馬記牛什粉麵

每星期最期待就系去马记饮靓汤！充满人情味，就好似阿妈叫你回家饮汤的感觉！非常足料！健康又滋润！！而且好多元化！👍🏻Calvin会不定期WhatsApp通知有汤饮👍🏻想知几时有汤饮可以下次叫佢加你入WhatsApp 广播📣🥕🌽今日煮左汤🌽🥕海玉竹沙参雪耳百合粟米蜜枣龙眼肉汤得闲黎饮番碗😎🥕🌽今日煮左汤🌽🥕栗子蜜枣眉豆淮山粟米红萝卜猪骨汤得闲黎饮番碗😎🥕🌽今日煮左汤🌽🥕椰子沙参玉竹雪梨薏米莲子百合鲜淮山粟米雪耳猪骨汤得闲黎饮番碗😎食过再嗌的菜式: ✅蚝仔粥：蚝仔大粒、鲜甜！每次必嗌😝✅𫚭鱼：鲜甜，唔需要点鼓油都好够味✅咸鸡：滑！嫩！一啲都唔鞋👍🏻✅猪脚冻：好好食🥹够弹牙，送粥一流！✅鸭片：送粥都好正😆…查看更多

同事帮小弟庆生，专登带咗我嚟呢一间小店。虽然佢系叫粉面店，但佢内藏正宗潮州小菜。叫咗好多倒菜，蛳蚶、鳄鱼炒菜心、炸鸡翼、藕饼、萝卜饼、胡椒猪肚汤、咖哩牛腩、煎蚝饼、云耳莲藕炒肉片四个人食，食到要拎走。蛳蚶佢连埋腌咗嘅生蒜。我平时唔会食蛳蚶，一打开就全部血好腥…但系佢呢度嘅蛳蚶一啲都唔腥仲好好味，可恨一嚟见到个生蒜就想食咗先，结果辣亲个胃……炸鸡翼松脆又入味。方鱼炒菜心，菜心炒到有啲淋，配方鱼去炒都系第一次见，方鱼脆卜卜，同菜心嘅淋相映成趣。煎蚝饼好足料只只大大只胀卜卜。胡椒猪肚汤好多芫茜，猪肚处理得好好，汤嘅味道啱啱好，钟意食茜嘅话一定好开心。煎藕饼同煎萝卜饼好好食，个人比较钟意先藕饼，爽脆啲。咖哩牛腩唔会太咸，有啲辣但好好味。最后见太少菜补多咗个云耳莲藕炒肉片，系妈妈嘅味道。食过好多所谓嘅高级食材所煮嘅美食，香港有个普遍嘅现象，就好钟意将啲新鲜食材摆到咁上紧先肯去煮，只系为咗清咗之前入咗货又完未用晒嘅食材。结果，每次煮出嚟嘅嘢都系唔新鲜。做餐厅，有时真系好难住究竟要入几多货。想赚多啲，又想蚀少啲。如果入埋入埋一堆隔夜菜肉。几多高级食材，送到厨师手上。结果大家都系食紧隔夜𩠌。你真系信𠮶啲几𩠌饭真系新鲜日日即制。开到咁浓味畀你咪就系想冚咗唔新鲜嘅味道。食过好多所谓嘅高级食材所煮嘅美食，比不上厨师花心机亲自去拣新鲜食材，然后花心机去煮畀客人食。宁缺勿滥，早啲卖晒赚少咗好过为咗赚多啲入多咗货。…查看更多

周末既中午，一个人带住阿女参加学校活动。中午放 lunch break 时，我本以为一定要吃麦当劳小妹才会开心。但当我们正准备行出学校门口，问女女有没有兴趣食云吞面。没想到佢竟然一口答应。于是，我就选择了最近她学校的《马记牛什粉面》，两父女，吃一个亲切的粉面午餐。阿女想食云吞，所以点了一份云吞捞面给她。云吞，以汤云吞的形式出现，而面，就是可口的蚝油捞幼面。帮阿女弄了两粒云吞出来，她吃得非常之满足，原因就是这儿的云吞够大。云吞，入口有好香既猪肉味，有好香既虾肉味，当然，不能少的，就是更香既大地鱼味啦。我点的，是牛腩云吞粗面。上到台才觉得笨，既然帮阿女叫了云吞，我应该配鱼皮饺，鱼蛋之类的东东。而牛腩，是清汤牛腩，加埋蒜粒同芫荽，入口的味道好香，而且牛腩的味道浓浓的，腍得黎又有一丝丝的感觉，不错。而他们的面条，是介乎爽口与腍身之间，口感刚刚好。店子虽然好细，好简单。而往往就是这些小面店，才会做到一碗用心及美味的面食给大家啊。这《马记牛什粉面》，值得回头。此外，店叔叔对我这一个算是陌生的客人都当街坊一样，热情招待，真系非常之亲切。…查看更多

在cu上学住马鞍山这边。有时上课前或者晚上上课回来路过会过来吃一顿。这家的牛腩面、牛腩饭、蚝仔饼都很好吃，量大管饱，性价比很高。一家三口经营的小店，虽然店铺不大，但也菜式多多。…查看更多

用心煮及制作的餐厅。 充满街坊人情味。尤其最爱胡椒猪肚汤，唔咸，胡椒的辣味刚刚好、猪肠猪肚洗得好干净，无腥味，如果唔喜欢芫茜的食客，记得叫走芫茜。朋友好喜欢狮蚶，其他朋友试吃都觉得味道好，而且洗得好干净，看得出很用心。蚝仔粥Ｄ蚝很肥壮，已经不是蚝仔是蚝佬。鸡翼比出面餐厅更大只。整体来说，是家庭菜式，价钱非常合宜，店主很友善，如果喜欢家庭小菜，简简单单生活，喜欢街坊邻居的人情味，不妨来试试。店舖环境不大，吃饭期间，其实都客似云来，来等外卖的人也不少。…查看更多