今日行过烟厂街,睇到仁安大厦开咗间新铺头,咁试试。铺头以原木色为主,装修得好温馨
。晚上提供数款台湾嘢食,部分仲可以用优惠价加配饮品,好抵食
。热黑糖桂花,套餐加配,一攞到手就闻到淡淡桂花香。饮落去甜度啱啱好,黑糖味浓但唔会腻,仲有少少桂花瓣系里面,冬天饮一流
。冻冬瓜茶,哩间餐厅饮品都系自家制,冻冬瓜茶冰镇之后更加清爽,饮落去甜度适中,仲有淡淡冬瓜香
。烟熏去骨凤爪,凤爪去咗骨好方便食用。整体味道以咸香为主,不过烟熏味都几出,食落弹牙爽口,小食黎讲唔错
。黑布台湾肠(2条),香肠都好大一条。香肠煎得外皮微脆,入面肉汁保留得几好。味道偏甜,系典型台湾肠风格。香肠简单煎熟已经好够味,唔使额外点酱
。麻辣鬼椒鸡腿芝士蛋吐司,呢份吐司馅料好丰富,吐司烘得脆口,鸡腿肉嫩滑,芝士同蛋增加咗口感。最特别系加咗鬼椒调味,食落各种味道融合一起好特别
。秘制红烧牛肉面,汤底几浓郁,饮得出系用心制作,鲜甜得来又带少少药膳味道。牛肉炆得软淋,入味又唔韧。面条弹牙,挂汤能力唔错,全部食完好饱TIM
。手工鲜奶蕨饼(黄豆粉配抹茶酱),手工鲜奶蕨饼口感软糯,带少少奶味清香。黄豆粉洒喺面,增加咗香味,抹茶酱甜中带少少苦,平衡得几好。最特别系搭配咗抹茶碎,瞬间口感好丰富
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