高山文化咖啡廳

营业中

休息中

位於高山劇場新翼，一間簡約得嚟見到設計，落地大玻璃透入陽光充滿朝氣😊以木系風格裝修似文青亦覺得有點襌意，空間感十足環境氣氛舒服令人舒服，在這可度過一個悠閑下午😊 意大利雙重發酵瑪格麗塔薄餅 配 紫薯條 $72薄餅是薄批，香濃芝士味😋 欣賞用紫薯條不是用薯條，感覺上更健康🥰意式花園$88沙律配風乾火腿 配檸檬蜂蜜汁 ，蕃茄紅菜頭濃湯，酸種包。 賣相吸引好似一束花令人心花怒放。沙律菜很鮮甜加埋檸檬蜜蜂汁好味酸酸甜甜好清新👍 蕃茄紅菜頭芝士濃湯超足料，啖啖都有蕃茄肉🤩 全日早餐 （有肉）$128有沙律菜，藜麥，鴻喜菇，酸種麵包，炒蛋，煙三文魚，慢煮雞胸肉，車厘茄超豐富得嚟很健康的感覺🥰 慢煮雞胸真係真十分嫩滑一d都唔鞋唔柴😍 表面撒少少香草碎調味已覺好味👍藜麥上加咗少少飯素食落無咁 dry 😝Cold Brew Coffee $58超正👍 不會太淡或過濃，味道恰到好處😋青瓜青檸梳打 $48青檸酸酸地配上青瓜嘅清新，成件事好適合夏天炎熱下飲杯新爽透心涼嘅涷飲😍

今日跟好友去高山劇場睇戲劇，晚飯去了劇埸內的咖啡廳，免得周圍搵。餐廳裝潢設計時尚，落地玻璃，明亮舒適。餐湯紫薯顏色好美，吸引。紫薯淡淡清甜味，不膩喉，好味。All day breakfast 沙律菜，菇，酸種麵包，炒蛋，牛油果，紫薯蓉，車厘茄，乳酪，三文魚炒蛋非常嫩滑，流漿。記得店員講解過酸種麵包有特別配方，沒有坊間那種酸，果然不錯。柑小白（陳皮 + 白茶）建議焗五分鐘先飲用。遠遠都嗅到陳皮香氣，順喉正氣。

呢日落雨天有少少 sentimental 咁就嚟咗呢間咖啡廳希望感受吓兼提高自己嘅文化修養🤣$60「小青柑（陳皮＋熟普洱茶）Little Green Tangerine Peel - Ripen Pu-erh Tea」：大大壺，熱辣辣，有 subtle 嘅甘味，口感順滑，好飲👍；仲見到有原粒應該係「小青柑」，雖然我唔係好知道「小青柑」係乜🤣，不過證明真係落足材料👍$146「全日早餐（有肉）（可選+飲品及餐湯）😋「洋蔥忌廉湯」：食到有一小片一小片嘅洋蔥，味道幾有趣🤣「全日早餐（有肉）AII Day Breakfast （with meat）」：材料包括 沙律、鴻喜菇、藜麥、酸種麵包、炒蛋（日本蛋使用）、煙三文魚、慢煮雞胸肉、車厘茄、是日精選 Salad, Beech Mushroom, Quinoa, Sourdough, Scrambled Egg (Japanese Egg used), Smoked Salmon, Slow-cooked Chicken Breast, Cherry Tomato, Today's Special 🤣；真係幾豐富👍，全部食材亦都新鮮，咁新鮮就當然好

