麻辣香鍋

今晚突然想食辣嘢，经过出名多美食的福荣街，寻寻觅觅下，入了这间新开张，环境舒适、地方整洁的食肆。最初，我和朋友挣扎着吃麻辣香锅，还是烤鱼好呢？最后朋友选择了烤鱼。不但可选不同辣度和味道，还可以加不同火锅食材，整整一版食材可供选择，多不胜数。由于我们不是太肚饿，所以只叫了烤鱼，但内里已包含薯粉、芽菜、莴笋酸菜等，可谓材料十足。我们选了酸菜味的小辣，觉得辣度适中，又不会盖过鱼味。值得一提的是有两种鱼可供选择，包括钳鱼和鲈鱼，我们选了鲈鱼，没有太多细鱼骨，啖啖肉，而且非常大条。我们再加了一个黄金虾球和秘制拍青瓜也是非常出色，特别是虾球，炸得金黄色，虾球弹牙爽口，绝对不失色于大酒家，虽然已经很饱，但吃了辣嘢后，想吃一点甜点，所以点了一个红糖糍粑，软糯糯的，外脆内软，很有口感。非常满意的一餐，如果想食烤鱼，诚意推荐。…查看更多

是日黎到深水埗觅食，逛左两圈都系想食辣，去左呢间麻辣香锅~「香辣鱼皮」作为开场，鱼皮爽脆弹牙，辣油香而不燥，拌上芝麻更添香气，是道清爽的开胃小菜。🥳「片皮鸭半只」师傅现场片皮，鸭皮酥脆油亮，搭配温热的面饼，抹上甜面酱，夹入青瓜条与葱丝，口感丰富不腻口。👍🏻「孜然羊肉」羊肉片嫩而不膻，大火快炒锁住肉汁，孜然香气浓烈，搭配洋葱与香菜，非常下饭。「鲜椒鱼」鱼片肉质细嫩，青红鲜椒铺满汤面，椒麻清香渗入鱼肉，辣度温和却够味，汤汁拌饭也很适合。😍「红糖糍粑」现炸上桌，外皮酥脆，内里软糯，沾上黄豆粉与浓稠红糖浆，甜而不腻，为这餐画下完美句点。😉配上一瓶「夏枯草」饮品，甘甜，正好平衡麻辣滋味。整体来说，这家川菜调味到位，不过分油腻，能尝到食材原味，适合喜欢麻辣却怕负担太重的人。…查看更多

这间位于深水埗新开的餐厅，主打四川麻辣菜，除了有水煮肉、鸡煲及酸菜鱼外，还有多款的川式小炒及干锅。另外还有些不辣的小菜，一家大细都可以帮衬。蒜泥白肉表面舖满了蒜蓉、麻辣酱汁及花生碎等半肥瘦的猪腩肉切成薄薄一片，十分爽口又惹味。黄金虾球炸至金黄色的虾球，每粒都沾满了咸蛋黄，外脆肉爽虾，还有阵阵的咸蛋香。片皮鸭鸭的份量都不少，足2-3人享用，鸭皮香脆，加上青瓜及京葱可减轻油腻感。金汤酸菜鱼鱼片厚薄适中，而且每片大小相若，鱼片雪白又嫩滑，酸菜汤底有鱼的鲜甜味，加上薯粉、莴笋及杂菌等配料，十分饱肚。…查看更多

新开张入去试吓⋯⋯⋯⋯即刻坐咗直升机😓我叫咗大盘花菜，回锅肉，莴笋炒牛肉，全部蔬菜都硬. 到. 核. 爆，食完牙骹痛，牛肉无肉味，回锅肉同大盘花菜基本上全部嘢除咗蔬菜之外系一模一样，大盘花菜竟然用腩肉去炒😓，回锅肉又系腩肉⋯⋯⋯另外可能我有小朋友唔食辣，走辣之后基本上两个𩠌一样味道，最令我接受唔到系小菜唔跟白饭，白饭另外叫要$15一碗😨⋯⋯⋯真正又贵又唔好食，三个人埋单差唔多$300，以深水埗嚟讲，呢个价钱可以有更好选择…查看更多