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2024-07-05 131 浏览
ATAS銅鑼灣邊寧頓街9-11號燈籠閣地下C2號舖經開銅鑼灣,老友推介東南亞菜式,好地道,又幾正喎!😺新加坡白胡椒肉骨茶肉骨茶湯底香濃,肉骨肉汁豐富,口感煙韌又夠爽、配料和香料的精華融入湯中,沒有味精,小小辣好惹味,我把湯底喝光了。吃到中段可以醬油和油炸鬼提升層次,飯底夠煙韌,撈湯食一流,推薦!😻囉喏 Rojak呢一味係東南亞馬來菜嘅著名小吃,配料有新鮮菠蘿、沙葛、油炸鬼、豆卜、花生碎、芝麻和甜酸醬,撈埋一齊食好開胃,菠蘿果味香濃,鮮甜多汁,沙葛夠爽口,配料夠香,必食!😋玫瑰露恐龍面層佈滿了阿華田粉,中層加了香甜的玫瑰露,底層是鮮奶,冰底夠凍,攪勻飲好正。😽ATAS 環境舒適,食材新鮮夠地道,侍應服務態度好,還會再來。😎🤘🏻
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ATAS

銅鑼灣邊寧頓街9-11號燈籠閣地下C2號舖

經開銅鑼灣,老友推介東南亞菜式,好地道,又幾正喎!😺


新加坡白胡椒肉骨茶

肉骨茶湯底香濃,肉骨肉汁豐富,口感煙韌又夠爽、配料和香料的精華融入湯中,沒有味精,小小辣好惹味,我把湯底喝光了。吃到中段可以醬油和油炸鬼提升層次,飯底夠煙韌,撈湯食一流,推薦!😻


囉喏 Rojak

呢一味係東南亞馬來菜嘅著名小吃,配料有新鮮菠蘿、沙葛、油炸鬼、豆卜、花生碎、芝麻和甜酸醬,撈埋一齊食好開胃,菠蘿果味香濃,鮮甜多汁,沙葛夠爽口,配料夠香,必食!😋


玫瑰露恐龍

面層佈滿了阿華田粉,中層加了香甜的玫瑰露,底層是鮮奶,冰底夠凍,攪勻飲好正。😽


ATAS 環境舒適,食材新鮮夠地道,侍應服務態度好,還會再來。😎🤘🏻
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用餐日期
2024-07-02
用餐途径
堂食
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2024-07-05 94 浏览
I've been to Atas a few times to get my Singapore fix and to try various dishes. This time, I had the hokkien mee (the white one) and it was the best!!!  There was plenty of crispy pork lard, seafood and lime - and a great sambal. Perfect! I ate it all before I could take photos. The kopi and teh are the best in HK too. I'll be back! And bring friends!  
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I've been to Atas a few times to get my Singapore fix and to try various dishes. This time, I had the hokkien mee (the white one) and it was the best!!!  There was plenty of crispy pork lard, seafood and lime - and a great sambal. Perfect! I ate it all before I could take photos. The kopi and teh are the best in HK too. I'll be back! And bring friends!  
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-07-04
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (午餐)
推介美食
  • hokkien mee
  • teh
  • kopi
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開頭都唔知ATAS係咩意思,一見到個招牌就吸引我想試,睇下點樣做到超班既新加坡菜🇸🇬,果然有驚喜🤤 菜式幾特別,有做mix & match 比較有新意,而最出色係個海鮮盛宴🦀🦐🦪,好食惹味令人食到停唔到口🤩 至於裝修就以簡約白色為主,夠光猛,亦配左新加坡🇸🇬綠葉🍃圖案,感覺幾舒服😌(5 😍 係滿分,🤩係半分)海鮮盛宴 - $296 (好味指數:😍😍😍😍😍)之前有喺出面食過shake shake海鮮包,今次見呢到有”海鮮盛宴”就試下,果然有驚喜🤩 連細size都有超多料,好食😋又抵食👍🏻 個汁有啲似娘惹咖喱醬🍛,集甜、辛、辣、香等多種風味於一身,裡面有濃烈咖哩葉🍛🍃既香味、亦有好多香料,包括辣椒🌶️、紅蔥頭🔴🧅、蒜頭🧄、薑黃🫚、小茴香、八角、肉桂、肉豆蔻和香菜籽等茴香、八角、荳蔻等等,感覺鹹香惹味又辣辣地🌶️咁開胃🤤,仲有拆左既蟹粉🦀、蟹膏🦀撈埋喺個汁到更加鮮甜👍🏻 全部料點左呢個醬都好食😋老虎蝦🐯🦐:難得既係虎蝦🦐都幾多,而且超大隻,蝦頭有好多肥美豐腴既膏,肉質爽口彈牙,蝦味🦐濃郁,好食😋~蝦仁🍤:蝦仁🍤都一樣飽滿,口感彈牙又唔會有雪味❄️花甲🦪:乾淨無沙,彈牙亦都唔韌,超級索味🤤青口🦪:飽
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開頭都唔知ATAS係咩意思,一見到個招牌就吸引我想試,睇下點樣做到超班既新加坡菜🇸🇬,果然有驚喜🤤 菜式幾特別,有做mix & match 比較有新意,而最出色係個海鮮盛宴🦀🦐🦪,好食惹味令人食到停唔到口🤩 至於裝修就以簡約白色為主,夠光猛,亦配左新加坡🇸🇬綠葉🍃圖案,感覺幾舒服😌

