龍津美食

有冇人同我一样，去外地番香港，就会好挂住香港小吃！龙津，系我食左多年的街头小吃油镬翻腾的炸大肠，是街角的酥脆诱惑！外皮金黄焦脆，内里保留肥糯油脂，蘸甜辣酱入口，卡滋声中油香爆开，罪恶却过瘾。生肠淋上芥末酱油，咬感爽脆如海蜇，冰凉酸辣瞬间醒胃。牛杂萝卜是冬日暖手宝，柱侯酱卤得软糯入味：牛肺弹牙、牛肚嚼劲足，白萝卜吸饱肉汁甜如蜜。最经典莫过金黄鱼蛋，咖喱鱼蛋弹牙辛辣，原味鱼蛋配清汤鲜甜，竹签串起的是港人集体回忆！这四样街头王牌，用浓烈气味写下香港最生动的食街风景。…查看更多

今日两个女去街顺便扫下街，谂住一人食返串鱼蛋先食晚饭。同一个阿姐话要三串鱼蛋，谂住拍八达通。点知另一个阿姐问之前个阿姐收几钱，点知个个阿姐话60。我心谂「吓？廿蚊串咁贵？」点知说时迟那时快就已经拍咗60蚊啦。之后望返阿女同个玻璃架，上面有一兜鱼蛋。又一次惊讶，我要三串，点解变咗一兜？正想问口，阿姐又整多兜，吓？因为无其它人买紧嘢食，我就问阿姐，都系我架？佢话系又再整多兜。结果三串鱼蛋就变咗三兜鱼蛋，重要无乜味。结果一人食咗两三粒就晒落垃圾桶。成件事重系觉得好奇怪，我扫咗咁多年街都未试过。重知大家下次小心…查看更多

呢间鱼蛋，佢一买就要买两串，12蚊！所以我点了鸳鸯，鱼蛋+烧卖佢辣汁滚住鱼蛋…比你时再淋上辣酱，辣酱咸中带辣，几香既！弹唔弹口？唔太弹喇…不过个汁几香…弥补一下分数！胜在开通顶，夜晚旺角都可以考虑这地点。…查看更多

龙津煎酿三宝食评：材料很丰富，果然是镇店必点之选，每次去我都会吃这个，因为便宜，饱肚，又抵食，很好吃。看到如图，馅料酿得满满的，一看便知足料，果然是良心店家，亦很用心经营。豆腐炸得很香，边皮是脆的，做到理想的外脆内嫩，一点也没过火，十分专业，豆腐的调味亦相当恰当，不会过咸过淡，又有爽脆的灯笼椒，多重口感享受，不沾酱料都已经很好吃，我喜欢重味，所以建议沾辣甜酱和辣酱，或者椒盐也是个不错的选择。趁热吃是人间美味。…查看更多

今日旺角行街，行到咁上下有啲肚饿，见到附近有一间食鱼蛋烧卖嘅舖头，口痕又就食下。嚟到食晚饭时间，谂住食啲轻松嘅下午茶，就医下肚。鱼肉烧卖又系非常普通嘅烧卖，胜在辣油好味，如果呢个份量，呢个质素，我觉得系有少少贵，评价都系普通。煎酿三宝一早炸好，但如果你点，拣好姐姐会帮你翻炸。三宝基本款式都有，size正常，唔会话细细粒见好多人买鸡蛋仔同夹饼，另外仲有肠粉，下次都可以试吓，始终过下口瘾食完鱼蛋同三宝已经食唔落。…查看更多