魚事者 (希慎廣場)

连续3年获得香港澳门米芝莲指南必比登推介小店-鱼事者!由开业多年黎一直推出各款自家配方创作嘅创新鱼类食品.为庆祝鱼事者开业5周年,佢地推出各款新品.蛋白质之鬼汤面 流心蛋。慢煮鸡胸。卜卜蚬 一碗有38g蛋白质!! 配搭新推出浓虾汤及用超过半年时间研发嘅滑溜鱼乌冬浓虾汤鲜味浓郁 入一啖汤底都感觉到由大量鲜虾熬制乌冬弹牙又挂汤 啖啖都系精华陈皮柠檬叉烧炒鱼面可选配虾头油/豉油王制作炒面叉烧以创新方式制作 用自家制陈皮柠檬取代传统麦芽糖烧制叉烧边位带微焦香之余亦带果香风味加入虾头油伴以鱼面炒香 充满港式风果得黎又惹味爽辣莴笋猪肉鱼皮饺子以鱼皮制作嘅饺子皮烟韧又弹牙内里充满猪肉鲜味及莴笋甜味鱼肉烧卖好弹牙又唔会充满粉感嘅鱼肉烧卖加上自家制辣油又香口惹味焦糖鱼米布甸布甸底下嘅鱼米系由新鲜鱼制作!估唔到鱼米都可以加入甜品 完全零腥味黑糖波波奶茶&波波柠檬茶解渴又唔会太甜 黑糖波波好弹牙…查看更多

这天我又跟车爸爸去吃好西！今次去叹有米芝莲光环的可爱餐厅。说的是连续三年荣获香港澳门米芝莲指南必比登推介的小店鱼事者！我们选了位于铜锣湾希慎广场11楼Food Court内的分店。餐厅五周年推出了很多不同的优惠更刚推出了全新餐牌。饮品我选了冻脑细光环之陈皮柠檬原价$25配餐价$10，听闻是有病医病无病强身的饮品，Anyway味道甘香甜美好喝的，车爸爸则点上冻招牌奶茶王原价$20配餐价$7。花胶螺头竹笙炖鱼汤$58！汤头好香浓除了鱼汤的鲜之外还有螺头及香菇的浓郁味道，而且很大碗份量足够我俩开心Share饮得过啊。碗仔翅个翅$28！香港街头文化小食注入鱼的元素同样令车爸爸开心，碗仔翅面头洒满了香脆的炸鱼皮增添不少口感，浓稠度控制的恰到好处入口顺滑味道鲜味，这碗仔翅个翅真的有料到。虾虾虾虾虾浓虾汤鱼拉面$78！卖相橙红艳丽的烤骨浓虾汤底味道劲鲜香，配衬弹牙鱼拉面口感味道也满高质，新鲜爽甜大虾带来锦上添花的鲜味真的超好吃。北海道海胆鱼乌冬捞$88！非常推介给喜欢海胆的朋友，选用北海道海胆来炮制碰上滑溜鱼乌冬，捞出滑溜口感和甘香滋味太引人入胜喇，两款新口味面食可以在11月24日前品尝到。鱼汤翡翠苗$23！丁点草腥味也没带上太赞了吧，翡翠苗索满鱼汤的香气配衬点点蒜香味道清甜可口。真的非常喜欢餐厅对食物的态度，让我们熟悉的美食注入鱼的元素，有创意得来亦为大家带来不少惊喜，用心制作确值得米芝莲的垂青。…查看更多

鱼事者主打创意鱼料理，将传统鱼鲜玩出新花样。我之前去过炮台山分店，已经觉得这里的鱼面非常美味，今次再到访铜锣湾希慎food court分店，感觉更胜一筹，难怪它能获得米芝连推荐🏆🦐虾头油炸虾球鱼面捞 $72再次吃这鱼面也令我觉得惊艳！用鱼肉制成的鱼面，比任何面条如上海面、乌冬或是意粉等都来得更弹牙可口！虾头油炸虾球蘸上沙律酱后，其惹味和弹牙跟鱼面互相辉映，非常值得一试💯🐟松露汁鱼米粒粒扮意大利饭 $88就这么看以为是普通意大利饭，实际是以鱼米粒粒代替risotto，创意十足！松露汁香气浓郁，鱼米粒粒亦跟鱼面同样有嚼劲，配上脆卜卜蟹籽，口感丰富😍🌭和风紫菜炸鱼狗肠 $28名字玩味十足日式，其实是鱼肉制成香肠状，同样弹牙！可选配和风紫菜或山葵味，和风紫菜就是平时吃章鱼烧的那种沙律酱、木鱼丝和紫菜，非常惹味🤤🍋脑细光环支陈皮柠檬(热) 跟主食+$10陈皮柠檬热饮微甜暖胃，解腻又养生👍🏻…查看更多

