Atelier Gute by A-1 Bakery

营业中

休息中

很吸引的花見幸福樂園下午茶，會員網購優惠價$105，包括: 比利時生朱古力卷蛋 x2、日本甜王士多啤梨卷蛋 x2、北海道特選3.7牛乳布甸 x2、朱古力布甸 x2、焦香軟心芝士蛋糕 x1。回家後立刻品嚐，北海道特選3.7牛乳布甸 、朱古力布甸，3.7牛乳布甸牛奶味道濃厚，因為口感較膩，喜愛感祇是一般。 第二天的下午茶，切開讓大家分享士多啤梨卷蛋、朱古力卷蛋、焦香軟心芝士蛋糕。 士多啤梨卷蛋中心的果醬很香甜，也很喜歡朱古力卷蛋中心的朱古力塊，兩款蛋糕質感都綿密。五款甜品我最愛是焦香軟心芝士蛋糕，雖然我不愛吃芝士，焦香軟心芝士味道重忌廉味道而輕芝士味道，而且少吃多滋味，感覺味美。

雖然呢度係買麵包 但係佢哋個特濃芝士撻 真係超級抵食！唔使$90就有一大個 而且仲要好好味😋芝士蛋糕嘅外層包着厚厚嘅牛油撻皮 鍾意食餅底嘅話 一定會好鍾意❤️蛋糕口感食落好creamy 芝士味又夠濃郁 面頭仲有薄薄一層芒果啫喱🥭口感非常之豐富

今日來買紅豆大福和焦糖芝士蛋糕時，發覺它新推出了士多啤梨麵包系列，當中以士多啤梨大福包最為吸引，於是就買了一個試試。麵包尺寸大約是手掌心再略為小一點，以$14買一個小麵包，不便宜哦！不過淡粉紅色的麵包和表面那鮮紅色的草莓果醬實在誘人，所以還是買了一個當下午茶。麵包內層有忌廉、麻糬和紅豆蓉，不但層次豐富，而且餡料很多，非常足料，簡直是紅豆大福的升級版。各種餡料組合起來，無論口感和味道上都無違和感，鬆軟的麵包、幼滑輕盈的忌廉、軟糯的麻糬、甜甜的紅豆蓉和富莓香的香甜草莓醬，每種材料的特性都在一個小麵包中充份發揮出來。那爆餡軟綿的口感和香甜的味道，實在美味！整體來說，麵包的口感和味道都不錯，令人很想回購，奈何麵包尺寸有點小，再大一點就完美了！

MANGO LOVER CAKE🥭 Sponge cake with mango mousse and fresh mangoes. 人日當然要買蛋糕黎食🤪呢個蛋糕主體鬆軟，忌廉綿滑可惜家人覺得上面嘅芒果太酸但我就覺得酸酸地配埋甜甜嘅忌廉蛋糕一齊食可以減甜去膩都唔錯🥰😝....#hkfoodie#foodie#foodphotography#foodiegram#foodpics#sweetlover#cake#pastry#dessert#bake#bakersofinstagram#foodlife#fooddairy#lovefood#香港#甜品控

經過a1 好想食麵包🤤發現佢出咗好多新款呢個係 果仁榖物包 ($28)Size超級大個 又幾厚身 因為餡料好多我係俾佢個軟芝士吸引左望落好似好硬咁 但其實麵包質感非常煙韌🍞入面有超多唔同種類嘅果乾 紅莓 提子乾 橙皮 等🍇🍊食落比較甜不過nuts就比果乾冇咁多芝士比較硬身少少 不過又唔會一粒粒咁 味道鹹鹹地 同果乾成對比🧀一個包又甜又鹹完全滿足到味蕾 而且麵包勁有質感 非常飽肚👍🏻唔知呢個係咪聖誕款呢？因為佢都有啲似之前介紹嘅panettone 即係意大利水果麵包 只不過今次口感係真係麵包而非半蛋糕😋好食 ！

平常吃慣它的焦糖芝士蛋糕，所以今次就想轉換一下口味，經過一番掙扎，最後踏出安全區域，試試這個Godiva焗朱古力芝士蛋糕。記得以前食過它的類近款式，印象中是焗特濃朱古力蛋糕，不過就非常難食，所以都有點擔心。不過今次它是跟Godiva聯乘，說得蠻有氣勢，令人有點期望。打開後，看見它那誘人賣相，用刀切開，那種軟滑質感，似乎對辦。蛋糕表面佈滿大量可可粉，中間是朱古力蛋糕，底層是朱古力曲奇餅底。可可粉帶點苦澀，但由於份量太多，可可粉質感又偏乾身，所以入口會有點乾，而且涸喉，建議可以減少份量，因為太多對口感和味道都沒大幫助，反而有反效果呢！蛋糕部分質感軟滑，甜度不高，味道正常，不是難食，但又不是好好食，因為蛋糕沒朱古力的香醇味道，芝士味亦未見突出，總有種欠缺了什麼的感覺，整體是有點失望哦！曲奇餅底脆身，但朱古力味薄弱，而且餅底太乾，口感和味道都麻麻。本以為它今次跟Godiva聯乘會帶來驚喜，質素應該不會太差，但最後整體水準竟未及預期，以定價$98來說，是有點不值了！

【香港•A-1 bakery 】—————————————————————————A-1 Bakery X GODIVAA-1 Bakery同GODIVA合作 推出特濃朱古力蛋糕食過GODIVA就知朱古力有幾好味😋所以對crossover合作係有信心❤️❤️❤️🌟 GODIVA焗巧克力芝士蛋糕HKD98蛋糕大約4吋 性價比非常高超級濃郁 每一層都係朱古力 鍾意朱古力嘅你一定要食 整體一啲都唔甜 唯一改善係面頭無糖可可粉可少啲食物味道：👅👅👅👅👅性價比：💰💰💰💰💰人均消費 HKD98✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨🏠 A-1 Bakery

HAPPY FRIDAY ~~~~收工經過買件CAKE 回家歎下, 見到佢好多款都好吸引, 最後都係揀左呢件藍莓芝士CAKE甜度岩岩好, 芝士好濃郁好實, 呢個價錢甘大件抵食WO!!

