今日特登去荃湾揾食,试咗间街坊狂推嘅牛肉面!一上枱已经闻到阵阵药材汤香,饮啖汤先——哇,真系有惊喜!汤头浓得嚟唔油腻,饮到尾都唔会口渴,仲有淡淡当归同红枣味,暖胃又舒服。牛肉绝对系亮点,每旧都厚切过瘾,焖到连筋膜都软绵绵,入口即化,卤汁完全渗入肉纹,咸香中带少少甜,食到lam lam脷!可惜面条有啲失手,煮得过淋冇咗口感,如果师傅捞面时快手啲,留返少少咬口就perfect池。不过份量真系冇得弹,八十蚊有几旧牛肉加堆到满嘅面,仲要系即叫即煮,热辣辣上枱。加埋一匙自家制酸菜,爽脆微酸中和油腻,即刻醒神晒!坐低望下环境,虽然舖头细细但干净企理,阿姐仲好nice添。呢个价钱喺连锁店肯定食唔到咁足料嘅味道,汤底似足屋企老火汤,冇味精感。食完成个人都暖笠笠,经过荃湾绝对值得回头,尤其冻冰冰𠮶阵,嚟一碗真系由身暖到心啊!…查看更多






