(5 😍 係滿分,🤩係半分)

海鮮盛宴 - $296 (好味指數:😍😍😍😍😍)
之前有喺出面食過shake shake海鮮包,今次見呢到有”海鮮盛宴”就試下,果然有驚喜🤩 連細size都有超多料,好食😋又抵食👍🏻 個汁有啲似娘惹咖喱醬🍛,集甜、辛、辣、香等多種風味於一身,裡面有濃烈咖哩葉🍛🍃既香味、亦有好多香料,包括辣椒🌶️、紅蔥頭🔴🧅、蒜頭🧄、薑黃🫚、小茴香、八角、肉桂、肉豆蔻和香菜籽等
茴香、八角、荳蔻等等,感覺鹹香惹味又辣辣地🌶️咁開胃🤤,仲有拆左既蟹粉🦀、蟹膏🦀撈埋喺個汁到更加鮮甜👍🏻 全部料點左呢個醬都好食😋
海鮮盛宴
$296
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老虎蝦🐯🦐:難得既係虎蝦🦐都幾多,而且超大隻,蝦頭有好多肥美豐腴既膏,肉質爽口彈牙,蝦味🦐濃郁,好食😋~
蝦仁🍤:蝦仁🍤都一樣飽滿,口感彈牙又唔會有雪味❄️
花甲🦪:乾淨無沙,彈牙亦都唔韌,超級索味🤤
青口🦪:飽滿厚肉,鮮甜香口
蘇東 🦑:蘇東其實即係魷魚🦑,切到比較細舊,彈牙唔會韌~
蓮藕:超爽口同埋有啲拉絲,索左汁幾好食😋
粟米🌽:係超甜粟米🌽,味道清新,香甜多汁~
秋葵:切到細細舊咁索晒啲汁,可以闢左本身既草青味🌱,但依然爽口,亦有本身有咬口既籽~
年糕:係偏薄身嗰隻,煙煙韌韌咁,亦都索晒香辣惹味既醬汁精華
魚蛋 & 魚片:質感煙韌彈牙,有既香濃既魚味🐟,味道鮮甜~
洋蔥🧅:味道香甜,亦有提鮮既效果~
三色椒🫑:有煙燻既味道,清新爽口
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炸饅頭 🔥🍞:個炸饅頭🔥🍞炸到金黃色,表皮薄而酥脆,唔覺得油膩,裡面軟熟濕潤又香口,點埋個香辣🌶️惹味既醬汁真係一流👍🏻
咖啡骨
$128
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咖啡骨 ☕️🍖 - $128 (好味指數:😍😍😍😍)
喺呢個咖啡骨☕️🍖下面特登加左句for coffee lovers,所以就即刻叫左黎試下🤩 感覺幾特別~ 個汁有淡淡既咖啡香味☕️,味道回甘~ 而個豬肋骨🍖肥瘦適中,豬味🐷幾濃郁,唔會有太多脂肪,肉質細膩軟腍又啖啖肉咁,燒得🔥啱啱好,食落幾juicy,唔會好乾又帶有啲油香~

