001 Bar

隐蔽度达99.99%嘅宝藏酒吧！位于中环大馆5星级隐藏的「001 Bar 」，进入大馆都要找一段时间才能找到，真的相当神秘，感觉就在中环突然进入神秘空间的平行时空🫰装潢型格座位舒适，非常适合聊天及聚会。职员Service一流，每杯美酒和美食都详尽介绍，提供VIP嘅服务态度。值得一讃店内有2款cocktails每卖出一杯就会捐赠＄50给予爱护动物协会，享受美好时光又可帮忙到动物，好有意义！▪️Cacao Rhapsody $ 158味道带甘，香蕉和可可味蜂拥而出，越饮味道越醇厚，配合椰子打成的泡泡，层次感满满，喜欢这个味道▪️Spicy Osman Highball $ 158由桂花乌龙茶 、龙舌兰酒、西柚 、柚子酱 、柑橘辣酱、青柠苏打水组合而成，味道带西柚的甜香，微微辛辣、味道出色，杯边更涂上梅子糖，能够平衡味道，非常好饮⭐️这里不单止Cocktail出色，美食绝对能惊艳你的味蕾，去过嘅酒吧当中食物质素和创意最好👍▪️Duck Breast With Cauliflower Rice $ 138慢煮鸭胸肉质非常软腍Juicy，配上四川椒橙酱，味道甜香惹味，最惊喜系炒椰菜花饭，每天人工手刨，口感细致有层次，用上凤尾鱼、蘑菇和香葱再炒香，味道咸香够晒香口▪️Grilled Cheese Sandwich $ 138超惊喜之作，简单嘅一份三文治可以做到如此出色，面包厚切先煎后焗，外层酥脆内里超软熟，配上份量慷慨的Gruyère Cheese ，溶化而拉丝的芝士配上吐司，真系超级好食▪️Fish & Chips $ 148用上肉质嫩滑的比目鱼，脆䊢厚薄适中非常酥脆，鱼肉超级香滑，沾上自家制子姜蛋黄他他酱，味道酸咪咪，绝对能中和炸物的油腻感和增添鱼肉的鲜味，仲有最佳拍档炸薯条香口香脆▪️Buffalo Wings $ 128店舖招牌菜，水牛城鸡翼蓝芝士蛋黄酱，鸡翼味道甜、辣、酸集于一身，好正宗嘅水牛城味道，配上自家制的蓝芝士酱，味道浓烈咸香，味道超夹…查看更多

🇭🇰001 Bar ·Cocktail Set Menu Trio $158佢地依家同大馆个展览有个合作 3杯cocktails都只系的$158 超抵 而且佢🤑佢每一杯都有个故仔 女仔推介4号 门徒 佢用个针筒加果汁比喻毒品 好易入口🍹另外3号Stolen Emerald系讲紧龙虎风云入面被偷走嘅绿宝石 中间粒冰系钻石型 超有心思 饮落有微微苦瓜同埋苹果 苦甜苦甜好有层次💎另外567三杯就系比较浓啲嘅 特别推介7号扫毒 佢系有齐whisky gin rum 超正🥃·DUCK BREAST WITH CAULIFLOWERRICE $138 l GRILLED CHEESE SANDWICH $138 l TENDER SQUID $148 l BONELESS FRIED CHICKEN $128除左cocktail 好好饮之外 佢嘢食都好有惊喜 全部都好好味🤤佢个鸭胸椰菜花饭整到好似fine dining咁 个鸭胸煮到啱啱好 超嫩 椰菜花饭嘅口感都好好🦆另外芝士三文治 佢系用咗厚啲 松软啲嘅面包 夹埋中间好咸香嘅芝士 好满足🧀八爪鱼都超香 超惹味🐙最后个炸鸡都好juicy 全部都好满意 我哋一定会再嚟🤩🤩·#rbyeat#rby甜品饮品#rby中环·📍中环荷李活道10号大馆10&13座监狱长楼及C仓1楼101号舖…查看更多

中环大馆内拥有10年历史嘅香港元祖级第一代speakeasy隐藏酒吧!由中央走住大馆里再走过11&12大楼左转上一层长楼梯见到C仓13座牌推入玻璃门就到.见到一道漆黑色大门唔好犹豫,真直接㩒门钟就会进入001 bar.门内嘅001吧好似走进另一个世界咁,宁静舒服,带住慢活气息.最值得一提系0p1 bar每卖出一杯酒就会捐赠$50予爱护动物协会,令品尝佢地特色cocktail变得更有意义.每晚5-8pm仲有welcome snack!EARL GREY MARTEANI 店内最iconic嘅signature cocktail以Earl Grey-infused Gin 配搭柠檬。糖。蛋白入口清新又带丝滑感 同时充满伯爵茶独特柑橘香气LOVE POTION好适合爱口味较strong嘅我带住朱古力及泰茶香 但又带点微清爽感杯边加上辣椒粉作点缀 令味道更有层次001 SLIDERS迷你但极足料嘅burger 充满肉汁嘅牛肉汉堡再配上半溶车打芝士。生菜。蕃茄简单但满足DUCK BREAST WITH CAULIFLOWER RICE 估唔到001 bar food menu内小食同主食都咁出色鸭胸好嫩腍而且juicy椰菜花饭充满香料香气 健康但不单调CRAB TART WITH WHITE WINE JELLY满满蟹肉嘅蟹肉挞 配上白酒啫哩味道鲜甜又清新GOLDEN SEARED FOIE GRAS ON CIABATTA大片鹅肝配上意大利拖鞋面包多士鹅肝前得金黄充满油香 满足…查看更多

🤫🚪中环秘窦解密Speakeasy，大馆「001 Bar」绝对系香港地下酒吧界嘅OG! 于2010年已经玩隐藏模式，推开门即刻由中环闹市直入结界～ 暗黑格调充满神秘感👁️🍸调酒师不仅细心推荐Cocktail，更窝心系指定款式会捐出$50，支持爱护动物协会，让微醺时刻更具意义! 今次两杯调酒各有惊喜，God Father Smash 以杏桃丰盈,尾韵带出薄荷清新,顺滑易入口~而 Cacao Rhapsady 沉浸在可可的微甜回荡中,层次交织丝滑酒香，风味深邃迷人🍔食物方面都有不少选择，001 Sliders牛肉汉堡爆汁配半溶芝士超满足！Grilled Cheese招牌三明治有拉丝瀑布 ；Curry Tomato薯条食唔停手；即炸Churros点威士忌焦糖酱，醇香幸福感;Pistacnio S'more 烤棉花糖甜入心坎里📍001Bar 中环大馆10&13座监狱长楼及C仓1楼101号舖…查看更多

001Bar老best话想试即去首先要㩒下个监狱门就会有人开面黑胡桃木配孔雀绿为主调果然系监狱，所以我小插曲prison break咗🌚首先除咗001 Martini 叫okay d其他都比较中意甜甜地嘅朋友仔个人就比较中意draught身d or 多变d，如果焦嘅口味同我较似，建议叫完1 round 后就转场 or 俾一杯酒费当入场劵！酒吧嚟讲都比较静，所以好岩d中意同朋友倾吓偈但又唔想咁noisy嘅地方！-另一方面service 都相当之good!…查看更多