高山文化咖啡廳😘😘😘優美文化咖啡館位於土瓜灣、歴史悠久「高山劇場」、經過多次擴建工程後、高山劇場新翼新開、文化咖啡廳、以松木系列、坐位空間感寬濶、通透高玻璃窗、倚窗歎咖啡、文化氣質提升一倍、打卡一流☕️🍰All day breakfast (無肉）$108沙律、鴻喜菇、酸種麵包、炒蛋、牛油果、紫薯蓉、車厘茄、乳酪、時日精選🥗低卡健康配搭、色彩繽紛、酸種麵包🥖、外皮脆邊、內軟綿綿有嚼口、鋪上牛油果片、嫩滑曰本炒蛋、鴻喜菇、無限創意、都能享用新鮮美食、幼滑紫薯蓉含抗氧化、花青素、乳酪撈沙律、一擧兩🉐️！cappuccino $42心型拉花、賣相吸睛、濃香咖啡撲鼻、品嚐綿密奶沫和咖啡混和、充🈵️口腔、也感甜味☕️香蒜辣椒祕製慢煮雞胸意大利粉$$108慢煮雞胸真係好🉐️、鎖住肉汁和營養、更軟綿嫩滑、更juicy、意大利寛粉條🍝、煙靭有嚼口、微辣醬汁、清新又醒胃、花🌹🌼點𦀩、吸引👀球👍🏻熱情果冰茶$48熱情果清甜帶點酸、配茶、又幾夾、含豐富維生素A&C、有抗炎、夏天消暑飲料🍹以上☝🏻可以半價優惠選購餐牌飲品😊甜品紅豆綠茶芝士蛋糕$52牛油混合餅乾壓碎成餅底、加入軟腍紅豆粒、不澀口綠茶味、混合忌亷芝士、乳酪

全日早餐（有肉）呢個全日早餐材料好豐富，有雞胸肉、炒滑蛋、炒茶樹菇、煙三文魚、藜麥飯、涼拌蕃茄仔同埋沙律🤤雞胸肉煮得一啲都唔乾柴，而且調味啱啱好，好難得係會令到我想一啖接着一啖咁食嘅雞胸肉🤣炒蛋做得十分之出色，餐廳採用咗日本蛋，食落超級超級嫩滑🥚煙三文魚切到一朵花花咁，就咁睇已經好想賞心悅目！茶樹菇同埋藜麥配搭得幾好，食落好健康！配搭涼拌小蕃茄同沙律一齊食，中和咗Allday Breakfast好多肉嘅邪惡感🤭流心蛋牛肉肉醬意大利麵牛肉肉醬係而家煮既，肉味十分之濃郁😋配搭埋流心蛋同埋意大利麵，超級好味😋椰菜花紅椒湯呢個係餐湯嚟嘅，冇得單獨點🥣每日都會唔同，今次我哋嘅餐湯就係呢個椰菜花紅椒湯，店主將切碎咗嘅椰菜花同埋紅椒一齊熬煮成湯，少少辣辣地🤭感覺好有趣除咗食物外,咖啡廳的環境非常舒適,佈置簡約雅致,如果有機會再嚟高山劇場嘅話,都會再回顧呢間咁好嘅咖啡廳

去開呢頭探啲公公婆婆，佢哋就講開高山劇場嘅歷史，之後就心思思去睇下~咁就發現感呢間隱世cafe!入到去超好feel~ 望住出面嘅毛毛細雨，好避世好舒服嘅感覺~野食都好高質下~🔹椰菜紅椒花湯🔹 餐湯已經超用心~完全feel到係高質食材~將啲椰菜花攪碎，仲有芝士粒粒~好有口感同健康感~湯底辣辣地好開胃~🔹一口和牛蘑菇飯🔹用藜麥同羽衣金蘭就襯托~賣相好精緻~好有日式嘅感覺~和牛粒好有牛味~一食就知唔係cheap野~蘆筍同埋蘑菇汁都係新鮮用料，絕對食得出~🔹茄香流心蛋牛肉醬意大利粉🔹又係勁靚，睇得出好用心製作~肉醬應該都係新鮮牛肉碎~炒得好香~意粉都似手工意，好有咬口~ 🔹Earl Grey Tea🔹重點係配埋杯熱奶泡~成件事好chill~ 🔹抹茶鮮奶🔹睇落唔太綠色，但一飲就茶味爆發~有驚喜~

上星期響高山劇場同姊妹散步，行行下想搵間cafe坐就發現左呢間半隱世健康cafe🥰有得坐窗邊位！啲裝修好靚又有啲盆栽仔幾green咁叫左個全日早餐（有肉）好足料呀同埋好健康！有車厘茄、藍莓、沙律菜、煙三文魚、菇、酸種包，每樣都有啲咁啱晒貪心嘅我地😛最最最正嘅係佢個慢煮雞胸！平時出面食啲雞胸感覺好鞋但呢間個口感一啲都唔鞋！同姊妹一舊接一舊好快食晒😜即刻再叫個香蒜辣椒意大利粉炒雞胸再encore🤣個粉都幾有咬口唔會過軟，係我地中意嘅口味，不過略嫌唔夠辣，我地都重口味🤣野飲方面今次叫左Dirty同海鹽焦糖latte，不過不失啦～勝在環境舒服靜靜地！食番個唔會好重味精而又健康嘅tea，係開心嘅下午🥰

