BACHA COFFEE

Bacha Coffee于1910年在摩洛哥的马拉喀什创立,，以提供超过200种100%阿拉比卡咖啡豆而闻名，价钱由几十到几百一杯都有，今天选择了Costa Rica 的Volcan Azul coffee,($78/壶)，但都觉得非常不错-水注入后蒸气带来咖啡香味。-味道带点酸-menu 说是两个body，的确比平时喝的咖啡厚-喝后两个小时都感觉到喉咙回味，有余韵-cream 非常香滑，但可能这次和咖啡不太配 -一壶起码有4,5杯，所以两个人只是tasting 绝对足够。- croissant也帮你加温才送上，可以说中上水平，不算突出。服务(5分)-从在门市外卖，reception, waiter 每个员工都超有礼貌，起码两种流利语言，广东加英文甚至普通话。-介绍所有食物和咖啡，都清楚分析。-他们当然想推广$200几/head的tea set，但当你只想要品尝最便宜的咖啡也没有变面-要求当月croissant亦把所有款式都拿到你面前介绍。-很开心帮你多拍照留念环境(5分)-虽然坐不到看海window seat，但内部环境都很舒服，-座位间不够宽和楼底不够高，客人谈话声音有时会比较大。-餐具都感觉高档。…查看更多

国际知名精品咖啡「Bacha Coffee」，自尖沙咀开设旗舰店以来第一次到访。 Bacha始于1910年的摩洛哥，历史横跨一个世纪。 每间咖啡店也装修得美轮美奂，灵感来自摩洛哥的华丽宫殿，金碧辉煌。咖啡店早上8:00就营业，适合早上来杯咖啡， 惬意悠闲地吃个早餐。 Menu的早餐选项有三款， 每款都包括了咖啡(配香缇鲜奶油)、鲜榨果汁和2个甜/咸味牛角包/法式千层酥， 还会再加配小法包和三明治，或是黑松露炒蛋。我们点了黑松露炒蛋的套餐($258)， 炒蛋非常香滑，黑松露和牛油香气扑鼻， 配上酥酥的面包条也是很搭。 牛角包选了一咸一甜：香草焦糖炖蛋牛角包、松露蘑菇牛角包。 前者的香草卡士达忌廉打得很细致软滑， 甜腻度没有很高，虽然我没有吃过其他款式，但也蛮推荐这一款。 后者蘑菇和松露也是绝配，喜欢吃咸的必点。咖啡方面是这店的招牌，只是目录已经能制成一本书😱，真的会有选择困难症。 最后我选了”Royal Pistachio Coffee”， 咖啡比较nutty，带点点开心果的香气， 配上香缇忌廉又是另一种香气和味道。（点一壶热的足够添饮三杯以上，非常抵饮😝）…查看更多

如果系早餐个menu系抵好多 早餐去到12点 但系今次系想试和牛三文治 所以只好单点了牛角包试左本月限定嘅开心果杏桃味 完全食唔出开心果味 中意开心果嘅建议拣番原本个只开心果味 另外试左咖央味 椰香几出嘅 不过不失 未至于惊为天人 ok la和牛三文治唔会好漏 各方面都配合得刚刚好 肉质鲜嫩 味道浓郁 很推荐🤤咖啡实在有太多款 还是请店员帮忙介绍 店员好细心按照你喜欢的口味介绍了几款 最后左试nutty ge blue dawn coffee 我个人几中意 好smooth够香 又唔会酸👍🏻👍🏻埋单300几蚊 食到一个好精致嘅早餐 整体上很满意🉐…查看更多

因为之前OT，搞到上次试唔到这间新餐厅所以今次约实bestie周末食这间😌入面座位未算好多，但装修好靓😆未叫野食，已可以不断打卡🤘🏻望住本coffee menu 📖觉得好似字典咁🙃所以直接请店员帮忙介绍想讲我同bestie 各自要求都唔同，店员劲快劲nice咁介绍几款适合我地嘅咖啡我系叫热的Brightberry Coffee ($78) ☕️到上枱时，坚系有成壶咖啡放系枱旁边，秒觉得佢啲咖啡咁贵都值👌🏼而且，饮落口真系好特别又有果香🥹另外叫左：Beef French Toast ($204)。本身食之前完全唔肚饿，但一开始食这件和牛西冷法式多士就停唔到口😋啲酱汁酸甜开胃，和牛软熟易入口又唔肥腻，系会想叫多份食Risotto Courgettes ($192)。青芦笋炖意大利饭配栉瓜丝、西兰花、油封蒜茸、巴马臣芝士。本身谂住唔肚饿，不如叫个沙律啦，但望落个价钱都差唔多咁贵，点解我唔叫个risotto食😂虽然佢卖相系绿油油，但啲菜又烤得好香；作为一个拣饮择食嘅孩子，我都愿意食咁多菜嘅料理🥦🤤Pastry of the month ($84)。蛋糕只系正正常常，反而冇乜惊艳到我😐整体而言，我都会想再黎😌因为真系好好feel，esp if 庆祝节日之类而且我当晚食嘅时候唔多人，我同bestie吹水吹到系最后一枱先走😆…查看更多

食物、咖啡和环境不用多说要赞赞一位店面女员工好好笑容，而且比到满满情绪价值给每一位佢serve嘅客人我听到佢和其他客人讲「你今日呢件橙色衫好衬我哋嘅环境呀」我order咖啡「呢杯咖啡好好饮㗎，我试过，真心推荐」咖啡嚟到仲会介绍咖啡香气，热和暖和冻唔同感觉，cream & 云呢拿籽可以点样加仲会留意客人举动，我咁啱攞纸巾佢会即刻同我介绍边度有洗手间可以洗手喺香港而家每一间食肆都俾人投诉服务差嘅时候佢带俾我120分嘅体验…查看更多