白鳝 HKD38，烧至皮脆，鳝鱼又弹牙，是必吃之选。孜然红柳枝羊肉 HKD15，羊肉都不错，带少许孜然香味。矿资七里香 HKD15，非常脆口，送酒一流。够流汁烧牛肋肉 HKD28，牛肋肉酱汁很入味，又香牛肉味。蒜蓉烧生蚝用拔 HKD24，没想到大大只生蚝，蚝肚非常肥大，加了蒜蓉，更加美味，也是必吃之选。蒜蓉烧原条茄子 HKD38，原条茄子烧得味力之旅不错，茄子控也是必吃之选。味淋鱼干 HKD38.00，没想到鱼干甜甜的，烧到带少许香口，配酒必吃。盐烧鸡腿肉 HKD15，鸡腿肉够嫩滑，简单点些孜然粉已经好吃。汁烧金菇五花肉卷 HKD20，金菇爽脆，五花肉咸香，口流一流。盐味枝豆 HKD20，枝豆清香，煮得够淋。盐烧鸡中翼两只 HKD20，鸡翼烧到皮脆肉滑，好吃。炸芝士年糕 HKD36，炸芝士年糕，中间芝士软心，有点惊喜。…查看更多

呢间尖沙咀串烧店真系好抵食☺️！从平价嘅$10区、$15区到高质嘅特色菜式，每款都用心制作，仲有自家调制嘅三款调味（麻辣汁、爆茜汁、孜然粉）为菜式锦上添花🤩以下有今次点选嘅$10区同$15区菜式，以及几款最出色嘅推介🥰$10区菜式$10区主打平价高质，选择亦唔少～• 汁烧金菇五花肉卷：五花肉卷住爽脆金菇，烧得香口，配爆茜汁酸甜开胃🤤• 蜜糖烧菠萝：菠萝烧出焦糖香，甜酸多汁，超refreshing😍• 汁烧鸡脚筋：弹牙爽口，配麻辣汁刺激味蕾正！• 香烧多春鱼：外脆内嫩，鱼香浓郁，$10真系抵到笑🤣$15区菜式$15区嘅质素同样令人惊叹，性价比超高！• 盐烧猪颈肉：肉质嫩滑，盐烧突显鲜甜，配孜然粉香气爆棚🤤• 孜然红柳枝羊肉：羊肉烧得软嫩，孜然香气浓郁，惹味👍🏻• 盐烧鸡颈皮：外脆内软，香气四溢，超满足！• 麻辣鸡肾：爽脆口感配麻辣汁，辣得过瘾🤣重点推介菜式以下系今次食评嘅焦点，精选出最出色嘅几款菜式🥰椰子鸡汤
椰子鸡汤系一道清新又暖心嘅汤品！汤底用新鲜椰子水熬制，散发浓郁嘅椰香，清甜而不腻，饮落去顺滑又舒心～每啖都充满椰子嘅天然甜味，完美平衡串烧嘅浓烈风味，无论系开餐前定饭后饮，呢碗汤都系绝佳嘅选择🥰胡椒猪肚鸡汤
胡椒猪肚鸡汤系浓味派嘅心头好！汤底胡椒香气扑鼻，微辣开胃，饮落去暖身又醒神😍爆茜汁鸡肩肉 
爆茜汁鸡肩肉系$20区嘅亮点！鸡肩肉烧得外脆内嫩，肉质弹牙，配上店家自家调制嘅爆茜汁，茜上加茜🤣呢款调味同鸡肉嘅鲜嫩完美搭配～蒜蓉烧生蚝
蒜蓉烧生蚝系海鲜迷嘅最爱！生蚝新鲜肥美，烧烤后依然juicy，配上浓郁嘅蒜蓉，香气扑鼻，入口蒜香同海鲜嘅鲜甜完美融合🤩而且一啲都唔腥👍🏻汁烧原只鱿鱼板
鱿鱼板烧得外层微焦，内里弹牙鲜嫩，保留海鲜嘅原汁原味🥰…查看更多

