b.o.t.h By Texas Burger

商场入面竟然有间工业风格嘅餐厅👍🏼佢唔净止喺一间汉堡店，入面仲有好多美式创新菜式🥩喺德福终于都有间似样嘅西餐🫣؄🎬 黑松露炒西兰花苗杂菌向来都钟意食西兰花🥦呢度个西兰花整出嚟嘅软硬度就好啱我，因为我唔太钟意食好腍嘅菜👍🏼带点松露嘅油香，去除西兰花嘅草青味😌𝄢..🎬 蛋酒吉士布丁事前无谂过佢会有造型🤭谂住净系一个布丁㗎咋😂可以自己注入吉丁酱，布丁口感非常滑溜creamy🍮饭后甜品可以share食比较好！𝄢..🎬 德州烧烤芝士牛肉汉堡嚟到就紧系要食汉堡喇🍔包身烘到外脆内软，亦系我比较钟意嘅口感👍🏼牛肉保持住少少湿润感，唔会太干身！酱汁比较惹味，古古惑惑咁仲收埋咗几嚿炸洋葱圈喺入面😆唔会太腬咁又几好！𝄢..🎬 美式烧烤酱手撕猪肉pizza一个口味特别少少嘅pizza🍕佢嘅pizza面包底比较重，会容易啲食饱😂虽然用咗烧烤酱，但系又唔会重味到好咸，仲用上咗几块泰式脆猪皮点缀一下😌𝄢..🎬 百福椒盐豆腐烟熏菠萝莎莎夹饼今期佢哋同百福豆腐crossover推出咗唔同嘅菜式🤟🏼呢个夹饼就系其中之一！整个夹饼都系脆身，而且都几清新感，配搭上都几特别🍍又唔会太重味！▫️以上食评为个人口味，只供参考▪️…查看更多

🍔 呢间美式汉堡店，除左招牌汉堡外，有扒类同各式风味甜品供应。店舖采用特色砖墙及瓷砖铺桌面，营造怀旧风，喜欢美式风味的一定要试试！🌮 【椒盐百福硬豆腐烟熏菠萝莎莎夹饼】绝对是素食者和创意料理爱好者的最爱！色彩缤纷的墨西哥夹饼里，塞满了新鲜蕃茄粒、绵密牛油果粒、酸甜菠萝粒和百福椒盐豆腐粒。炸豆腐裹上椒盐，搭配清爽的莎莎酱，入口先是微辣咸香，接著涌出菠萝的酸甜，层次丰富又清爽。🐷 【加拿大有骨猪鞍扒配海盐焦糖苹果】晚餐可加配餐汤及餐包，性价比超高! 猪鞍扒烤得外皮微焦，一刀切开肉汁瞬间溢出，肉质软嫩不柴，带著淡淡的炭火香。搭配的海盐焦糖苹果，酸甜果香中和肉的油腻，推荐！🍔 【德州烧烤芝士牛肉汉堡】经典款「德州烧烤芝士牛肉汉堡」厚实的牛肉汉堡保留肉汁，铺上芝士、炸洋葱圈、生菜和番茄，配上外脆内软的香脆薯条，非常丰富。🍫 【布朗尼新地】🥤 【 The Smurfs云呢拿奶昔】🥤【 Pink Panther士多啤梨奶昔】甜品时间必须锁定「布朗尼新地」和两款打卡级奶昔！温热的布朗尼口感湿润，朱古力味浓郁不苦涩，配上云尼拿软雪糕，冷热交融。 「The Smurfs 云呢拿奶昔」和「Pink Panther 士多啤梨奶昔」口感浓厚顺滑，香甜不腻，粉蓝色和粉红色的马卡龙色调，充满打卡度！@bothbytexasburger🍽 餐厅：b.o.t.h. by Texas Burger🌐地址: 九龙湾伟业街33号德福广场2期5楼510-513号舖 🐮 #cowing吃在九龙湾#hkkol #852kol #hkinfluencer #hongkongfoodie #bothbytexasburger #botheatery #德福广场 #九龙湾美食…查看更多

一向都钟意食豆腐，最近发现九龙湾呢间餐厅同百福豆腐联乘，出咗几款限定产品，一于去试下先自家制手工薄饼 $183首先叫咗一款自家制嘅10吋手工薄饼，有几款口味可以选择，最后拣咗乡村黑松露杂菌薄饼，并加配罗马沙律·溏心蛋，饮品就选择咗荔枝红茶。 罗马沙律加入大量生菜和芝士，口感清新。薄饼有啲厚度，食落烟韧，加入大量杂菇同埋芝士，充满黑松露香味，咸香十足。墨西哥手撕猪肉汉堡 $93另一款主菜叫咗墨西哥手撕猪肉汉堡，加配餐汤及餐包，同样饮荔枝红茶。是日餐汤系罗宋汤，入面有唔少蔬菜。手撕猪肉汉堡肉质软淋，加入蕃茄、火箭菜等唔同嘅配料，用上墨西哥式酱汁，味道微辣又惹味椰香冬阴功烧虾鸡肉意大利面 $178叫咗一份椰香冬阴功烧虾鸡肉意大利面，加配香脆番薯条，荔枝红茶。呢款意大利面配料用上大虾、鸡肉、蔬菜，扁意粉质地烟韧，酱汁有淡淡椰香，略带微辣。细长嘅甜薯条味道香脆，沾上酱汁食好夹椒盐百福硬豆腐烟熏菠萝莎莎taco $68呢款墨西哥taco，除咗常见嘅蕃茄粒、牛油果、 洋葱之外，更用上百福椒盐硬豆腐，硬豆腐外表酥脆，内里软淋，加上椒盐和莎莎酱调味，隐约带辣度，入口亦不失清爽，系一道令人耳目一新嘅菜式…查看更多