廚師特選餐湯俄羅斯雜菜湯 好足料 好多不同種類蔬菜煲成既雜菜湯 同平時飲既羅宋湯好唔同 感覺會比較清甜一點👍🏼All day breakfast 🍳 食材新鮮 有酸種麵包、沙律菜、牛油果、炒蛋、厘茄、煙三文魚、慢煮雞肉等等 全部食材都健康有營養 特別要提一提係慢煮雞肉 雞肉煮得好滑身 好似食緊雞髀菇咁🤭卡邦尼意大利粉配風乾火腿🍝Carbonara真係我最愛既意粉Top 3，所以點都要試試 味道同平時食開既carbonara有點不同，呢碟會比較濃既乳酪醬味 加埋parma ham一齊食 令意粉既味道更濃厚👍🏼朱古力🍫店員介紹既自家製朱古力 怕甜既我飲呢杯朱古力岩岩好 香濃既朱古力味但又唔會好甜～🥰Latte☕️奶啡夠香濃 夠咖啡味 作為餐後飲品 簡直醒腦提神 😆一邊飲啡 一邊欣賞窗外樹境🤗整體環境感覺好舒適 好似置身於台灣慢活咖啡店一樣 落地大玻璃加上樹林景色 令人好放鬆💯高山文化咖啡廳 (紅磡)紅磡高山道77號高山劇場新翼1樓

高山劇場環境清幽，聽講開左間chill chill 文青cafe, lunch time 就同 同事過來team lunch 順便試下！食物都是一般的cafe 食物，有all day breakfast 個啲，我就叫左魚菜共生，有慢煮三文魚，沙律，酸種麵包，同湯，咖啡要另外加錢叫，我就加左熱美式咖啡！等左一陣就上，慢煮三文魚非常嫩滑無臭腥味，洋蔥湯都帶少少甜。但要批評嘅係佢嘅份量太少，三文魚柳幾乎只係大手掌少少，酸種麵包亦好細塊，成個餐份量好少，性價比低...

同朋友去咗一個超級舒適，環境幽靜嘅超空間！有一種喺日系無印良品嘅感覺木系清新感覺！超級舒服同埋休閒！一行入去就係空間靜止嘅概念～枱上邊有好多唔同嘅鮮花全部都擺放得好靚！我哋揀咗全日早餐同埋卡邦尼啊意粉配巴拿馬火腿！全日早餐嘅慢煮雞胸係超級爽口，完全唔係食唔出佢就係雞胸就係一個爽口到非常美味嘅雞胸！滑蛋煎得非常之滑！配埋三文魚，藍莓，蘑菇，沙律菜同埋健康嘅小米！呢個全日早餐真係非常之健康，又美味！卡邦尼啊意粉配巴拿馬火腿都非常之好食，卡邦尼啊意粉入邊有好香嘅洋蔥同埋煙肉碎！加埋美味嘅巴拿馬火腿腿造成玫瑰嘅樣，真係非常之吸引！我哋仲飲咗蕃茄餐湯同埋咖啡！咖啡拉花別出心裁！

作為一個香港人當然繼續留喺香港消費，但係的確唔爭氣，首先嘢食半個鐘先嚟。餐湯三催四請之後都係唔記得上，最後要整整60分鐘先俾返個湯我。味道賣相OK ，但係你真係估佢唔到原來係凍嘅，因為啱啱雪櫃攞出來，而佢哋用電磁爐煮嘅話又煮得唔均勻。啲人講嘢又大聲又嘈。基本上好似去緊大排檔咁樣。嘢食絕對唔平，兩個人嗌咗個嘢食連嘢飲$300。職員完全發夢。

同朋友專登嚟高山文化扮吓文青。餐廳位置都有啲難搵，喺地面唔多覺眼有招牌，上左樓去到餐廳門口都要認真睇吓先見到玻璃印左高山文化。餐廳裝修簡潔，一大片落地玻璃，令到餐廳光線十分充足，室外景觀仲好開揚，又有綠色植物圍住，喺度坐底飲杯嘢，睇吓書，完全可以離開繁囂。冇帶書呢度仲有個書櫃喺門口，上面嘅書應該可以隨便借閱。柑小白陳皮加白茶，味道甘香榛子鮮奶咖啡蕃茄濃湯蕃茄味十分香濃香蒜辣椒意大利粉配慢煮雞胸香蒜加辣椒十分惹味又開胃全日早餐（有肉）見到有all day breakfast 總係忍唔住想叫，見到咩都有啲就覺得好豐富