美祿爆炸 🍫💥 - $58 (好味指數:😍😍😍😍🤩)
可可味超級濃郁,亦有朱古力🍫獨有沙沙地既口感,配埋香甜既煉乳,口感更加順滑~ 面頭仲有香脆既可可球🟤,口感更加豐富~ 而且食完辣野🌶️之後飲杯凍冰冰🧊既野飲解辣消暑一流~
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斑斕薏米水 🌿💧 - $28 (好味指數:😍😍😍😍)
食完啲濃味野,呢一杯就可以解下膩兼清下味蕾😜 有斑斕🌿所以味道清新同refreshing啲,配埋軟糯又Q彈既薏米都唔錯,又可以祛濕~ 如果味道可以濃啲就更加好~
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好味指數:😍😍😍😍🤩
推介指數:😍😍😍😍🤩
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服务
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堂食
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
海鮮盛宴
$ 296
咖啡骨
$ 128
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2024-06-30 124 浏览
位於銅鑼灣的這家新加坡餐廳,提供了令人難忘的用餐體驗。他們的招牌菜式之一是白雪牛油骨,肉質鮮嫩多汁,牛油醬料香濃醇厚。另一道亮點菜式是海鮮盛宴,新鮮的海鮮如蝦子和青口,配上精心調製的咖喱調味料,完美融合,令人回味無窮。除了美味的菜餚,餐廳的飲品也同樣值得一試。他們的美祿爆炸及玫瑰靈恐龍飲品,令人驚喜十足。飲品色彩繽紛,口感豐富,糖分就是新加坡的偏甜口味,配上勁多的脆脆餅乾配料。喱家新加坡餐廳值得一試。他們提供正宗的新加坡風味,同時又不失本土特色。無論是尋找美味佳餚還是獨特的飲品體驗,這裡都是不錯的選擇。
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位於銅鑼灣的這家新加坡餐廳,提供了令人難忘的用餐體驗。他們的招牌菜式之一是白雪牛油骨,肉質鮮嫩多汁,牛油醬料香濃醇厚。另一道亮點菜式是海鮮盛宴,新鮮的海鮮如蝦子和青口,配上精心調製的咖喱調味料,完美融合,令人回味無窮。

除了美味的菜餚,餐廳的飲品也同樣值得一試。他們的美祿爆炸及玫瑰靈恐龍飲品,令人驚喜十足。飲品色彩繽紛,口感豐富,糖分就是新加坡的偏甜口味,配上勁多的脆脆餅乾配料。

喱家新加坡餐廳值得一試。他們提供正宗的新加坡風味,同時又不失本土特色。無論是尋找美味佳餚還是獨特的飲品體驗,這裡都是不錯的選擇。
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堂食
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2024-06-28 187 浏览
🥢叁岜拉拉$138呢道叁岜拉拉真係好正!鮮味滿瀉,個料超足料,令人味蕾超級振奮。醬汁入味,濃厚又不會油膩,實在好食到停唔低嘴。份量亦十分慷慨,性價比好高!🥢鹹蛋骨$128呢道鹹蛋骨係必食之選。骨頭咬落響脆又帶彈性,配合濃濃的鹹蛋醬汁,口感恰到好處,令人垂涎不已!醬汁滑順濃郁,把骨頭完全浸透!🥢沙爹米粉$118新加坡沙爹米粉果真名不虛傳!香濃沙爹的甜辣味,配搭米粉吸飽湯汁後口感更加順滑軟Q。全場最讚的非它莫屬!🥤青檸茶$28清新爽口,完全去除了酷熱天氣帶來的悶悶感覺,令人神清氣爽,極之提神醒神!🥤燕麥奶咖啡$24咖啡香味濃郁,加入燕麥奶後更添滑順順的質感,絕對是健康又美味的組合。
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🥢叁岜拉拉$138
呢道叁岜拉拉真係好正!鮮味滿瀉,個料超足料,令人味蕾超級振奮。醬汁入味,濃厚又不會油膩,實在好食到停唔低嘴。份量亦十分慷慨,性價比好高!

🥢鹹蛋骨$128
呢道鹹蛋骨係必食之選。骨頭咬落響脆又帶彈性,配合濃濃的鹹蛋醬汁,口感恰到好處,令人垂涎不已!醬汁滑順濃郁,把骨頭完全浸透!

🥢沙爹米粉$118
新加坡沙爹米粉果真名不虛傳!香濃沙爹的甜辣味,配搭米粉吸飽湯汁後口感更加順滑軟Q。全場最讚的非它莫屬!

🥤青檸茶$28
清新爽口,完全去除了酷熱天氣帶來的悶悶感覺,令人神清氣爽,極之提神醒神!

