现在卖中式传统糖水的店铺可说是卖少见少,而在荃湾的老字号「大良鸿辉记」向来在区内都颇有名气。今天路过美孚,意外见到其分店「鸿辉记」,不过,这一家一看便知是外卖店,但大家兴之所致,一于买个糖水在门外立食
!大大个餐牌就贴在铺前玻璃,一目了然,选择不少,而传统及新派款式各占一半。此外,亦有一试夏日限定及推介款式,如无心水的,可以不妨考虑这些
。说到传统就不得不提「桑寄生莲子蛋茶」($26),这糖水很有食疗之效,味道清甜滋润,入口又很舒服
。店家有招牌三宝,「核桃糊」($25)是其一,当然亦不能错过。这核桃糊可热食或冻食,所以,四季皆宜,喝一口,核桃味浓郁,口感绵滑
,又有补脑、润肠之效,是十分有益之选。新派选择中,「芒果西米露」($33)是很讨人欢心的,椰奶底糖水很香甜,粒粒西米添加了爽口口感,而看照片也见,有非常多芒果粒,味道超香甜,好喝:)。在推介中有一款新品「桂花柚香凉粉」($35),店主说是美孚店限定,好奇一试。几道糖水中,以这个卖相最亮丽,味道很特别,因为加了忌廉,倒下桂花糖浆,又有啲脆脆米,而下面不单有凉粉,更有点椰果,令口感更加丰富
。买满$150,更有免费送货服务,一家4、5口的,或朋友相聚,这个数不难达到,可惜只是美孚新邨街坊的限定。老字号即是老字号,能屹立至今自有一定实力
。在地朋友说这区卖糖水或甜品的店家不多,相信「鸿辉记」可有一番作为。…查看更多





