鳥炎屋

依间楼上日本餐厅坐得几舒服，装潢经典日系，木枱凳坐得舒服😌。侍应服务细心，会适时替我们执拾及加茶。蟹籽沙律沙律🥗够冻几好食😋。切成幼丝口感几好。鸡肾串及七味烧粟米🌽串烧几惹味有咬劲。七味烧粟米去核，外面很少见，一粒粒口感过瘾。木鱼丝苦瓜玉子薄饼🍕远睇系pizza但食落个「饼底」系蛋饼，又扮得几似；个味调得几香。配料苦瓜唔苦几易入口有甘香余韵。铁板牛舌粒有惊喜！小食用铁板上菜，炸炸声热烘烘，牛舌有很多汁好juicy，切到粒状肉质好嫩滑。牛油果🥑软壳蟹卷--软壳蟹超脆身。…查看更多

最近去咗尖沙咀嘅鸟炎居，真系一间唔错嘅日本餐厅。首先叫咗个蕃茄牛油果沙律，口感清新，配上蟹籽，系新鲜又开胃既好选择😋因为钟意食蟹籽，所以叫咗加州卷😉，口感岩岩好份量都好足，系几高性价比嘅选择。我地都叫咗d串烧，火炙烧玉子串好香滑，黑豚肉芦笋串亦都好嫩，另外日本鸡髀肉串咬落去肉质都好鲜嫩而且唔油腻🫶另外，烧明太子鸡翼亦都唔错，味道浓郁，鸡翼烤得刚好，入面嘅明太子好饱满加上有d微辣嘅感觉。最后试咗豚肉火锅，汤底清甜而豚肉片薄，煮出嚟好嫩滑，配搭啲椰菜同菇菌类加上一只蛋，食完好暖身真系好满足😍服务方面，呢度嘅服务真系周到贴心，无论系上菜速度亦都好频密咁帮我哋添茶，服务唔错👍…查看更多

开业八年嘅鸟炎屋位于呢期好红嘅尖沙咀亚士厘道，居酒居有埋半露天座位置可以选择，之前同朋友嚟过饮酒食串烧🍢，座位舒适啱晒倾偈。今次我地叫咗：🍢(限定)日本鸡髀肉串 $40- 鸡肉香滑加上烧汁，惹味！🍢(限定)日本鸡皮串 $42- 鸡皮烧得极香脆一啲都唔油腻，听住啲脆卜卜嘅声好满足🍢鸡肾串 $38- 鸡肾好爽脆，香口好食🥒翠玉瓜串 $28- 翠玉瓜加上铿鱼碎，Juicy味道又好🥚鳗鱼玉子卷 $85- 鳗鱼加蛋系好好嘅配搭，又香又滑🦪秘。孖宝烧蚝 $98- 两只蚝嘅酱汁都唔同，秘制酱汁少少咸后劲系辣味，另一款系wasabi酱但一啲都唔会辣到喷火。两款汁加埋新鲜嘅蚝都好夹！🍲豚肉火锅 $128- 足料嘅豚肉火锅，豚肉肉香十足，加埋其他菇菜，酱油汤底送饭一流！…查看更多

饮酒畅谈揾咗间隐世上楼居酒屋🏮私隐度十足位置响🔎 尖沙咀亚士厘道开业8年朋友口碑推介匠心独制、质素好、抵食及服务贴心番茄牛油果沙律$78红红绿绿刀工了得，食材健康调配秘醋汁酸微微好开胃左口鱼寿司（2件）48脂香甘口，滑嫩入口溶化，满足🥢黑松露甜虾卷$110香喷喷…好味有层次！一啖就试到鲜甜、清新、浓郁口感，卷物中带有菜丝能解腻广岛蚝50｜烧帆立贝$54/只用到特制蒜蓉，蒜味强劲热腾腾 烧得刚好 唔会柴 好鲜味（限定）日本鸡髀肉串$40一定要食试，即叫即烧，热辣辣香喷喷，肉嫩Juicy 野菜天妇罗$88时令茄子、南瓜、地瓜多块炸得鲜艳不腻，口感香甜松软* OpenRice订座85折优惠* 饮品买一送一优惠，包括享用Asahi生啤，各款Chu-Hi或无酒精饮品买一送一优惠…查看更多

晚餐我们来到位于尖沙咀的一间隐世日本料理小店《鸟炎屋 Torienya》一入到去，就被那温馨又充满家的感觉吸引上。餐厅装修虽然简单，但是每一个细节都睇得出老板的用心。一开始就来个清新点的「蟹籽沙律」，最喜爱蟹籽在口内爆开爽脆的感觉，即刻令刚下班的我都醒神晒😂「樱花虾炸豆腐」豆腐炸到金黄色，外脆内软，加埋香脆樱花虾，每一啖都好满足哦！「明太子玉子卷」，甜甜的玉子烧，包住明太子，太好味了😋「剑鱼腩寿司」肥美，油花匀巡。「左口鱼寿司」，鱼脂丰富，食落鲜美。「豚肉大葱串」烧到啱啱好，仲有阵阵炭烧香。「特制蒜蓉烧原只茄子」蒜蓉烧茄子系最完美的结合，够晒入味好食。最后叫多串好少见嘅「日本鸡颈串」，系今日嘅限定菜式，烧得啱啱好，肉质非常鲜嫩。…查看更多