555 Thai Fusion

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Thai Fusion的午市套餐真是令人驚喜。首先，價格相當親民，讓人感受到實惠的用餐體驗。餐廳的環境開放而舒適，現代化的設計讓人感到愉悅，適合各種聚會。在食物方面，質量絕對不容小覷。海南雞喇沙的雞肉鮮嫩，湯頭香濃，椰香的味道讓人欲罷不能。手撕雞喇沙的肉質更是細膩，湯底的濃郁讓每一口都充滿驚喜。再來一杯泰式拉茶，甜美的煉奶與香滑的茶香完美融合，令人陶醉。整體而言，這裡的午市套餐無論是從食材的新鮮度還是口味的層次，都展現了東南亞菜的風味。Thai Fusion不僅提供高性價比的餐點，還能讓人享受到美味的泰國風情，實在是個不容錯過的好選擇。

上星期日（8/6/25）打算與小朋友去試一下這間新開的餐廳，我們有一個兩歲多小朋友，有一架BB車。公公先入去問有沒有位，有個女侍應態度已經不太耐煩。說等一下啦，然後我們就仍然傻傻選擇等待。等待期間，她態度很不耐煩叫我們行借開啲啦，唔好阻住地方，但沒有指明應該在什麼地方等。個時有個卡位吉出嚟，我們就問可否入座，因為有BB，如果坐卡位食嘢比較方便。但她完全沒有理啋，等了3分鐘都沒有客人入座卡位，再查詢可否坐卡位，他說不能，要等坐圓枱。我跟他解釋BB用圓枱比較難食嘢，因為餐廳沒有預備BB凳，Bb根本唔夠高食到，那個女人態度極度非常十分之惡劣大聲說係咁難食㗎啦，係咁難食㗎喇，於是我們立即走人。我不明白為何他服務態度會那麼差，如果不接受小朋友應該一早說明。

馬來西亞肉骨茶配飯 $78份量ok，雖奉上三塊厚實排骨與整顆蒜頭，油豆腐塊吸飽湯汁後仍保持彈性，醇厚藥膳香卻未滲透湯底。泰式金邊粉配雞翼 $48金邊粉配炸雞翼屬穩妥之選，半顆琥珀色滷蛋頗為搶眼，湯粉甜辣平衡卻缺乏記憶點。飛天通菜 +$18搭配的飛天通菜質地偏軟，醬汁未能挽救過度汆燙的菜莖。凍薏米水 +$3➡️推薦料足薏米水😋熱羅漢果冬瓜茶 +$0 味道偏甜，愛健康人士則需提醒減糖。合共：$147，嚐遍星馬風味，性價比尚可但未見鋒芒。

路過淘大商場見開左唔少新食肆，呢間前身都係做泰菜，唔知係咪同一間改左名，但見價錢OK 就試下！店內掛左多張泰國風景大相，都有泰國feel! 一行二人點左以下主食、小食及飲品：泰式青咖喱雞 $78，配白飯及優惠價飲品$22，再點班蘭紅豆冰 $18。青咖喱個汁幾開胃，唔會話好辣，又有好香椰漿味，撈飯一流！雞肉都算嫩滑，肉質及味道幾好！👍本人好鍾意飲紅豆冰，但好少飲到班蘭紅豆冰，好香班蘭及椰子味，杯飲品反而最吸引到我！😋小食拼盤 $108，一共有10件蝦餅唔錯，彈牙及會咬到原隻蝦肉粒，材料新鮮，其他小食味道都好正路，但略為細件，感覺呢碟只值$70-80，價錢平返少少會更抵食！母親節優惠，$1一隻煎餃子，點左兩隻，都煎得幾香，唔錯！最開心係唔使加一，即刻覺得抵左！👍😌

這間餐廳之前係馬來西亞娘惹菜，最近改咗名，但裝修跟之前還是差不多。看見這間餐廳新的食評都是麻麻地，但今日lunch 周圍都非常多人，所以入來這一間試吓。泰式豬手泰式船河 $70船河就是牛肉味湯河，牛肉湯牛肉味道十分濃郁，泰式豬手非常厚切，配上泰式汁味道唔錯。餐飲：馬拉奶茶少甜，奶茶茶味香濃，入口香滑，順暢。泰式紅咖喱蝦 配 白飯 $82紅咖喱味道非常香濃，配上濃濃椰汁味，配飯一流。蝦仁就是普通的雪藏蝦仁🍤，但入口爽口。雖然有加一服務費，但是服務和味道還是OK的。