🥤燕麥奶咖啡$24
咖啡香味濃郁,加入燕麥奶後更添滑順順的質感,絕對是健康又美味的組合。
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环境
服务
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2024-06-24
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堂食
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$236 (晚餐)
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2024-06-27 109 浏览
呢度裝修簡約爲主,但食物正宗,味道中上,價錢算平,都值得一試。Lunch set 大約$88就有。有好多我未試過的菜式,非常特別。🧈白雪牛油骨 每件排骨size相約,都幾多肉,灑滿白色椰絲。咸同甜的味道互相衝擊但無違和感,好特別的口感。🌶🦐叁岜醬炒飯有勁多蝦、魷魚同青口,超級抵食,最緊要係好惹味。叁岜醬加上辣醬好開胃。🦑魷魚炒通菜呢個超正,魷魚片爽脆。通菜新鮮可口,最緊要個叁岜醬甜甜辣辣,加上花生好香好惹味,比泰式炒通菜更好吃。🍫美綠爆炸有好多朱古力脆脆,非常邪惡。不過我偏向多多的美綠粉。☕斑斕咖啡朋友好奇點了斑斕咖啡,斑斕味不算太突出,但咖啡味濃。
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呢度裝修簡約爲主,但食物正宗,味道中上,價錢算平,都值得一試。Lunch set 大約$88就有。
有好多我未試過的菜式,非常特別。
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🧈白雪牛油骨 
每件排骨size相約,都幾多肉,灑滿白色椰絲。咸同甜的味道互相衝擊但無違和感,好特別的口感。
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🌶🦐叁岜醬炒飯
有勁多蝦、魷魚同青口,超級抵食,最緊要係好惹味。叁岜醬加上辣醬好開胃。
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🦑魷魚炒通菜
呢個超正,魷魚片爽脆。通菜新鮮可口,最緊要個叁岜醬甜甜辣辣,加上花生好香好惹味,比泰式炒通菜更好吃。
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🍫美綠爆炸
有好多朱古力脆脆,非常邪惡。不過我偏向多多的美綠粉。
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☕斑斕咖啡
朋友好奇點了斑斕咖啡,斑斕味不算太突出,但咖啡味濃。
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2024-06-25
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2024-06-26 260 浏览
🥜環境好光猛,坐得好舒服,設計簡單,有清新感覺咖啡骨Coffee Ribs $128 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🌟🥜寫明咖啡愛好者 For coffee lovers,立即簡左呢個🥜有非常濃郁咖啡味,幾擔心好似可樂雞翼咁,唔會有可樂味😂🥜有咖啡味之餘又唔會得個苦字,真係非常回味🥜肉質都非常好,唔會柴🥜好味到自己一個食咗四嚿,真係從來未食過嘅味道,值得一試!海鮮盛宴 Chilli Seafood Extravagance $296 ⭐️⭐️⭐️⭐️🥜超級惹味的醬汁配上不同種類的海鮮,有老虎蝦、蝦仁、青口、魷魚、蜆肉、魚蛋、魚片、年糕等等,非常豐富炸饅頭 Fried Mantou (4 PCs) @$38 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥜炸得剛剛好,唔會太軟太硬,剛剛好外圍一層薄脆斑斕燕麥奶咖啡(少甜) Pandan Kopi-Oat $35 ⭐️⭐️⭐️⭐️🥜叫來配一配咖啡骨,double咖啡🥜燕麥奶的麥味好出,少少「碳燒味」嘅感覺🥜咖啡味唔算非常濃玫瑰露恐龍 Bandung Dinosaur $48 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥜漸變色非常靚,打卡一流🥜超濃郁的玫瑰香味,上面鋪滿美祿粉🥜突登無攪勻,可以直接飲有美祿粉嘅,多左個口味🤗
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🥜環境好光猛,坐得好舒服,設計簡單,有清新感覺
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咖啡骨Coffee Ribs $128 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🌟
🥜寫明咖啡愛好者 For coffee lovers,立即簡左呢個
🥜有非常濃郁咖啡味,幾擔心好似可樂雞翼咁,唔會有可樂味😂
🥜有咖啡味之餘又唔會得個苦字,真係非常回味
🥜肉質都非常好,唔會柴
🥜好味到自己一個食咗四嚿,真係從來未食過嘅味道,值得一試!
咖啡骨
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咖啡骨
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海鮮盛宴 Chilli Seafood Extravagance $296 ⭐️⭐️⭐️⭐️
🥜超級惹味的醬汁配上不同種類的海鮮,有老虎蝦、蝦仁、青口、魷魚、蜆肉、魚蛋、魚片、年糕等等,非常豐富
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炸饅頭 Fried Mantou (4 PCs) @$38 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🥜炸得剛剛好,唔會太軟太硬,剛剛好外圍一層薄脆
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斑斕燕麥奶咖啡(少甜) Pandan Kopi-Oat $35 ⭐️⭐️⭐️⭐️
🥜叫來配一配咖啡骨,double咖啡
🥜燕麥奶的麥味好出,少少「碳燒味」嘅感覺
🥜咖啡味唔算非常濃

