龍城冰室

藏身铜锣湾谢斐道的龙城冰室，凭著一锅「招牌海鲜龙趸汤饭」俘虏我。这碗被誉为「海鲜盛宴」的镇店之宝，每日用龙趸鱼骨熬足4小时的奶白浓汤，铺满厚切龙趸鱼片、鲜虾、带子及蚬肉，鱼肉弹牙无腥味，海鲜清甜全渗进汤底，搭配吸饱精华的珍珠米饭，秋冬暖胃、夏日开胃，定价在铜锣湾地段堪称「佛心价」。行家揭秘其秘诀在「现点现灼」工序：生滚鱼汤保持鲜度，龙趸片涮至刚熟锁住肉汁，上桌时撒上炸蒜与芫荽提香。老饕更推荐自制「三合一食法」——先品原汤、再拌米饭、最后淋少许秘制酱油，层次感令人惊艳。店内另一灵魂之作是「奶茶」，沿用60年代茶档配方，精选数种斯里兰卡茶叶，经两次焗茶与「撞茶」工序，撞出茶胆的浓郁回甘，搭配澳洲全脂淡奶，倒入复古玻璃瓶冰镇上桌。入口先是绵密奶泡，继而茶香漫溢，尾韵带淡淡焦糖香，价格真系天天带也不心疼。这间街坊食堂装潢走怀旧冰室风，卡座墙上挂满老香港电影海报，午市常现排队人潮。除了招牌汤饭，葱油鸡扒捞丁与沙嗲牛肉包亦是隐藏菜单。若想避开人潮，建议下午茶时段到访，点份酥脆菠萝油配冻奶茶，感受港式庶民美食的极致CP值。…查看更多

午餐A餐，系滑蛋牛肉虾球饭，一个饭63。第一次见咁噶滑蛋，一开始上来我以为牛肉羹。牛肉味道又好奇怪，食咗两啖，顶唔顺，味道实在奇怪到食唔落，走人。所谓虾球就一共只得两个。中汤有少少咸。…查看更多

不如预期，看着人流量挺大的以为不错。点的西冷牛扒，牛肉不新鲜，点三分熟吃起来很硬。了，吃起来没有牛肉味道。西多士就是一块面包干吃。奶茶普普通通，没有特别之处。侍应服务态度还行。…查看更多

香港特色高水准冰室🦴☕️提供多款地道港式美食🍴茶餐、焗饭、中式碟头饭、铁板餐、晚饭小菜🍲食物够晒多元化😃鱿鱼口感弹牙有嚼劲，辣度适中🌶️加入蒜蓉及干葱蓉爆香，非常惹味🦑爽弹的鱿鱼沾满香辣浓酱，配公仔面一流😋西多士即叫即炸，热辣辣上枱🔥外香脆内松软，蛋味浓郁🥚牛油好香，内有满满流心芝士🧀浓郁的咖喱汁，辛香四溢🥘鸡扒煎得金黄香脆，肉质嫩滑🤤装上白饭，淋上咖喱汁，非常美味🍚鸡髀炸得刚刚好，鸡皮脆卜卜🍗童年滋味回忆😙大大只，肉汁丰富💦…查看更多

早早收工想食早餐网上知道龙城的早餐有水准于时去揾下网上睇过谢斐道点知晕一阵都揾唔到原来喺埋少少银龙茶餐厅侧边但地方小好多，好彩今日星期六早上多人否则就揾唔到位，之前在旺角食过他的早餐工5话不说就点沙爹土鱿鱼公仔面餐今时今日有这个早餐的面真的很少除了龙城我就谂起旺角先达附近的那间风味，那个面比较没饱满，沙嗲汁完全够味道满分，鱿鱼比较散碎另外芝士火腿牛角包没有太饱满，少少放耐咗的感觉如果更脆就非常好但早餐有这个安排已经是很难得，好味道滑蛋就满分满意奶茶正常可以水平没有投诉！服务方面开头感觉人手有点不足到八点后另外一位职员来到瞻前顾后服务很好，亦专登讲一个人也可以坐所以有位虽然冇上一次在旺角龙城食的那么满足尤其是鱿鱼以及芝士火腿牛角包确实做得更好但总结而言，44元一份早餐都非常可以接受，下次行过会再食的…查看更多