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沙田沙田正街18-19号新城市广场一期7楼704号舖
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34228662
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星期一至日
11:30 - 22:00
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食记 (258)
首篇食记作者 galaz
食神大妈 Foodie Auntie
👽 食神大妈《沙田|季节限定嘅美味海胆系列》
食神大妈 Foodie Auntie
等级4
2025-09-08
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.‼️❤️ 记得CLICK我PROFILE关注我呀 ❤️‼️.🍜 当鲜味海胆遇上浓郁沾面 @ 🌟 麺屋こころ 🌟.⠀💁‍♀️ 图片展示美食为:海胆沾面 HKD 168正宗全料东京老面 HKD 1093.7抹茶雪糕抹茶拿铁 HKD 523.7海盐雪糕焙茶拿铁 HKD 54.👽 第一次食过呢一间日本过江龙嘅捞面之后,几乎每一次一谂起想食面就会返嚟。佢嘅面身用多谷物面粉自家制荞麦面,所以特别弹牙!.🔥 收到料佢最新出品左「海胆沾面」,系期间季节限定,梗系要试下啦!一上枱已经觉得好兴奋,金黄色嘅海胆、浓厚汤汁鲜甜到令人兴奋,冷面夹起蘸满汤汁,每一啖都系海胆嘅暴击。追加海胆更加系奢华到犯规!大大啖啜入口,超级丰富嘅口感!.🍜 成个配料阵容夸张到睇到眼都花!「正宗全料东京老面」摆满猪腩肉、辣肉碎、溏心蛋同十几种配料,将生蛋黄捞匀浓汤,挂喺粗面上食,咸香浓郁仲有脆粟米增加口感,满足感爆灯!.🍵 必嗌「抹茶雪糕抹茶拿铁」!顶层成一大球雪糕,浓郁抹茶甘香唔死甜,北海道3.7牛乳口感正到癫!「海盐雪糕焙茶拿铁」嘅焙茶香气扑鼻而来,海盐雪糕咸甜交织,焙茶茶底烘焙香浓厚,饮前捞匀雪糕,冻饮都有层次感,惊喜!.😇 呢度嘅捞面味道好浓郁,非常鲜味!但食完几个钟之后,都完全唔会口渴,证明真材实料!趁季节限定有机会记得嚟试吓!.📍 沙田沙田正街18-19号新城市广场一期7楼704号舖.‼️❤️ 记得CLICK我PROFILE关注我呀 ❤️‼️.💯 最真实的美食点评 ❤️ 欢迎报料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.查看更多
海胆沾面海胆沾面海胆沾面正宗全料东京老面雪糕拿铁
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konglui.food
季节限定海胆浓汤系列 100%新鲜空运海胆🧡🧡
konglui.food
等级4
2025-08-14
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[ 麺屋こころ Kokoro ]最近呢间人气东京捞面推出季节限定海胆系列,每日限量发售,售完即止‼️海胆控必试呀🧡✿ 海胆捞面 $168海胆汁超浓郁,入口CREAMY,加上大量飞鱼籽,可以提升鲜味,令人食唔停口🤤。✿ 明太子忌廉捞面 $99明太子咸香同忌廉奶滑平衡得刚好,酱汁稠度适中,挂面力强。明太子微辣,另外仲加入黑胡椒,非常惹味🫶🏻。✿ 追加海胆 原价$75 追加$32追加价钱实惠,新鲜度同主菜一样,可以直接加落面拌匀,满满奢华感🤩。✿ 抹茶拿鉄加抹茶牛乳雪糕 $52抹茶控必试🍵香浓而不甜腻,顶层雪糕绵密带微苦,融化后变成冰凉奶盖,双重享受。记得先吃雪糕再搅拌🙂‍↔️。✿ 焙茶奶盖拿鉄 $52焙茶香气扑鼻,奶盖咸香,尾韵有烘焙茶嘅焦香,搭配浓郁面食非常解腻👍🏻。✿ 双色蕨饼 $32蕨饼口感Q弹不黏牙,抹茶同黄豆粉味甜度适中,面头再淋上黑糖酱点缀。总结🫦海胆系列创意兼具,海胆捞面令人惊艳,推荐海胆控必试‼️店内座位有限,建议早d嚟排队呀🙌🏻。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿麺屋こころ Kokoro地址:香港沙田沙田正街18-19号新城市广场一期7楼704号舖电话:3422 8662✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿查看更多