玫瑰露恐龍 Bandung Dinosaur $48 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🥜漸變色非常靚,打卡一流
🥜超濃郁的玫瑰香味,上面鋪滿美祿粉
🥜突登無攪勻,可以直接飲有美祿粉嘅,多左個口味🤗
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环境
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推介美食
咖啡骨
咖啡骨
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2024-06-24 79 浏览
好少會見到新加坡餐廳,今日約新加坡同事食午餐,佢帶我地去食家鄉菜,介紹我嚟呢間聽講新加坡人主理嘅銅鑼灣ATAS,估唔到甘有驚喜平日午市有set lunch,眼花撩亂,我哋叫咗以下食品分享:🥢喇沙- 為左食到傳統嘅風味,我哋要咗兩溝,即係米粉溝油面,喇沙椰汁味香濃,少少微辣,配料好多,有豆卜,雞蛋,蝦,魚片,魚蛋👏🏻🥢海南雞飯- 海南雞飯既油飯非常香口,雞肉浸得好香嫩,配埋伴碟嘅醬汁,一流👍🏻🥢黃薑炸雞翼- 1個用咗黃薑嚟葉,估唔到係咁入味,炸得又香口🥢咖椰吐司- 新加坡菜必食小食之一,吐司烘得卜卜脆,配合埋咖央醬同牛油,邪惡之選😋飲品試咗斑斕咖啡☕️美祿恐龍🦖,兩杯都相當有新加坡特色,自己叫咗嘅斑斕咖啡同咖啡香味好夾😋
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好少會見到新加坡餐廳,今日約新加坡同事食午餐,佢帶我地去食家鄉菜,介紹我嚟呢間聽講新加坡人主理嘅銅鑼灣ATAS,估唔到甘有驚喜
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平日午市有set lunch,眼花撩亂,我哋叫咗以下食品分享:
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🥢喇沙- 為左食到傳統嘅風味,我哋要咗兩溝,即係米粉溝油面,喇沙椰汁味香濃,少少微辣,配料好多,有豆卜,雞蛋,蝦,魚片,魚蛋👏🏻
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🥢海南雞飯- 海南雞飯既油飯非常香口,雞肉浸得好香嫩,配埋伴碟嘅醬汁,一流👍🏻
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🥢黃薑炸雞翼- 1個用咗黃薑嚟葉,估唔到係咁入味,炸得又香口
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🥢咖椰吐司- 新加坡菜必食小食之一,吐司烘得卜卜脆,配合埋咖央醬同牛油,邪惡之選😋
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飲品試咗斑斕咖啡☕️美祿恐龍🦖,兩杯都相當有新加坡特色,自己叫咗嘅斑斕咖啡同咖啡香味好夾😋
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环境
服务
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2024-06-20
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堂食
人均消费
$150 (午餐)
推介美食
  • 美祿爆炸
  • 咖椰吐司
  • 喇沙
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充滿新加坡的味道的餐廳🥢A.T.A.S -A taste above shiok💖 個名已經充滿singlish 風味✨ 餐廳以白色同木調為主,有少少似係新加坡小店食飯一樣☺️☺️食物同飲品一樣出包✨.⭐️玫瑰露恐龍 🌹🦖🥤美碌恐龍 🦖就聽得多,玫瑰露🌹 恐龍係第一次見✨粉紅色甜甜的玫瑰露上加左美碌朱古力🍫粉又幾特別💕顏色仲要勁靚.⭐️斑斕薏米水☘️🌾🍹冰凍薏米水加上有淡淡斑斕味🍹真係好解渴☺️.⭐️媽蜜雞 🍯Marnite chicken用左Marnite來整無骨雞,酸酸甜甜好入味☺️雞肉又好嫩滑.⭐️海鮮盛宴🦐🦀🌽配饅頭🍞一定要推介嘅海鮮盛宴, 佢超大盤🥘上,有齊螃蟹🦀,老虎蝦🦐,蝦仁,花甲,青口,蘇東,蓮藕,粟米🌽,秋葵,年糕,魚蛋,魚片☺️☺️啲海鮮真係超級豐富,蝦又勁大隻,嗰醬係有少少似新加坡咖喱醬,非常之惹味🥰本身佢又有蔬菜同埋魚蛋魚片,加埋一齊又唔會覺得好油膩✨✨最開心叫左炸饅頭🍞點佢個醬一齊食☺️真係食到停唔到口🥰
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充滿新加坡的味道的餐廳🥢
A.T.A.S -A taste above shiok💖 個名已經充滿singlish 風味✨ 餐廳以白色同木調為主,有少少似係新加坡小店食飯一樣☺️☺️食物同飲品一樣出包✨

