香香宮煮 (金輝大廈)

「香香宫煮」是位于尖沙咀的火锅店，环境超有特色，走宫廷风路线，门口就是皇帝龙椅的打卡位，设有大量宫殿卡座，每个卡座都有一个宫名，另设有三间贵宾房，锅具亦参照宫廷古代设计，非常有心思，而且更可以著住宫廷服打卡影相，有得玩有得食👍🏻✨昭阳公主•椰子鸡汤锅必点汤底，用上大量椰子和鲜鸡熬制，未打边炉先要饮汤，味道清甜到不得了，汤底内有半只鲜鸡和大蚬，鸡件大大件十分嫩滑，大蚬新鲜鲜甜✨艾莎公主牛肉宝盒宝盒内有8款牛肉不同部位，分别系本地手切牛三角、牛匙仁、雪花肥牛、牛展、牛黄喉、牛柳粒、牛舌片，每款有着不同嘅口感，非常高质，一次过能够食晒八款牛嘅不同部位，真心推荐牛魔王必食✨ 韭菜猪肉饺饺子每日自家包制，必点韭菜猪肉饺，韭菜味道超香浓，猪肉新鲜弹牙，超好食✨手打蟹子墨鱼丸墨鱼丸口感爽口又弹牙，竟然食到粒粒墨鱼肉，加上蟹籽更加鲜味▪️自家制即炸鱼皮炸鱼皮即点即炸，炸得香脆好香口，好厚身，所以口感非常好，无论就咁食或者放汤一样咁正✨蜂巢冰豆腐｜✨油麦菜必点素菜，吸收咗椰子鸡汤之后，味道清新又鲜甜▪️自家制足料竹蔗茅根用一个古代宫廷嘅茶壶装住，竹蔗茅根自家制非常足料，清甜解渴又可以清热气 ，打边炉饮一流…查看更多

再访可以穿龙袍、坐皇位的香香宫煮，依旧美味！🐔花胶鸡汤锅 $328汤底浓郁鲜美，花胶份量十足，好大块！口感弹牙；鸡肉更有半只之多，肉质嫩滑不柴。一碗热汤下肚，鲜甜味美，滋补暖胃，身心舒畅😌🐂艾莎公主牛肉宝盒 $498宝盒内汇集六款精选部位：本地手切牛三角、牛匙仁、雪花肥牛、牛腱、牛黄喉、牛柳粒及牛舌片。每片牛肉牛味香浓，口感丰富，绝对能满足一众肉皇大帝的味蕾🥩🦀手工蟹黄饺(4粒) $78皮薄馅满，一咬开尽是浓郁蟹黄香，令人回味无穷，非常推荐🤗🦐鱼滑双拼 $148手打蟹籽虾滑 + 黑松露墨鱼滑两款皆弹牙爽口。尤其黑松露墨鱼滑，香气突出，真材实料😋🥬美浓水莲 $88原条上桌，需自行用附上的剪刀剪段。虽然略为不便，剪起来有点凌乱，但口感清脆鲜嫩，值得一试👍🏻🍜兰州拉面 $38两大个面饼，口感滑顺有弹性，放入花胶鸡汤中同煮更是美味😊🎋自家制竹蔗茅根(1渣) $78清热解渴，一渣大约饮到六杯😆…查看更多

✨ 昭阳公主。椰子鸡汤锅 ($328)今次最惊喜系汤底选择超多～小编拣咗椰子鸡汤！金黄色汤底睇落就知够晒足料，入面除咗三黄鸡同椰子肉，仲加埋沙白、粟米等配料。鸡肉嫩滑 juicy，鸡汤饮落清甜带椰香味，未开打边炉我已经自己先饮咗几碗啦 😋🥥🐔。🦐 陈年花雕醉海虾 ($98)红当当嘅醉虾上枱时已经帮你剥好壳～超贴心 ❤️。啖啖虾肉爽弹、虾膏鲜甜，加上淡淡花雕酒香，啱晒钟意饮返杯嘅朋友！🍶✨🥟 真龙虾豚肉饺 ($78）皮薄馅靓，咬落仲食到啖啖龙虾肉混合豚肉香，味道够层次又饱满，打边炉必点！🦞🐷💥🐚 桂花蚌 （$158）原来桂花蚌其实系海参嘅肠脏（又叫海参筋）😯！轻灼十秒就食得，爽口又甜美～重点系无脂肪无胆固醇，营养价值高又唔怕肥，打边炉都可以食得健康 💪🌿。🥩 艾莎公主牛肉宝盒 ($498)呢个系牛魔王天堂！🔥用干冰出场，仙气满满～📸 打卡位满分！里面有：•顶级安格斯牛肉（软嫩香浓）•手切本地牛（云石纹靓到爆）•新鲜牛展（啱晒钟意瘦少少嘅人）•顶级雪花肥牛（油脂香浓）•牛黄喉（爽脆弹牙）•牛肉粒（竟然唔韧，好出色！）•牛舌花（花纹靓又嫩）
每款都新鲜又高水准，啱晒朋友聚餐一齐share 🥳🔥。🍶 自家制足料竹席茅根 ($78)冰凉竹席茅根水饮落清甜又解渴，打边炉配一杯超完美 👌🌿🧊。📸 整体水准超高，不论汤底、牛肉定小食都好惊喜，味道精致又打卡感强！尖沙咀想食啲特别火锅，呢间真系唔可以错过 👑🔥…查看更多