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foodiechan.foodie
捞面沾面都好浓郁!🤩
foodiechan.foodie
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2025-08-11
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提到日本面食🇯🇵除了拉面与冷面🍜原来还有一款新兴的选择:日式捞面😮没有汤底的设计令面条味道更为浓郁,配上烟韧手制面条,是近年愈受欢迎的日本面食之一🔥————————————————————————捞面配料非常丰富,铺满面条表面🤩明太子份量十足,味道咸鲜微辛😋与生蛋黄、忌廉拌匀后口感浓郁顺滑🥰加上紫菜碎、唐辛子丝、生蒜、鱼粉等调味,味道层次更显丰富👍🏻如吃到中段觉得稍腻,可加入附上的醋汁,酸香清新,中和腻感🍃最后加入迷你饭,将剩余酱汁拌匀,所有精华都毫不浪费😇沾面浓汤刚上枱就散发着浓浓的海胆鲜味🤩质感浓稠,完美挂在面条上🤗入口味道鲜甜香浓,咸度适中,配搭海量飞鱼子🐟口感和鲜味都更上一层☝🏻除了海胆浓汤外,面上还附有新鲜海胆🥹味道鲜甜不腥,令人更为满足😍在没有添加糖份之下,抹茶甘苦味道相当明显🍵芝士奶盖浓郁,单吃时偏咸🧀但与抹茶混合后互相中和😲平衡清爽,与台式奶盖饮品风格截然不同,配搭浓味的面食亦非常适合👌🏻牛油果天然的奶油感与忌廉融合🥑口感顺滑细腻,质地虽然厚实但不会过重,微甜口味亦令奶昔更加清新☘️————————————————————————KOKORO 的面食香浓得来不会过咸,食材丰富之余互相平衡😎整体表现令人惊喜,是值得一试的日式风味👍🏻查看更多
明太子忌廉捞面海胆沾面海胆沾面芝士奶盖伊势抹茶牛油果奶昔
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claudia271318
沾面好浓郁!
claudia271318
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2025-10-15
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试佢个招牌正宗全料东京捞面,$109一份。落单之后店员会放上食法小牌,配料丰富到哗然:烧香嘅猪肉、爽荀、生蛋黄、葱花、紫菜碎样样有。食法仲好有层次:首先捞匀全部配料,试试原味,香浓惹味😋;食咗1/3之后落啲黑胡椒再捞,香气升华!再食2/3落少少秘制香醋,又系另一种风味!最后仲可以免费加白饭,捞埋剩低嘅酱汁食到干干净净🤭,每一啖都有唔同惊喜,推到爆!但位置会比较迫,坐得不太舒服整体味道都可以一试查看更多
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刘师父
非常好的手工拉面
刘师父
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2025-10-05
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跟朋友到沙田新城市广场行街街,整个广场都是游客,非常之旺,咁晚上肚饿就揾野食了,朋友说想吃拉面,经搜寻后找到这家在7楼的拉面店,见到门口那台拉面机,就非常之有信心,最爱吃手工面。看完餐牌后,店舖都比较专,只做拉面,我们分别点了一个捞面,一个汤拉面,一份鸡皮饺子及2杯饮品。首先是鸡皮饺子,都是一些炸物,没有太大惊喜,之后便是拉面了,我自己点的是捞面,调味非常好,将那只蛋再加上黑椒捞起来,味道非常惹味,面质非常阵牙,而面的粗度是我喜欢的那种,最后整碗都吃完了,非常满意。查看更多
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