呢排终于有时间去咗 B.O.T.H. by Texas Burger，老实讲，一坐低第一口就觉得「哗，呢间嘢有料到！」🤩 整个用餐气氛都好轻松，有种不经意嘅美式慵懒感，令人想hea埋成个下午😚期间限定嘅百福豆腐系列真系惊喜满满，我试咗佢哋嘅百福淑盐豆腐烟熏菠萝莎莎夹饼❤️ 一上枱嘅时候，阵阵香气已经扑鼻，豆腐炸得外脆内嫩，散发住淡淡咸香😋 加上菠萝莎莎嘅酸甜同果香，整体感觉非常清爽👍咬落去层次好丰富，豆腐软滑、菠萝爽脆，味道又配得出奇地平衡🥰讲返佢哋嘅经典 brunch——B.O.T.H. 英式早午餐🥳 炒蛋滑得似云咁软，轻轻一切就散开，香气扑鼻😚 肠仔煎得金黄香脆，牛角包烘得啱啱好❤️成个组合劲丰富大满足✅ 想加啲小食嘅朋友，黑松露薯条系唔会错嘅选择👍 香气一爆出嚟，整枱人都忍唔住望😆 甜品试咗墨西哥油条——香甜又松软，咬落有一种幸福嘅感觉，好似返咗去旅行咁🤗 熔岩提拉米苏梳乎厘班戟上枱𠮶下，华丽嘅造型令成枱人都「哗」咗声🤭 轻盈嘅班戟同浓滑嘅提拉米苏酱结合得啱啱好❤️ 美式焗苹果玉桂卷暖笠笠、香气扑面，一口落去系温暖同安心☺️ 朱古力布朗尼质感厚实得嚟唔太腻口，齿颊留香😘  饮品方面同样精彩✅ 云呢拿奶昔柔滑香甜，饮一口就令人想起旧式美式餐厅𠮶种纯粹幸福感🌟 伯爵茶消化饼奶昔就风味独特，淡淡茶香渗住饼碎嘅口感，唔会太甜，饮落反而好顺❤️‍🔥  …查看更多

系九龙湾德福广场揾食, 见到呢间「Texas Burger」门口装潢几吸睛、美式风味重, 仲有唔少非汉堡嘅西式主菜, 感觉几吸引就入咗去食喇环境方面几舒服, 气氛轻松随意~服务态度唔错, 店员亲切有礼, 会主动介绍餐点, 落单到上菜都几有效率餐厅同百福做紧联乘, 菜式fusion感满满, 好特别呢Set dinner - 餐汤及餐包 +$15罗宋汤酸甜平衡得好好, 饮汤𠮶阵有蔬菜混喺入面, 咬落有层次感~~配埋餐包食perfect丫, 面包吸住汤汁更加出味Set dinner - 荔枝红茶荔枝红茶香味突出, 红茶底选得几好, 茶味浓但唔涩, 配上荔枝味甜香但唔假~我叫咗少冰少甜, 甜度啱啱好, 饮落清爽, 饮完喉咙仲会留到阵香百福椒盐豆腐烟熏菠萝莎莎夹饼 $68卖相五颜六色好吸睛, 两件夹饼包住香口脆豆腐, 烟熏菠萝, 牛油果, 生菜, 蕃茄粒等.....豆腐外层炸得金脆, 内里滑溜, 椒盐调味啱啱好, 唔会好咸~~烟熏菠萝味道又甜又带少少焦香, 连埋其他配料一齐食, 酸甜开胃, 口感好丰富呢道菜式非常创新同 refreshing加拿大有骨猪鞍扒配海盐焦糖苹果 $195呢个猪鞍扒一上枱就已经香到不得了外层煎到金黄, 入面保持肉汁, 切开睇见微粉红色肉芯~~食落肉味浓郁, 脂肪位唔多, 口感扎实有嚼劲最特别系个「海盐焦糖苹果」——酸甜中带微微焦糖香, 同猪肉一齐食真系perfect balance！整体味道层次好丰富, 咸甜度中和得好好醉脆巴马臣芝士焗比目鱼柳 $155呢个比目鱼柳质感一流, 鱼肉幼滑, 油脂感轻而不腻~~上层洒满巴马臣芝士碎再焗到微焦, 闻落已经超吸引芝士香气浓厚但唔会死咸, 鱼肉吸晒白酒忌廉汁精华, 入口香滑得嚟好温润~忌廉汁味道清爽, 令成道菜唔会觉得heavy配合底层嘅瓜菜啱啱中和咗奶香, 整体味道好有高级感!!Cold Tiramisu Latte $55饭后黎一杯Latte真系好正!!打卡感满满～上层系厚厚一层滑滑奶泡, 手指饼&可可粉装饰~饮落口感层次几丰富, 咖啡味香醇, 奶味顺滑, 甜香同微苦味交错甜度属中上, 如果唔想太甜, 记得叫少糖喔…查看更多