Amelia Hong Kong (已結業)

坐喺尖沙咀海港城海边，对正维港，黄昏可以入座，坐到夜晚既维港景呢度系西班牙米芝莲二星主厨 Paulo Airaudo 嘅香港首间分店，新推出 Deluxe 6-course Set Menu，每位 $788，先拣前菜、汤品、沙律、海鲜主菜、肉类主菜同甜品各一款。食完之后，37道菜式可以无限追加，全部即叫即整，热辣辣上枱。最早 5:30 入座，可以慢慢食足 4 个半钟。原本喺 OpenRice 睇评论，有少少心理准备，但比想像中好！！！前菜试咗五款，基本上冇伏；Main我哋两个人食咗十几个，龙虾尾、A5和牛、巴斯克芝士蛋糕同 Tiramisu 特别好食，已经回本有余。整体而言，海鲜比肉类更出色，鲍鱼同鹿肉唔算推介，但胜在选择多，可以试唔同菜式〔 升级玩法 〕每位加 $128，就有埋「鹿儿岛A5和牛西冷」同「炭烧龙虾尾」两款追加主菜，仲送一支秘制龙虾汤外带版（约400ml） 返屋企。龙虾汤用超过 10 公斤波士顿龙虾头熬制汤色深橙，用嚟煮龙虾意粉或者炖饭都好正〔 必试推介 〕◦ 炭烧龙虾尾｜肉质爽弹，带香草青酱香◦ 鹿儿岛 A5 和牛｜油花平均，入口即化◦ 前菜五款｜冇伏，每款都有新鲜心思◦ 巴斯克芝士蛋糕 & Tiramisu｜香浓滑溜，甜度适中 。最后3个甜点试哂，呢两款都几有惊喜！！！几好食〔 小贴士 〕 鲍鱼就韧咗啲，烧生蚝细只啲，但胜在全部主菜即叫即烧，慢慢食住睇日落，坐足几个钟都得—𖠿𖥣 Amelia Hong Kong @ameliahongkong〒 尖沙咀海港城海运大厦地下 OT G63A-G63B 号铺—#尖沙咀美食 #海边餐厅 #炭烧海鲜 #A5和牛 #龙虾控 #香港餐厅 #日落景 #提拉米苏 #巴斯克芝士蛋糕#eathkgirls #食港女…查看更多

更送龙虾汤带走🦞尖沙咀海港城嘅Amelia Hong Kong 系著名西班牙🇪🇸米芝莲星级餐厅 Amelia by PauloAiraudo 首间海外分店🍽️全新推出💥无限时任饮任食嘅Deluxe 6-course Set Menu有37 道菜式无限追加♾️ 同任何无酒精饮料任饮🍹🍹包括 ： ROUGI 牌法国油封鸭 、秘制足料龙虾汤、西班牙烤乳猪、四头野生鲍鱼、香煎鹅肝、意式油甘鱼生鱼片配鱼子酱超高级嘅享受😋另外每人+ $128更可以升级享用 炭烤龙虾尾 、A5 鹿儿岛和牛西冷 并即场拎走 二星米芝莲大厨 Chef Paulo Airaudo 烹制嘅秘制龙虾汤🤩每一位成人，可带一位身高 130cm 以下嘅小朋友免费！简直系买一送一啊！😲😲仲有小画册俾小朋友玩🖍️啱晒一家大细🧑‍🧑‍🧒‍🧒你都同屋企人周末去叹返餐米芝莲啦🍴…查看更多

食物味道普通，卖相普通牛扒半旧系肥肉北寄贝调味还好 但系韧到咬唔开咬到牙较软先吞到非酒精饮品都系𠮶啲咖啡奶茶柠茶柠水甜品黎讲都系普通味一球开心果雪糕细到系mini雪糕size, 味道就还好成晚食完比较好少少系个tiramisu同开心果雪糕其他真系一般到不能一般的味道CP值偏低啲菜式名讲就讲得好听出到黎个卖相超hea讲真成700蚊一位我不如去酒店食buffet 起码款式都多过佢先 成枱人又唔洗等每隔10分钟落单 想食乜就出去拎…查看更多

尖沙咀海港城不嬲都系美食嘅集中地，想揾间有情调、食物质素又有返咁上下嘅餐厅庆祝纪念日或者同朋友聚餐，真系有啲花多眼乱。今次我哋就拣咗呢间喺海运大厦地舖嘅西班牙餐厅 Amelia，主要系俾佢个「Unlimited Feast」半自助餐牌吸引咗。餐厅环境几舒服，坐位之间有足够空间，倾计都唔怕嘈到人。我哋研究咗一阵餐牌，决定拣中间价位嘅 **Premium Set（$598）**，再另外加配 **$158 嘅 Free-flow 生蚝**。讲到个生蚝任食，真系成晚嘅亮点之一。$158 呢个价钱，可以喺尖沙咀任食即开生蚝，性价比真系超高。当晚嘅生蚝虽然唔系咩法国名蚝，但入口非常新鲜，海水味浓郁得嚟带有清甜，蚝肉爽滑，完全冇腥味。职员添蚝嘅速度都好快手，我哋食咗两轮，啲蚝嘅质素都保持到，蚝痴绝对唔可以错过。跟住就系个套餐本身，由头盘、主菜到甜品都包晒。头盘我哋拣咗沙律，正正常常，正好清一清味蕾准备迎接主菜。主菜我拣咗 **龙虾饭 (Lobster Rice)**。个饭一上枱已经闻到好香嘅番红花同海鲜味，饭粒煮得啱啱好，唔会太湿太烂，而且吸满晒龙虾汤汁，非常惹味。主角龙虾肉质弹牙，份量都唔少，绝对唔系得个样。最重要嘅系，餐牌写明主菜系可以「Unlimited」追加，不过老实讲，食完生蚝再加埋呢个份量十足嘅龙虾饭，我哋已经饱到上心口，完全冇战斗力再追加，但呢个选项绝对系诚意十足。最后嘅甜品系画龙点睛嘅 **巴斯克焦香芝士蛋糕**。外层焦香甘醇，内里系半流心嘅软滑芝士，口感层次丰富，芝士味超香浓。不过呢间餐厅落单就好多规矩，样样都系限制客人落单，上菜又慢又漏单，感受唔系咁好…查看更多

海港城这间海景餐厅，逛完街来歇脚一流！落地玻璃正对维港，氛围悠闲，下午茶价钱合理，两个人点三份小食加饮品都唔肉赤。推荐「Seafood Chowder」浓郁鲜甜，满满海鲜料；「Crab Meat Salad」清爽开胃，蟹肉份量足；「Cold Cut Platter」配酒一流，但略嫌薯条普通。特饮「Hakuna Matata」果香清新，解腻之选。望住窗外游客打卡、轮船来往，慢叹两小时，轻松充电～ （评分：4/5｜📍海港城海景餐厅）…查看更多