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⭐️玫瑰露恐龍 🌹🦖🥤
美碌恐龍 🦖就聽得多,玫瑰露🌹 恐龍係第一次見✨粉紅色甜甜的玫瑰露上加左美碌朱古力🍫粉又幾特別💕顏色仲要勁靚
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⭐️斑斕薏米水☘️🌾🍹
冰凍薏米水加上有淡淡斑斕味🍹真係好解渴☺️
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⭐️媽蜜雞 🍯Marnite chicken
用左Marnite來整無骨雞,酸酸甜甜好入味☺️雞肉又好嫩滑
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⭐️海鮮盛宴🦐🦀🌽配饅頭🍞
一定要推介嘅海鮮盛宴, 佢超大盤🥘上,有齊螃蟹🦀,老虎蝦🦐,蝦仁,花甲,青口,蘇東,蓮藕,粟米🌽,秋葵,年糕,魚蛋,魚片☺️☺️啲海鮮真係超級豐富,蝦又勁大隻,嗰醬係有少少似新加坡咖喱醬,非常之惹味🥰本身佢又有蔬菜同埋魚蛋魚片,加埋一齊又唔會覺得好油膩✨✨最開心叫左炸饅頭🍞點佢個醬一齊食☺️真係食到停唔到口🥰
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卫生
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用餐途径
堂食
推介美食
  • 玫瑰露恐龍
等级3
52
1
2024-06-22 82 浏览
同事介紹一間新加坡餐廳🇸🇬。店員似係新加坡/馬拉人,廣東話歪歪哋🤣炒飯粒粒分明、透身,一食就知用隔夜飯🍚,足料,有魷魚🦑、青口、魚腐、蝦🦐、蛋🥚。再加上叁岜、鹹蛋黃、黑胡椒炒。香氣融入個飯度,好惹味!雖然價錢偏貴($138💰),但值得!喇沙虎蝦🦐size大隻($188💰),蝦頭嘅膏同喇沙汁撈埋一齊好香口😚,喇沙汁有啲顆粒感,攞嚟撈飯都一流👍🏻。咖啡骨($128💰)好大條,肉質偏實,調味有啲苦,我反而嘅鍾意呢種苦味😌,食落先有咖啡嘅甘☕️。之前去過jom食咖啡骨,覺得太甜,over左🙈。
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同事介紹一間新加坡餐廳🇸🇬。店員似係新加坡/馬拉人,廣東話歪歪哋🤣
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炒飯粒粒分明、透身,一食就知用隔夜飯🍚,足料,有魷魚🦑、青口、魚腐、蝦🦐、蛋🥚。再加上叁岜、鹹蛋黃、黑胡椒炒。香氣融入個飯度,好惹味!雖然價錢偏貴($138💰),但值得!
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喇沙虎蝦🦐size大隻($188💰),蝦頭嘅膏同喇沙汁撈埋一齊好香口😚,喇沙汁有啲顆粒感,攞嚟撈飯都一流👍🏻。
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咖啡骨($128💰)好大條,肉質偏實,調味有啲苦,我反而嘅鍾意呢種苦味😌,食落先有咖啡嘅甘☕️。之前去過jom食咖啡骨,覺得太甜,over左🙈。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐日期
2024-06-17
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
推介美食
  • 大蝦叻沙
等级4
132
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2024-06-21 69 浏览
好少食新加坡菜 聽朋友介紹銅鑼灣有間好食既新加坡菜 即刻黎試下🤣 ✿ 海鮮盛宴 + 饅頭 ($296+$38)呢個盛宴十分豐富 勁大份🦀海鮮包括有螃蟹 老虎蝦 思仁 青口 花甲 另外仲有其他配菜 例如有粟米 年糕 魚蛋等等食落唔算太辣 但就十分惹味!🌶️我地仲加左四嚿饅頭 咬落好鬆軟 點埋個醬一齊食 甜甜辣辣咁好好食 推薦要加黎食👍🏻✿ 白雪牛油骨 ($128)一上枱已經聞到好香既椰子味🥥豬肋骨上面鋪滿椰絲同奶油醬 係好新穎既配搭豬肋骨咬落都好腍身易咬🐷✿ 美祿爆炸 ($58)呢杯係美祿恐龍既升級版🦖 面頭鋪滿美祿粉 仲有美祿波波同夾心餅 好足料飲落美祿味好濃郁 超正🍫✿ 班斕薏米水 ($28)呢杯就十分清新解膩 有淡淡既班斕味薏米份量好多 都好有咬口😋
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好少食新加坡菜 聽朋友介紹銅鑼灣有間好食既新加坡菜 即刻黎試下🤣


