Amo Eno Wine Bar & Shop

这间酒舖加酒吧，实在是中环IFC一个好蒲点，精的小食，配多款在售卖机自己去㩒的葡萄酒，奈何租约期满，这已是最后一晚。一直很想推介他们的咸食鸡蛋仔savory Hong Kong waffle，除了有蛋香，也有香草味，外脆肉软，配合三配dipping sauce，分别为champagne mustard, muscat bacon and sherry cherry chutney，我最推荐champagne mustard，但这纯粹个人口味，其实各有各好味之处。听闻他们会另觅地方开业，期望这次暂别不会太久！…查看更多

Hardware is nice n interesting, as for the service, I can say there's not much service there. The waiter n waitress kept chit chatting all the way, I have to raise my voice n wave my hand for help. I don't think this standard of service suit this place . …查看更多

上星期嘅Happy Friday 嘅日子，友人提议不如去happy hour! 因为友人跟我都系中环番工，加上佢系一个红酒迷，佢话每日行过都好想入去试下！于是我俩一于入去试新野！店铺门面简约型格，与IFC 十分相衬！Amo Eno 系一间酒吧加零售嘅店，店铺内有唔少红酒摆设店内还有互动多点触控LCD萤幕台，亦系店内嘅bar 台！听经理讲店内更利用高科技作为其中一个生招牌，店内引入互动多点触控LCD萤幕台，顾客迟d可以即时分享酒评到自己嘅facebook同Twitter！由于我不是爱喝红酒嘅人，以下食评我将会以食为主！而当日我同友人其实只叫咗两个小食佐酒！Savory Hong Kong Waffle and Trio of Dips Champagne Mustard, Muscat Bacon, and Sherry Cherry Chutney (HKD $98)实际系港式鸡蛋仔，不同之处就是它的source! 分别有加入香槟嘅Mustard, 香浓烟肉味嘅Muscat Bacon和sherry cherry chutney！这种不同source都有不同风味！而我个人强烈推介Champagne Mustard, 加入champagne作为酱汁, 并不是容易可以尝试，这个source味道十分清新，轻微的甜甜酸酸味道，还有隐若带出嘅白草味，使整个人的食欲大增。假如你是很喜欢吃肉的人，一定会喜欢Muscat Bacon，因为它充满浓浓的烟肉味，爱吃烟肉的友人大爱这个酱！而Sherry cherry chutney虽然加入咗少少酒，但酒味却不是特别浓郁，反而有一股果香散发出来！虽然这道菜是一道简单的鸡蛋仔，但它加入西方创新原素，我与友人都感觉十分惊讶，没有想过鸡蛋仔配上不同西方的酱汁都可以弄得蛮特别！Sweet Beets, Fig and Orange with Wasabi Goat Cheese and Champagne (HKD $130)另一道菜是比较清新的Salad。这个salad外表比教简单，但实际味道即内藏丰富嘅层次！这道salad 以菜、无花果、鸡蛋等等作为主要，另外更加上山羊芝士和Champagne，令原本平凡嘅沙律变得有层次，就好似锦上添花！虽然我不是特别酷爱品酒，但值得一提就是这里的员工服务真的值得嘉许！他们都系愿意乐意地为你讲解每一种酒特色，就算不太懂饮酒的我，他们都会跟我讲介不同酒嘅特色和酒的nose，例如当日我选了Chateau Smith Haut Lafite, Pessac-Leognan, Bordeaux, Cabernet blend 试饮，这都是店员透过跟我谈天讨论，再为我推介！ 喜爱品酒嘅人士，应该会很喜欢这里！…查看更多