返工咁辛苦，终于黎到星期五，TGIF当然食返餐好啦～一开始会奉上3种酱汁辣椒🌶️酱、芫茜🌿豉油、孜然粉方便和串烧一起蘸～汁烧白鳝鱼皮烧得好香脆，而鱼肉亦都唔会有任何骨刺蒜蓉烧原条茄子茄子🍆好大条，啖啖肉之余上面再放上孜然粉味，尤其惹味～盐烧大虾Total叫左14只，只系$10只，超级抵食而且size好大只，新鲜啖啖肉！配上盐粒一起烧，十分惹味蜜糖烧粟米🌽有微微的牛油🧈香及蜜糖🍯甜味，吃下去带微微的香脆口感盐烧鸡中翼鸡🐓翼烧得金黄香脆，表皮好crispy鸡翼啖啖肉好满足盐烧牛舌👅尖牛味浓郁，建议配上芫茜🌿豉油，更有提鲜作用！盐味枝豆前面食多左肉，当然要食返啲蔬菜🥬中和一下口腔的肥腻感～盐烧鸡腿肉鸡腿肉啖啖肉，口感好嫩滑！汁烧金菇五花肉卷外围用五花肉包裹住金菇，食落去感觉唔会太肥腻，层次感很丰富！古法窑鸡最少烹调40分钟，所以想食嘅朋友一定要提前叫定呀～个人认为系必叫菜式，鸡只煮得好入味，鸡肉都非常嫩滑～连平时好少食鸡胸肉嘅我，都焖得好嫩～盐烧猪颈肉猪颈肉超级爽口弹牙，师傅已经放上酱汁，所以不用额外蘸任何酱汁都觉得好入味！味淋鱼干烧得好香口，食落去又唔会太痴牙，蘸上沙律汁吃，尤其match蓝妹啤酒🍻食串烧，当然要配啤酒🍻啦～在这个炎炎夏日下喝一口冰凉啤酒🍻，尤其舒畅…查看更多

一般酒吧内提供的小食都会比较贵的，因为都是配酒吃，不会吃太多，但这间就挺惊喜的，价钱比很多串烧店都还便宜，满满的性价比！（１０元）汁烧金菇五花肉卷盐烧五花肉汁烧鸡脚筋蜜糖烧菠萝炭烤吐司盐烧大虾虽然这些都是１０元的，但份量还是挺不错的，而且味道不错，更有大虾可选，满满的性价比，必食的一定是焦嫩多汁的五花肉，烤得外脆内软的吐司和大虾！（１５元）盐烧猪颈肉孜然红柳枝羊肉盐烧鸡腿肉烧滴水猪大肠盐烧鸡颈皮盐烧鸡膝软骨这个就选择更多了，很多必叫的都在这个地方，如猪颈肉，鸡软骨，鸡腿肉，连烧烤必食的羊肉也有，是肥瘦相间的，羊肉味浓。（２０元）盐烧鸡蚝肉盐烧牛舌尖这个更有比较少有的鸡蚝肉，肉质特别鲜嫩多汁。牛舌虽然是舌尖，但是炖煮完再烧的，所以肉质较嫩。（２８元）汁烧牛肋肉这个就肯定不会不好吃，牛肋肉肉汁非常多，满满的油香。（３８元）汁烧原只鱿鱼板溶岩炸虾球想不到鱿鱼是一大只的，口感鲜嫩弹牙。炸虾球更是爆汁的，是蜜糖芥末口味，更惹味。（４８元）蒜蓉烧生蚝两只卤水晶和牛面颊冷捞汁八爪鱼生蚝超有惊喜的，非常大只，烧得刚刚好，非常鲜嫩多汁，蒜香味浓。冷吃的牛面颊，口感特别，筋的部份都很软糯。冷捞汁八爪鱼很清爽，爽滑多汁。古法窑鸡（１３８元）想不到还能在这里吃到窑鸡，不过这个等待的时间还真的要挺久的，但也是值得的。新鲜热辣，手撕还有大量的肉汁，肉质非常嫩滑，而且腌得很入味，咸咸甜甜的，真不错。鸭屎香柠檬茶（３８元）Coke Zero （２０元）…查看更多