✿ 海鮮盛宴 + 饅頭 ($296+$38)
呢個盛宴十分豐富 勁大份🦀
海鮮包括有螃蟹 老虎蝦 思仁 青口 花甲 另外仲有其他配菜 例如有粟米 年糕 魚蛋等等
食落唔算太辣 但就十分惹味!🌶️
我地仲加左四嚿饅頭 咬落好鬆軟 點埋個醬一齊食 甜甜辣辣咁好好食 推薦要加黎食👍🏻
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✿ 白雪牛油骨 ($128)
一上枱已經聞到好香既椰子味🥥
豬肋骨上面鋪滿椰絲同奶油醬 係好新穎既配搭
豬肋骨咬落都好腍身易咬🐷
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✿ 美祿爆炸 ($58)
呢杯係美祿恐龍既升級版🦖
面頭鋪滿美祿粉 仲有美祿波波同夾心餅 好足料
飲落美祿味好濃郁 超正🍫
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✿ 班斕薏米水 ($28)
呢杯就十分清新解膩 有淡淡既班斕味
薏米份量好多 都好有咬口😋
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2024-06-15 91 浏览
平時少見新加坡菜,呢日行過經過見到呢間餐廳,就決定入去試下。行上2樓,主要以白色為做主調,牆身都掛起裝飾。整體光線充足,營造出一種舒適的用餐環境,啱晒幾個朋友一齊嚟食。圓枱有幾張,記得提早預約呀。海鮮盛宴:一望餐牌就俾海鮮盛宴吸引左,本來諗住都係普通喇沙,點知一放低已經勁有蟹香,食落去啖啖蟹粉同蟹膏。海鮮種類豐富,而且有好多。新鮮大虎蝦、幾隻都爆蝦膏、大粒青口、鮮甜蜆、新鮮魷魚、厚實蝦仁。洋蔥、三色椒,另外仲有秋葵.全部沾滿少醬汁,增添了色彩和層次,好好味。炸饅頭:呢個醬汁食落有少少辣,配白飯一流!另外試左炸饅頭,外脆內軟,非常香。炸雞件:係沾滿玉米片嘅雞塊,外面炸得脆,咬落厚身Juicy,配上醬汁,特別開胃。美祿爆炸:好濃美祿味,勁多朱古力脆脆波波,一路飲一落跌,面頭仲有幾塊美祿曲奇,好飲!玫瑰檸檬平日少飲玫瑰露飲品,甜甜地,加埋檸檬味,感覺清新!
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平時少見新加坡菜,呢日行過經過見到呢間餐廳,就決定入去試下。


行上2樓,主要以白色為做主調,牆身都掛起裝飾。整體光線充足,營造出一種舒適的用餐環境,啱晒幾個朋友一齊嚟食。圓枱有幾張,記得提早預約呀。


海鮮盛宴:
一望餐牌就俾海鮮盛宴吸引左,本來諗住都係普通喇沙,點知一放低已經勁有蟹香,食落去啖啖蟹粉同蟹膏。海鮮種類豐富,而且有好多。新鮮大虎蝦、幾隻都爆蝦膏、大粒青口、鮮甜蜆、新鮮魷魚、厚實蝦仁。洋蔥、三色椒,另外仲有秋葵.全部沾滿少醬汁,增添了色彩和層次,好好味。

炸饅頭:
呢個醬汁食落有少少辣,配白飯一流!另外試左炸饅頭,外脆內軟,非常香。


炸雞件:
係沾滿玉米片嘅雞塊,外面炸得脆,咬落厚身Juicy,配上醬汁,特別開胃。


美祿爆炸:
好濃美祿味,勁多朱古力脆脆波波,一路飲一落跌,面頭仲有幾塊美祿曲奇,好飲!


