鮨廷 (已結業)

今次喺网购平台买咗尖沙咀「鮨廷」嘅晚市十六品Omakase买一送一，食材新鲜丰富，以呢个价钱黎讲我认为物超所值😋每张枱上都放有大麦茶同玄米茶自行冲调，上枱时师傅都会介绍每件刺身寿司，作为入门版嘅Omakase都算系不错的😊希灵鱼子、昆布丝、牛蒡入口爽脆带黏黏嘅口感，味道清爽，开胃的一道前菜北海道生蚝配莼菜生蚝虽然个头不大，但味道鲜甜creamy，加入咗莼菜，入口时滑滑溜溜，与生蚝配搭得宜深海池鱼薄切肉质爽脆鲜甜，配上酸汁更加能够突显鲜味油甘鱼 入口肥美，油脂丰富，入口充满鱼油香，配搭山葵渍可以中和油腻感中Toro 柚子胡椒中呑拿鱼腩入口鲜香肥美，油脂更为丰富，完全冇根，配上柚子胡椒作调味，多一份清爽嘅果香味道炙烧烟熏䲠鱼经炙烧后嘅䲠鱼肉质软稔细滑，配上洋葱汁同炸过嘅葱丝更加香口鲜甜慢煮八爪鱼八爪鱼足非常粗壮软糯，仲会食到一粒粒嘅吸盘，口感几特别，但个人会比较钟意爽口啲口感😆天妇罗白子、鲜冬菇大爱🤩钟意食白子嘅人就自然会欣赏，即炸嘅天妇罗白子炸粉够薄够脆，里面依然香滑creamy，完全冇腥味，配上柚子盐更加提升白子嘅香浓味道鱿鱼 雪白嘅鱿鱼软稔黏口有嚼劲，加上紫菜酱更为鲜味深海池鱼 鱼肉质肥美鲜嫩，配上乌鱼子粉更能带出咸鲜味道甜虾 推介👍🏻甜虾大大只，肉质爽口鲜甜，师傅加上浓郁嘅虾膏作调味，味道层次更加丰富呑拿鱼面颊肉肉质嫩滑，表面经炙烧后鱼味更为香浓北海道马粪海胆味道清甜浓郁，份量足，实在无可挑剔面豉汤加入蚬肉提鲜，但略为咸咗少少焦糖吉士酱配紫薯软绵绵嘅紫薯蓉甜度适中，上面嘅糖霜轻轻烧过，营造出焦糖嘅味道，较为特别嘅甜品📍鮨廷 (尖沙咀)尖沙咀金马伦道17号地下B号舖人均消费：$400-500食物：⭐️⭐️⭐️⭐️环境：⭐️⭐️⭐️⭐️回头率：⭐️⭐️⭐️⭐️…查看更多

见优惠订购平台有快闪优惠，买一送一，两个人698就book左星期日晚试。1. Omakese普通话mk师傅x2早左少少差唔多八点到见到舖入面得一对大陆情侣，一开始以为未够钟其他客人未到，点知食到最后都只系得我地四个水鱼。一入舖头，见到两个mk’师傅’，仲讲唔正既广东话，听听下讲埋普通话。2. 好难食前菜+刺身前菜系唔知乜冻冰冰嘅鱼卵，腥到。食左一啖放埋一边，店员阿姐仲问系咪唔岩食x1。我直接话好腥食唔到。刺身6品，酸既生蚝、黑色㶶左既白子、池鱼（全餐唯一一样觉得稍微好食既野)、油甘鱼又系腥。究竟啲鱼系放左几耐，点解可以腥到咁。。。𩽾𩾌鱼干(应该算正常，只系唔岩口味)，个店员阿姐仲问系咪唔岩食x2。仲有缩到差啲见唔到嘅八爪鱼。3. 侍应阿姐无影手系伸手收碟终于食完刺身，到扬物，菜天妇罗，苦到仲同我讲叫我点隔离啲菠菜汁食。。。炸鲍鱼可以完全无味，完全唔知食左乜。期间无论系刺身定系扬物，侍应阿姐不停喺我哋两个中间伸手入黎收碟，赶收工呢，我地就不停让佢俾佢收。4. 葱油味池鱼食过未寿司先系主角。鱿鱼上面放啲紫菜，呢个组合真系见都未见过，一山还有一山高，下一味系葱油味嘅池鱼，佢真系咁介绍，呢个时候已经呆左咁望住个师傅，佢仲觉得冇问题咁。食葱油味唔洗黎食omakase啦，我去街市咩。最好笑既系，跟住佢俾左旧烧吞拿鱼面珠墩，真系黑晒面，400蚊连一件正常既鱼腩都食唔到？？面珠墩？？认真？？见到件海胆以为有希望少少，又系腥到gg，仲好意思介绍话系北海道海胆，你食黎睇下。仲有一旧系柚子味嘅鱼，完全冇介绍系咩鱼，就系有柚子味，完。呢个最好，因为净系食到柚子味，劲。食到呢个位已经忍唔住望下餐牌仲有几多样嘢未黎，准备走。连面豉汤都可以咁难饮，真系唔知点样可以做到。隔离个对大陆情侣可唔可以即刻上埋甜品，见到佢哋个样都黑晒面，嗱嗱临食完嗱嗱临走，多1秒都系浪费人生，即刻问佢可唔可以上甜品，我错，应该连甜品都唔食，直接走。补充番，由一开始食到食完全程两个师傅都不停同个疑似系经理既人倾计，倾到讲晒粗口，唔知以为我去左地盘食饭。收正价服务费？服务？如果你未食过垃圾强烈推荐去试下。最后仲要收正价嘅+1服务费。两个人盛为$140。侍应阿姐真系好服务啊，丧收碟，仲问左我两次系咪唔岩食，都好明显啦，$140抵比。真系智商税。…查看更多

