麺屋こころ (新城市廣場一期)

.‼️❤️ 记得CLICK我PROFILE关注我呀 ❤️‼️.🍜 当鲜味海胆遇上浓郁沾面 @ 🌟 麺屋こころ 🌟.⠀💁‍♀️ 图片展示美食为：海胆沾面 HKD 168正宗全料东京老面 HKD 1093.7抹茶雪糕抹茶拿铁 HKD 523.7海盐雪糕焙茶拿铁 HKD 54.👽 第一次食过呢一间日本过江龙嘅捞面之后，几乎每一次一谂起想食面就会返嚟。佢嘅面身用多谷物面粉自家制荞麦面，所以特别弹牙！.🔥 收到料佢最新出品左「海胆沾面」，系期间季节限定，梗系要试下啦！一上枱已经觉得好兴奋，金黄色嘅海胆、浓厚汤汁鲜甜到令人兴奋，冷面夹起蘸满汤汁，每一啖都系海胆嘅暴击。追加海胆更加系奢华到犯规！大大啖啜入口，超级丰富嘅口感！.🍜 成个配料阵容夸张到睇到眼都花！「正宗全料东京老面」摆满猪腩肉、辣肉碎、溏心蛋同十几种配料，将生蛋黄捞匀浓汤，挂喺粗面上食，咸香浓郁仲有脆粟米增加口感，满足感爆灯！.🍵 必嗌「抹茶雪糕抹茶拿铁」！顶层成一大球雪糕，浓郁抹茶甘香唔死甜，北海道3.7牛乳口感正到癫！「海盐雪糕焙茶拿铁」嘅焙茶香气扑鼻而来，海盐雪糕咸甜交织，焙茶茶底烘焙香浓厚，饮前捞匀雪糕，冻饮都有层次感，惊喜！.😇 呢度嘅捞面味道好浓郁，非常鲜味！但食完几个钟之后，都完全唔会口渴，证明真材实料！趁季节限定有机会记得嚟试吓！.📍 沙田沙田正街18-19号新城市广场一期7楼704号舖.‼️❤️ 记得CLICK我PROFILE关注我呀 ❤️‼️.💯 最真实的美食点评 ❤️ 欢迎报料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.…查看更多

[ 麺屋こころ Kokoro ]最近呢间人气东京捞面推出季节限定海胆系列，每日限量发售，售完即止‼️海胆控必试呀🧡✿ 海胆捞面 $168海胆汁超浓郁，入口CREAMY，加上大量飞鱼籽，可以提升鲜味，令人食唔停口🤤。✿ 明太子忌廉捞面 $99明太子咸香同忌廉奶滑平衡得刚好，酱汁稠度适中，挂面力强。明太子微辣，另外仲加入黑胡椒，非常惹味🫶🏻。✿ 追加海胆 原价$75 追加$32追加价钱实惠，新鲜度同主菜一样，可以直接加落面拌匀，满满奢华感🤩。✿ 抹茶拿鉄加抹茶牛乳雪糕 $52抹茶控必试🍵香浓而不甜腻，顶层雪糕绵密带微苦，融化后变成冰凉奶盖，双重享受。记得先吃雪糕再搅拌🙂‍↔️。✿ 焙茶奶盖拿鉄 $52焙茶香气扑鼻，奶盖咸香，尾韵有烘焙茶嘅焦香，搭配浓郁面食非常解腻👍🏻。✿ 双色蕨饼 $32蕨饼口感Q弹不黏牙，抹茶同黄豆粉味甜度适中，面头再淋上黑糖酱点缀。总结🫦海胆系列创意兼具，海胆捞面令人惊艳，推荐海胆控必试‼️店内座位有限，建议早d嚟排队呀🙌🏻。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿麺屋こころ Kokoro地址：香港沙田沙田正街18-19号新城市广场一期7楼704号舖电话：3422 8662✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿…查看更多

提到日本面食🇯🇵除了拉面与冷面🍜原来还有一款新兴的选择：日式捞面😮没有汤底的设计令面条味道更为浓郁，配上烟韧手制面条，是近年愈受欢迎的日本面食之一🔥————————————————————————捞面配料非常丰富，铺满面条表面🤩明太子份量十足，味道咸鲜微辛😋与生蛋黄、忌廉拌匀后口感浓郁顺滑🥰加上紫菜碎、唐辛子丝、生蒜、鱼粉等调味，味道层次更显丰富👍🏻如吃到中段觉得稍腻，可加入附上的醋汁，酸香清新，中和腻感🍃最后加入迷你饭，将剩余酱汁拌匀，所有精华都毫不浪费😇沾面浓汤刚上枱就散发着浓浓的海胆鲜味🤩质感浓稠，完美挂在面条上🤗入口味道鲜甜香浓，咸度适中，配搭海量飞鱼子🐟口感和鲜味都更上一层☝🏻除了海胆浓汤外，面上还附有新鲜海胆🥹味道鲜甜不腥，令人更为满足😍在没有添加糖份之下，抹茶甘苦味道相当明显🍵芝士奶盖浓郁，单吃时偏咸🧀但与抹茶混合后互相中和😲平衡清爽，与台式奶盖饮品风格截然不同，配搭浓味的面食亦非常适合👌🏻牛油果天然的奶油感与忌廉融合🥑口感顺滑细腻，质地虽然厚实但不会过重，微甜口味亦令奶昔更加清新☘️————————————————————————KOKORO 的面食香浓得来不会过咸，食材丰富之余互相平衡😎整体表现令人惊喜，是值得一试的日式风味👍🏻…查看更多

试佢个招牌正宗全料东京捞面，$109一份。落单之后店员会放上食法小牌，配料丰富到哗然：烧香嘅猪肉、爽荀、生蛋黄、葱花、紫菜碎样样有。食法仲好有层次：首先捞匀全部配料，试试原味，香浓惹味😋；食咗1/3之后落啲黑胡椒再捞，香气升华！再食2/3落少少秘制香醋，又系另一种风味！最后仲可以免费加白饭，捞埋剩低嘅酱汁食到干干净净🤭，每一啖都有唔同惊喜，推到爆！但位置会比较迫，坐得不太舒服整体味道都可以一试…查看更多

跟朋友到沙田新城市广场行街街，整个广场都是游客，非常之旺，咁晚上肚饿就揾野食了，朋友说想吃拉面，经搜寻后找到这家在7楼的拉面店，见到门口那台拉面机，就非常之有信心，最爱吃手工面。看完餐牌后，店舖都比较专，只做拉面，我们分别点了一个捞面，一个汤拉面，一份鸡皮饺子及2杯饮品。首先是鸡皮饺子，都是一些炸物，没有太大惊喜，之后便是拉面了，我自己点的是捞面，调味非常好，将那只蛋再加上黑椒捞起来，味道非常惹味，面质非常阵牙，而面的粗度是我喜欢的那种，最后整碗都吃完了，非常满意。…查看更多