餐厅入面有宫廷服比大家著嚟打下卡～几过瘾.座位舒适仲有生日优惠酱料盘多款汤底中拣咗呢个滋阴养颜嘅👑 《 雍穆公主·花胶鸡汤锅（半只） 💲328 》未落鸡前先饮汤～汤底好清甜零味精，饮完唔会渴，汤中又有好多花胶～ 之后就落鸡肉啦～肉多嫩滑～ 汤底打到最后一啲都无变咸👍🏻🎋《 自家制足料竹蔗茅根 💲78 》一壶大约有5杯～ 清甜零添加糖，好下火👍🏻🥩《 艾莎公主牛肉宝盒 💲498 》一上枱已经有视觉享受，以干冰营造仙气特效，然后就到味觉享受了，盒中共有7款牛肉： 顶级安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鲜牛展、顶级雪花肥牛、牛黄喉、牛肉粒、牛舌花。肉味浓郁有口感，牛黄喉十分爽脆，一啲都唔韧，牛舌花薄身爽嫩～ 🌿《 海带苗 💲68 》 又嫩又鲜爽～🍜《 刀削麺 💲38 》 弹牙唔粉，挂汁好食～ 🐟《 白鳝片 💲128 》 肉质嫩滑；🐷《 猪颈肉 💲58 》 嫩腍爽脆～🥟《 蟹黄饺4粒 💲78 》 肉馅实在，鲜甜～ 服务员态度好，有得换服打卡，又有生日优惠，岩晒啲饭聚、庆生！…查看更多

🪭熊妹一早听闻过尖沙咀有间宫廷风做主题嘅高级打边炉《香香宫煮》，而鱿鱼妹都话想食好耐，咁少女心咁fancy🌸嘅地方梗系凑埋公主们👸🏼去烚吓烚吓啦。📌《香香宫煮》系尖沙咀地段开咗有4、5年，就系以宫廷风的装潢🏺同粉红色公主的色系🩷，以「香香公主」的谐音打响名堂，吸引大众们来感受一下身处宫庭享受佳肴的味道。雍穆公全•花胶鸡汤锅（半只），$328鱿鱼妹好钟意食花胶鸡汤，锅底点算呢个就岩哂佢喇！招牌花胶鸡汤锅，鸡汤味超浓味，每天新鲜熬制，饮落系啖啖好浓烈的鸡汤精华，仲要唔系无咩鸡油，配上好多块厚身花胶，大大块花胶煲到胶质出哂黎，果然系真材实料，成煲花胶鸡汤真系要饮碗头啖汤先好再打边炉，岩哂公主们养生美颜够哂补。然后一大碟半只三黄鸡倒入锅煲入面，本身已经煮熟，系煲入面滚熟就食得，肉质嫩滑有鸡味，唔系雪藏鸡，索埋鸡汤食好正！艾莎公主牛肉宝盒，$498打边炉梗系要食牛，叫个牛肉宝盒就够哂满足喇！一打开公主的华丽宝盒，一阵阵雾气飘出嚟，公主呀嘛，真系仙气满溢。宝盒有7款牛肉：手切牛三角 、手切牛肉、新鲜牛展、顶级雪花肥牛、牛黄喉、牛肉粒同牛舌花。每款都有4-5件，份量几多。当中，一家系雪花肥牛跑出喇，小小一件渌两渌，食得重牛味又软淋，从来雪花肥牛真系无得输。伊比利亚橡果猪，$188好华丽的古式冰筒上阵，成个卖相已经好吸引。冰筒上有5-6块橡果猪片，薄切容易恰熟，比较多肥肉位，连瘦肉一齐食，肥瘦均匀仲有油脂味，系橡果猪的优胜之处。手打蟹子虾滑，$138两大碌虾滑，面头怖满蟹子，刮一刮蝉滑落锅度恰，有粒粒虾肉够弹牙，点埋调味酱料食好滋味。即炸黄金炒响铃，$98好特别的响铃系加入了黄金蛋黄起沙炒起，所以系即食，唔系平时一般浸入汤锅索汁食。蛋黄沙沾满整条响铃，食落口仲和暖，又脆卜卜，超惹味又邪恶的炸物小食。皇帝菜，$52菜洗得新鲜，浸满汤汁一齐食够哂味道。自家制足料竹蔗茅根(1渣），$78哗！竟然用上古代酒呈，直呈好似穿越时空去左古代咁。酒呈相信系铁打造成的，非常有重量，咁靓的酒呈就紧系扮下古代人籣花手帮鱿鱼妹斟返杯喇。📌《香香宫煮》靓装大饱眼福，用料上乘够满足味蕾，万事俱备，只欠「公主驾到」🧝🏼‍♀️。…查看更多