🌟【鱼事者五周年震撼登场🎉「三面两汤」革新味蕾体验】🌟.📣米芝莲必比登推介人气店「鱼事者」五周年大搞新意思❗️今次唔单止玩转鱼面概念，仲推出多款创意爆灯嘅限定菜式，仲有全单75折优惠😍今次真系要约定班friend去「鱼」乐一番啦💝💝.🍜【独家「三面两汤」体验】
「鱼事者」今次破天荒推出三款自家制鱼面：
1️⃣「爽弹鱼面」沿用经典配方，口感Q弹得嚟带微微韧劲
2️⃣「弹牙鱼拉面」加入秘制鱼汤搓制，每啖都食到浓郁鱼香
3️⃣「滑溜鱼乌冬」以创新比例打造，爽滑无比.🍲两款灵魂汤底：
💖「升级版浓鱼汤」用多款深海鱼熬足8个钟
🔥「烤骨浓虾汤」每日用8斤虾壳+4斤烤骨熬制.✨【五周年限定菜式】✨1️⃣「虾虾虾虾虾浓虾汤鱼拉面」
🦐用上5种唔同虾熬制嘅汤底，鲜味十足！弹牙鱼拉面吸尽虾汤精华，配埋溏心蛋同脆炸樱花虾，汤底浓而不腻，仲有淡淡炭烤香！2️⃣「北海道海胆鱼乌冬捞」
🇯🇵选用北海道海胆，creamy得嚟带微微甘甜。滑溜鱼乌冬蘸满海胆酱汁，加埋三文鱼籽爆破口感，海洋鲜味大爆发🌊 海胆份量超大方，每啖都超满足😌3️⃣「陈皮柠檬叉烧炒鱼面」
🍊传统叉烧玩新意！用陈皮柠檬酱代替麦芽糖，酸甜平衡得刚刚好。爽弹鱼面炒得镬气十足，仲有脆脆鱼皮增加口感，创意同怀旧完美融合👨‍🍳.4️⃣「爽辣莴笋猪肉鱼皮饺子」
🌶️自家制鱼皮薄得嚟够烟韧，包住爽脆莴笋同juicy猪肉馅！辣度温和带麻香🔥饺子size刚刚好，一啖一粒超满足！🎉【五周年优惠攻略】🎉
✔️10/13-10/26 全单75折
✔️消费满$200+follow 社交平台送限量「鱼面人」公仔
✔️10/27-11/9官网购物满$500享半价.🔥今次创新菜式真系诚意十足，仲有咁抵优惠，快啲mark低日子约埋班食货朋友去试😍记得留肚试埋佢哋嘅「炸鱼无薯条」，松露酱香到不得了啊❗️📍两间分店地址：
🐟炮台山店：宏安道14-18号威德阁地下
🕚11:30-21:30
🦈铜锣湾店：希慎广场11楼
🕚11:30-21:30.
#鱼事者五周年 #米芝莲鱼面 #香港人必食…查看更多

鱼事者今日去咗行希慎广场，谂住系food court揾食，意外地揾到呢间食鱼面嘅，觉得几特别所以试下，适逢佢而家五周年有75折超抵！虾头油炸虾球鱼面捞面质系属于淋嘅，系鱼做，炸虾球好味，口感几得意北海道海胆鱼乌冬捞呢个真系好食，鱼乌冬有鱼味，都系淋质地，最重要有三大笃北海道海胆，鱼乌冬挂上海胆汁，呢个超抵食，易回本炸鱼无薯条（松露酱)炸鱼条就吾脆，口感系淋嘅，亦都唔系好热，呢个麻麻地黑糖波波陈皮柠檬(热)呢个黑糖陈皮柠檬，好饮，有陈皮味亦都有柠檬味，里面嘅波波有啲似蒟蒻嘅质感，几有爽弾口感 75折来讲，抵食，下次有机会会试下鱼烧卖…查看更多