芝士黑胡椒酸種包 $16這個包 無論外表 內裏都平平無奇眼見 佢係細芝士粒 唔係大大粒芝士嘅份量 唔係圍繞住成個包餡料只有芝士的話感覺芝士份量就較少話晒成個包要$16覺得。。個包好貴🥲切咗一細嚿食嘩～黑胡椒味道很出加埋芝士 鹹鹹嘅味道兩者味道很match麵包嘅質感 做到好鬆軟令人越食越想食嘅感覺包嘅用料 超級簡單都能做到出色嘅味道👍🏻即時覺得 CP值=價格相等暫時喺A-1 未食/買到一個伏嘅包希望繼續保持水準多元化出新款麵包

黑芝麻芝士火腿包🍞 $17/個外表平凡簡單 完全毫不起眼完全沒有 令人想買下來嘅衝動但切開之後 發現佢內在很美包含滿滿嘅芝士🧀同火腿簡單用料 已經可以好好食$17一個包 唔係便宜睇到這個包 內在之後這個包就值這個價錢A-1 出產嘅包 真係有質素

祼麥合桃提子包 $28/個 ($15/半個)好多好多年前 讀書年代朋友推介呢個包好食記得買呢個包 整個都係$15依家要$28 都合理因為真係隔好多年(暴露年齡🤭)。呢個一食就食到停唔到口唔知點解佢嘅魔力 可以咁強大返到屋企 就食咗半個如果我淨係買提子包我係會搣走晒啲提子乾唔食但係呢一個包 一定要連埋提子乾食呢個包嘅提子乾 唔係乾爭爭咬落去有少少 係少少juicy亦帶少少甜酸 中和返乾身嘅合桃麵包少許濕潤 有彈性三樣嘢加埋 係一個完美配搭記得唔好買錯佢有另外一款合桃提子包望落去個外表係硬身少少同埋深色啲 嗰個全個要$34

上星期朋友生日，我哋就買咗新出的意大利芝士千層蛋糕慶祝💕平時食開A1同Chaterise的原味千層蛋糕都覺得好正，所以都好期待下😍蛋糕食落口感同原味差唔多。呢款意大利芝士味一入口會有陣tiramisu味，都香香地都幾好食，不過會愈食愈甜，我地四個最後都食唔曬。唔中意食太甜的朋友可以留意下啦😌

抺茶巴斯克芝士蛋糕 $68抺茶🍵茶味頗突出品嚐到抺茶既少少回甘茶控表示收貨不過如果可以再濃啲，會更正 巴斯克芝士蛋糕🍰甜度適中👏🏻質地無普通芝士蛋糕咁稠身同rich所以無咁飽滯、易膩☺️ 哩個蛋糕味道唔差👌🏻價錢又唔算貴一定會再買😋 九州紅遙甜薯蛋糕 $68成個蛋糕係由蕃薯🍠加雞蛋🥚同麵粉製成中間夾住一層蛋糕體🥧會比較飽肚🤰🏻 口感好特別🤩似彈牙少少既蕃薯蓉🍠 味道唔太甜，帶雞蛋香氣🍳要細心品嚐先食到蕃薯味😹 哩個甜薯蛋糕無論口感同味道都幾獨特❗️雖然唔難食，但個人認為試一次就夠如果好奇心重既話，不妨一試🍽

A1 bakery見到出咗個新蛋糕，係GODIVA x A1bakery 焗朱古力芝士蛋糕，但係價錢比佢舖頭普通芝士蛋糕貴差唔多一倍，$98。由於太吸引啦照樣買來試吓。蛋糕用上50%濃厚朱古力，配上來自日本及意大利的可可粉，朱古力味香濃🤗味道唔會太甜，蛋糕面層鋪滿可可粉，味道濃郁不覺甜膩。感覺有少少似royce生朱古力，好香濃幼滑，喺口入邊溶化，底層係香脆可口的朱古力曲奇餅底。個蛋糕好濃味，可以切開好多個人分享。

唔知大家同我係咪一樣先入為主都覺得呢度嘅包係for早餐食😂今日喺度行過見到出面有個位置除咗放三文治之外仲有好多其他唔同嘅意粉🍝雖然我冇買到意粉返去食，買咗個碎蛋三文治🥪好好食，再買多咗支咖啡，因為見到買三文治嗰類型嘅嘢有優惠可以減$4😂去排隊期間再俾佢其他嘅麵包吸引咗，買多咗個朱古力扭紋酥😂佢啲包一個個獨立包裝放晒喺度真係好吸引😂但係食落又唔係太特別🤣 不過個碎蛋三文治真係好好食！個咖啡飲咗一啖之後會回甘，估佢唔到