平日去食下午茶，茶餐時間去到5:45 ，食完之後超過六點，埋單已經要計加一，取巧前身係峇峇娘野，改咗名，不過食品類型差不多，價錢差不多。但係取巧要加一。之前食過嘅巴東牛肉幾正宗，而家加咗好多洋蔥落去，比較多油，啲汁比較稀，冇咁正宗。滲滲喇沙味道不錯，可以自選餸菜加分。比之前個碗大啲，份量鬆動啲，好過之前。飲品選擇都多，叫咗羅漢果冬瓜茶偏甜，洋蔘菊花茶亦都少少甜，不過選擇較多取勝。總括就係不滿明明係平日食下午茶，居然要收加一，取巧。

自己和家人一向對食物質素都有所要求，吃進肚子裡，有要求是必需的。從來只相信一分錢一分貨的道理，今次碰上了極之差劣的餐廳，去了第一次也是最後一次，絕不會再去。廚房及水吧都出事，新餐廳哪來的自信認為可以一直經營下去？當然有人會挑戰劣食。The food and drink were atrocious, a complete waste of money. I will never return.中伏：1. 熱飲到時，發現杯邊有2個缺口，即時叫服務員更換。2. 海南雞飯，油飯沒有油香及米香味；雞肉柴偏乾。3. 鹵水鴨肉米粉，鴨肉完全沒有鹵水味，跟沒有調味一樣，肉質更是硬的，我看廚房是完全不懂調味及烹煮方法。4. 簡單熱飲都出事，熱美綠和熱海南咖啡溝太多水變得太稀，淡而無味。

總共叫左四個餸：雞豬串燒、泰式炒通菜、蒜蓉包、咖哩牛面肉串燒：正正常常無咩特別，呢個質素求其一間泰式餐廳都食到泰式炒通菜：味道有啲奇怪，而且炒到好濕漉漉，一pat嘢咁，失敗蒜蓉包：白麵包搽蒜蓉醬再哄熱佢，唔係脆口，泰式餐廳嚟講個人認為蒜蓉包都幾重要，所以算失敗咖哩牛面肉：咖哩普通貨色不過不失，佢係叫娘惹咖喱，但食唔出同普通咖喱有咩分別，啲肉都淋嘅整體唔難食，但好食過佢嘅泰式餐廳多不勝數，如果keep住呢個質素，應該都可以準備再招租

見到新開，但餐廳同前身一樣？嘢食都類似，價錢比較貴，份量少，味道唔得😅🍴海南雞飯（油雞飯） $82大癲$82，得勁少雞，全係雞胸同背，得五舊，雞皮厚幾油膩，雞肉勁鹹勁鞋口，似中式鹹雞，冇泰式風味，個飯冇乜味好油😅咁就賣$82，差過燒味飯同茶記。🍴青桔仔茶 $3 少冰都成本冰，啲茶成本好高？😅推薦指數：0/10大家食其他好過，真心難食貴，買兩餸飯好過。

原身是娘惹峇峇的鋪址，轉成一間新的泰式餐廳。但當我見到餐單時，有一半的菜式竟然是馬拉菜式，因此走入內嘗試。點了一份下午茶的喇沙滲滲和一杯熱拉茶，售價與以住一樣，端上餐點時，喇沙的賣相一樣，味道一樣，就連餐碗都一模一樣。再來馬拉拉茶，杯與以往的不一樣，變成了一隻普通的有耳膠杯，而見到其他食客點凍飲的杯亦與以往不一樣，變成有耳的金屬杯，但味道與以前都是一樣。馬來菜部份的食物與以住峇峇娘惹的是一樣的，不是不美味，而是沒有太大的驚喜，下次可試試新推出的泰式食物部份，只是好奇餐廳改名的原因。

原店係娘惹菜，食物都叫可接受，但最近裝修後換咗新名(話係同一個老闆)主打泰國菜，變得十分難食。服務亦好差，坐下20分鐘都未有人手落單。開張當日人手不足都算了，但是食物質素奇差。雞扒一陣雪味，話係煎雞扒蛋好似白烚咁，完全冇味，一啲煎過嘅效果都冇。豬潤蕃茄通粉，豬潤係腥臭完全不能進食，咬落去有血水滲出，聞到都想嘔。。。價錢唔係平宜，咁嘅食物質素執咗佢好過🥴淘大執咗好多餐廳，完全冇選擇，留低嘅餐廳竟然係咁樣嘅質素，叫人如何留港消費？