可以说是写进favourite list的一家日料店了！真的太太太太好吃了！😊店里的设计也敲好看，环境高档简约~灯光暖色系显得很温馨服务贴心🌟厨师手艺高超🧑‍🍳一定like!-瞧这精致摆盘的日料美食，你不心动吗？太诱人了，到店之前看图一直咽口水到店先来一份LUNCH OMAKASE再来一份十种寿司，款款不重样，好正呀👍用餐后更是无比思念～😭图1:厨师小哥🧑‍🍳亲自为你制作图2:寿司颜值高、款式多，简直大饱口福！图3:甜虾寿司🦐虾hin饱满鲜滑～图4:一桌下来好看又精致图5:蟹膏豆腐🦀️口感浓郁味道很赞图6:深海池鱼🐟好吃的不得了～图7:赤贝寿司🍣颜色鲜艳，好有食欲！图8:左口鱼寿司图9:鲭鱼寿司图10:油甘鱼腩寿司图11:我们是中午去的，全程下来两小时，店里人气也是很好，进店时都已经坐满了。全都好吃不踩雷，整体服务很不错，热情细心，值得无限回探日料店啊图12:出了地铁口无需2分钟就到了，大家去尖沙咀的话，一定要去吃啊！太好吃了！门店实在太火爆了🔥厨师小哥们的厨艺和颜值一样高记得来用餐前要提前预定哦～🍣寿司脑袋赶紧冲鸭✌️…查看更多

想食寿司揾揾新店试，见到呢间Omakase黎讲价钱中挺，位置方便，评价ok，就订位试。餐厅装修无乜特别，普通简单，只有bar枱，好多一个人去食既客人。有得叫Omakase，都可以一件件散叫。叫左Omakase Premium set，都ok够饱，全部食物都高质，又上得快，店员都服务细心有礼。相比平时食开好贵既Omakase，呢间无乜特别花巧表演，师傅都无系咁同你倾计，餐厅装修都无气氛，所有食物都整得快，一样既系味道都好好。我同屋企人唔中意食装修同气氛，又唔中意坐得耐，只在乎食物质素卫生黎讲，就好中意呢度，值得推介！…查看更多

朋友话呢间寿司高质素又唔贵，于是就去咗试下。每旧寿司都系单点，整体感觉好出色，味道好好，价钱亦都合理。餐厅嘅寿司卖相好靓，每款寿司都有啲不同嘅风味，例如三文鱼、鲔鱼同甜虾等等，每款寿司都好新鲜，生鱼片入口即溶，味道鲜美，而且每款都有啲不同嘅鲜味，非常满足。寿司嘅食材都好新鲜，由于系单点嘅形式，每款寿司都可以尝试到食材本身嘅味道，而且寿司师傅都喺现场即席制作，保证寿司嘅质素同口感。总括而言，呢间日本餐厅嘅单点寿司质素高，味道丰富，份量适中，价钱亦都合理，环境舒适，值得一试。如果你钟意日本菜同寿司，一定要嚟试下呢间日本餐厅啦！…查看更多