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开饭介绍
由日本丰洲市场每日直送时令食材，制作价钱合理的寿司及和食，新鲜足料。餐厅墙身以不同的日本鱼市场商标作装饰，座位舒适，让你和家人及朋友好好享用佳肴。
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营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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最近约埋🐧🐧 朋友仔，到访位于尖沙咀嘅鮨乐✅ 试下佢哋嘅全新菜式同埋经典菜式😋 内部装修仿日式居酒屋设计，以木质装横作主调，既有面向寿司师傅嘅原木吧枱，又有宽阔舒适嘅卡位座，好正❤️ 首先，不得不叫嘅当然系新推出嘅鹿儿岛和牛西冷巨切寿司🤩 巨切牛肉入口即化，油脂分布均匀，细腻香滑，配上微暖嘅醋饭，肉香与米香交织，既豪迈又细致😚另一道新菜——海胆牛油蟹汤挂稻庭乌冬，同样高质✅ 乌冬滑溜弹牙，汤底浓郁鲜美，牛油与海胆嘅鲜味完美融合，再加上蟹汤嘅鲜香点缀，层次极为丰富，每一口都带来满满的幸福感😚😚 岩蚝份外肥美，鲜味突出，带点海水的咸香，入口即有鲜甜余韵👍 清酒煮日本大蚬则清新爽口，蚬肉厚实，吸收了清酒嘅淡淡芳香，吃起来毫不腥膻，反而更突显蚬本身的甘甜😋 原条金目鲷刺身则是另一亮点😚 鱼肉色泽剔透，刀工俐落，鱼味清甜细腻，浅沾特调酱油，即可令鱼嘅鲜味更上一层楼🤗 山幸。本鲔寿司盛合❤️ 以本鲔为主角，包括赤身、中拖罗、大拖罗、葱粒吞拿鱼卷、脆脆手卷😎 特别欣赏大拖罗油花丰富、入口即溶🤤 葱粒吞拿鱼卷和脆脆手卷则增添口感变化，既有层次又有惊喜😘
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位于尖沙咀的鮨乐主打日式定食及寿司，这次试的是安格斯牛肉生姜烧定食。牛肉切片厚薄适中，肉质嫩滑，配上微甜生姜酱汁，味道不算浓烈但颇有层次。中间配上温泉蛋，拌饭一同享用更添滑顺口感。定食还附有沙律及味噌汤，整体份量充足，味道平衡，是一款简单但有诚意的日式午餐选择。环境：餐厅装潢以日本鱼市场风格为主，座位舒适，气氛轻松。 价格：约$100，属合理价位。 食物质素：牛肉新鲜，酱汁自然，配菜稳定。 食物种类：提供寿司、刺身、定食等，选择多元。如果你钟意日式牛肉料理又想享受一顿平衡的午餐，这款定食值得一试。
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Happy Friday同朋友去咗尖沙咀嘅鮨乐食晚饭，环境带有日式感觉，舒适又唔失气派，适合同朋友轻松聚会，食材新鲜度高。🍴 原只海胆海胆鲜香滑嫩，保留咗海水嘅自然味道，口感细腻，加埋三文鱼子一齐食，好满足。🦪 岩蚝岩蚝肥美软滑，无腥味，入口即化，质素出色！🍣 原条伊佐木刺身伊佐木刺身切得厚实，鱼肉鲜甜带油脂，口感弹牙🦀 北海道毛蟹毛蟹肉质鲜嫩，蒸得入味，蟹膏浓郁，啖啖肉嘅享受🤤🍲 清酒煮日本大蚬大蚬煮得开壳，汤底清酒香气突出，蚬肉鲜甜👍🏻鮨乐嘅海鲜食材新鲜，环境舒适，系尖沙咀揾日式料理嘅一个唔错选择，期待下次再嚟！
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鮨乐系间我几钟意嘅日本料理店，佢哋嘅食材大多都系由日本丰州市场直送，空运直接到港最新鲜，海胆、生蚝、刺身都有，最近仲有优惠，北海道原只海胆做紧7折优惠；购买720ml原枝清酒，即可以6折价钱食岩手县生蚝▪️北海道原只紫海胆好少系香港食到咁样原只海胆，海胆好肥美，口感creamy又鲜甜，配搭大大粒鲜甜鱼籽，鲜味再升级！▪️岩蚝蚝身饱满，质感爽口，蚝味好重，加上柚子醋啫喱食，入口感觉清新，鲜甜美味▪️原条伊佐木刺身份量超级之多，师傅将成条鱼嘅肉起晒出嚟，仲排列得好有心机，肉质柔软，肥美甘香，配搭柚子汁，食落味道更清新▪️北海道毛蟹懒人必食！成只蟹嘅蟹膏同蟹肉都起晒出嚟，超级方便，份量超级多，成个蟹壳都充满着蟹肉！蟹膏都有好多，味道非常浓郁，啖啖滋味！▪️清酒煮日本大蚬蚬肉超巨大，肥美又鲜甜，洗得好干净，完全冇沙，浸系清酒昆布汤度煮，食完蚬再饮几啖汤够哂暖胃
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今次去咗尖沙咀嘅「鮨乐」试吓佢哋嘅招牌菜，真系有惊喜！ **杂锦刺身饭** 超足料，三文鱼、油甘鱼、带子全部厚切，鱼油香浓，醋饭微酸开胃，食落啖啖都系鲜味！ **吞拿鱼寿司拼盘** 师傅手势一流，赤身、中腹、大腹三种部位，中腹油脂啱啱好，大腹入口即溶，加少少山葵更加提鲜，正！ **串烧拼盘** 烧得刚刚好，鸡肉嫩滑多汁，豚肉芦笋卷爽口，烧鳗鱼外脆内软，酱汁甜咸适中，送酒一流！ **炸软壳蟹** 系全晚最惊喜！外皮脆卜卜但一啲都唔油，蟹肉鲜甜爆棚，点蛋黄酱更加惹味，连蟹脚都炸到香脆，好想再encore！ 整体嚟讲，食材新鲜、价钱合理，服务又细心，系尖沙咀食日本菜嘅好选择，钟意刺身同串烧嘅朋友一定要试吓！
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