Arka

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据说诺士佛台氛围好过兰桂坊，这次终于来体验下，果然没错，周五的氛围太棒了🍻这次姐妹居然要我不吃饭直接来，难道这里还有什么美味😋？居然真被我猜对，不得不说姐妹太会选了🍹 Treasure Sour小狗勾印花太太太太可爱了！😍入口就像清新的柚子甜酒，酸甜轻盈，标准美味小甜水！🍹 AR-KA PHE这杯的奶盖有点太惊艳，topping铺了层开心果碎，入口好甜美下层是咖啡风味，整体香甜不腻，层次分明还有浓浓奶香✨🍹 Hai BallSake+气泡水+抹茶🍵 居然可以这么搭入口清爽微酸，慢慢喝到底部会浮现淡雅抹茶香～这杯口感干净又很有层次，bartender还非常有❤️，会特意告诉你打开相机记录这个有仪式感的画面 🍹 Arkarita好神奇的口感！百香果、青柠、菠萝的搭配，水果感满分杯口还有圈甘梅粉+椒盐，酸甜咸辣的搭配好上头！美味小吃才是重头戏！🍟 韩式泡菜芝士焗薯条重口味但是巨巨巨巨美味的薯条，底层脆脆薯条上面盖满芝士+酸酸辣辣的泡菜+巨多芝士，吃到停不下来😛🍗老干妈炸鸡香香辣辣的炸鸡，外脆里嫩，微微的麻辣，上桌秒没#香港 #香港探店 #港硕吃什么#香港探店 #香港攻略 #香港旅行 #夜晚微醺

行過諾士佛臺酒吧街 俾朋友拉咗上一間隱世尼泊爾酒吧-----「📍ARKA」原來 ARKA 係尼泊爾文「寶盒🎁」咁解 真係未入門口已經覺得有故事✨熱情嘅店員超有耐心 逐款酒同我哋講解基底同風味層次 仲會按口味推薦👍【Highball🍵】抹茶清香撞埋麝香葡萄嘅甜爽 茶香同酒感平衡得啱啱好💚入口輕盈又帶層次！鍾意清新小甜酒嘅必試！【Arkarita🍍】一啖飲落去：百香果、青柠、菠蘿嘅酸甜瞬間爆發🌪️最過癮係杯邊嗰圈甘梅粉+椒鹽 酸甜鹹辣一次過衝擊味蕾 夠晒創意🎉尼泊爾風情mix港式玩味 正到爆炸💥💖估唔到佢哋嘅小食都咁有驚喜💖【Kimchi Banger Fries🍟】泡菜+芝士+粗薯條＝熱量炸彈💣每一啖都拉絲兼爆餡 份量多到以為自己食緊泡菜pizza🤣【Lao Gan Ma‘s Chicken🍗】諗唔到炸雞同老乾媽可以咁夾🌶️脆皮鎖住肉汁 點埋個靈魂老干媽乳酪醬 鹹香帶奶滑 送酒真係無得輸👍呢度唔單止酒有故事 連小食都玩fusion玩到極致暗暗嘅燈光配民族風裝修 傾計飲酒超有氣氛👏下次一定要再嚟發掘呢個「寶盒」入面仲有咩驚喜✨

“HAI”BALL (P1很清爽酒味轻的一杯sake！带点抹茶🍵的清香 不仅好喝 颜值也是全场最佳！TREASURE SOUR (P3可爱且fruity的一杯🍸 果香元素较多 调酒师会在酒面写上你的名字！很有意思AR-KA PHE (P5上层是开心果奶油 酒由咖啡、whisky和越南米酒调的 喝起来比较浓郁 酒和奶油混合入口很香醇～KIMCHI BANKER FRIES表面铺满了培根 泡菜 芝士🧀，很难不好吃 份量很大， 够三四个人share！LAO GAN MA’s CHICKEN炸鸡炸得很酥脆 搭配的酱汁很不错店里氛围很棒！服务也很nice 绝对是值得收藏的一家bar！

🇭🇰Matcha🍵抹茶冰酒Hai Ball尼泊尔🇳🇵主理人「ARKA」寓意：宝藏⚱️1️⃣🍵 " HAI"BALL2️⃣🍍ARKARITA3️⃣🍸 TREASURE SOUR4️⃣🥥PANDAN NEGRONI💰：108/118/118/118▫️请不要错过AKRA的🍵hai ball▫️融合日本🇯🇵sake的新兴调酒，是我喝到最为惊艳的一杯；第四杯 琥珀色 是比较strong的口感，如果不喜欢苦酒，前三杯更为适合。▫️佐酒小食：1️⃣🌶️LAO GAN MA‘S Chicken ：这个堪称绝味，煎炸后的尖椒with炸鸡超赞！2️⃣🧀KIMCHI BANGER FRIES：芝士薯条，一大盘超级扎实来形容

Pandan Negroni与经典negroni不同，浸过斑斓叶的朗姆酒带来独特香气，草本清香中又带有甜美感，配有椰子糖，吃着椰子糖喝这款会有更丰富的层次。Arkarita百香果青柠菠萝的酸甜中带有微辣回味，杯口一圈是咸话梅粉，很有创意“HAI” BALL味道很像童年时期的QQ糖，bartender在倒入抹茶前会问“R U READY？”，倒入的瞬间很漂亮，非常清爽好入口的一款，个人认为是必点Last Word“临别一语”，经典cocktail款式，两种烈酒的搭配平衡但又不缺草本与果味酸甜带来的层次感LAO GAN MA’S CHICKEN 炸得很酥脆PORK NECK SALAD猪颈肉搭配蔬果沙拉很开胃座位很舒适，桌子挺宽敞的，静谧的氛围和楼下的喧嚣形成巨大反差。

Amazing experience in this newly opened cocktail bar in Knutsford Terrace.They serve amazing cocktails and bar snacks with very cozy ambience and interior.A very good place to chill and have a good conversation with group of friends.Service is also very top notch, highly recommended to visit this place when your around the area.