玫瑰檸檬
平日少飲玫瑰露飲品,甜甜地,加埋檸檬味,感覺清新!
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2024-06-15 74 浏览
今日夜晚行開銅鑼灣就決定食呢間新加坡菜,之前已經食過幾次,見到佢呢排新出咗個海鮮盛宴,睇落好豐富🤩海鮮盛宴🦐配炸饅頭一上到嚟已經覺得好大兜,入面有好多隻老虎蝦、青口、花甲、蝦仁同埋魷魚,另外仲有啲配料,有魚蛋、魚片、蓮藕、粟米、蓮糕等等,真係好足料,佢嘅醬汁有啲似咖喱喇沙,另外仲可以配埋炸饅頭點嚟食🍞玉米片雞用玉米片炸嘅雞,食落香脆,入面肉質嫩滑,可以點埋醬汁一齊食斑斕薏米水🥤美祿爆炸🧋美祿爆炸係好濃郁嘅美祿,上面有好多可可球、美祿粉同埋美祿餅,超級邪惡~
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今日夜晚行開銅鑼灣就決定食呢間新加坡菜,之前已經食過幾次,見到佢呢排新出咗個海鮮盛宴,睇落好豐富🤩

海鮮盛宴🦐配炸饅頭
一上到嚟已經覺得好大兜,入面有好多隻老虎蝦、青口、花甲、蝦仁同埋魷魚,另外仲有啲配料,有魚蛋、魚片、蓮藕、粟米、蓮糕等等,真係好足料,佢嘅醬汁有啲似咖喱喇沙,另外仲可以配埋炸饅頭點嚟食🍞
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玉米片雞
用玉米片炸嘅雞,食落香脆,入面肉質嫩滑,可以點埋醬汁一齊食
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斑斕薏米水🥤
美祿爆炸🧋
美祿爆炸係好濃郁嘅美祿,上面有好多可可球、美祿粉同埋美祿餅,超級邪惡~
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2024-06-12 86 浏览
新加坡正宗地道特色菜,滿滿地道感之夜。打卡必點之海鮮拼盤,吸引之味道。跟朋友行走看見新加坡餐廳,很有特色,吸引,餐廳以簡約白色為主。新加坡之綠葉圖案牆和白色木枱,打做舒適感海鮮盛宴材料豐富,滿滿之新鮮海鮮,有老虎蝦,鮮味之蝦仁,新鮮花甲和青口。醬汁帶有香氣。配搭出小吃,醬汁微辣,年糕內軟玉米片雞人氣新加坡菜,帶甜甜香濃香,有玉米感。粟米味雞,用玉片包住雞肉,炸酥脆金黃,賣相和味道棒打,份量滿滿店員非常友善,笑容滿滿呢。
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新加坡正宗地道特色菜,滿滿地道感之夜。

打卡必點之海鮮拼盤,吸引之味道。跟朋友行走看見新加坡餐廳,很有特色,吸引,餐廳以簡約白色為主。新加坡之綠葉圖案牆和白色木枱,打做舒適感

海鮮盛宴
材料豐富,滿滿之新鮮海鮮,有老虎蝦,鮮味之蝦仁,新鮮花甲和青口。醬汁帶有香氣。配搭出小吃,醬汁微辣,年糕內軟
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玉米片雞
人氣新加坡菜,帶甜甜香濃香,有玉米感。粟米味雞,用玉片包住雞肉,炸酥脆金黃,賣相和味道棒打,份量滿滿
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店員非常友善,笑容滿滿呢。
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2024-06-09 111 浏览
本身見到咁多like 諗住一試!但真係嘥quota嘥錢!兩碗麵嘅麵質完全唔合格,板麵麵質太稔,一啲都唔彈,湯底無味,得啲冬菇咸,牛肉丸得黑椒味,又係無彈口。喇沙面超辣但無椰味,麵質反而太硬!杯美碌爆炸無特別,只係多啲波波。呢度已經係食完嘅相,完全食唔落!但係兩碗麵加杯飲品竟然埋單要三百幾!未試過普通一碗喇沙麵都可以難食到咁!真係嘥錢嘥quota!
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本身見到咁多like 諗住一試!但真係嘥quota嘥錢!兩碗麵嘅麵質完全唔合格,板麵麵質太稔,一啲都唔彈,湯底無味,得啲冬菇咸,牛肉丸得黑椒味,又係無彈口。喇沙面超辣但無椰味,麵質反而太硬!杯美碌爆炸無特別,只係多啲波波。呢度已經係食完嘅相,完全食唔落!但係兩碗麵加杯飲品竟然埋單要三百幾!未試過普通一碗喇沙麵都可以難食到咁!真係嘥錢嘥quota!
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