約朋友catch up下，想揾間夠空間感又靜靜地嘅 cafe，所以黎咗高山劇場入面嘅高山文化咖啡廳。入到去有落地大玻璃，再配啲木枱凳，係好舒服嘅。當日2點左右去到，揀咗窗邊坐 。QR code落完單之後都差唔多等咗半個鐘先有野食，但餐廳入面嘅兩枱客都已經係食緊，姐係得我地一枱order下，都要等好耐先有得食。不過我地唔趕時間就由佢。茄香鯷魚闊條麵冇好濃嘅茄香，就係得啲切半嘅蕃茄仔。啲意粉煮到過咗火所以好淋，唯一好嘅係啲洋蔥粒蒜炒得香。鯷魚我都知係咸嘅，但佢有啲整得唔夠碎，冇好小心望住黎食嘅話，就會有好勁嘅味蕾衝擊。牛油果酸種麵包配紫薯蓉Sour dough麵包好食，面頭塗咗層Greek yogurt再有半個切片嘅牛油果。紫薯蓉好creamy，正正常常。夏威夷果仁鮮奶咖啡我同朋友都叫咗夏威夷果仁鮮奶咖啡，一杯凍一杯熱。凍果杯只係係好淡好淡嘅果仁味，奶味完全蓋晒，有啲失望。朋友果杯熱嘅，佢話都算濃。如果嗌呢杯嘅話，都係飲翻熱嘅安全。整體黎講都只係麻麻地，論環境係冇得輸，同朋友傾下計/揾個地方做下野嘅話係幾好坐，但食物就唔好有啲咩期望。

之前見到有人黎呢間係高山劇場嘅咖啡廳已經覺得好吸引 落地大玻璃採光度超好雖然今次係亦晚黎 但咖啡廳嘅感覺同樣良好以溫暖木系色配搭高樓底 空間感超大令人感覺好舒服放鬆卡邦尼意大利粉配風乾火腿以乳酪製成卡邦尼醬汁 質感同樣香滑而且感覺無咁膩用上粗身扁意粉令掛汁力更強意粉帶煙煙韌韌嘅口感旁邊配上風乾火腿 鹹香惹味All Day Breakfast 沙律 l 鴻喜菇 l 藜麥 l 酸種麵包 l 炒蛋 l 煙三文魚 l 慢煮雞胸肉 l 車厘茄 l 是日精選超豐富嘅all day breakfast慢煮雞胸肉有驚喜雞胸肉肉質好嫩滑而且充滿彈性味道帶點香草香氣炒蛋好香滑creamy 配上酸種麵包好正估唔到佢地all day breakfast有藜麥令整個配搭更健康自家製洋蔥湯湯內帶住粒粒煮得軟腍嘅洋蔥味道好香又帶住洋蔥自己甜味Dirty一溫一冷口感咖啡呈現漸層入口香滑充滿咖啡焙香柑小白 陳皮 l 白茶白茶帶住甘甜陳皮果香陳皮香氣濃而不澀

New Cafe Alert 🚨 高山文化咖啡廳以前讀書嘅時候會黎高山劇場睇band show，之後改建成粵劇劇場，即使前幾年有搬過黎土瓜灣住，但一直無再黎過，估唔到時移世易，再黎呢度係飲咖啡😅呢間新開嘅咖啡店用上全落地玻璃設計，採光度非常高，加上窗外的綠油油樹景令人心曠神怡，而且樓底高，枱櫈之間空間感十足坐得好舒服！食物方面選擇不少，ADB、意粉、沙律、酸種包、蛋糕、曲奇等一應俱全，食物質素正常發揮，我比較欣賞佢地嘅咖啡，機啡用上巴西mix印尼豆子，帶點拖肥朱古力味，偏向nutty，完全係我鐘意嘅口味！- 卡邦尼意粉配風乾火腿- 茄香流心蛋牛肉醬意粉- 荔枝玫瑰cheese cake- Dirty- Flat white